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    《食戟之冒牌小当家_校对版by:绅士东》-第4页

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        “哈?这真的是上课吗……”刘昴星的嘴角抽搐道。

        不过令他稍感安心的是,系统中的厨艺进度条,依旧在缓慢的推进着,看来只要在课程中,料理等级就会提升,无论讲师有没有讲课。

        此时因为从昨天插班考核开始。刘昴星就没有做过其他料理,所以“一次性菜谱——黄金炒饭”的效果还在,但是对现在的局面,显然没什么帮助。

        虽然附带的“特级一星”是全料理厨艺,刘昴星看着周围的法式厨具,也倍感亲切,不过却明白自己稍微用一下任何一种,都会令“一次性菜谱”失效!

        不同于其他人的慌忙开始准备,创真和刘昴星都淡定的留在料理台前,周围学员在看两人不爽的同时,也暗暗怀疑:他们不会是真的有实力吧?

        但是之后事情,差点他们惊掉眼镜……

        只见两人淡定一笑之后,双双撇开料理台,走到了黑板前仔细看起了料理方法!

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        “定食屋怎么可能卖这种东西……不过不就是炖牛肉吗!肯定会有办法的!”

        “太巧了,我对这种西式料理也一窍不通啊……我看看制作过程……先把蘑菇用黄油翻炒,之后放入锅中……”

        伴随着对菜谱的观览,刘昴星的系统也又收录了一道菜谱“勃艮第红酒炖牛肉(标准)”,被系统判定为下限“中级三星”的厨艺可以制作。

        不过教室的学员中,显然有很多人没到“中级三星”,或者说法式料理方面发挥不出“中级三星”……

        作为“加强版神之色”的拥有者,刘昴星的嗅觉也异于常人,最重要的是,刘昴星可以靠舌头来收集周围的气味、感知料理的情况!

        不过这种感知,无法提升刘昴星的厨艺,也无法令“超神之舌”满足、提升体质就是了。

        虽然“中级三星”的料理,在刘昴星看来价值不高,大家做出的成品,也都还不如创真的“变身鸡蛋拌饭”提供的经验多,但是为了以后,先打出名堂也是很重要的!

        因为“勃艮第红酒炖牛肉(标准)”,已经录入了系统,所以刘昴星现在可以帮其他人分辨料理中的不足……

        只见刘昴星借着去教室后面的橱柜中取调料的功夫,嘴唇微微张开并吸气,捕捉了一路上的气味。

        忽然刘昴星脚步一顿:“这位同学,你的蘑菇在最开始的过油时,似乎受热不均匀,是太着急下锅了吧?培根的着色也有些过浅……现在时间还早,最好还是重新处……”

        然而对方却脖子一梗、不识好人心的破口大骂了起来:“闭嘴!小子,你以为自己什么人?一个三流……不,底层的厨师,有什么资格对已经在远月初等部修行了三年的我指手画脚?给我认清自己的位置!”

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        之后即便发现一些明显会令评级下降的疏漏,只要对方是用不友好的眼神看着刘昴星,他也不会开口,直到发现一组是两名女生的分组……

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        “这位同学,你之前用厨房纸将牛肉水分析出的步骤,似乎进行的不彻底……这样别说是味道和口感,水分过剩的牛肉,在颜色一关上就过不去的。”刘昴星突然过来说道。

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        一副手足无措的样子,似乎是担心自己被认为是刘昴星的“同党”。

        “别急,现在打开锅子看一眼,应该已经能瞧出颜色上的问题了。”刘昴星说道。

        蓝发少女闻言,将蒸煮锅打开一个小缝,发现里面的牛肉,和教科书中的颜色确实有差别……

        “这这这……”蓝发少女更加手足无措起来。

        “别急,时间还来得及的,炖肉的汤料不需要重新准备,因为煮过牛肉,味道更好了也说不定。”刘昴星的微笑令她稍微安定了一些。

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        最后创真发现刘昴星正在“泡妞”之后,只好毫无威慑力的等他一眼之后,自己去取调料了。

        “对的,牛肉的每一面都要煎成棕色……”

        “培根加热到这个程度已经够了!”

        “没错,偶尔让牛肉上面覆盖汤汁。”

        “好了,趁着现在的时间,把作为配菜的小土豆和豆子弄好就可以了……”

        ……

        在刘昴星一步步指导下,蓝发少女这一组已经到了最后结尾的阶段,而其他组也陆续将成品呈给夏佩尔老师。

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        “你说什么!”路过的学员转身怒道。

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        之后这一组果然得了“E”……两名学员不由得怒视刘昴星,认为这是他“诅咒”的结果!

        其实这当然不是诅咒,夏佩尔之前已经评判过几组,刘昴星也看出了他的评判标准,至少要将这道“中级三星”的法式传统菜,做出“中级四星”的水平,才能得到“A”,其他都是“E”,而知道了标准之后,刘昴星的判断恐怕比夏佩尔还要准。

        “E。”

        “E。”

        “唔,这个应该是A……”

        刘昴星不断的对要评判的学员指手画脚,一开始的时候险些惹了众怒,如果不是有夏佩尔讲师在,恐怕已经要上演热血高校了!

        但是渐渐地,大家发现这厮也不只是在挑刺,也会偶尔给出“A”,而且无一例外的,他的“预测”都实现了……

        渐渐的没人敢再刘昴星怒目,反而有些畏惧的看着他,连夏佩尔也已经注意到了他,心里不知道在想着什么。

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        夏佩尔尝过之后皱了皱眉:“评级……E!”之后就不再说话。

        “等、等等,夏佩尔老师,我的料理需要在哪方面……”

        其他人得了“E”之后,夏佩尔也会指出问题,尽到作为讲师的责任的,不过这次却没开口。

        夏佩尔看了他一眼:“之前不是有人告诉过你了吗?”

        “之前?”学员突然瞪大了眼睛,不可思议的看向了正在指导田所惠的刘昴星。

        其他人也都一副见鬼的样子,夏佩尔老师的话,无疑验证了他们之前的猜测!

        刘昴星的那些评价,并不是乱说的,而是真的只凭气味就……

        “刘、刘昴星同学,请尝尝我的料理!”就在这时,第一位分出一小块牛肉与各种配菜,请刘昴星先尝的学员出现了……

      第六章 嘴强王者

        即便刘昴星现在的厨艺还很低,但是拥有犹如绘里奈的舌头、叶山亮的鼻子的融合体,使得他对于料理的把握能力,达到了匪夷所思的程度,只是动手能力惨烈而已!

        “刘昴星同学,请帮我也品尝一下……”

        “还有我的……”

        一些之前对刘昴星明显表现出不友好的学员,此时自然不好意思找他帮忙,而其他学员中,还有没进行考核的,则是纷纷将料理端到了刘昴星面前。

        直到夏佩尔头顶井字都跳了起来:“肃静!已经完成的小组,马上把料理端上来!”

        大家在叹息声中,也只好“交卷”了,其实此时料理已经完成,即便刘昴星尝出问题,也已经来不及修正了的……

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        在刘昴星的鼓励下,两人向夏佩尔递交了成品,一向以严苛著称的夏佩尔,在尝了两人的“勃艮第红酒炖牛肉”之后,微微勾了勾嘴角:“还不错,A!”

        “太好了!”两女忍不住欢呼起来。

        毕竟两人的成绩一向不好,得一个“E”的话,都有退学的风险……

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        “没错,多亏你了!”

        “举手之劳而已……对了,还不知道你们叫什么名字呢?”

        “我叫田所惠,请多关照!”

        “我是佐佐木由爱,请多关照!”

        “田所惠、佐佐木由爱……好,我记住了。”

        田所惠的话,刘昴星自然知道,而且之前就已经猜到了,至于佐佐木由爱……听名字也有些印象,但是具体却想不起来。

        就在这时,田所惠红着脸说道:“刘昴星同学,你再不去检查的话,好像幸平同学就要自己去了……”

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        只见这时幸平已经自己端着料理,准备给夏佩尔检查了……刘昴星马上过去,恬不知耻的站在幸平创真身边,一副“这是我们共同劳动的结果”的样子。

        创真不由得小声嘟囔道:“我终于知道有异性、没人性是什么意思了。”

        “别这么说嘛!之后告诉你一个提升料理技艺的窍门怎么样?”

        “嘁,料理是没有捷径的……”

        夏佩尔看了面前的两人的一眼,忽略了两人中的一个,根本没有参与到料理中的事情,自顾自己的品尝了起来。

        下叉的一瞬间,夏佩尔便惊奇一声,而刘昴星则是更早的,在餐盘盖打开的时候,就做出疑惑的样子。

        “没记错的话,在半个小时前,你的料理出了些问题吧?”夏佩尔看着幸平创真说道。

        “没错,因为没有人看着锅子,在我去取东西的时候,有些小虫子飞进去了。”

        “诶?”刘昴星仿佛感觉到了创真的怨念……

        而幸平旁边的一组面色则有些不自然起来,显然进入的不是小虫子那么简单。

        “那你是怎么令牛肉这么松软的?应该没有时间给你慢慢炖了才对。”

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        “咦?这也能闻出来吗?”

        通常甜味是很难被嗅觉捕捉的,不过因为刘昴星是用“舌头”去闻,能够发现也就并不奇怪了。

        夏佩尔则是说道:“没错,蜂蜜含有分解蛋白质的酵素蛋白酶,可以软化肉质……能够在这么短的时间内,想到这种办法,你的基础比想象中要牢固得多啊。”

        创真则是揉着鼻子说道:“其实也不是什么基础啦!只是以前看料理书上写着,菠萝汁可以软化肉质,但是买到菠萝的机会太少了,而且菠萝的味道对于许多菜品来说,都有冲击性的破坏,所以就开始想要找出代替的东西,最后发现还是蜂蜜最合适了!”

        刘昴星点头道:“没错,中华料理的‘八珍’中的熊掌,筋肉粗大、又需要风干之后才能食用,大多就是采用蜂蜜来令肉质可以入口的……”

        刘昴星说着,在周围看个不听,创真只好说道:“锅里还有一小块……”

        刘昴星这才马上去盛出来,之后自己品尝了起来——解锁新菜谱“勃艮第红酒炖牛肉(改·蜂蜜)”,比“标准版”要高出一星,需要“中级四星”的相应厨艺,才能料理的出来。

        当然,这只是指最低的料理标准,而在创真手中,眼前这盘料理的等级,应该有“高级一星”!

        没错,这也可以看出,幸平确实不擅长这种法式料理,明明用料、工具都比之前入学考核时要好,时间、精力消耗的都比那时要多,但是结果却和当时的“变身鸡蛋盖饭”的评级差不多……甚至在同级之内,还要稍差一些!

        不过考虑到这是刚入学的一年级学员所做,足以令夏佩尔露出真正的笑容了!

        “实在是遗憾……”夏佩尔尝过之后说道。

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