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在刘昴星的“新宇宙烧麦”面前,他已经没有了必胜的信心。
而且到现在他都想不通,刘昴星这究竟是不是临时的创意……
“好了,‘黄金比例烧麦’我们已经试吃过了。刘昴星,你的烧麦也已经准备好了吧?不向我们介绍一下吗?”夏佩尔主动说道。
刘昴星微笑说道:“这是我的料理‘新宇宙烧麦’!经历过刚刚的‘宇宙大爆炸’之后,新的宇宙已经形成了……不过这道料理直接端上去恐怕不太方便,三位不妨下来品尝怎么样?”
且不说三位评审本来就看好刘昴星,仅仅是之前的香味,就已经征服他们了。
闻言自然都从善如流,三人从评审席上走了下来,而刘昴星也已经在巨形烧麦前,准备好了移动餐桌和餐具。
作为远月学院的教授,亦或是美食家,三人都能够熟练使用各种餐具,“筷子”自然也不再话下。
刘昴星也亲自演示了,用筷子在烧麦上开一个小口,划下一小块正方形的烧麦皮,将里面适量的馅料挖出在烧麦皮上,之后用筷子夹着直接塞入口中……
三人学着刘昴星的样子,同时在各自趁手的位置,品尝了“新宇宙烧麦”。
“这是……前腿肉反复捶打、加热,伴有黑胡椒为主的香料,令坚韧的肉质优势完全发挥了出来,即便已经是肉粒,依旧很有嚼劲啊!”
“里脊肉?而且是经过拍打,完全激发出了脂肪滑润的上等里脊!普通厨师仅仅料理这一块肉馅,都要费上不少功夫吧。”
“这边特别有嚼劲儿的是猪胃袋?”
“这种胶原蛋白独有的粘稠感,没错!是蹄花!”
“清淡却不失圆嫩的感觉,这是……”
三名评审发现每个人吃到的口味都不一样时,不需要刘昴星提醒,一个个都自己拿起了碟子,绕着“新宇宙烧麦”开始品尝起来。
直到场下已经响起了嘘声……
“真是的!他们要品尝多久?”
“快点进行评审啊!”
“就是,还都到处下口,一会儿我们还要品尝呢!”
夏佩尔不由得干咳两声说道:“咳咳,香田先生、安东先生,我们也先回去进行评审吧!”
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两人并非没有品尝过这种等级的料理,只是“新宇宙烧麦”独有的如同宇宙般灿烂的口味,令他们一时着迷而已。
川岛丽也适时宣布道:“下面请三位评委,做出最终的决定,本次食戟的获胜者将会是……”
就在川岛丽说到一半的时候,忽然被自行走上台的睿山打断了:“等等!我有问题想要问一下!”
如果是其他人打断川岛丽说话,恐怕她的应援团早就已经开始嘘声了,但是面对十杰,他们自然没有这种胆子。
川岛丽也只得一边脑补出自己化身哥斯拉,将睿山狠狠踩在脚下的情形,一边装作可爱的样子问道:“睿山学长,您有什么问题?”
只见睿山指着刘昴星的“新宇宙烧麦”说道:“这个东西,即便我承认它是烧麦,但是按照刚才的吃法,最后肯定会有馅料剩下,而烧麦皮已经提前用光了吧?之后只剩下馅料的时候,还能够继续算作烧麦?这次的题目是‘200人份烧麦’,如果是100人份的烧麦,加上100人份的不知道什么东西的话,我觉得已经不需要评审了!”
三名评委互相看了看,似乎有些难以决定,而场下的学员也不由得议论了起来,似乎睿山说的也不是没有道理……
然而睿山的质疑,看似一击中的,但是刘昴星面对他的质疑,却只是淡定的微笑道:“呵呵,睿山学长是不是忘了我之前的四喜烧麦?”
“哦?两种烧麦加在一起200人份?显然这并不符合规则,不然岂不是只要197份普通烧麦,在加上三份提供给评委的烧麦就可以了?刘昴星,很遗憾,呵呵,虽然你的创意不错,但是……”睿山已经冷笑了起来。
刘昴星直接打断了他说的话:“那你是不是忘了,之前200份四喜烧麦一共用掉的烧麦皮,和现在‘新宇宙烧麦’用掉的烧麦皮是一样大的!”
睿山闻言一滞,这才想了起来,刘昴星之前两次“面转”之后的成果,确实差不多大小!
“没错,‘新宇宙烧麦’的外皮,完全可以分割出200份烧麦,至于剩下的馅料,就不劳睿山学长担心了!”刘昴星说道。
而大吾、昭二这时也走了上来,各自抬着几个蒸笼,口中还说道:“阿星,我们已经准备好之前的四喜烧麦,还有蒸熟的烧麦皮了,足够搭配剩下的馅料。”
刘昴星绕过睿山,无视其阴沉似水的脸色,直接与三位评审和观众们说道:“那么继续开始评审吧!我想大家已经等急了!不过不用着急,我的大宇宙烧麦,算起来应该有600人份吧!”
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食戟结束,学员们纷纷领取了餐具之后,纷纷围上了“新宇宙烧麦”,有些见到一时排不上自己的,也去取了一份“黄金比例烧麦”或者“四喜烧麦”……
正当此时,已经战败的美作昴,走到了刘昴星身边……
第九十三章 “通情达理”的二小姐
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从美作昴落入到自己“陷阱”中的一刻起,刘昴星就已经知道自己赢了!
在一次性菜谱中,四喜烧麦、黄金比例烧麦还有大宇宙烧麦,全都是“特级二星”,毕竟只是小当家在获得“特级”封号不久后,与同样历练未足的解师傅比赛时的作品。
不过同为“特级二星”料理,其中还是有明显的高下之分的,“四喜烧麦”仅仅是勉强达到“特级二星”,而“大宇宙烧麦”已经接近“特级三星”,“黄金比例烧麦”居中。
所以为了能够更保险的锁定胜局,刘昴星选择了对“大宇宙烧麦”进行改良!
小当家是使用炭火,令巨形烧麦可以内外均匀受热,而刘昴星提前将里面馅料,先简单的料理了一遍!
在这极其有限的时间中,刘昴星对馅料的处理,更多是依赖于香料的使用,而在这方面,刘昴星的“香料不等式”,发挥出了巨大的作用。
虽然没有叶山的神之嗅觉,刘昴星的“香料不等式”对香料的模拟速算,却是叶山所远远不及的!
因为刘昴星没有叶山对香料的敏感,使得叶山可以直接凭借嗅觉与对香料的直觉,在两三次尝试之内,就达成心中目标的香料组合,刘昴星要实验几百次、上千次。
但是当刘昴星可以在脑海中,模拟出实验的过程,并作出计算机级的模拟运算,模拟成百上千次的时间,与叶山尝试两三次的时间差不多,表现出来的,自然就显得好像刘昴星在香料造诣上,不逊色于叶山亮了。
也不知道美作昴是不是不服气,在结果已经出来,其他学员都已经各自领取餐具,上场进行试吃的时候,美作昴向刘昴星走了过来。
看到这一幕,极星寮的人不由得担心的看了过来……
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虽然美作昴看起来很有体型上的优势,但无论谁都明白,刘昴星看起来并不算特殊强壮的身体中,蕴含的恐怖力量,甚至有人推测这是“中国功夫”……
“居然输了啊……或者应该说,终于输了!自从我的才能,令我作为料理长兼店长的老爸感到恐惧,而将我‘放逐’到远月之后,我就在想什么时候才能输呢?虽然很无聊,但是不输一次就放弃料理的话,果然还是不甘心啊!”
美作昴也出生于料理世家,父亲在法国料理上,算是小有名气。
因此美作昴从小,便接受到了料理方面的教育,不过他的父亲显然并没有意识到美作昴独有的“才华”,也没有什么高明的教育手段……
对于美作昴模仿他的菜品后的评价,仅仅是“我的餐厅不需要这种完全模仿而没有灵魂的料理”!
这令美作昴在沮丧的同时,也更加渴望父亲的认可,在一次重要的餐厅贵宾齐聚的新料理品鉴会上,美作昴私自模仿了一道招牌菜,并且做了微微改良,之后居然在品鉴会上,比原本的那道招牌菜,更加受到好评。
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自然也促使了美作昴,更加堕入到了与天赋并存的黑暗中……
日久之下,美作昴甚至开始厌恶料理,在极端扭曲的食戟方式的背后,或许也隐藏着一丝期待,期待着有人能够击败自己,之后自己也可以借机永远的远离料理。
听出了美作昴言中之意,似乎有退出料理界的意思,刘昴星依旧只是冷淡的点了点头:“哦!”
美作昴见状犹豫了一下,之后还是开口问道:“刘昴星,可以问你一个问题吗?如果不知道的话,恐怕离开了料理界,我也会不甘心好久的……”
“既然要退出料理界,将你‘收藏’的那些菜刀送给我怎么样?”刘昴星说道。
“菜刀?你是说那些……可以,只要你回答我的问题!”美作昴愣了一下之后,马上答应了下来。
见刘昴星点头,美作昴马上问道:“你的‘新宇宙烧麦’,究竟是提前准备好的,还是临场创新的?如果是临场创新的,为什么我完全没有感觉到呢?”
刘昴星也早就猜到他要问这个,虽然不能和他解释关于“中华一番”的事情,但是刘昴星换了一种他能够理解的说法:“你就当做是我预测到了‘你的预测’好了,而你的模拟能力,只能模拟出我预测之前的状态!”
“‘当做’吗?好吧,菜刀我之后会送到极星寮。”美作昴说道。
虽然“当做”两个字,令美作昴有些在意,但想想这也已经是唯一合理的理由了,刘昴星显然不会再多说什么。
美作昴说完,便要转身离开……
刘昴星忽然叫住了他:“等等,都已经站在这里了,不准备尝尝我的‘新宇宙烧麦’吗?”
“我……算了,我对料理不感兴趣。”美作昴说完又要抬起脚步。
“不存在的吧?至少对于‘吃’不感兴趣的人,是不存在的吧?”刘昴星再次出声道。
见美作昴只是顿住脚步,而没有转身,刘昴星玩味地说道:“怎么?不会是害怕了吧?担心自己对料理,没有嘴上说的那么讨厌?”
美作昴闻言轻笑一声,转身回来去取了小碟和筷子,向“新宇宙烧麦”走了过去。
周围的学员看到美作昴之后,避之唯恐唯恐不及的躲到了一边,倒是令他不用排队的就走到了前面。
一些注意到了之前美作昴与刘昴星有交流的学员,现在都不解、甚至有些埋怨的看着刘昴星……让他滚蛋不就好了?为什么要劝回来?
美作昴围着“新宇宙烧麦”走了一圈,尝了七八个位置,有些地方已经没有面皮了,是昭二在旁边一声不响的将一盘蒸熟的烧麦皮递给了他。
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尝了第八个位置之后,美作昴忽然跪倒在地,哭的像个孩子……
周围的人不由得莫名其妙的看着他,暗道:反正代价也是睿山支付的,不至于为了一次输赢,就哭成这个样子吧?
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看到美作昴尝过“新宇宙烧麦”后的失声痛哭,香田轻笑着对夏佩尔说道:“恭喜了,看来贵校有可能用一次食戟,避免了两名有巨大潜力的料理人流失啊。”
安东也说道:“的确,‘食戟’制度虽然过于极端,但是之所以一直在远月保存着,就是因为这种料理人之间的意志碰撞,虽然对于弱者来说过于残酷,但是却能够激发出难以想象的奇迹!”
有没有激发奇迹,刘昴星并不知道,只知道第二天确实收到了美作昴送来的近百把菜刀,之后极星寮就变成了“失物招领”处,每天都有和美作昴食戟过的学员,千恩万谢的取回自己的菜刀……
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当天放学后,极星寮的几个人,各自商量着之后的一周连休要去哪的时候,极星寮来了一位意想不到的访客……
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而爱丽丝则是坏笑一声,向刘昴星招了招手,示意他过去……
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“别说的那么难听嘛!反正也只是口头答应你了而已。”爱丽丝摊手道。
“通常来说这就叫‘反悔’了……好吧,你到底想要什么?”刘昴星白眼道。
看爱丽丝一脸坏笑的样子和他说“不想邀请你去丹麦的新料理研究所了”,刘昴星就知道这不是“不想”,而是又想到其他条件了!
“聪明!除非这次黄金周的时候,帮我做一件事情。”爱丽丝说道。
“什么事?”
“就是参加这个!”爱丽丝说着拿出了一个宣【创建和谐家园】。
“这是……北海道海鲜面点大赛?”
“没错,这个大赛是两个人一组,第一名的冠军奖品是北海道豪华甜品自助抵用券三张!”