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就如薙切绘里奈所说，他这个半吊子的厨师，哦，甚至连厨师都不算，见习学徒，在基本功上肯定有缺陷。恐怕这也是菜品在系统那评分上不去的原因。
细节，基本功……
夏羽不由沉思，别人练了十几年的基本功，他该用什么方法迎头赶上？
哼哼。
“夸你？”
薙切绘里奈抱臂斜眺着他，“感激我吧，庶民，知道请我试吃料理需要付出什么代价吗？我的出场费可是百万起步喔，而且需要预约排队……”
夏羽笑了，“你和我谁跟谁呀，谈钱伤感情。大不了，我下次请你吃我烹制的必杀菜品。”
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“那就请我隆重的自我介绍——”夏羽站起来，作了一个非常绅士的礼节，“鄙人夏羽，华夏人士，十年前被爷爷夏擎带来日本，我的小学，初中，还有春假过后的高中，都已经或将要在日本渡过。”
薙切绘里奈嘴角扯了扯，“我就不用这么庶民的自我介绍了。你应该在美食杂志，或者一些美食电视节目上见过我。”
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“我是远月学园的初中部首席，‘远月十杰’第十席，薙切绘里奈。好好记住我的大名吧，庶民。”
“知道了！”
夏羽起身收盘子，从厨房回来，却见到老头子将薙切仙左卫门和绘里奈送出料理小店，他也跟上去，一行人站在店门。
“夏擎先生，期盼您早日归来。”
薙切仙左卫门又看向夏羽，把抓在手上的远月入学邀请书，再一次递过去，露出笑容道：“不要忙着拒绝，你先收下。距离远月高等部开学还有将近一个月的时间，你有充足的时间考虑。以你的料理才能，就应该在远月散发光芒，有了你，远月的‘玉之时代’，一定更加有意思。”
夏羽摇头，一点迟疑都没有。
“远月外面的世界很大，我不想被学校束缚，相反，经营一家料理小店在我看来更有趣，我向往那样的生活。很抱歉。”
第二次被拒绝，薙切仙左卫门脸上不见恼怒神情，云淡风轻点了点头，走向豪华轿车。
“你会后悔的，庶民。”
薙切绘里奈紧咬着下唇，满脸怒容。
在她看来，远月入学邀请书，一而再的被人推辞，就是对自己莫大的侮辱。毕竟远月学园和远月一干产业都属于薙切家族。
上车前，薙切绘里奈又忍不住回头，“以你的拙劣厨艺，这家中华料理小店肯定败在你手上。不要以为经营料理店很容易，起码作为主厨，你是不合格的！”
“希望下次见到你的时候，不是店铺倒闭流落街头……”
砰。
关上车门，加长型黑色豪华轿车缓缓离开这条街道。
夏羽收回视线，瞟一眼身旁面无表情的老头子，【创建和谐家园】道：“喂喂，老头子，薙切绘里奈那小妞这样损你的孙子，你就不能有点表示？”
“想要经营这家店，就达到我的要求吧。”
老头子转身走进店里。
不久，夜幕来临，夏羽正在厨房准备练手，憋足了劲，谁知老头子径直塞了一本厚厚的笔记本过来，“七天时间，把上面的东西都学会。我订了七天后的机票，如果你没有学完全，开学你就去远月。”
呃？
这时候一条系统提示弹出：
“获得任务【继承中华料理小店】。”
“任务内容：满足继承条件，获得爷爷夏擎的认可。”
“奖励：【碎玉刀】（紫色厨具）。”
又是一个任务！
夏羽深深吸了口气，眼中迸发出无穷战意，“就让薙切绘里奈那小妮子看看，我是否能把中华料理小店好好经营下去！”
把锅铲丢下，拿起笔记本，夏羽手掌抚摸老旧的封皮。
笔记本显然有一些年头了，却保存得极好，翻开之后，纸张上用铅笔记录的内容都很清晰，没有褪色。
“检测到厨师书籍，是否添加？”
系统突然询问。
夏羽一愣，“添加？”
“是。将书籍内容【创建和谐家园】到厨神系统，系统将重新整理和编排内容，除去啰嗦不必要的部分，留下精华，帮助宿主提高学习效率。”
“那赶紧添加啊！”
“添加成功。请为书籍命名。”
“命名么？”夏羽摸着下巴思忖，“就叫老头子的撸管手册，哦不，老头子的烹饪手册。”
嘀。
系统给出了书籍的鉴定资料：
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评价：优秀（蓝色）
内容：基本功包括刀功、火候、食材甄选以及一些常见的基础烹饪技巧，包括《宫保鸡丁》、《鱼香肉丝》、《夫妻肺片》等11个绿色品质食谱。
预计学习时间：5天。
“5天就能学完全么？”夏羽狠狠松了口气，转而把精力，放在厨台几样已经调配好的食材上。
打开煤气炉开关，点火，热锅后就倒入麻椒、辣椒翻炒。
炒出辣油，把麻椒和辣椒滤除，再倒入蒜末和大豆绞肉翻炒。
这一次夏羽信心满满。
油炸大豆绞肉的时候，他特意拿了计时器，精准到毫秒控制油炸时间。
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第二个不足之处，就是在加入豆豉酱、豆瓣酱、酱油、盐和糖，炒出红油，并加入高汤这个时间点。
第三个不足之处，开锅后的豆腐翻炒。
第二点第三点总结起来，简单说就是火候控制！
这两点对于夏羽而言，用计时器辅助，加之全神贯注的情况下，其实很容易做到完美。
“系统，帮我看看老头子的烹饪手册里面，有没有关于勾芡技巧的内容……”夏羽忙碌翻炒豆腐时，不忘问最关键的一个点。
话音落下，笔记内容化作生动的学习影像，一个面貌模糊的中年厨师，身穿洁白的厨师服，站在厨台前，循环反复的给夏羽演示如何处理“勾芡”。
“勾芡”实际上就是把已烹调好的粉汁，淋入锅内，使卤汁进一步吸附在接近成熟的菜肴上，改善菜肴的味道和色泽。
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这也是薙切绘里奈之所以断定夏羽是新手厨师的原因所在。
因为，“勾芡”是烹调最最基本的基本功，但凡经过系统的料理培训，处理“勾芡”这一步，都不会像夏羽这么稚嫩。
影像在脑中播放，夏羽恍然大悟，原来自己的魔幻麻婆豆腐，还存在这么可怕的缺陷。
而现在，这个大缺陷即将补上，发光的料理，能出现吗？
轻吸了口气，把香油沿着锅边加入菜肴里，夏羽不急着装盘，打开另一个煤气灶，用大火将装盘的盘子烤热，最后才把菜肴装进盘子，并洒上翠绿的葱花。
在料理完成的刹那，深夜的厨房，亮如白昼。
一种灿灿金光，在厨房流动。
第12章 商店街见闻（上）
阿美横町，商店街。
将近傍晚，商店街甚至比白天热闹，人来人往，络绎不绝。
一辆运输货车停在水产店的门口，几名壮汉正在卸货，其中一个中年大叔放下打了冰的海鲜箱子，抹抹汗，正好看见从街道深处走出来的少年。
“阿羽，这些鱼很新鲜，刚从码头运输回来，要不要拿几条回去尝尝？”中年大叔远远的便打招呼。
“谢谢，今天我们家老爷子不开灶，我出来找吃的。”
夏羽很有礼貌的道谢，“古城大叔，您忙吧。”
他手插口袋继续往前走。
路过一家装饰古旧的面饼屋，一名戴着眼镜的老奶奶，在柜台后笑眯眯道：“阿羽，要不要来一个铜锣烧，今天的红豆沙馅做得很好吃喔。”
“不用了，川岛奶奶，您说过正餐就要好好吃饭的，我打算去吃饭。”夏羽挥着手走过。
一路过来，夏羽起码收到了十数次招呼，每位长辈，或男或女，一张张笑脸，让他心中充满了温馨。
这就是居住了十年有余的商店街，有人来，有人走，夏氏的中华料理小店始终就在那，别看老头子没多少食客，但在街坊邻居间，老头子挺有威望的，或许是遇事经常帮得上忙，久而久之，老头子就变成了众人默认的街道头头。
而不管是以前的夏羽，还是换了灵魂的夏羽，性格都是随和那种，又经常帮忙，加之人样还不错，自然受到一群叔叔阿姨的欢迎。
老商店街经过十年的发展和扩建，甚至在国际上都有了不小的名声，夏羽从旧街区出来，到扩建后的新街区，一种截然不同的都市现代风格，扑面而来。
街道变得更加宽阔，两侧的店铺，装潢时尚，有麦当劳，有服装店。
夏羽随意找了一家临街的餐厅，看样子开业不久，门口摆着花篮，地板的彩带还未打扫。
“星光旋转西餐厅？”
顿足读出餐厅招牌上的店名，推门而入，一名女【创建和谐家园】员立刻九十度鞠躬，挂着职业笑容，“欢迎光临，几位就餐？”
“一位。”
“好的，请随我来。”
女【创建和谐家园】员把夏羽带到靠着落地窗的餐桌，隔着一层透明玻璃镜，外面就是繁忙的商店街，位置挺好的，夏羽也不想换了，拿起桌上的菜单，点了三样西式小菜，打算换换口味。
这几天，整日练习中华料理菜谱，试吃都快把自己吃吐了，为了保留自己对中华料理的新鲜和热情，所以，夏羽决定到外面搓一顿别的。
远的不想去，那只能在商店街就餐。
点了菜，夏羽四处打量，新开的西餐厅很安静，除了他这一桌，只有另外两桌人。
一桌人似乎是游客，嗓音比较大，所说的语言好像是普通话。夏羽来了兴趣，竖起耳朵，只听那对年轻靓丽的女游客，兴奋分享着自己这一天的游览心情，满满的好评。
“小雅，大众点评日本站收录的信息也太少了，一搜附近都没有餐厅。哎，失策了，来的时候应该多查查日本人的餐饮点评APP。”
一名脸蛋有点婴儿肥，相貌可爱的女游客唉声叹气。
“你就知道吃。”她的同伴，倒是女神风范，一件连衣裙套在身上时尚不失优雅。她掩嘴而笑道：“听说在日本，只要开门营业的店，味道都不差。这家店新开的，繁华地带，我觉得你可以放心。”