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    《苏厨》-第32页

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      程文应看着漂亮的粽子点头:“可怜见的,自己都还饿着呢,弃儿淘铁沙的事情州县里已经答应,贤侄可以放手去做了。”

      苏油躬身道:“那我替孩子们多谢姻伯了。”

      程文应笑道:“你这也是替我们世家着想,赶紧去洗手,我们开饭。”

      没一会,婶婶,八娘都出来了,大家一起坐下来。

      自打苏油开发出炒菜,家里天天都能吃上肉了,猪肉现在实在不贵,半斤肉二十五文钱便可以炒得两盘肉丝,细嫩还好吃,婶婶乐得直夸苏油要是女孩子,那说媒的人家都得踩破门槛。

      苏油解开粽子,将小鱼干拌饭拨入几人碗里,程文应挑起饭粒尝了一口:“贤侄打得好诳语,这是弃儿们做出来的饭食?怕又是你的手艺吧?”

      苏油笑道:“手艺是我的,心意是他们的。孩子们听说我要回家吃饭,主动给我包了几个饭包。原来他们大哥是张小天师,能将这些孩子带成这样的品行,我是挺佩服他的教化之能的。”

      程文应喟然道:“大苏十八,小苏十七,小天师十三,你,挨边六岁,我眉山当要大兴,这还真是大江后浪推前浪啊……”

      苏油笑道:“尚需姻伯世伯们多多提点才是,我吃过还得过去见嫂嫂,这都两天没去了。”

      程文应点头:“如此方是正理,治国平天下,首先得有修身齐家的本事。子曰切问近思,学问是一天天读出来的,事业是一天天做出来的,一怕畏难不学止步不前,二怕好高骛远沦为空想。”

      苏油点头道:“侄儿领会得。”

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      见到程夫人古怪的笑容,苏油翻出韵书来:“嫂嫂莫笑,苏油没敢耽误学业。”

      说完边让程夫人观看自己的笔记,程夫人上次讲解过的笔记旁边,又多了好些注释。

      程夫人看得直点头,又抽了其中几处考过,满意地点头道:“小油还真是能者多劳,小小年纪,这么多事情,愣是一样不耽误。”

      苏油说道:“今后恐怕都得如此安排了,嫂嫂尽管讲,小弟将笔记记下来,得空便揣摩一二,每隔两日,便来请嫂嫂检查学习成果。”

      后世办公室里,成天跟着领导指挥棒打转,手里的工作也要及时完成,早就养成里充分利用碎片时间的习惯。

      程夫人很高兴,笑道:“不过要是你偷了懒,可别怪嫂嫂罚你!”

      苏油笑道:“岂敢,院里老大一棵黄荆树呢。”

      夕阳下,两人又开始了学习。

      ……

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      “臣张象中叩闻陛下:

      ‘眉山出三苏,草木尽为枯。’之谣,臣已详契,当属虚妄。

      城西蟆颐山,草木葱郁,无失纤毫。近日始有江卿史氏购山掘土,抟以为瓷。盖以附会,冀增身价,此商贾之黠智矣。

      然苏氏有子,名油,自幼孤失,聪明颖达,今方五龄。

      遇之玻璃江滨,与臣议救流童之策,臣知其有命世之志。

      尝言幼梦神人,得授一表,曰元素周期,臣与商其理,绝非凡伦可致。

      申其大旨,盖论大道一始之为元,物性质本之为素,元素有象寰呈,如周期而星列。

      凡同列者,其性相近。诸物相化,皆本于此,以价为合,而逐演五行。

      与油试证其实,方悟圣人所教——大道无形者,意非不可见矣。其实举目低颐,无时无处。

      圣人所忧,或世人蒙寐,见而不悟,斯谓无形者欤?

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      然油得之尚幼,年月淹忽,致有糜涣,琼璧不完。臣殊惜之。

      天意不全,唯继以人力。臣当勉尽浅忱,戮力精效,补叙此表。

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      书难尽意,千里遥躬。唯颂吾皇清宁万安,顺祉祺祥。

      另具苏氏残表,并水为二气所合之证法,及臣思所与道经相应之理。烦延御览,亦可移有司核之。”

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      第四十九章 蜂窝煤

      

      第四十九章蜂窝煤

      苏油尚不知道自己的名字,已经飞往大宋皇都,不日便会出现在皇帝的案头,他在伏案规划几十名孤童接下来的生活。

      第二天一早,苏油买了几十个炊饼,前往土地庙。

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      一夜熏烤,这小鱼几乎透明,味道实在太香。

      苏油摸出一罐臭豆腐,说道:“这个抹到炊饼上,就着小鱼干喝粥,绝对是美味。”

      娃子们一个个吃得开心,头领从张大哥换成了苏少爷,起码这伙食便是一个天上一个地下。

      沙滩靠近水边的地方,已经架起了一个个木架,那绳子连接着木簸。

      吃过饭,苏油叫男孩子们拿着木锸来到水边,先将靠近水边的湿沙挖开一层,对他们说道:“大家注意,这里有一层泥层,泥层下方,和下一层沙层之间,有一层薄薄的黑沙。”

      说完将泥层拨开,果然,一层黑沙露了出来。

      苏油将黑沙铲起来放到木簸里,让一个男孩往里浇水,然后轻轻漾动木簸:“大家看,泥沙较轻,可以轻轻漾出去,剩下的黑沙都会堆积到簸箕尾部,如此几次,等到淘洗到只剩黑沙的时候,便可以收集起来,明白了吗?”

      老三问道:“小少爷,这黑沙是什么?”

      苏油说道:“这黑沙啊,就是我们今后的饭食,它是精铁矿,而且是天然选洗好的精铁矿。城里石家铁铺的掌柜是我徒弟,这铁沙今后我们就卖与他,不用卖与官府。”

      拴住问道:“有区别吗?”

      苏油笑道:“区别大了,卖给官府,每斤三十文,卖给石家铁铺,每斤两百文。”

      拴住惊讶道:“差别这么大?官府也太黑了吧?”

      苏油摇头:“朝廷对生铁的品质控制不严,没有定出品次来,中间的漏洞太多了。不过上有政策下有对策,如果朝廷要收我们的铁沙,我们就只好拿好铁沙去史家铁匠铺换差铁沙,然后将差铁沙交给朝廷,倒一次手而已,一样损失不了。”

      “对了,我们每斤两百文的铁沙,如果要换史家铁匠铺三十文一斤的差铁沙,能换多少斤?”

      一群娃子算了一阵,都摇头,只有糟娃说道:“该是七斤不到。”

      苏油将木锸一扔:“拴住哥,你带着一半人继续干活,糟娃会算术,带着一队人去城里程家杂货铺拉东西,东西一会儿我给你个单子,然后再来一队人,跟我去和煤粉。”

      土地庙前的泥浆池已经沉淀了一晚上,苏油将表面的泥浆刮起来放入大缸,对大家说道:“以后每天早上,大家要将沉淀的细泥收起来放好,今后会有他用的。”

      取出底层粗糙的黄泥,和粉煤拌到一起,基本是一比一,再加入些草木灰作为脱硫剂,搅拌均匀,苏油取过昨天竹筒,放到地上,让小七往里边填和好的煤渣,然后用卵石砸几下,盖上昨天烧好的小陶饼,用竹棍插【创建和谐家园】孔眼,发现煤砸得太紧,插不进去。

      小七问道:“小少爷你想干嘛?说出来大家一起想主意呗。”

      苏油说道:“是这样,我想利用竹筒的空腔,做出一个煤柱,煤柱中间有小孔直通到底,就和昨天做的这些小陶盘上的孔眼对齐。”

      苏小妹在一边说道:“我有办法。小油哥哥你把竹棍再截短一些,让竹棍高出竹筒一点,又不高出盖上陶盘的高度就行了!”

      苏油便照苏小妹说的办法截好棍子,重新开始,先将煤泥放入竹筒,然后按大致位置插上棍子,然后捧上一捧煤泥盖上去,再拿陶盘的孔眼对准每根竹棍的孔眼,盖上草,用木棒将盘子敲下去和竹筒相合,然后取走盖子,取出竹筒,小心抽去竹棍,一个黑黑的煤柱便立在了那里。

      苏油站起身来哈哈大笑:“小妹可真聪明!蜂窝煤成功了!”

      这是二点零版,接下来继续升级,底下先垫上一块带眼的泥盘,插好竹棍套上竹筒,然后填上煤泥,再按苏小妹的办法制作成煤球,然后取走上面部分,将竹筒翻过来,再取走下泥盘,竹筒,竹棍,这样得到的蜂窝煤便孔孔通畅非常周正了。

      制作工艺敲定,苏油便将方法交给了小七,让他带人制作蜂窝煤球。

      自己还有另外一件事情要做。

      昨天烘在炉子边上的小竹子,不少已经合用了。苏油收集了一些,剖成竹篾,然后从节疤的两头截出寸半长的小段,一边长一边短,然后细细削尖,刮制光滑,贴着节疤在长段的那边挖竹肉,越挖越薄,边挖边试着弯曲这根小竹签,直到刚好能将竹签弯到两个尖端相合,一伸手便又弹直的程度。

      狗剩看着苏油手上的小刀非常羡慕:“小少爷,要不我来吧?”

      苏油很大方,将刀子交给他:“行,小心别削着手。”

      六组人马,算上苏油五十四人,刨去几个女孩子,所有人都派上了活。

      糟娃带一组进城拉东西,狗剩做竹签,小七带一组做蜂窝煤,拴住和老三带两组人淘铁沙,剩下的一组砍竹子,一组挑泥。

      苏油告诉他们,如果有白蚁窝什么的,那指定是好泥,尽管抬来便是。

      剩下几个女生,苏油也没让她们闲着,理出一根长长的麻绳,然后用细麻绳每隔一定的位置系上一段。

      苏油教她们学会打上八字节,系到麻绳上,这样才越拉越紧,不至于松脱。

      安排完毕,苏油又去城边一片红嘴芋地里挖出红嘴芋,放火堆里烤起来。

      等到红嘴芋烤好,糟娃那一队已经推着东西过来了。

      中间夹着一个大人,竟然是肉铺掌柜。

      肉铺掌柜一看到苏油就跌足不已:“我的苏小少爷咧,怎么就跑来受这份罪哟!城里边你们的事情都传开了,我老婆听说后,让我挑一副下水过来,说小少爷你会整治,那就给孩子们弄点。”

      “以后别的不敢多说,每隔七日,我送一副猪杂过来,阿弥陀佛天公这真是作孽哟……”

      苏油听得暗自好笑,难道你屠夫还信佛?

      嘴里笑道:“多谢大叔了,伙伴们,该给大叔说什么?”

      娃子们一边干活,一边抬头七嘴八舌地和掌柜说谢谢。

      反倒把掌柜羞得满脸通红:“这算啥咧,一副下水不值钱的,不当谢,不当谢,我还有事儿得先走了……”

      苏油说道:“大叔等等,我正有事情要与你说,你的鸡血羹卖得如何?”

      掌柜的眉开眼笑:“托小少爷福,卖得好!还有家里有病的人家,专门来买,说程家小媳妇就是病后犯油腻,吃了猪血羹,不但不碍,病还好了?”

      苏油说道:“这东西不能治病,不过病后滋养倒是不错的东西,既然卖得好,那我就再跟你说一个事儿。”

      说完那竹枝在地上画了一头猪的形状:“看,这是一头大猪,捆住四蹄放倒,拿尖刀从这里,脖子侧下方,点破血脉,可以将猪血用大盆收集起来,用我教你的法子,凝结后划成方块,加冷水小火加热,紧成血砖,又是一份买卖。这可比鸡血的量大多了。”

      掌柜的说道:“真的?那感情好了!”

      苏油笑道:“还有一桩好处,放尽鲜血,猪肉的品质便上了一层,少了腥膻更加的鲜美,肉色也更加好看,你家铺子的肉品应该会更受欢迎了。”

      掌柜开心坏了,对着苏油深鞠一礼:“多谢小少爷,我家小店铺,受你太多恩惠了。”

      苏油摆着手:“这是你一念之善得来的福报,要不是你今天来,我可能也想不起和你说这个。”

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      第五十章 沙金

      

      第五十章沙金

      掌柜的连连供手:“多谢小少爷,多谢小少爷,那我这就去了?”

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