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当然他也知道这妇女的香菇品质,要比自己在村儿里收来的差太多,但是少量地搀一点儿,应该看不出来吧?
侥幸的心理,催使刘生开了口:“老板娘这香菇怎么卖啊?”
卖香菇的妇女指了下身旁的牌子,冷淡地说道:“这不写着的嘛!十一块钱一斤!”
她这态度让刘生很是气恼,哪里有这么做生意的,对客人如此冷淡,真是岂有此理!
可利字当前,他也顾不得这些了,同样冷冷地说道:“给我来五斤,给我挑好的装!”
妇女一听他说要买,而且还是一下子买五斤,顿时换了一副脸色,笑眯眯地说道:“大兄弟,放心好了,姐这香菇都是上好的!”
尼妹的!还真是见钱眼开!刘生心中甚为不屑地呸了一口,又说道:“你可要给够我斤两,没准儿我明天还来买呢!”
卖香菇的妇女装好香菇,放到秤上一称足足有五斤八两,也没去掉些,反而是爽快地说道:“五斤八两,按你五斤算好了!”
五斤八两跟五斤相差的,可不是一星半点儿,你会有这么好心。
刘生明知她这秤有问题,却也没有斤斤计较,装了香菇,连忙蹬着三轮车,到了个没人的小巷口。
他四处张望了下,确保周围没有人,便将这袋香菇倒入自己装香菇的麻袋里,然后又好好搅拌了下,才又怀着分忐忑与激动,往聚贤居去了。
刘生来到聚贤居的后厨,将车停好,便拉门进去了,见到一中年妇女,连忙甜口道:“芳姐,陈老板没在啊?”
魏芳华接过他手中的麻袋,然后将里面的香菇倒出来,细细去检查,刘生心脏骤停了下,连忙笑道:“芳姐……还真是认真啊……”
“这个香菇是怎么回事儿啊?”魏芳华手中拿这枚种植的香菇,朝刘生问道。
刘生见自己的把戏这么快便被拆穿了,愈加紧张,手心开始冒汗,魏芳华却没理会他,继续检查,很快便挑出一大堆的非野生香菇。
“看来你的信誉很有问题啊!我觉得我们好像没有继续合作下去的必要了!”魏芳华起身来,冷冷地说道。
刘生急中生智,做出十分气恼的样子说道:“这……这到底是怎么回事儿?是有人故意以好充坏吗?芳姐……你听我解释,这些都是我从别人手里收购来的,我也不知道……”
他正解释的时候,陈召丰走到后厨来,见到地上的香菇分两堆儿摆放着,其中明显有一堆的品质不是怎么好。
这么快就开始打气歪主意来了?真当我陈召丰是傻子吗?
陈召丰一脚踩在那堆品质较差的香菇上,狠狠地说道:“刘生,你是不是觉得自己很聪明啊?”
刘生见他这般,整颗心都已经悬到嗓子眼儿上来了,急切地解释道:“陈老板,你听我说,我真的没有耍什么鬼主意!”
“这……这真的是我从村民手里收购来的,我也不知道这是怎么回事儿啊!”
陈召丰阅人无数,自然是不信他这番鬼话的,警告道:“你要是想赚这个钱,就给我老老实实地,想要蒙骗我,你还没那个脑子!”
“是……是……我以后一定好好检查收上来的香菇,保证……”
刘生正连连道歉的时候,突然听门外传来洪亮的称赞声:“是啊!我也觉得陈老板精明的很,不是那么容易被骗的!”
“刘生啊,你怎么能在菜市场随便买点儿香菇,鱼目混珠呢!”
几人扭头一看,说话的不是别人,正是吴小玉。刘生闻言怒不可遏,刚要出言辩驳,却被陈召丰给拦住了。
陈召丰上前几步,笑道:“原来是吴老弟啊,你看看这管教不严,闹出这种事来,真是让吴老弟看笑话了!”
刘生见这陈老板称呼吴小玉为老弟,心中顿时五味杂陈,吴小玉以前给他供应香菇,现在自己也是给他供应香菇。
为什么他对吴小玉如此客气,甚至隐隐地有份惧意,而对自己则视若猫狗。
自己哪里比不上吴小玉,他不就是挖了棵人参,办了个养鸡场吗?有什么了不起的!
现在香菇的生意,不是被自己个抢了吗!可为什么胜利的反倒像是他?
吴小玉的突然出现,显然是陈召丰与刘生始料未及的,而他当面揭穿刘生以次充好、鱼目混珠之事,更是让人有些愕然。
但陈召丰闻听此事后的态度,却让吴小玉有些不解,同时也有些隐隐不安。
陈召丰固然很依赖那些香菇,可也不至于如此轻易饶恕刘生,这不符合他的性格,除非他是另有图谋。
吴小玉与陈召丰寒暄几句,也顺道让刘生看清楚,他到底是个什么东西,不过是自己的替代品而已。
第一百五十章 有人找茬
刘生见他在陈召丰面前,尚能如此洒脱自若,而自己却要小心翼翼、谨小慎微,心中又怒又耻,却也无可奈何。
吴小玉墨迹半天,才淡然离开,刘生则仍旧如做错事的孩提一般,任人耳提面命。
“刘生,这是第一次,同时我也希望,这是最后一次!你每次送来的香菇,我都会让芳姐检查的,要是再发现你刷小聪明,就直接给我滚蛋吧!”陈召丰收起方才对吴小玉的笑容,黑着脸训斥道。
刘生连连应和道:“是……是!以后我一定好好检查,绝对不会再发生这样的事了,陈老板你放心好了!”
陈召丰见他再三保证,愤怒之情才稍稍减轻了几分,可吴小玉刚才的举动,却让他嗅到了些不妙。
“今天送来的香菇,怎么这么少啊?你有没有再好好做事?”陈召丰问道。
刘生见他一针见血地指出分量上的问题,略微做出委屈的模样,说道:
“陈老板,你是不知道,这吴小玉昨天发现,我也在村儿里收购香菇,他就从村民手里高价把香菇给收走了!”
陈召丰闻言,心想这吴小玉终究是个农村人,没什么见识,也就会打个价格战,不就是钱嘛!
“你就不会也把收购价抬高吗?这点儿事还用我教你!”陈召丰训斥道。
刘生这次挨了训,反倒有分高兴,开口道:“那……您的收购价,能不能也……稍微……”
陈召丰打断他,继续训斥道:“你别不知足,三十多块钱一斤的香菇,你到市场上看看,有没有这个价!”
刘生见他态度坚决,也不敢再提加价的事,准备收钱回去的时候,陈召丰却把他带到了包厢,暗中嘱咐了他些事情。
吴小玉从聚贤居出来,便径直往吉记去了,现在还未到饭点儿,店里只零星地坐着几桌儿食客。
来到二楼包厢,周东正在给几个大厨开会,吴小玉不懂这些事务,自然不好乱开口,找了个安静的地方坐下,听他们谈论。
过了一个多点儿,这些厨师才纷纷下楼去了,吴小玉笑道:“行啊,你小子!挺有经理的派头啊!”
周东无奈地叹了口气,说道:“有时候我真的是羡慕你,做个甩手掌柜,太惬意了!要不……我给你找点活儿干?”
吴小玉连连摆手,整理了下心态,正儿八经地说道:“我听你刚才好像是在谈论早餐的议题?”
周东点头,示意他继续讲下去。
“这早餐的事儿,我也不懂,给你提供不了什么意见,不过……关于早餐,我倒是有个好消息,不知道你想不想听?”
“有话快说有屁,少卖关子!”
吴小玉悻悻然地说道:“哎!你这态度,我都不想告诉你了!这好消息就是,聚贤居的早餐生意,估计不会像现在这么好了!”
这吉鸡与聚贤居互为对手,开业只半月来,就已经基本迎头赶上聚贤居,但是早餐生意,却是一直不瘟不火的。
现在听吴小玉说,聚贤居的早餐生意出了问题,周东自然是兴奋万分的,迫不及待地问道:“到底什么情况,你快说说!”
吴小玉随即做出慈悲的姿态,说道:“我们这么幸灾乐祸……似乎不太好吧!算了,我还是不说了!”
周东闻言,抄起身旁的抱枕便砸了过去,骂道:“你他娘的快说,到底什么情况!老子就是喜欢幸灾乐祸!”
吴小玉这才将刘生给聚贤居供应香菇的事,抽丝剥茧地一股脑全说与周东听。
“你是说陈召丰找了你们村儿的刘生来代替你供应香菇?”周东问道。
“对啊!他原本是打的一副好算盘,只是没有想到,我们村儿的香菇,基本上是由我控制着的,他现在自作聪明地把我踹了,我就断了他的香菇,他的招牌早餐,还怎么卖的下去?”吴小玉笑道。
周东鼓掌道:“好一招釜底抽薪,小弟穴到了!只是……你怎么能控制香菇的供应呢?那不都是野生香菇吗?”
吴小玉见他问道了关键,只得继续瞒道:“那个……香菇生长的地形比较复杂,基本上只有我才能采到大量的香菇!”
“好了!不说这个,就单为陈召丰的自作聪明,我们是不是也该喝一杯啊?”周东爽然道。
“行啊!你让他们炒几个菜,再送酒上来呗,反正也快到饭点儿了!”
周东刚要起身,去喊服务员,便见小惠急忙忙地冲了进来,急切地说道:“老板,楼下出事了,你们……你们快去看看吧!”
吴小玉见她这急躁的样子,也连忙起身,几人刚走出包厢,便见楼下的食客,围成了一圈儿,将一名服务员围在了中间。
几人连忙下楼来,挤进人群,走到服务员身旁,对正在争执的客人说道:“先生,到底发生了什么事?我们好好商量,没必要惊扰到其他的客人!”
未等这名闹事的顾客开口,周围的食客,却纷纷义愤填膺地闹起来了:“什么别惊扰闹其他的客人啊?你说你们怎么搞的?菜里都吃出苍蝇来了!”
周东闻言,也不免紧张了起来,要是真的出了这种事儿,可是要砸招牌的!
“你们先别急,容我好好看看……”周东一面安抚客人,一面端起桌上的那道菜。
果然,菜里面有一个苍蝇,个头还不小!不应该啊!这后厨卫生一向保持的很好,怎么会出现苍蝇呢?
周东连忙安抚客人,说道:“大家先别吵!我们饭店的后厨一向卫生干净,这里面可能有什么误会,我们马上排查,肯定给大家一个交代!”
“排查什么呀?还排查!谁知道我们刚才又没有吃到苍蝇!你们这是怎么搞的?这么大的饭店,怎么能发生这种事儿呢?”
“就是!万一吃出个好歹来,你们承担的起吗?”
“我们来你们饭店吃饭,是来吃苍蝇的吗?你们有没有卫生许可啊?”
饭店内的客人,个个是义愤填膺,此起彼伏地叫嚣起来,吴小玉却是从这苍蝇上看出了猫腻。
这苍蝇的颜色和个头,明显不像是厨房的苍蝇,而是……厕所才有的啊!
卫生是餐饮行业最基本的准则,如果一家饭店连最基本的卫生都无法达标,那么无论他做出的饭菜,再怎么的美味,都会瞬间倒塌。
菜里面出现苍蝇这种事,或许在很多街边小店儿也就得过且过了,但对于吉鸡这种要走高端路线的餐厅,却是致命的。
吴小玉从周东手中接过那碟菜,仔细观察了一番,更加确定了刚才的判断。
这种个头的苍蝇,在农村的茅厕里最为常见,是绝对不可能出现在吉鸡的后厨,那么这位吃出苍蝇来的客人,很有可能就是来捣乱的了!
面对众多食客的围攻,言语逼迫,吴小玉只得大喝道:“大家都安静下!听我说……”
第一百五十一章 调监控
他的吼叫声,显然是将这些吵闹的顾客给唬住了,一个个噤声来,听他作何解释。
吴小玉将那碟有苍蝇的菜高高举起,在几个靠近的食客眼前展示了一圈儿,解释道:
“大家都看见了,这苍蝇这么大的个头,显然不可能是后厨的!若是我们后厨有这么大的苍蝇,那得臭成什么样啊?”
靠近他身边的几个客人,见他端着苍蝇晃来晃去,连连后退几步,听完他的解释,又有人很不客气地指出:“单凭苍蝇的个头,能说明什么问题?谁知道你们后厨什么样儿呢?”
饭店的后厨,尤其是有些名气的饭店的后厨,都是对外人保密的,这绝不是因为卫生差,而是防止偷师。
故而吉鸡的后厨,也是对外人保密的,这才有了这位食客的疑问。
周东听他质疑,连忙大度地表示道:“大家可以到后厨参观下,若是发现了苍蝇,不禁给各位免单,还会赔偿精神损失费。”
“好……我们就过去看一下!”有人接话道。
周东刚准备带人到后厨参观,却是被那名吃到苍蝇的食客给拦住了,只听他质疑道:
“就算你们后厨现在没有苍蝇,又能证明什么呢?反正我是在菜里吃到苍蝇了,你们看着办吧!”
他这话音刚落,便有食客应和道:“就是!就算现在没有苍蝇又怎样?人家都已经吃出苍蝇来了,这就证明你们饭店的卫生不达标。”
“就是!你们这么大个饭店,竟然能吃出苍蝇来,真是让人后怕!谁知道我这些天在这儿吃饭,有没有吃下过苍蝇!”