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  张春喜笑了笑，显得很淡定，暗叹一声小东那家伙猜的可真准。

  “爸，你这革命工作还是没做扎实啊，你平时在村委会都不看报纸的？温州八大王都【创建和谐家园】了，还哪有什么投机倒把？国家现在可是鼓励人民群众自己致富，那个名词叫啥来着……哦对了，个体户，还给颁发执照呢！”

  张会计听得云里雾里，他可不认为儿子能讲出这番话来，面色稍缓道：“这些都是真的？亚东教你说的？”

  张春喜嘿嘿一笑，竖起大拇指道：“要不人家小东说你英明神武，保证一点就通呢。”

  张会计轻哼一声，被这句“英明神武”弄得哭笑不得，“先吃饭，等会我去村长家走一趟，要真像你说的这样也算了，要不是这样，看我回来不收拾你！”

  张春喜嘿嘿一笑，知道这件事情算是成了，忽然想到什么，还不忘提醒一句，“对了，这件事情你们得暂时保密，别让胡婶儿知道了，小东可是个大孝子，现在又考上了大学，他娘要是知道了指定不能让他干，他要是干不了，你儿子我的财路也就断了。”

  “知道了，知道了。”他娘满口答应下来，听说这事情不是投机倒把后，脸上的笑容藏都藏不住。这一天赚两块钱，一个月可就是六十块呢，儿子一个人能顶整个家，能不高兴吗？

  想想也是，人家小东那可是大学生，能脑壳进水去干违法的事？

  事情捋清楚后，这一桌饭菜吃起来那才叫一个香，张会计夹了一块肥肉吧唧吧唧了两口，似乎感觉不过瘾，还把压箱底的一瓶高粱酒给提了出来。

  好菜配好酒，肉还是儿子买的，人到中年，最惬意的事情莫过于此。

  第二天早上，张春喜起床的第一件事情就是在村里收鸡蛋，好歹也让他搜刮出来二十几个，想着将就一天也就算了，但明天肯定要去外面收了。

  “想什么呢，一早上就看你心不在焉，你今天还收蛋不？要不咱俩趁着时间早，去隔壁村收点？反正灶台晒了一天，今天也能用了。”俩人走在乡间小路上，张春喜瞥了眼身旁低头走路、一言不发的李亚东问道。

  “不收了，今天把昨天剩下的鸡蛋处理完，明天这茶叶蛋的买卖我就不做了。”

  “啥？”张春喜脚下一个踉跄，险些没一头栽倒，慌忙道：“咋就突然不做了，你娘知道了？”

  “那倒没有。”李亚东摇了摇头，拍着他的肩膀说道：“放心吧，我打算弄点别的，从明天开始这茶叶蛋的买卖你一个人做。”

  “啊？”张春喜又是一愣，有种被人刚从悬崖上一脚踹下去，然后又提拉回来的感觉。

  于是李亚东也不隐瞒，将自己准备弄烤鸭的事情说了出来，俩人还愉快的达成了一项协议。那就是李亚东全权放弃茶叶蛋的买卖，以后就让张春喜一个人做，而张春喜则要在收鸡蛋的时候顺便帮他收鸭子，也不要多，一天几只就行。

  总之就是一副双赢的局面。

  来到蔡小惠家后，李亚东手把手的教张春喜如何煮茶叶蛋，包括火候与调料的掌控，算不得多复杂的事情，学一次也就会了。

  等鸡蛋上了炉子后，李亚东来到门外开始改造昨天搭的灶台，煮蛋用的是外火，而烤鸭用的是内火，还是有很大差别的。另外瓮里面还得有些构造，为此李亚东还特地问蔡小惠讨要了一些铁丝之类的东西。

  这年头物资紧缺，而且有些东西不是他想买就能买的，所以怎么简单怎么来，凑合着能用就行。

  这一忙活就是大半天，等他这边弄好的时候，张春喜那边的茶叶蛋也卖完了，最后算了个总账，李亚东手头上还有十七块八毛钱，这其中包括他三哥家投资的十块钱。

  俩人回去的路上，李亚东留下了两块八毛，剩下的十五块钱全给了张春喜，算是明天收鸭子的费用。这年头鸭肉一块两毛左右一斤，大概是家禽里面最便宜的，李亚东让他尽量挑三斤左右的鸭子收就行，不用太大。

  实在是兜里没钱，不然肯定得多收几只，那个瓮里面他满打满算的弄了八只吊钩，一次最多能烤八只鸭子，以后大概也只能定时定量供应。不过按照李亚东预想的销售模式，也足够赚得盆满钵满了。

  一夜无话，这天早上，等李亚东来到村口的时候，张春喜已经等在那里，旁边的空地上还放着一对箩筐。这也是没有办法的事情，又是鸡蛋又是鸭子，单凭两只手哪里拿得过来？

  “啥时候起的？”李亚东笑着问道。

  “天光光亮就起了，问这个干嘛？”张春喜倒是一点不觉得辛苦，整个人钻进了钱眼里，干劲十足。

  “当我没问。”李亚东撇了撇嘴，看见一个箩筐口用尼龙网罩着，低头一看，诧异道：“这几只鸭子啊？”

  “八只！”张春喜嘿嘿一笑，“不是你说一次能烤八只吗？我就寻思着位子空着多浪费呀，鸭子是大畈村二狗子家的，那小子现在就在家里放鸭子，好几十只呢，还欠他四只的钱，等明天再给就是了。”

  “二狗子成了养鸭专业户？”李亚东眼珠子一瞪，脑海里浮现出一个缺门牙的黑小子形象。

  二狗子是俩人的初中同学，关系不错，不过读到初二就辍学了，为人那叫一个仗义，打架总是冲在最前面，那两颗门牙就是这样没的。上辈子到了九十年代末，李亚东回乡的时候曾见过一面，记得那时二狗子混得不错，家里盖了砖房，还买了一脚踹，想不到是靠养鸭起的家。

  “反正他说你要弄鸭子的话，就得先把他家的鸭子收完，他正愁没遇到上门贩子，让你自己看着办。”

  “行了，你明天跟他说，他家的鸭子我包圆了。”李亚东哈哈大笑，这些小时候的伙伴现在有印象的没几个，能撞上一个不容易。

  一路心情不错，俩人换着挑箩筐，不知不觉就到了镇上。

  张春喜自己生炉子去煮茶叶蛋了，李亚东也没招呼，该放手的时候就要放手，自顾自的忙活起自己的事情。

  蔡小惠反正也是闲着，就在一旁打下手，劳动带娃两不误，之前李亚东已经说过，鸭肚子里的东西都不要，鸭肠鸭肫那可是好东西，权当是她的辛苦费了。

  俩人又是放血，又是钳毛，忙活了老半天，等鸭子处理好后，蔡小惠显得很诧异的问道：“亚东，你以前常干这个？手脚咋这么麻利？”

  “没……平时看我娘弄的时候学的。”

  蔡小惠叹了口气，感慨道：“要不能考上大学？这脑子灵活的人就是厉害，学什么都快。”

  李亚东老脸一红，赶紧抱着一盆鸭子遁走。

  由于条件有限，他也没有太折腾，淋油上蜜的那些步骤就直接省了，简单的腌制了一下后，就将铁丝穿过鸭脖子弄成一个钩，然后一个个的挂进瓮里面。

  瓮底有烧红的炭火，这是李亚东特地让蔡小惠帮忙弄来的栗碳，另外还让她买了些面粉、蔬菜，以及糖油。这都是昨天下午商量好的事情，早上过来的时候对了账，昨天余下的二块八毛钱给了三嫂一块，剩下的一块八毛明显不够，也只能回头再补了。

  用一块破门板将瓮口封好后，李亚东就开始准备其他的辅料：面饼、甜面酱、黄瓜丝、葱丝。

  这就是他设想好的销售模式，并非整只去卖，而是一片一片的卖。一片鸭肉配上一张面饼，再抹上甜面酱，卷上黄瓜丝和葱丝，很标准的北方烤鸭的吃法。

  这样无疑能将一只烤鸭的利润最大化，否则整只或半只去卖，能有多少利润？一只三斤的鸭子，成本不过三块多，人民群众的眼睛是雪亮的，撑死也就卖个四五块，多了没人能接受。

  再说还得考虑到这个年代的购买力，动辄好几块的东西，几个人能吃得起？

  而凭李亚东的刀工，一只鸭子最多能片出108片，他设想的是：加上辅料卷起来吃，一个烤鸭卷只卖一毛钱。

  如此一来的话，不仅经济实惠，人人都吃得起，而且一只鸭子就可以卖出十块八毛钱！

  至于利润他也算了笔账，平均一只鸭子按三斤算，这样一个成本是三块六毛钱。栗碳不值钱，黄瓜不值钱，葱不值钱，面糊也不算值钱，值钱一点就是油和糖，这是做甜面酱用的，量也不大。合计起来搭配一只烤鸭的成本撑死也就一块左右。

  那么也就是说，单单一只烤鸭，纯利润大概能有六块钱！这还不包括鸭架子处理一下也能有点进账。

  同样一只鸭子，不同的销售模式，所带来的利润也是截然不同的。

  第十三章 愿你此生一切安好

  制作烤鸭的时间相对较短，火候掌握好了，也就是几十分钟的事情，因此刚吃完午饭没多大会儿，烤鸭也就出炉了。

  瓮口刚一掀开，那股刺鼻的肉香挡都挡不住，肆无忌惮的在街道上蔓延，这使得很多还没吃饭的人，双腿根本不听使唤。

  “什么东西呀，这么香？”

  “还用问，当然是肉了！”

  “我刚还瞅着这里好像在烧什么吃的呢，走，赶紧过去瞧瞧。”

  灶台摆在大街上的好处这一刻显露无疑，哪里还用得着招揽，客人都是自己嗅着香气跑过来的。

  李亚东用自制的挂杆将八只烤鸭逐一取出，然后放在特地从蔡小惠家堂屋里搬出来的大桌子上，上面还放着一盆巴掌大小的白面饼，以及切好的葱丝、黄瓜丝，和简易的甜面酱。

  “这东西是烤鸭对吧？”

  “可不是，以前听人说起过，就是没吃过，想不到我们这里也有人会做。”

  “闻着可真香啊，估计价格也不便宜。”

  围观的人越来越多，渐渐形成了一个圈子，大家都盯着香喷喷的烤鸭直咽口水，但奇怪的是，没有一个人开口问价。

  李亚东心知肚明，这是对自身购买力产生了怀疑的表现，手里持着一把磨得锋利无比的大菜刀，笑呵呵的吆喝了一句，“京城烤鸭，一毛钱一份，童叟无欺，每天仅限八只，要吃的请赶早。”

  “多少？”

  围观众人还以为自己耳朵出了毛病，没人会傻啦吧唧的以为一毛钱可以买到整只烤鸭，看那桌上又是菜又是饼又是酱的，明显有别的吃法，但什么时候一毛钱就能吃上肉了？

  还是来自京城的烤鸭？

  这个年代的人对于首都的向往是后人难以想象的，多少人将能去一次首都、看一眼天安门、爬一爬长城，当成此生最大的宏愿。首都的一切都那么令人敬仰，犹如那面鲜艳的五星红旗。

  眼前的烤鸭在众人七嘴八舌的议论声中，被确认为正是京城的吃法后，那扑鼻而来的香气更多的演变成了一种情怀。

  对于在场绝大多数人而言，这辈子大概是不太有机会去感受首都的宏伟的，于是这京城烤鸭，就成了不得不吃的东西。

  一毛钱不仅能吃到肉，还能品尝到来自首都的味道，没人愿意错过。

  “我要一个！”

  “我要俩！”

  “我通身就八毛钱，就按这个买。乖乖，京城烤鸭嘞，可不得带回去给家里人尝尝？”

  顾客实在太多了，李亚东疲于应付，提起菜刀往胸口一横，“一个个的来，都排好队，谁要是敢乱来，我可不伺候！”

  旁边的张春喜和蔡小惠同样被这险些造成哄抢的场面吓了一跳，赶紧帮忙打起下手，李亚东负责片肉，他们就往面饼上抹酱，卷菜，收钱。

  八只烤鸭顶多撑了一个小时，主要加工起来稍显麻烦，要是像茶叶蛋那样顾客自取的话，只怕十分钟都用不着。

  收摊时，李亚东是用一个搪瓷脸盆把钱抱进去的，最后三个人一起数了老半天，总共八十七块四毛！

  其中包含五副鸭架子的钱，还留下三副，晚上各家拿一副，好歹能熬个鸭架汤。不是什么值钱的东西，李亚东倒也不担心母亲唠叨。

  “小东，我现在终于知道你为什么看不上茶叶蛋的买卖了。”张春喜望着桌面上整理好的一堆毛票子，感觉整个人都是懵的。

  那八只鸭子可是他亲手收的，多少成本他一清二楚，在他想来天底下就没有这样的暴利了。人比人气死人，当他还在为每天赚个三两块钱沾沾自喜的时候，人家一天就能赚五十块！

  五十块啊，能买一辆旧点的二八大杠了，那可是他朝思暮想的东西。

  “行了，你小子就别吃着碗里的望着锅里的，先把茶叶蛋弄好，等有空我做烤鸭的时候你在旁边多看看，反正我也干不久，你要真学会了，我还能拦着不让你卖？”李亚东哪能不知道他的那点小心思。

  “是啊！”张春喜猛地的大腿一拍，激动道：“我咋把这个给忘了，你可是要去上大学的！”

  李亚东听罢不由白眼一翻，“你个没良心的东西，就这么希望我走？”

  “嘿嘿……那倒没有，那倒没有……”

  “那个……亚东，你说这烤鸭我能学不？”蔡小惠估计也是被眼前的这么多钱给【创建和谐家园】到了，这句话明显有点不过脑子，哪能当着外甥的面直接抢饭碗呢？

  “可以啊，咋不能学？”李亚东指着张春喜说道：“就他这笨手笨脚的，一个人能倒腾得过来？你俩这关系，到时干脆合伙干，一天烤个几炉子不成问题，指定要比我现在赚得多。”

  “那敢情好，小姨，到时候你就专门宰鸭子，我负责收鸭还有烤鸭，咱俩甩开膀子干，一天怎么的不得赚个百来块？”张春喜眼里冒着光，幻想着以后数钱数到手抽筋的日子。

  “好！”蔡小惠也是笑得合不拢嘴，家里没什么田地，就指着她丈夫一个人的工资过活，生活其实挺不容易。而她又没有工作，平时除了带孩子外基本就是闲人一个，现在有这么赚钱的买卖，而且在家门口就能做了，能不高兴吗？

  时间尚早，张春喜的茶叶蛋也差不多该出锅了，横竖就那么几十个，用不着帮忙，李亚东就一个人跑到镇上溜达起来。

  这个镇子他并不陌生，如果一切按照原来的轨迹运行，差不多几个月后，他就会进入镇上的安平中学教书，而且一待就是整整八年。

  脑子里回想起当年的往事，脚下漫无目的的走着，倒是很自然而然的就来到了安平中学。

  学校很破，门口连个门卫都没有，李亚东堂而皇之的走了进去。

  日后的现代化教学楼还没有拔地而起，目前最豪华的建筑就是一幢用红砖砌成的两层小楼，那是学生们读书的地方，老师们的条件就非常艰苦，一排泥瓦房，即是办公室，也是宿舍。

  李亚东渡着步子来到其中一间门口，望着用碎木板条拼接起来的简易房门，静静地伫立了好一会儿，这间房子里几乎承载了他过去整个青春的回忆。

  “你是……学生家长？还是找人的？”

  突然一个清脆的声音打断了他的思绪，李亚东扭头一看，看到一张深埋在记忆里的可爱脸庞。

  蓝晶，这个女孩如她的名字一样光彩夺目，曾经在李亚东懵懂的爱情里留了浓厚的一笔，他对于一个女人所有的幻想都始自于她。

  俩人以前就住隔壁，她大概是李亚东喜欢过的第一个女人。只是很可惜蓝晶后来没有选择他，而是跟另一名年轻老师结了婚，那人是校长家的亲戚。

  既然上辈子错过了，这辈子李亚东也没想过打扰。