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“金凤姐姐,我去尿个尿”憋得满脸通红的张小宝,冲李金凤说了句。
李金凤挥了挥手,“去吧!”
捂着pi股,张小宝朝着一处草多的灌木丛边狂奔而去,李金凤看着他焦急的背影,笑了笑。
突然,灌木丛那边的张小宝尖叫一声,“啊”
李金凤立刻从树墩上站了起来,快步冲了过去。
张小宝手脚发软,眼神恐惧的看着前方,“金凤姐姐,蛇蛇”
在他不远的地方,是一条吐着芯子,蛇的颜色呈现棕黑色,背部正中有一条黄色的纵纹。
李金凤看到蛇的那一刻,眼睛冒起了绿光,随着捡起地上的木棍,冲了上去,对着蛇七寸的地方,眼疾手快的就是一下。
那蛇被打中,身体顿时软了下来,李金凤上去,掐住蛇头部位,将蛇从地上捡了起来。
张小宝见状,哇的一声,吓得尿了裤子。
第101章 蛇羹
池塘边,这会儿正是生产队队员干活儿的时候,河边安安静静的,除了李金凤和张小宝,半个人都没有。
张小宝兜着自己被尿湿的裤子,满脸的难为情。
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“就在这儿洗吧!”李金凤笑着说了一句。
张小宝只得跳下河,在池塘里洗裤子。
洗了半天,身上总算是没有那个味儿了。
可这一身,也湿了。
从池塘里爬起来的张小宝,脸上的热度还没有消,他又惊又怕的盯着李金凤背上的背篓,虽然上头用草盖住了,可他晓得,里头装的是那条蛇。
“金凤姐姐,那蛇,你准备咋办?”张小宝问。
“能咋办,当然是美餐一顿!”
那可是乌梢蛇,无毒,而且肉质鲜美。
她不能将猪肉正大光明的拿出来,这蛇难道也不能?
“啊?蛇蛇不是有毒吗?吃了会死人的!”张小宝惊讶的说。
“不是所有的蛇都有毒,像这种就没有毒!咱不在这里讨论这个了,要是被人听了去,以后你去山里,就没那么自由了。”
这年月,路边、田埂上,野菜的根都被人挖没了,要是让人知道,山里有蛇,估计不少人会去山里转悠,这对张小宝来说,绝对不是好事儿。
张小宝听完,乖巧的点头,“我知道了!”
张小宝捂着嘴,绝口不提蛇的事儿。
李金凤也不敢大大咧咧的在池塘处理蛇,跟着张小宝回了张家。
张奶奶还是在家做衣服,没有缝纫机,她就用手做,手脚虽然慢一些,到底也是贴补家用的法子。
听到屋外有动静的她,一开门,就见到李金凤和张小宝两个。
“金凤丫头,小宝你们咋这个时候回来了?是不是出了啥事儿?”
往常,孙子都是其他人吃完午饭后,才回来的。
这一次,回来的太早,又加上身边有李金凤,难免将事情往坏处想。
“张奶奶,没有的事儿!”李金凤安抚的出声。
“没错,奶奶,我的活儿,今天金凤姐姐帮我做完了!我们回来是是”
那个蛇字,张小宝半天就是不说,倒是个守承诺的。
李金凤替他补充,“张奶奶,我抓了条蛇,要在你家处理,待会儿我分你一些蛇肉。”
张小宝重重点头,“没错!”
听到蛇,张奶奶亦是眼睛一亮,她从前家里日子好过的时候,一到夏天,家里大厨就会做蛇羹。
做出来的蛇羹又香又好吃,最要紧的是,十分的温补。
“好,好,快些进来!”张奶奶招呼道。
李金凤直奔张家厨房,拿了把菜刀,切在蛇脖子下方开了一道口,两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。
接着将蛇剖开,小心翼翼的取出蛇胆。
张小宝在旁边看的目瞪口呆的,到底没有之前那般害怕了。
张奶奶看着蛇,也难得的期待起了待会儿的美餐。
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第102章 又香又臭
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李金凤单独拿了些出来,用张家一个豁了口的瓷碗装了些,剩下的,准备全部给张奶奶和张小宝做了。
不过,这一次她得做的好吃一点,少不得要动用空间里的东西,于是李金凤冲张奶奶和张小宝甜甜的道:“张奶奶,小宝,我待会儿炖蛇肉,那香味怕是会传出去,你们帮我守着门口,远远的看,要是有谁靠近了,我就立刻将蛇肉藏起来。”
李金凤找了个无比合适的理由。
张奶奶和张小宝也没有怀疑。
或者说,他们都很信任李金凤,李金凤说的话,不管是什么,他们都信。
两祖孙出去盯梢了,李金凤在厨房做起了巧妇。
先是将葱和姜蒜从空间里拿了出来,切成碎末,放在一旁备用。
接着将大铁锅洗干净,锅烧热之后,从空间里拿了菜籽油出来,倒进锅里。
菜油的香味很重,好在李金凤关了厨房的门,味道基本都在灶房里。
油温到了七成的时候,李金凤将葱姜蒜末倒进了锅里,炒了几下,将那些边角料,全用漏网勺捞了出来,重新扔回空间。
再将白莹莹的蛇肉往铁锅里推,顷刻间锅里发出刺啦几声响,李金凤开始翻炒。
蛇肉炒到适中的时候,她往锅里添了水,又从空间里拿了两块猪肉皮,扔进锅里,盖上锅盖,小火慢炖。
这时候,整个屋子,都是蛇肉的香味了。
李金凤想了想,从空间里拿出那瓶上回用了的王致和臭腐乳,抹在灶台四周,这样一来,香味和臭味混在一起,到底掩盖住了一些蛇肉散发出来的香味。
李金凤等着锅里的蛇肉炖煮好,另一边,张奶奶和张小宝也警惕的看着四周,但凡有任何的风吹草动,他们一定会第一时间,冲进去,让李金凤将吃的收好。
外头战战兢兢的守着,里头蛇肉也越炖越好。
半个小时过去了,李金凤开了盖,将里头炖的软烂的猪肉皮捞了出来,扔进空间。
空间里锅碗瓢盆多,用来放李金凤这些零碎的东西,也不占地儿,就是每回做事情急急忙忙的,空间乱的很。
李金凤想着隔一段时间,找个没人的地方,动动心思,将里头的东西分类,顺便看看,自己到底有多少物资。
精打细算,能够吃多少年。
将厨房收拾了一下,李金凤才去外头叫张奶奶和张小宝。
她一打开门,屋内一股子香味就传了出来,还伴随着腐乳的臭味。
张小宝先是嗅到蛇肉的香味,差点没馋的咬住自己的舌头,接着又闻到一股刺鼻的臭味,他也不知道是该吸鼻子闻香味,还是该扶着肚子,到墙角去呕吐。
还是李金凤上来解释,“上回去县城,有个奶奶送了点臭腐乳给我,味道有点刺鼻,但是用来掩盖香味,是不错的选择。你们赶紧进去吃饭,这会儿正是生产队人忙的时候。”
张奶奶理解的点头,快速进了灶房,张小宝也不例外。
第103章 都活着才好
进了屋,三人将厨房的门,紧紧的关好,就连窗户也让张奶奶用干草堵上了。
有没有用不知道,但至少这样安心。
这会儿,张小宝已经习惯了臭腐乳的味道,也不觉得臭了,目光紧紧的被锅里炖的颜色发白的蛇羹勾着。
李金凤取了碗筷,给张小宝盛了一碗蛇羹,放在嘴边吹了吹,递给张小宝,“吃吧,还有些烫!”
张小宝端着碗,立刻蹲到墙角,一边呼哧哧的吹着蛇羹,一边看着蛇羹流口水。
蛇羹的香味,传到他鼻子里,张小宝有种自己到了天上的感觉,满满的都是幸福感。
到了张奶奶,李金凤又盛了一大碗,不过这回她没有帮着张奶奶吹凉。
老太太虽然穿的朴素,可骨子里那股子也是见过世面的,李金凤怕她嫌自己脏,将碗递给张奶奶。
她虽然一直看着蛇羹移不开眼睛,但模样比张小宝要克制太多。
捧着蛇羹,张奶奶眼睛有些酸涩。
从前,她过过好日子,可之后,她过得日子,人不人,鬼不鬼的,为了活着,她忍受了无数的屈辱和折磨。
甚至她以为,这世上,再也没有愿意对他们好的人。
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可现在,眼前的丫头,不计回报的付出,让张奶奶知道,这世上,还是有人不嫌弃她的身份,有人愿意对她好的。
曾经受惯了冷眼的她,一时间,竟然也有种手足无措,手脚都不知道怎么放的感觉。
“张奶奶,吃吧!虽然比不得大厨的手艺,但应该还是不错的。”李金凤脸上露出甜甜的笑容。
张奶奶捧起碗,轻轻喝了一口汤。
蛇汤顺着喉咙,混进了肚子里,瞬间,一股香浓的味道,涌了上来。
张奶奶一脸的惊讶,这碗汤,比她想象的要好吃太多,而且还有股猪油、葱姜蒜大料的味道。
猪油
张奶奶几乎不敢相信自己的味觉。
“金凤丫头,里头好像有猪油的味道。”张奶奶说。
李金凤故意做出一脸狐疑的样子,也给自盛了一碗汤,喝了一口,“有吗?好像没有!会不会是这蛇太肥了,熬煮出来的味道?”
张奶奶一听,也觉得是这么个理儿。
或许,是她太久没有吃过肉,连猪肉的味道,都忘了吧!
这边,李金凤和张奶奶还在喝汤,张小宝已经开始吃蛇肉了,白花花的蛇肉,被他拿在手里,跟老鼠一样,不停的啃着,就连骨头也被吞了下去。