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原来是林志刚出外勤时受伤了,本来电话通知就行,可偏偏前不久山体滑坡将这一带的不少线缆给压断了,整个村子不通电。怕耽误事,才让在附近做研究的裴寻同志亲自跑一趟。
槐花婶子一听,整个人都不好了,晕过去好几次,才弄明白儿子是受了伤,但只是腿上,没啥生命危险。她只要明天去火车站找到完成任务的裴寻去一趟临省的医院照顾儿子就行。
裴寻转达完想离开,槐花婶子不让,硬要他多住一晚明天再一起走。说来也是林音那事和自己再三晕倒,耽误了人家,她总不好让人连夜赶路。
裴寻也没什么事情,答应下来。等做饭的时候,槐花婶子才发现没买肉,她匆匆去了村头想碰个运气,总不能让人家辛辛苦苦跑一趟,还没点好东西招待?
第10章 上门借手艺
林家厨房的味道引得外面一片沸腾,家里几个人早就闻到了,哪还能呆的住。早早挤到厨房旁观,林安还趁着林音不注意,偷吃了一块红烧素肉。
素肉炸得脆脆的,还带着几分软糯,有点像他上次在城里下馆子的酥肉。咬一口,脆生生的,舌尖堕着一股鲜,接着是一点辣,之后是麻,这其中又包含着着肉味。和真肉相差不大,味道似乎还好一些。
林安吃的满嘴生香,舍不得咽下一口,他家虽然时常能吃到肉,可他个二十出头的青年啥都不爱吃,就爱吃肉!恨不得天天吃肉,如果不是家里院子不够宽敞,他早多养几头猪了!
李慧眼尖,一边帮林音烧火,一边将柴火飞了一根过去,不偏不倚地砸在林安身上:“饿死鬼出生吗?你妹妹还没做好,你就吃上了?”
林安含着口中的“肉”舍不得咽下,他笑嘻嘻道:“还不是音音做得太好吃了。妈,你又再橱柜藏肉了,也不怕被野猫叼了去!”
李慧翻了个白眼,趁着空当,将几盘做好的肉放到灶台的另一边。
“我没买肉,是你妹妹太想吃肉了,做出的肉味。”李慧指指灶台上的几道菜,“看看这排骨、东坡肉、鸭肉,我就是买肉能买那么多吗?”
其他几人不像林安那么不了解家里的事情,又是最后一个进来的,他们是林音做第二道菜做到一半就进来了,亲眼看到她用几块冬瓜、冬菇、豆皮做成东坡肉、素鸭。
比起看不见,他们更加震惊。林音手艺好,可以前手艺也没这么好啊,才多久不见......
李慧最维护女儿,瞪了他们一眼,说:“这有什么奇怪的,女儿爱看书,从书里掏出多少东西,你们又不是不知道。”
几人信服了几分,没有异议。自家人技能点了高分,他们都应该高兴才对。
林音听得好笑,既有些感动李慧的无条件信任,更佩服原主的学以致用。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,成了古话,还真没多少人觉得读书有很大用处。在后世如此,在这个年代读书考上大学得以分配外,还真少有像原主那种学以致用的。
她从书里学了裁衣的图样教给李慧,又用种植技术教会二哥在冬季种菜,可不就是读书有用吗?
锅里的菜炒得差不多了,林音赶紧翻炒几下,装盘招呼着大伙吃饭。
菜摆上了桌子,槐花婶子突然上了门,扭扭捏捏的,似是有什么急事。李慧顾不得吃饭,瞪了几个饿死鬼一眼,又嘱咐林音先吃,这才仔细询问槐花婶子。
槐花婶子更不好意思了,看着他们桌上的菜期期艾艾:“哎,我就豁出这个脸面了。慧子,你还记得今天来我们村口的那个男人吗?他是来通知我我们家刚子受伤的事,也是他先发现的音丫头.......我家里没什么能拿得出手招待人家的,就想来你们这里借!我厨艺又不好,就想着,能不能借点肉,再请你们帮忙做点菜?”
槐花婶子回来的时候闻见了林家的肉香之前,确实是想上门借肉的,闻到肉香后,又想借人手艺。她那个手艺太寒碜,真拿不出手。
第11章 晶莹润泽的松鼠鳜鱼
而到了这,看到桌上丰富的肉菜,又想着干脆把菜借了算了。
槐花婶子好意思打算,可不好意思说啊!
这一屋子都是人精,哪能不知道槐花婶子的想法。李慧上了年纪的眼睛依旧锐利,骨碌碌地转着,她抿唇一笑,说:“要不你们一家和那个年轻人上我们家来吃饭吧,我们也得好好感谢他才是,要不是他,我们音丫头准是平白无故受了委屈!”
槐花婶子嘴上说着不好意思,推辞了几句,还是答应了。
就在他们上门的间隙,林音和李慧咬着耳朵。林音担心这菜不够吃,怠慢了人家,可巧妇难为无米之炊,没有肉,她再怎么做也做不出丰富的菜式来了。
李慧闻着一屋子的香味,心里也打了个鼓。当时天色昏暗,她没瞧清楚那男人的长相,只觉得那个男人往哪里站,所有人的视线就会不由自主的往哪里转。这绝不是个普通人。
再加上他对自家女儿有恩,这菜色还真不能够表示出自己的诚意来。她想了好一会,打发林安上隔壁老李叔那里借条鱼,老李叔家不缺钱,老李叔钓鱼也是图个乐趣,隔三岔五就能钓到一堆鱼,自己吃不掉的第二天拿去放生。
林安到隔壁去了,和槐花婶子正好撞在一起,两人拿了鱼回来,那人和槐花叔也刚好上了门。
这时候农村的灯还是那种橘黄色的小灯泡,摇摇晃晃的挂在上头,并不十分明亮。
林音借着灯光终于瞧见了那人的脸,还真挺帅气的,比后世基因优选出生的帅哥也不逞多让。为表示尊重,她没好意思多看,只是目光随便一扫,冲人笑笑,拿起鱼就往厨房走。
裴寻只觉得林音这姑娘的眼睛亮晶晶的,比头顶上的灯泡还亮那么几分,拥有美眸的姑娘理应是聪慧的,今天怎么就表现得那么轴呢?
他心里暗暗摇摇头,把念头甩在脑后。这不是他能多管的事情,还是不操这个心了。
林音瞧了瞧两条鱼,居然是两条鳜鱼,她当下决定做松鼠鳜鱼。桌上已经有了六个菜,并不算少,大家也是吃个味道,量应该要求不大。
她快速把鱼杀了,刮去鱼鳞,仔细用姜、料酒、蒜、葱从里到外将鱼阉了一遍。鱼肉鲜美与否,在于是否去除了腥味。葱姜蒜都是去腥味的好料,但放多了,也会影响鱼的味道,让腥味变成辛味。
前世她加入药物做成食补时,用葱姜蒜挑了上百次,才调出合适的味道。当然,做成食补还要顾及调料味会不会影响药物作用,是一门十分讲究的科学。
如今,只是做简单的鱼,倒没有多少可以讲究的了。
硕大的两条鳜鱼被沿着骨头片出来,表面切出花纹,每一刀都控制着力度,切得不深不浅,切浅了炸出来不够美观,切深了鱼肉当即无法挽救。
成品拍匀淀粉后滑入油锅,刺啦一声,煎炸的香气立马散发开来。
林音小心翼翼地煎炸着鳜鱼的鱼头和鱼尾,保证鱼头和鱼尾被炸得焦黄,无一处遗漏。灶下的火被取出几根,鱼骨被高温定型出了漂亮的形状,再撒上事先调好的酱料,用小火焖上几分钟,一道松鼠鳜鱼便做好了。
第12章 拿出实力来——抢
裴寻在客厅耸动鼻子,轻而易举地闻到了松鼠鳜鱼的味道。他喉头一动,从原本的可有可无变得有几分期待。
他家庭条件不错,也吃过不少精细的好东西。可那些东西都没有这个夜晚的一条松鼠鳜鱼让他口水分泌。
难不成这是家常的味道?
他怔愣了一会,又笑了笑,视线放在屋子里的摆设上。到底是农村,即使建了楼房,也买不起多少家具。客厅里有沙发,沙发是实木的,看起来有些粗糙,应该是自己打的。
沙发前边是一个电视柜,摆放着一台电视,约莫16.17寸。看来这家人的条件还是相对不错的,这个年代可没几家有电视这东西。
目光转了一圈,东边,东边......东边是什么来着?
裴寻没有印象了,他的心思早就飞入厨房,飞进那一小碟松鼠鳜鱼中间。几乎是林音端着盘子出来的前几秒钟,他的目光便落在厨房门口,有种他也没有察觉到的翘首以盼。
林音将松鼠鳜鱼摆上桌,对上几双眼睛,难得有些不好意思,说:“献丑了,献丑了,快吃吧!”
话音未落,几双筷子都落到了松鼠鳜鱼上,整个鱼肚子都去了一半。
林音也顾不得说什么,赶紧拿起筷子抢食。
林安早就按捺不住了,松鼠鳜鱼也是他第一个伸的筷子,好在被李慧瞪了一眼以后,客人们也纷纷伸出了筷子。鱼肉入嘴,细腻鲜嫩的味道充斥整个口腔,鱼的肥美和番茄的酸甜很好的综合在一起,又好似分层一般,各是各的滋味,实在美味极了。
裴寻是第二个伸筷子的,林安一伸筷子,他像是被唤醒了在食堂抢食的记忆,瞬间也下了筷子。鱼肉入嘴的一瞬间,他觉得自己似是吃到了世界上最好吃的松鼠鳜鱼。
也许有人做得比林音更好吃,也许有人做得比林音更富有技巧,可摆在他面前的这盘,他吃出了一种惊艳。如惊鸿一瞥,窥见佳人窈窕的背影,那一眼是惊艳的,也是永久的记忆。
林音吃得心里哇哇叫,她目光在在座的人身上转了一圈,有些忐忑,她真不知道现在的人的口味和千年之后是不是一样的。
千年之后吃的东西讲究食材的原有味道,经常将一样食材提纯提纯,再提纯,他们信奉这样才能将原有的味道发挥倒极致。然而有些食材提纯之后,会失去一些原有的细微的味道......
林音刚刚做饭时,也运用了千年之后的提纯技术,虽然缺少了一些工具,但也提纯了不少,不知道合不合他们的口味。
然而,没人理她,一个个都在埋头苦吃。
吃得那么欢,应该就是对她的最大肯定了吧?
林音不太确定,大口扒饭,还想夹点鱼肉却发现林富已经把盘里的汤都倒出来拌饭了。她只能把筷子转向素食,不看不知道,一看吓一跳——
她做的素排骨、素东坡肉、素鸭怎么也都没了。八零年代的战斗力那么强的吗?
林音快速夹了最后一块“肉”,就着饭吃完。
第13章 偏心
桌上其他人纷纷放下筷子,多少有点意犹未尽。
裴寻掩饰得好,他也吃了不少。他轻咳一声,说:“抱歉,你是不是没吃饱?要不我再去厨房给你做一点菜?”
林音瞪大眼睛,这个男人还会做饭的吗?千年之后,除了他们这些专门做食补的医生和那些开私房菜的老板们,几乎男男女女都不会做饭,将一切交给了机器人。
她惊讶归惊讶,还是摇了摇头,她食量小,原主的食量也不大,早吃饱了。
槐花婶子吃了不少,现在还满口生津,她乐呵呵道:“音丫头的手艺真是越来越好了,以后肯定不愁嫁!”
这话李慧爱听,跟着自吹自擂。吹得林音脸都红了,她那个时代的人可没这么热情,连生孩子都是政府给了不少福利之后,选择基因优秀的人结合,一同结伴渡过育儿的前三年。之后便各过各的,压根没有结婚一说。
一顿饭宾主尽欢。
裴寻临走前看了林音一眼,只一眼便收回了目光。他也不知道他为何要看这么一眼,十分随意,又不那么随意。要知道他从小到大可从来没多看过任何姑娘一眼。
他想不通也就不想了,也许只是因为她厨艺好?
林音折腾一通,也累了,还好原主有洗热水澡的习惯。她吃完饭歇了一会,便让林富给她提热水到洗手间洗了个澡。
在她洗澡期间,徐蓉被派去厨房洗碗、烧热水。她脸上露出几分不满,手下的力度也重了几分,把碗洗得乒乓作响。
凭什么小姑子就舒舒服服地去洗澡,她还要给全家烧水,还得洗碗?
当初徐蓉看中的就是林家的红砖房,这红砖房整整三层,看着就让人眼红。可嫁进来后,才发现这红砖房始终是别人的,她就是个侍候的小丫鬟。
李慧听着厨房乒乓作响就知道徐蓉在作妖,她也懒得吼徐蓉。她叫来林平,不咸不淡道:“平儿,你瞧瞧你媳妇,这是干什么呢?她平时也不下地干活,就在家里喂喂鸡,打扫卫生。今天音丫头受了伤,还坚持做饭,让她洗个碗不过分吧?”
林平听得脸上臊红,厨房里的灯是固定住的,站在他这个位置很容易看到厨房里的影子。那个影子手脚很不利索,每一下都能发出极大的声音,像是借此发泄自己的不满。林平听着,有些担心那些碗会不会就此碎了。
彩礼的事之前,林平对自家对象、未来媳妇没有上门不满的。甚至因为她的懂事分外心疼她,这个时代大多数人家都是重男轻女的,她在家里又是老二,不上不下,最容易被忽略。他体谅她的一切,把心都掏出来给她了。但她最后却让他失望了,在彩礼上捅了他一刀。
不止疼,而且后悔。
林平那时候还真想过另找一个,不是不负责,而是体谅家里的状况,也是对徐蓉突然提高彩礼的不满。那时候她哭得可怜,他也怜悯不起来。后来直接降了彩礼嫁进门之后,许是看到了林音被宠着的模样,总是心气不顺。
林平幽幽地叹了口气,他可以尽量多疼徐蓉,但不能要求家里人也一起谦让着她。
第14章 在这个世界的目标
这年头灯泡并不怎么亮,厨房也不像后世那样收拾的很干净,徐蓉生着闷气,将洗好的碗搬到橱柜里。
路过灶台的时候,脚下被柴火一绊,徐蓉眼疾手快,抓住灶台,稳住自己。那叠起来的碗却如同被推倒的骨诺牌一般,一个接一个往地上摔,稀里哗啦碎了一地。
李慧在客厅听见,脸彻底黑了。成事不足败事有余!她天天忙着给人裁衣服、干农活这样的生存大事,对儿媳这种小错睁一只眼闭一只眼。可这儿媳也得讲理不是?
橘黄色的灯光也不能照清林平那黑如锅底的脸,他走进厨房,一边拿扫帚扫碎片,一边埋怨徐蓉:“你说说你,让你洗个碗还能把碗摔了,你还能干啥?”
林家还未分家,很多事都是李慧做主。几个孩子偏向李慧,徐蓉一早就知道。她也没打算从婆婆手中夺权,就是看不惯小姑子的娇气。
别以为她不知道,小姑子上学的钱,还是几个哥哥轮流给的!结婚前,徐蓉不说,可结婚后,那便是夫妻共同财产了,她凭什么不管呀?
她读过几本书,对这些了解的透透的。尤其是在林家还催她生孩子的情况下,她见着小姑子那娇气样,气不打一处来,生什么孩子,生了孩子拿什么养?自己的孩子又会不会被小姑子比下去?
这会被训斥了,过往的不甘全部冒了出来。徐蓉双手抱胸,看着林平打扫,丝毫没有帮忙的意思。她甚至还担心划伤自己,退后几步,冷笑道:“那你有本事别让【创建和谐家园】!”
林平扫地的动作一顿,加快了扫帚扫动的弧度,直接将碎片弹起来溅到徐蓉裤脚上。
徐蓉尖叫一声,扑上去厮打:“你是不是男人啊?”
林音在洗澡的时候隐隐约约听到了声音,她立马加快洗澡的速度。但这个时代没有浴缸,也没有淋浴,她想要冲洗身上只能先把热水兑成温水,再一点点往身上浇。
作为一个用惯高科技的人,她特别不习惯,弄了好一会才出来。
声音从厨房发出来的,虽然和这里的家人还不熟悉,但李慧就站在客厅的灯下裁剪衣服。家里会吵架的另外一男一女,显然就是她的大哥和大嫂。
林音在原地踌躇,不知道自己是否应该过去看一下。在她的那个时代,心里即使再八卦,也很少多管闲事。但在这里,人们还是十分热情的。
她频频往厨房眺望,专心剪衣服袖子的李慧也看了过来,贴心道:“那是你大哥房里的事,你不用管。”
林音点点头,放心又遗憾地回了房。