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这次换林枫无语和奇怪了,相信自己提供十个菜品能让圣雅酒店提升一些,按道理就算自己提出解除雇佣关系周梦雪也应该很乐意,为何此刻却是先把这个说在前头了呢?
被林枫看着,周梦雪神色不自然的扭头到一边去:“不要问我为什么,反正其他都可以谈,这个不行。”
轻轻咳嗽一声,林枫撇撇嘴:“要不是知道你对我只有讨厌的话,我都要怀疑你爱上我了。”
说道一句林枫也没有再纠结周梦雪为何好像就是要绑定自己在她身边,说道:“在你身边好吃好喝还能看美女,我自然是不会解除的,至于我的条件也很简单,那就是以后在你没有事情的情况下,我是自由的。”
嘴角翘起:“而且要去哪里不需要和你汇报,你也不能给我脸色看,怎么样?”
周梦雪神色一滞,愕然看着林枫:“就那么简单?”
林枫点点头:“就是那么简单,答应的话我马上写出红烧牛肉面的配方,明天抽时间把另外九个菜做出来,觉得可以我就把配方给你,你自己去忙活,如何?”
说真的周梦雪有点为难,毕竟雇佣协议最后一条写的很明白,半年内两人相处融洽就转为结婚协议,如果让林枫太自由的话,他在外面拈花惹草怎么办?
皱皱眉头,周梦雪犹豫着,将近三分钟才点头:“好!”
谈妥后两人也离开了酒店,至于两人谈了什么,司徒梦瑶虽然好奇但也没有问。
“刚才那个人就是林枫?”而在林枫他们的车离开一会后,一台车从不远处的露天停车场开了出来,后座车窗落下,一张戴着墨镜也无法遮掩美丽的脸蛋露了出来:“就是他干掉了我派出去的那些人,孙乾,你不是逗我吧?”
在女子的旁边坐着孙乾,只是后者此刻除了林枫造成的伤势,脸上还有两个巴掌印。
闻言忐忑的回道:“是的,就是他,可我不知道他是潜能高手,真的!”
孙琪甯摘掉了墨镜,一双带着侵略性的美眸充满了野性:“无所谓了,你去见见他吧,带着我的条件去。”
第93章 不收徒
第二天一大早,林枫再次被周梦雪从睡梦之中吵醒,照例绕着别墅区跑了两圈,吃了早点之后就带着林枫前往圣雅酒店总店。
想到林枫可能会给自己带来惊喜,让圣雅酒店推出新的菜式,周梦雪就一刻都无法安静,到了酒店后让喜来善腾出一个小区域给林枫,一切的食材都对林枫开放,只要求他包括红烧牛肉面在内,再做出九种菜式来。
昨天已经见识过林枫的厨艺,喜来善心里虽然有点怀疑林枫是否可以做出适合星级酒店的菜式,但没有和昨天一样提出质疑,只是安静的陪同周梦雪站在一边,作为今天林枫做出来的菜式最终的点评之人。
竟然已经答应了周梦雪,林枫自然不会出尔反尔。
问了一下周梦雪和喜来善圣雅酒店所需要的是什么样的菜式,荤素各几种,林枫就独自投入了准备当中,亲自从食材柜里选取食材,海鲜,鸡鸭鹅,还有几样蔬菜,就在那里先对这些选取出来的食材进行清洗和处理。
开始周梦雪还看着,见林枫要做九个菜所需要的时间估计最少要几个小时,让喜来善看着一下就离开了厨房,正好有时间她准备看一下总店这边的情况,是否有什么需要改进的地方。
林枫心无旁骛,周梦雪离开都不知道,全部清洗好之后林枫率先处理一只鸡,准备做一个清蒸鸡。
清蒸鸡看似简单,但对清蒸之时所需要的材料要求是很高的,自然还有做好之后的蘸料也是不能有任何问题的,不然的话就会影响到清蒸鸡最终散发出来的香味。
填充了一些连喜来善都说不上为什么要那么做的佐料到鸡肚子里面,林枫就打开了蒸笼把鸡放了进去。
然后着手做红烧鹅,秘制鸭肉,以及简单的爆炒牛肉。
喜来善就一直站在旁边,心里开始对林枫的厨艺里有了期待,先不说其他的,单单林枫从洗菜开始到做菜,就让他自叹不如。
二十多年前他选择当一个厨师的时候,他的师父先让他洗了一年的菜,看似洗菜是做菜中最简单的步骤,实际却一点都不容易,因为清洗的时候要特别小心不要伤到食材的根本,不然就会影响做好之后的味道,林枫洗菜的时候那种细心程度,喜来善知道自己无法做到。
洗菜一年之后又切了四年的菜,才练就出了十分顺畅的刀工,可是和林枫相比,他觉得自己就和小孩子玩刀一样毫无章法。
还有就是雕刻,每一个成功的厨师,必然也是一个成功的雕刻之人,为一些需要进行雕刻的食物做出诱人的形状,林枫刚才拿着一根萝卜雕刻出来的龙形,喜来善自问自己二十多年的厨师生涯也是做不到的。
心里除却震惊就是震惊,再无任何的情绪可言。
看起来林枫是那么的年轻,就算从几岁就开始学习厨艺,也不应该达到这样的程度,所以此刻面对在那里做菜之时神色认真的林枫,喜来善肃然起敬。
毕竟不管在什么行业都没有年纪之分,历来都是达者居先!
一直忙活到十二点多钟,额头都是细微的汗水,林枫长吁一口气露出了笑容,总算是都完成了,只是不知道一年多没下厨,现在感觉怎么样了?
不过林枫觉得问题应该是不大的,不然的话也就对不起林万里十多年的魔鬼教育了。
解开身上的围裙,林枫大手一挥:“上菜!”
喜来善恍惚的摇摇头,看看蒸笼,又看看炉灶上的三个盖着盖子的锅,以及一边用东西盖着已经做好的菜,从八点多钟开始到现在四个小时的时间,一个人就完成了不同的九样菜?
先不说其他的,从那卖相上来看喜来善就觉得不错,要是换成自己,在没有人打下手的情况下,至少要六个小时,速度之上相比就差了一大截。
恍惚一下也回过神来,叫道:“上菜,送到周总那个包间去。”
九个厨师马上走了过来,把林枫做好的菜一样样的取了出来,亲自送到了周梦雪所在的包间。
周梦雪视察了下酒店的情况后就一直在包间等着,见到九样菜都已经做好本来有点困乏的样子顿时散去,变的精神了起来。
看着一个个都被盖着的菜肴,周梦雪已经有点迫不及待了。
碍于周围还有人,周梦雪保持着她的矜持:“打开吧!”
喜来善亲自上前,打开了其中的一个盖子,里面是完整的清蒸鸡,只是没有任何的香味,就好像普通蒸出来的那种鸡一般,只是表皮的颜色看起来特别舒服,带着一点金黄色。
眼神掠过疑惑,看向林枫。
林枫带着微笑走上前去,拿过来一把餐刀,戴上一次性手套,从鸡身划开了一道口子,顿时热气腾升而起,一股浓郁的肉香飘荡在空气之中,周梦雪也好,喜来善也罢,还是闻讯赶来的姚立宁,亦或者是那端菜的九个厨师都精神一震。
清蒸鸡他们吃过,也知道清蒸鸡最主要的就是那股甘香回味的感觉,只是真要做到那一步不容易,首先要保证的就是味道不会外流。
但和林枫这样只是切开鸡让热气外泄就带着让人食欲大振的香味,喜来善觉得自己做不到,完全无法达到这种火候。
周梦雪和众人的表情都落在了林枫的眼里,玩味一笑林枫用刀如神,只是一会的时间就在那个盘子里把鸡全部切小,而且还保持着一种很好看的造型。
拿过自己刚刚配置的蘸料倒在一个小碟子里放在周梦雪的面前:“这样吃也可以,但如果加点蘸料的话,味道会更好。”
周梦雪点点头,拿起筷子夹起了一块鸡肉蘸了一点蘸料就送进了嘴巴,入口首先的感觉是滑。
当咬下去的时候一种汤汁的香味就满嘴飘香,加上蘸料的那种味道,周梦雪已经找不到用什么言语来形容了。
作为圣雅集团总裁,周梦雪对集团旗下的所有业务都十分的看重,对于酒店这一块的饮食更是十分的在意,每一样菜式她都会尝一下点出不足,只有做到自己的心里有底,才能有底气的把它们推给客人。
吃着林枫做的清蒸鸡,周梦雪不要说找出不足,简直就是无法找到形容词了。
咀嚼着咽下,那股香味顺着喉咙一直下到肚子里,看着那盘清蒸鸡周梦雪还想吃一块,但最终还是忍住了。
放下筷子道:“把其他的也打开吧,我一样试一下。”
喜来善挥挥手几个厨师就上前去把盖子全部拿掉,原本只有鸡肉香味的包间内顿时弥漫出了各种菜式的味道,所有的味道混杂在一起,让中午还没有吃饭的众人都有流口水的冲动。
按道理作为厨师不该有这样的失态行为,可是面对桌面上的九个菜,他们是真的很想尝试一下,只是碍于周梦雪坐在那里,就算想也只能在心里忍着了。
可惜来的时候司徒梦瑶还没有起床,周梦雪把九个菜全部尝试了一点。
清蒸鸡,红烧鹅,秘制鸭肉,红焖大虾,淡炒青菜,爆炒牛肉等等,每一样周梦雪都认真的品尝,细细的回味,最终不管是最开始的清蒸鸡,还是后面品尝的那些菜,都找不出来一点瑕疵。
甚至可以说,这些菜不管是卖相,色泽,还是味道,都是上乘的料理。
放下了筷子,周梦雪很想多吃一点,但有人在也不好意思:“喜掌厨,你也试一下吧。”
喜来善早就已经忍不住了,只是周梦雪都还没有试完他也不好动手,此刻周梦雪开口他马上就拿着一个碗和筷子,对桌面上的每样菜都尝试了一次,每试一样脸色就会多一些异色。
等到九样菜全部都尝试完,喜来善转过身忽然扑通一下就跪在了林枫的面前,双手抬起:“林【创建和谐家园】,收我为徒吧,吃了你做的菜,我才知道自己这二十多年简直就是一个笑话,哪怕是一个简单的淡炒青菜,我都不如你。”
一下子来那么大一个礼让林枫也是有点措手不及,不过也证明喜来善的品性还是可以的,不然的话怎么会当着众人的面来那么大一个礼呢?
只是林枫从来没有收徒弟的习惯,伸手把喜来善拉了起来:“我从来都不收徒弟,这些对我来说就和家常便菜一样,等等我会把这些菜式的用料,火候,份量全部都写给你,照着做几次,你也可以做出来。”
喜来善明白林枫的意思,也没有再勉强,但还是深深的鞠躬:“谢谢【创建和谐家园】!”
“喜掌厨!”周梦雪很满意林枫做出来的菜,证明自己没有判断错误,心情大好但没有表露的她对喜来善说道:“这些菜的定价就交给你了,我不怕菜贵,我只希望你挑的人能把这些菜都做好,然后推广到各地的分酒店,作为我们的招牌菜。”
喜来善明白的点点头:“周总放心,关键配方我会整理出来亲自调配好,然后送往各地的酒店。”
周梦雪恩了一声,她刚才的确是有控制配方外流的心思,也相信喜来善有办法解决。
见林枫拿起筷子就开吃,一点形象都不要,不过这一次周梦雪没有任何的厌恶,反倒是充满了兴趣的眼神,也招呼姚立宁坐下一起吃。
对于接下来圣雅酒店客似云来周梦雪很有把握,九个菜加上红烧牛肉面,至少可以保证圣雅酒店餐饮这一块一年的正常运营,而一年的时间,足够周梦雪让人研发新的菜式了。
第94章 药王孙家
九个菜全部被消灭干净,周梦雪身为集团总裁虽然想多吃点,但是碍于形象都浅尝即止。
看着桌面上空掉的九个盘子,周梦雪知道这种情景很快也会在圣雅酒店总店和其余的分酒店发生,林枫一共十个菜式的推出,一定能给圣雅酒店这个品牌带来一次突破和提升。
掠过吃饱喝足在那里点燃香烟吞云吐雾的林枫,周梦雪第一次觉得这家伙也不是那么碍眼了。
姚立宁和喜来善也吃了不少,但多数还是被林枫干掉了,见到桌子上九个盘子都被消灭干净,两人都有些尴尬,一个是酒店总经理,一个是酒店掌厨,什么样的美食没有吃过,竟然如此失态的吃了起来。
不过也证明林枫做的菜的确不错。
九个菜和昨天的红烧牛肉面周梦雪都很满意,让姚立宁给林枫找来纸笔把步骤配方写出来,之后郑重的交到喜来善的手中:“喜掌厨,你是我父亲最信任的大厨,我希望一个月之内,圣雅集团可以回到年前的状态。”
喜来善拍着胸脯拍掌绝对没问题,至于把配方给贪了喜来善从来都没有想过,因为除了圣雅集团,没有任何酒店会在几年前就给他数百万的年薪,而且年底还有奖金。
基本感恩的心,喜来善还是有的。
所有事情都处理妥当,周梦雪的心里也放下了一块大石头,这算是周鸿宇去世之后最好的一个消息,相信只要坚持下去,一定可以带领圣雅集团走过这最艰难的时刻。
下午三点多钟,林枫和周梦雪才走出酒店。
等着酒店泊车人员开车的空挡,林枫侧头目光落在周梦雪的脸上:“冰妞,实际你偶尔露出一点笑容,真的很好看,就好像刚才你拿到配方之后那种如释重负的笑容。”
周梦雪微蹙眉头:“要你管!”
丢下一句话就往前面走去,车子也开来停在了她面前,正想坐上车去,不远处两台车开来停下,其中一台车的后车窗落下,看起来凄凄凉凉的孙乾坐在车里。
似乎已经忘记了被林枫肆虐的情形,目光看向已经走到周梦雪身边的林枫:“谈谈吧!”
林枫饶有兴趣的看看孙乾,一只手还吊着,现在路都走不动竟然还来找自己,想到孙卯临死前说的话,林枫猜想莫非是孙乾害怕了,来和解的?
思虑一下,林枫笑道:“好啊!”
周梦雪微蹙眉头,不悦的瞪了林枫一眼,她现在见到孙乾就恶心,要不是林枫拿捏苏婧帮忙的话,现在圣雅肯定会被银行逼死,所以林枫没有经过她允许就答应和孙乾谈谈,让她心里十分的不痛快。
只是昨天才答应林枫没有事情的情况下不得干涉他的自由,周梦雪又不好说什么。
再者孙乾来找林枫,也不会因为他拒绝就算了。
和林枫就坐上车去,跟在孙乾两台车的后面,不久之后到了一家茶楼,现在是下午时间,正好可以喝一个下午茶,对于吃饱喝足的林枫来说倒是不错,当然他更感兴趣的还是,孙乾找自己到底要做什么。
而且周梦雪一起跟来他似乎也不在意,让林枫颇为奇怪。
孙乾早已经定下了位置,一个不大不小的包间,旁边还有一个小休息室,不过门是关着的。
林枫和周梦雪坐下来,看看环境清幽的包间,嘴角勾起一抹玩味,林枫问道:“孙少,好雅兴啊,不会是专程向我道歉的吧?”
“要这样就没必要了,我这个人很好说话,给个百八十万的,我就原谅你了。”
孙乾神色一僵有些不自然的难看,要他本人的话是绝对不会来找林枫的,就算找林枫也是要他的命。
奈何孙琪甯这个孙家大小姐交代了,作为分支之人也不敢违抗,孙乾尴尬的干笑两声:“林先生真是会开玩笑,那些都是误会而已,现在都过去了,今天邀请林先生来这里,周总也恰好在场,只是想和你交个朋友而已。”
交个朋友?
林枫的笑容越发玩味,这话换一个人说的话可以,孙乾说出来就感觉是一个笑话。
不过林枫也没有点破孙乾的那点心思,只是饶有兴趣的问道:“交个朋友,就不知道孙少想怎么和我交朋友,或者我们能成为朋友吗?”