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杨怀仁又用双手对这块河豚肝脏揉搓挤压了小会儿，仔细观察了番，确定没有任何杂色之后，才把它用干燥的布巾包裹着吸干水分，再放在砧板上切成了五分之寸大小的碎粒，最后码放在河豚鱼片的中间，正似是白莲花的花心。
大功告成，杨怀仁满意的看了看他的杰作，然后抬起头来向龙椅的方向点头示意，表示他已经完成。
杨怀仁脸上带着辛苦工作之后，那种满足的笑容，却突然现大殿上所有人，包括官家和太皇太后在内，全部张大了嘴巴动不动的望着那盘河豚鱼脍。
时间在这刻仿佛真的停了下了脚步，宽阔的大殿里静悄悄的，没有任何声音，连空气都好像凝固了下来。
除了杨怀仁之外，其他人看到了杨怀仁把河豚鱼肝码盘之后，都感觉自己的身体在刹那之间被石化了，人生观世界观道德观在同时间，轰然下爆炸得粉碎。
河豚鱼肉鲜美都知道，吃河豚鱼肉也听说过，但是有谁听说过河豚鱼肝可以吃的谁不知道河豚的毒性最猛烈的部位便是它的肝脏
第136章：你真是个好人
杨怀仁和小犬纯太郎都已经完成自己的鱼脍，两个小太监分别去两人面前准备传菜。笔趣阁
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杨怀仁被那个小太监脸不安的傻样逗乐了，从砧板上分别捡起块河豚肉切剩下的下脚料和块河豚肝脏，笑嘻嘻的把它们同时扔到了嘴里。
河豚鱼肉的确是鲜美，加上更加嫩滑入口即化的河豚鱼肝，那种味道让人仿佛化身条在江河中自由游泳的鱼儿，心情畅快无比。
只不过轻嚼几下，柔软腻滑的鱼肉就没了影，口腔了只剩下那挥之不去的极致鲜甜在回荡，直至刻进了记忆的深处。
见杨怀仁吃完，那个小太监还是犹豫着不敢去触碰那盘河豚鱼脍，只好难为情地回头去看太皇太后身边的叶公公。
叶公公知道事关重大，他也不敢私下做决定，只好又去请示高太后。
高太后多精的人啊，大手挥，庄重地说道：“各国使节远道而来，应该没品尝过大宋这道绝品的美味，请各位使节先行品尝，以昭显吾大宋礼仪之国的待客之道。”
这球技比起国足来可高多了，人家姓高的就是不样，轻描淡写句话，皮球就踢给了番邦使臣们。
天朝的天后都话了，各国使节们也不好拒绝。他们也听过河豚鱼脍美味的传说，当然也知道河豚处理不好是有剧毒，会吃死人的，可是杨怀仁吃过了后，依然笑呵呵挺好的，没有半分异常的征兆，他们也就不那么害怕了。
傻站了好会工夫的那位小太监这才端起那盘河豚鱼脍，走到了各国使节的面前。
吐蕃使节好像完全不在乎，在他眼里，身边那位皮肤白皙的小个子高丽使节畏畏缩缩的样子太不是个男人了，他们来自高原的汉子才配得上硬汉这个称号，不就是盘河豚鱼脍嘛，有什么好怕的
他也不用筷子，伸出粗黑的只大手，捏了好几片鱼脍直接扔到了嘴里。
刚开始还副鄙视高丽使节的眼神，等嚼了第口，脸色突然变了，眼睛直勾勾的盯着那盘河豚，痴傻了般。
他身边的那位戴着高帽，皮肤白皙的高丽使节看到吐蕃使节呆立不动，吓得脸色更是煞白得没有丝血色，突然之间惊叫起来，“中，中，中毒了，吐蕃使节中毒了”
大殿里阵慌乱，纷纷向愣的吐蕃使节这边看了过来，不料又黑又壮的吐蕃使节突然转身抓着高丽使节的衣领子，把把他拽到了半空中，使劲的摇来摇去，嘴里喷出的口水给高丽使节洗了个淋浴，嘴里大叫着：“太好吃了”
这声似是虎啸山林，疾风摧木，把瘦弱的高丽使节吼了个头晕耳鸣，大高帽子被喷出几丈远，连髻都吹乱了，每根散落的头都中了邪般在随风乱舞。
其他的十来位使节看，也不再扭捏着躲闪，饿虎扑食似得围了过来，也都直接用手去抓了河豚鱼肉放在嘴巴里。
要说美食，从上古到现代，还要属我们泱泱中华，这些番邦蛮子们，就算身份是他们本国也都是贵族，却顶多只是大鱼大肉的吃惯了，何曾有机会吃过这么精细的中原料理
当那种生平第次吃到美味的感觉在他们唇齿之间释放出来的时候，场面就有些让人忍俊不禁了。
有的吃了也像吐蕃使节样停不了的疯狂怒吼，有的是边大笑却哈喇子流了身，有的则痛苦流涕，感叹着自己的先父为什么没吃过这么美味的食物就早早归西。
时间大殿之上群魔乱舞，倒把大宋的文臣武将们给吓坏了，不解的去看杨怀仁，而杨怀仁只好无辜的摊摊手，表示跟他没关系，是这帮没见过世面的土鳖没吃过好东西而已。
可惜的是，盘精美的河豚鱼脍就这么被帮外国使节给吃完了，等高丽使节缓过神来，看到其他人癫狂的样子，生怕自己尝不到这绝世的美味，连他那顶特色的大高帽子也顾不上了，头扎进了人群，想去抢夺最后剩余的点鱼脍。
不过这时候再去抢，已经为时已晚，别说鱼脍了，那个釉下彩的大瓷盘子被吕宋使节舔得比镜子还干净，除了口水，毛都没剩下。
高丽使节觉得自己亏大了，大家都是各国的使臣，都是来大宋代表各自的国君来出使的，为什么有好事的时候，却唯独落下了他自己。
他委屈的想哭，眼泪在眼眶里打了个转，他忽然看到了什么，眼睛里立即就放射出饿狼似的莹莹绿光，突然起身冲向了吐蕃使节。
吐蕃使节声惊呼，心道这白皮小子是没吃到好东西，由此怀恨在心，想找我报仇呢，于是摆开了架势，等着他过来给他个背口袋过肩摔。
可让他没想到的是，高丽使节虽然个子瘦小，却灵活的很，加上刚才被吐蕃使节抓住过次，这回早有了防范，等吐蕃使节伸出手来去抓他，他突然伏低了身子，飞身扑在了吐蕃使节的双大脚上。
吐蕃使节双手什么也没抓着，脸懵逼低头去看时，高丽使节正张开了嘴巴，露出两排森白的利齿，向他脚上咬了下去。
可高丽使节也没有得逞，嘴咬了个空，再想出第二口，吐蕃使节哈哈大笑着把落在他鞋面上块河豚鱼肉抓在了手上，嗷呜口就没了影子。
人要是倒霉，喝凉水都塞牙，而更倒霉的是，想找点什么东西塞牙，都被人抢了先。
再说河豚鱼肉和肝脏都是嫩滑无比，是不会塞牙的。
即便拼了命，可倒霉的高丽使节还是丁点儿河豚都没吃到，时间心中五位杂陈，唯独没有河豚鱼肉的鲜味。
为什么说杨怀仁是个好人呢，因为他看到了这幕闹剧，对于高丽使节的悲惨遭遇，唏嘘不已之后，还是充满了同情之心。
他刮了下鱼骨上剩余的点鱼肉，走到趴在地上懊悔得正在怀疑人生的高丽使节身边，轻轻的拍了拍他的肩膀说道：“给，吃吧。”
高丽使节热泪盈眶地用手指抹下刀上那点河豚鱼肉碎，整个手指塞进了嘴里，使劲吮吸了下，才露出满足的表情。
他眼含热泪激动的对杨怀仁说道：“你真是个好人。”
第137章：极品霜花鱼腹的正确做法
看着眼前自带好人光环的杨怀仁，高丽使节感动的舌头都不利索了，“你真棒，棒，棒”
杨怀仁灵猫般跳起来退开步，回手巴掌拍在高丽使节脑袋上，“棒你个头啊棒，棒你还喷我鞋哈喇子人家因为要娶媳妇才换了的新鞋，你就棒，棒，棒地给人家喷得全是口水你脏不脏啊
不要以为你是高丽使节我就不敢打你哦
还棒你才是棒子呢，你全家都棒子”
外国使节把那盘河豚鱼脍都吃完了，大殿上的大宋官员们却连点渣子都没吃到，家人只好瞅着杨怀仁的砧板停不下来地吸溜哈喇子。笔 趣阁
等另个小太监把小犬纯太郎的金枪鱼鱼脍端给外国使节们，他们的反应就不那么热烈了。
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小犬纯太郎已经不在乎结果了，他只是想在自裁之前，能知道杨怀仁的河豚鱼肝到底是什么味道，起码能吃到在他的理解里天下间最鲜的美味，他也觉得死而无憾。
同样作为有追求的厨子，杨怀仁其实很能体会小犬号的心情，他似乎已经读懂了他黯然眼神中的意味。
杨怀仁回到自己的桌案前，从角落里用刀叉起块黄豆大小的肉块，送到小犬纯太郎面前。
“给，尝尝这块河豚肝尖，放心，没毒的。”
小犬纯太郎有些恍惚，先躬身致谢，然后恭恭敬敬的双手从杨怀仁手里的刀尖上取下了那块肝尖，痴痴的看了许久，才小心翼翼的放到嘴边，伸出舌头舔到了嘴里。
他不敢用牙齿嚼，而是静静的等待那点河豚肝尖在舌头上，慢慢的被口腔里的热量点点融化。
小犬陶醉地闭上双眼，那极致的鲜味让他脑海里回到了他的童年时光。
他的家乡在京都郊外，初春的片水田里，他的父母正在快乐的劳作，他在田边的地垄上遥望着远处的富士山，山下的樱花正在吐露粉红色的花蕾。
蓝色的天空，白色的山顶，青色的山脊，粉色的山脚，还有眼前畦畦嫩绿的稻苗，多重色彩层层的收入眼底，他感到整个人都被这美景融化了。
段小时候的歌谣响了起来，“家门口的樱花开了，白色的蝴蝶儿在飞，阿娘带着我去扑蝶”
人类的味觉，不单单是品尝到食物的味道，有时候，是能看的见，听的着的，甚至可以触摸，可以感应
小犬纯太郎再次睁开眼，泪水早已溢满了眼眶。
他再次对杨怀仁躬身致谢，“我会遵照约定，在杨桑面前自裁。不过我有个请求，请杨桑帮助我的弟弟，让大宋重新考虑宋倭通商之事。
对于杨桑，鄙人不敢隐瞒，我们的堀河【创建和谐家园】如今危机四伏，没有钱，就没有武士效忠于他，结果就是早晚会被藤原家族取而代之，拜托了。”
说完，小犬纯太郎伏下身去行了个大礼。
杨怀仁其实很想告诉他，在他印象里，藤原家族并没有取代堀河【创建和谐家园】，取代他的是他当了和尚还贪恋权力的老爹，只不过之后的几十年，以源氏为代表的北方武士阶层形成了新的权力集团，【创建和谐家园】成了傀儡，倭国的幕府时代即将来临。
杨怀仁虽然心底里不喜欢倭国人的品性和所作所为，但是对于小犬纯太郎这个人，对于他对他主子的忠诚，杨怀仁是敬佩的。
何况，以杨怀仁的判断，小犬纯太郎可能是个宋倭混血，否则他不可能长得跟他弟弟差距那么大，看在他亲爹隔壁老王也是【创建和谐家园】的份上，多少对他还是有些好感的。
“你起来，我们大宋有句话，叫做男儿有泪不轻弹，还有句叫男儿膝下有黄金。
宋倭通商的事情，不是我这么个小厨子能做得了主的，我个人觉得这是对两国百姓都有利的事情，所以我只能说如果有机会，我会尽量试下，至于结果如何，你也别指望什么。
今天是我大婚的日子，是我生中最重要的日子，我不想看见有人死，血呼啦的也不吉利，不如我告诉你个秘密，你就别自裁了吧。”
小犬纯太郎感激的当场泪崩，连磕了几个响头才被杨怀仁硬扶了起来。
杨怀仁走到小犬纯太郎的桌案前，拿起块切好的金枪鱼鱼腹鱼片来看了看，然后跟桌子后边的几位将军穿戴的大臣问道：“哪位将军随身带了火折子，小生借用下。”
说完背后个老将军从怀里掏出个火折子，拨开身前的几位大人走上前来，大声喊道：“我有，给你”
这位正是刚才那个惊乍以为杨怀仁闭目养神实在功的那位老将军，火折子交给杨怀仁，他也不说站回去，好奇的瞪大了眼睛等着看杨怀仁要干什么。
接过老将军的火折子又道了谢，杨怀仁又向端盘子的那位小公公问道：“不知宫中可有我家最新蒸馏的最高酒度的随园春”
小公公愣在原地呆了，不知道杨怀仁突然又要白酒是要干什么，赵煦伸着耳朵听远处他们对话，心里早好奇不已，忙催着身边的苏桂去弄了坛随园春来。
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杨怀仁飞快的用刀“当当当”在砧板上叉了几下，十几片切好的金枪鱼鱼片便被串在到细长的刀上，然后把这些鱼片架在酒精燃起的淡蓝色的火焰上快的转动着炙烤。
当鱼片中的脂肪受热微微出“滋滋”的声音时，杨怀仁便收回了刀，用力甩，动作十分酷炫地把那十几片鱼片甩落在了瓷盘里。
杨怀仁端过来那个瓷盘，送到小犬纯太郎和那位老将军面前说道：“尝尝。”
小犬纯太郎疑惑的捏起块表面还带着微热的鱼脍放到嘴里，老将军早馋了半天了，好不容易站在杨怀仁身边，也不客气的抓了两块塞进了嘴巴里。
小犬纯太郎咀嚼着杨怀仁重新微微炙烤过的鱼片，味道简直比炙烤之前得到了升华，不但金枪鱼鱼脍原来的味道更佳浓厚，而且多了种微微油腻的肥美，让人更加迷恋这种来自深海的鲜味。
他忍不住再次恭敬的对杨怀仁躬身施礼，问道：“这是为什么”
第138章：弄巧成拙
杨怀仁笑了笑，看着周围人也像小犬纯太郎样好奇的看着他，等待他的答案。笔ΔΔ趣Δ阁n
他拿起块金枪鱼鱼腹鱼脍向大家展示了下说道：“你已经是个刀工技术很好的厨子了，这次的选材，也非常让我惊讶。
只不过，你忘记了厨艺最根本的地方，就是上好的材料，要根据它自身的最独特的地方去处理它，才能让它最精华的味道展示出来。
从我的角度看，你选的这条蓝鳍鲔鱼，比我选的河豚是要稀有得多的，按道理你应该有很大的机会胜出。
但是这次我们之间的厨艺比试，你的优势同样也是你的劣势。
正因为蓝鳍鲔鱼这种极品食材实在太罕见了，所以包括大宋的贵族在内，极大多数人都没有吃过，更不知道它的味美之所在。
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从这条鱼整个冰封“养熟”的过程来看，你都做到了完美无缺。只是你忽略了最关键的点。
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赤身因为全是红肉，有嚼头，可以加蘸料，比如芥末，也就是用你们倭国话说叫瓦萨比的东西，可以通过更【创建和谐家园】的味道，让食客忽略赤身那种因为韧性极强而产生的难以咀嚼的感觉。
而中肥呢，可以蘸酱油或淡醋，配上香喷喷的米饭，最能凸显它弹牙的口感。
最精华的大肥，无需任何调味料，它本身就是种极品的美味，但是大肥也要分不同的情况。
相信你肯定知道，正常的大肥鱼腹，肌肉和脂肪的纹理是条纹形状相互间隔的，像是环蛇的腹部，所以它也被叫做蛇腹，这种大肥因为肌肉纤维和脂肪是层层相间分布的，所以直接食用，能给食客以层次分明的口感和交叉的味觉享受。
你再看看这块鱼腹，是极品中的极品，脂肪是杂乱分部在红肉之间，像点点飘落的雪花覆盖在红瓦之上，所以也叫霜花鱼腹。