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  　　婶子，这可是海鱼，又不是河鱼，很难得的，”而且还不是受环境所污染的那种海鱼，她可舍不得拿给外人吃。

  　　廖婶子就哭笑不得，最终只得道，“行，那我就留着，到时候咱们自己家里人吃。”

  　　“唉，这就对了，”向瑾撬开锅盖，然后就用筷子将那肥肠和猪肝戳了戳，发现已经卤的差不多了，于是就道，“婶子，再烧两把火就不烧了啊，到时候咱们就把它盛出来，然后让他自然冷却，再再在里面浸泡一下午，到晚上的时候大概就入味了，到时候会更好吃。”

  　　“行，听你的！”

  　　吃了午饭之后，向瑾就将彩儿姑婆给她摘的李子洗了拿出来给大家吃，廖婶子就道，“你们咋还买了这个东西？”

  　　向瑾就道，“不是买的，是我那会儿上山，彩儿姑婆给我们摘的。”

  65.青椒爆肥肠

  　　廖婶子拿起一个就咬了一口，“嗯，甜，也脆，我们家以前也是有一棵李子树的，但是不知道怎么回事长着长着它就不结果了，每年子老是开空花，后来你们向敏爸就把他给砍了，说它遮地。

  　　后来栽种的几根梨子树呢也是那样，光长树，不开花，人家湾头其他人家种的梨子树是一坨一坨的结，最后把树都压弯了，枝条都压断了，可我们家的树就是不结果，你说怪不怪？

  　　所以，那些梨子树我们也就砍了，后来，我们家也就没再种果树了。”

  　　向瑾就道，“是不是那个地方不显阳，还有就是你们没修枝？”

  　　廖婶子就皱起了眉头，“还要修枝吗？”

  　　向瑾就点了点头，“要修枝的哟，不然它的营养光长在树枝上了，树干上没有营养，或者是营养供应不足，它就不会开花结果。”

  　　廖婶子就道，“还有这些讲究？”

  　　向瑾就道，“是呢，其实那些果树，还有花花草草，都跟一些庄稼是一样的，该修枝的时候还是要修枝，不然它营养不够就长势不好。”

  　　杨菊云是下午五点多钟将近六点的时候回来的，她回来的时候，向瑾他们正在做晚饭，经过大家一致决定，决定晚上还是吃干饭。

  　　向瑾把那肥肠和猪肝又倒进锅里热了一下，然后捞起来肥肠滚刀切片，猪肝也切薄片摆盘。

  　　她决定今天晚上给大家做一个青椒爆肥肠，再用那个卤汁儿冒一个青菜，然后一个卤猪肝三个菜。

  　　向楠直乐的合不拢嘴，说她们今天晚上好丰盛。

  　　向瑾就直觉好笑，觉得这丫头还真是好满足。

  　　那个肥肠有些多，向瑾就问廖婶子，“婶子，曾爷爷他吃青椒和肥肠么？”若是吃的话，她到时候就让向楠给他们端一份过去，若是不吃的话就算了。

  　　毕竟人家以前是国家干部，估计在吃食方面有些讲究，所以还是问清楚点的好。

  　　廖婶子就道，“应该是吃的吧，没听说他有什么忌口的啊？而且他们家还种了那个长条子辣子的。”

  　　向瑾就点了点头，“那好，那我等下把那个肥肠爆炒出来了，咱们就给他们也送一份过去，中午莫奶奶来的时候我们还没有弄好。”

  　　廖婶子就道，“可以，可以！”

  　　杨菊云挽着袖子走进来就问道，“啥子可以？”

  　　然后廖婶子就将她跟向瑾刚才话给她又说了，然后又把中午莫奶奶来给她们拿海鱼干的事情也说了。

  　　杨菊云就频频点头道，“应该的，应该的，那我等会儿给他们端过去。”

  　　“好，”向瑾没意见。

  　　待锅里的米饭蒸好之后，向瑾就将锅洗了，然后廖婶子烧，说她马上就要爆炒肥肠了。

  　　廖婶子就道，“没问题，没问题，就等着你的手艺了。”

  　　锅烧红了之后，向瑾就往锅里倒入香油，然后又放入姜片跟大葱段，待炒出香味之后就将肥肠倒入锅中翻炒，然后翻炒两三下之后，就将切好的青椒倒入锅中继续翻炒，再翻炒几下之后，就放入作料，然后又用红薯水淀粉勾个芡，最后就是装盘。

  　　她装了一个碗又一个盘，然后又用一个稍微小点碗装了一些卤猪肝，然后就叫她妈端上两个碗给莫奶奶他们家送去。

  　　杨菊云过去的时候，曾老爷子和莫奶奶两个也正在厨房里做晚饭，他们估计煮的是稀饭，因为俩老在拖面酱子，一个在烧锅，一个在站在灶前操作。

  　　见到她来，俩老都同她打招呼，莫奶奶手上的动作不能停下，因为一停下锅里的面酱子就容易焦，所以曾爷爷就站起身来问她怎么来了。

  　　杨菊云就道，“中午的时候，向瑾跟她婶子在家卤了一个肥肠，这会儿刚放入味，然后向瑾那丫头就把它做了一个溜肥肠，所以我们就给你们也带一点过来尝尝。”

  　　说着她就将那竹篮上的盖子给打开，然后从里将两个碗给端出来，放到他们的案板上。

  　　那竹篮子还是前些天向瑾她二舅按照向瑾的要求给他们新编织的，就是专门用来盛饭盛菜的一个篮子。

  　　看着那一碗色香味俱全，且还冒着滚滚热气的肥肠，还有那貌似很好吃的卤猪肝，曾老爷子顿时就笑眯了眼，客气道，“哎哟，这个怎么好意思呢？”

  　　莫奶奶也道，“不是啥，看又把你们给破费的？”

  　　杨菊云道，“这个有什么的？大家都是邻居家的，而且你们也没少给我们拿东西呀？也就是让你们尝个味。”

  　　莫奶奶就道，“你家向瑾能干，瞧她多会做饭，上回那个包子也包的好吃。”

  　　杨菊云嘴角就扬了笑，“那孩子天天就喜欢钻研这些。”

  　　莫奶奶就道，“挺好的，好些在她那个年纪可没她这么能干。”

  　　杨菊云就有些内疚地道，“也是没办法，她这一辈子，就只能靠她自己，我这个当妈的也不能帮到她些什么。”

  　　莫奶奶将锅里的几个已经炕熟了面酱子铲起来，然后就安慰道，“嗯？还能啷个？你也已经够好的了！

  　　不过话说回来，人得往前看，一切总会好的。”

  　　杨菊云就点了点头，脸上又重新地扬起了笑容，“是，一切都会好的，那婶子，明耀叔，我就先回去了，她们还在家里等我吃饭呢。”

  　　“行，那我们就不挽留你们，”莫奶奶走到案板前去给她腾碗，然后又往她的碗里装了一些面酱子让她带回去给孩子们吃。

  　　杨菊云就不要，生要拒绝，说她们家的饭都做好了，而且做的多，到时候吃不下，最主要是他们家也有拖到多少，这一装不就给人家拿完了么？

  　　两人像打架一样的推攘着。

  　　最后曾老爷子就道，“那这样菊云，你就少带几个回去，一人一个总可以吧？你们也尝尝你婶子的手艺，你婶子拖面酱子那也是一绝，表面金黄，而且也酥脆，她拖面酱子从来就没有焦过。”

  　　杨菊云没法，最后只好依了他们，带了四个回去。

  　　然后待杨菊云走了之后，曾老爷子就道，“老婆子，舀饭！”

  　　莫奶奶就道，“我这面酱子还没拖完呢？”

  　　曾老爷子就道，“哎呀，还拖个啥呀拖，拖了到时候也吃不完，你没看到这案板上的两碗菜？”

  　　莫奶奶就道，“那打的这个面糊糊怎么办？我们家又没养猪，那不就浪费了么？”

  　　曾老爷子就道，“那就吃了晚饭再拖，明天早上下稀饭吃，到时候我还是给你烧锅。”

  　　“行，那就听你的！”

  66.开个店铺吧？

  　　吃过晚饭，大家坐在院子里纳凉，向楠抚摸着圆滚滚的肚子还一副意犹未尽的样子。

  　　“姐，你今天晚上做的这个饭可真好吃，我从来都不知道肥肠还能那么好吃，我以前一直都以为那个肥肠就只能切成颗的当做猪油来炒菜吃，却不知道还有这种吃法。

  　　那个肥肠汤也是，冒的青菜出来也很好吃，我从来就没有吃过那么好吃的青菜汤。”

  　　向瑾就嘴角微微勾起，“要是有点绿豆芽或者黄豆芽放在里面就更好了，那还会更好吃一些。”

  　　廖婶子就道，“这有何难，我们自己发啊？婶子家里格外什么都不多，就是豆子多。”

  　　杨菊云也就在一旁跟着道，“我们也有。”

  　　向瑾看着眼前两个目光都齐齐地望向自己的妇人，就道，“行啊，那我们就自己发点，到时候我给你们再做个冒肥肠吃。”

  　　“好哇，好哇，”向楠就在那举双手赞成。

  　　廖婶子和杨菊云眼里也皆是笑意，廖婶子一下子就从座位上站了起来，“那我去泡点绿豆。”

  　　杨菊云就在后面喊，“廖姐，别急，明天再泡吧。”

  　　廖婶子就道，“没事，反正耍着也是耍着。”

  　　杨菊云就对着向瑾她们姐俩说道，“你们廖婶子还说我是个风风火火的性子，你们看她，不也是么？”

  　　向瑾就道，“是，你们都是！”

  　　说到这里，然后向瑾就提着板凳坐到了她妈的跟前，然后小声地跟她打着商量，“妈，经过最近几次赶场的观察，我发现我们镇上好像还没有卖卤菜的人，我有一个想法，你看行不行啊？”

  　　杨菊云见她一副认真的神色，跟着也认真了起来，“嗯，你说！”

  　　向楠也把板凳拖近了来。

  　　向瑾就道，“我想，待我们房子修好了之后，要不我们到街上去开个店铺吧？”

  　　“开店铺？”杨菊云就有些诧异，半天都回不过神来，为着向瑾这个大胆的想法。

  　　向瑾就点了点头，“嗯，开个店铺，咱们就卖卤菜。”

  　　向楠就在那里拍巴巴掌，“好啊，好啊，开个店子好，到时候我就可以天天吃卤菜了！”

  　　向瑾就没好气地剜了她一眼，“你给我小声点儿，别给我嚷的整湾都听得到，小心别人听去了咱们到时候就没法做了！”

  　　杨菊云也就剜了她一眼。

  　　向楠赶忙捂住自己的嘴巴不敢再言。

  　　杨菊云就一脸担忧地道，“可我不会弄啊？”她就只会种地。

  　　向瑾就道，“我会啊.....”

  　　她话还没有说完，杨菊云就极力反对，“不行，不行，你还要读书呢，你怎么能跟我去干那个？”

  　　向瑾就忍不住朝天翻了一个大白眼儿，“妈，你是不是理解错了？我什么时候说我不读书了？”

  　　她现在才十二三岁，不读书去干吗？难不成还真跟着她去每日的面朝黄土背朝天地种庄稼啊？亦或者是辍学就去外面打工？

  　　她才不干呢！她可没有那么伟大的奉献跟牺牲精神，她也向来就不是一个喜欢委屈自己的主！

  　　“我的意思是说，我教你，我教会了你，然后你就去开店，我呢跟向楠还是继续读书。

  　　你想啊，咱们伏云镇下辖七乡镇，一百多个大队，一千多个村落，那大一个镇，居然连一家卖卤菜的店铺都没有。

  　　这说明什么？这说明没有竞争力啊，里面有着潜在的巨大商机。

  　　你看啊，咱们家把房子修下台，到时候肯定就剩下不了多少钱了。

  　　房子修下台，再里里外外地整饬一翻，那起码都得到九月底十月初了吧，咱们家没有养猪，也没有养鸡鸭鹅，而且下半年也没法养蚕，就是想卖粮，那也要至少等到明年四五月份去吧？

  　　这么一大段时间的空白期，咱们家都是没有收入来源的。

  　　可咱们家还得生活吧，我跟向楠又要读书，翻过年去还要交税，国家的，集体的，若是这期间还有些人情往来什么的，哪样哪样都要钱，你不着急啊？反正我是挺着急的！”

  　　她这话算是说到杨菊云的心坎上了，只见她眉头倏地就皱了起来，一双搁在大腿上的手也是将裤子拽的紧紧的，手背上都冒起了老高的青筋，这标志说她心理也是慌张的。

  　　向瑾覆上她的手安慰性地继续道，“我计算过了，咱们伏云镇每旬二五八十当场，一个月有十二场，每一场咱们少算一点就当卖三十斤的卤肉吧，再搭着一些素的凉拌菜，那一场至少能赚六十块钱吧，那一个月下来就能赚七百二十块钱，还是很可观的。

  　　比你在家养猪，还有鸡鸭鹅，养蚕，以及种庄稼要划算的多，而且最主要是这活轻松，都不用你整日的面朝黄土背朝天的。”

  　　经她这么一分析，杨菊云就有些意动，可是又有些纠结，“那照你意思咱们就不种庄稼了，就把那些地给荒起了？”

  　　前几天她们还在跟老向家的人争坡地土地那些呢，可结果又不种，那不是逗人说遭人恨么？