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“娘亲,你是准备去拿这个对么?”
苏晓婉揉了揉小孩的脑袋,“你怎么知道。”
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坚定摇头,“可以帮助别人的东西,我们不能吝啬。”
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“好啊。”
母子两个在厨房里忙了起来,不一会康海拎着一大块豆腐和一点新鲜的野菜过来,放下东西,冲苏晓婉鞠了个躬,“谢谢。”
苏晓婉被他那正儿八经的鞠躬弄得有点不自然。
豆腐分成两部分,一部分做了青菜豆腐汤,是给乔氏吃的。剩下的做成麻辣的,给郑老头尝尝。
炒了个醋溜土豆丝,弄了点蒜苗把那块卤肉回了个锅。这些东西,足够他们几个吃了。
把这些东西端上桌子,郑老头的眼睛瞬间瞪大了,“你这丫头,手艺不错啊。”
苏晓婉把饭一份份放在桌上,“什么手艺不手艺的,凑合吃饱就行。”
郑大夫每样都尝了一口,“真的不错。真没想到你这丫头还有这本事。”
夹了一筷子土豆丝,“这是什么?我怎么从来没见过?还有这豆腐里面犯了什么。那个肉你又是怎么弄的,和直接炒的味道简直天差地别啊。”
苏晓婉一一回答了这是些问题。
郑云柏一拍桌子,“丫头,你有这本事,还挖什么药材啊。开馆子好了。”
“您这话说得,好像开馆子不用本钱一样。”
“那你可以和别人合作啊。”
“我也想啊。”苏晓婉咂咂嘴,“我这次带着这些东西过来,本来就是为了找合作伙伴的。可没想到,人没找到,东西都被你们吃了。”
郑老头来了精神,“唉,我跟你说,我认识一个馆子的老板,这几天正在为了店里没客人发愁呢,等下午我带你去见他。你们好好谈谈合作。”
苏晓婉做梦也没想到,郑老头说的这个老板,居然就是聚丰德的老板。
这老板叫高建林,对郑老头还挺尊敬的。
苏晓婉的视线楼上楼下扫了一圈,现在还算是饭点吧,可是这店里居然一个人都没有。
看高建林的样子,也是有点熬不住了。
“建林啊,我今天来可是给你送宝来了。”
“嗨,您老就别拿我开涮了,我现在每天都在为了这个店发愁,根本没空想别的。”高建林一副无精打采的样子。
“对啊,我就是为了你这个店来的。”郑老头指着苏晓婉,“诺,这就是我说的宝贝。”
苏晓婉冲高建林点点头,“高掌柜好。”
“这是……”高建林有点摸不着头脑。
“这丫头有好多奇奇怪怪的想法,说不定啊,真的能帮你把这个店起死回生呢。”
高建林打量了一下苏晓婉,有点不太相信的样子。
郑云柏看了苏晓婉一眼,那意思是,人我已经介绍给你了,能不能成就要看你的表现了。
苏晓婉有点无语,准备好的东西都被吃了,巧妇难为无米之炊啊。
想了想,苏晓婉对高建林说:“能借我厨房用用么?”
高建林还有点懵,“这边请。”
剩下的卤肉还有一小块,好在土豆和油泼辣子还有。
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苏晓婉先把剩下的一小块卤肉拿了出来,“高掌柜,您先尝尝这个。”
高建林将信将疑的尝了,眼睛瞬间一亮,“这肉你是怎么做的?味道真的不错。”
苏晓婉笑了笑,没说话。
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这边面条下锅煮着,那边就麻利的把土豆切成了粗细均匀的丝,又做了一次土豆丝。
油泼辣子没办法做麻辣豆腐,只能放弃。
面条出锅用油一拌,放凉。加上醋和油泼辣子就是凉面。
高建林尝了一口,点点头,“这有点扎舌头的东西是什么?”
“那个叫辣椒,是一种新的调味品。”
对于土豆丝,高建林也表现出了极其浓厚的兴趣。
可是吃完了之后,并没有特别兴奋。
“容娘子,你是准备在我这里做厨师么?”
听到有人抢饭碗,一直在旁边梦周公的张大厨终于睁开了眼睛,朝苏晓婉投来一缕警惕的目光。
“不是。”苏晓婉笑了笑,“做厨师,一来我没有经验,二来我没有时间。我今天主要是来谈合作的。”
“合作?”高建林较有兴趣的看着她,“怎么合作,还请容娘子明示。”
“我现在有联众合作方法,”
苏晓婉伸出两根手指头,“一种是你出钱一次性【创建和谐家园】我出的这些菜,我会定期交给你的厨师新菜,每道菜你都要付钱。第二种是你给我分成,店里所有的收入分我二成。我可免费帮你们制作原材料。”
“二成!”高渐离皱眉,心里觉得这女人真是太狠了。只不过是出几个主意,居然就要这么高的价。
一听他这语气,苏晓婉就知道,这是嫌自己要的份子高。
“当然,如果你觉得我要的高,你可以选第一种。一次性【创建和谐家园】我提供的菜品。”
高建林有点为难。
这北息镇做馆子的不止他一个,如果放跑了这个女人,她跑去别的地方,帮别人出主意。那对自己肯定是个大威胁。
可是这两种合作方式,他一时之间还真是不知道选哪个好。
“我可以给你几天考虑时间,如果下次赶集的时候高掌柜还没做决定,那我就找别家合作了。”
说完,转身就走。
她做出来的东西都是有硬品质的。不怕没人要。只不过和最大的馆子合作,收入更高成算更大而已。
刚出了聚丰德的门,高建林就从里面追了出来,“容娘子留步,我决定了,我们用第二种方式合作。”
他这么干脆,倒让苏晓婉有点惊讶。
第38章 走运还是倒霉
苏晓婉本来以为他会考虑上几天,就算不考虑也应该是用第一种方法合作。至少从表面上看,第一种合作方式对于他来说更有利。
毕竟,他现在还不知道自己是不是真的有本事,第二种方式合作,从现在来看,他还是有点吃亏。
见苏晓婉好半天没有反应,高建林有点急了,“容娘子还不会这么快就反悔了吧。”
“那倒不是,只是有点好奇为什么高掌柜这么快就改主意了。”
高建林把苏晓婉让进店里坐下,“我早些年跟着我父亲一起走单帮,江湖规矩也知道不少。”
“有些东西表面上看起来对你有利,但实际上会让你吃大亏。可是有些看起来你吃亏的东西,实际上却能让你占便宜。”
苏晓婉笑起来,“没想到高掌柜这么见多识广,早知道,我就应该换个人合作。”
高建林皱眉,“容娘子这话我就听不懂了。”
“要是换了别人,肯定贪图眼前小利,选第一种合作方法。这样,我不是可以先坑他一笔么。”
高建林没想到苏晓婉说话这么直白,愣了一下,放声大笑起来。
“哈哈哈哈,容娘子,你还真是个爽快的人啊。”
苏晓婉也不想这么爽快,她本来计划着要算计人家的,可是没想到人家这么精明的绕开了她的算计。
这种在外面见过大风大浪的人,比她这种涉世未深的小姑娘精明的多。
与其和人家斗心眼,最后闹得不欢而散,还不如刚开始就开诚布公。
不过,这种开诚布公是建立在双方平等的基础上。如果将来这个高建林侵犯到了她的利益,那她也是会反击的。
“不过,如果我选择了第一种合作方式的话,你准备怎么算计我?”
高建林一脸好奇。
“菜品的做法呢,我是卖给你了。可是原材料都掌握在我手里啊。我把原材料高价卖给你,你要是不愿意呢,那就抱着那些花重金买来的菜谱……哭。”
“哭?”
高建林没想到苏晓婉用了这个字,“哈哈哈。容娘子说话很是风趣啊。不过,话说回来,你今天只给了我这么点东西,我要怎么相信你有足够的能力,支撑起这个店呢?”
苏晓婉正色起来,“你店里的情况郑大夫都跟我说过了。论铺面,是这永和镇名副其实的第一。可是经营状况之差,也是有目共睹吧。”
“我今天进门之前,还听到两个出去的客人在抱怨你这里的东西,价钱不低味道却一般的很。这样的话,想必高掌柜也没少听吧。”
高建林点头,“的确是听过不少。”
“高掌柜是走南闯北,见过世面的人。见识比这北息镇的人不知要强上多少,难道就想过这店里生意不好的原因么?”
高建林当然想过其中的原因。只是,菜品单一的问题也不是一下子就能改善的,所以也只能先这么耗着。
“首先是菜品单一,每家店厨子会的东西都是一样的,可是你这里可是北息镇最好的馆子。客人来想吃点新鲜的,你这里却没有,人家心里当然不高兴。”
“其次就是你这里家大业大。铺面大,耗损就多,即便是你现在后厨只雇了一个人,人工费看似不高,可是这铺面,还有这铺面里面所有的陈设都是有折旧的。”
高建林皱眉,“折旧?那是什么意思。”
苏晓婉眨眨眼睛,忽然想起,折旧这个词,好像是第一次工业革命的时候才出现的。
“额,比如……”苏晓婉的视线赚了一圈,定格在眼前的桌子上。
“比如,我们眼前的这张桌子。每在这里放一天呢,就会旧一点,久而久之可能会坏,可能会被淘汰,这就是折旧。”
“所有的成本之中,当然也要包括折旧成本。”
高建林瞪大眼睛盯着苏晓婉,这个看上去从农村出来的小女人,居然知道这么多东西。
苏晓婉没有理会他的惊讶,继续说:“这是后话,我们先商量一下眼前的问题。”