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    《美食猎人 》-第 419 页  护眼阅读

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      门琪心里十分惊讶,脸上却面无表情,只不过,她对罗的印象直接大改观,好感直线上升。

      身为一个美食猎人,她非常认同罗的理念,那就是将念能力当做制造美食的一部分。

      罗不知道门琪心里的想法,他用能力,在几秒内就将所有辅料处理完毕,之后拿起宽面菜刀,剁起了猪肉。

      乓乓…

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      狮子头是一道将肥瘦猪肉斩成肉泥,和以蛋白虾仁肉,再裹进最少两种素菜的肉丸。

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      这是第一步要求,也是最关键的一步。

      罗之所以没有用能力来处理猪肉,就是因为这一点。

      在卜哈剌和门琪的注视之下,罗很快就将猪肉处理完毕,随后将剁烂的虾仁泥和切成小块的香菇和竹笋揉入肉泥里,最后加入从黑暗大陆带回来的两种香料。

      罗揉肉泥的时候,神情认真,力道轻缓到位,仿佛那肉泥是女人的性感之处。

      第621章 罗?(66万加更,第四更。)

      只是揉着肉泥,那神态乃至动作,引人瞩目。

      揉了三分钟后,罗拿起鸡蛋,分出蛋白浇入肉泥里,再添入些许生粉,之后将肉泥揉成八颗拳头大小的肉丸,前期最关键的准备,就此完成。

      “骨汤还没好,先油炸吧。”

      罗瞥了一眼东巴那里,随后起锅放油。

      等油温一到,丢进四颗肉丸,锅内顿时滋滋作响。

      那种声音,对于喜爱油炸类的美食爱好者,犹如动听的乐曲。

      “咕噜。”

      卜哈剌咽了咽口水,只觉得更饿了。

      油烟飘荡,罗抬手悬在油锅之上,念圈缓缓覆盖住整个锅内。

      过了一会,在肉丸的外皮变得金黄之际,罗收回念圈,飞快捞出肉丸,随后用能力将多余的油分离掉。

      门琪看到罗一直在用念能力辅佐料理过程,是越看越顺眼,心里倾向于罗是一个没有取得执照的专业美食猎人,难怪会跟卜哈剌相熟。

      炸好四颗肉丸后,罗重新起锅,开始做清蒸的准备,在灶台上放上蒸笼。

      随后,将另外四颗肉丸放入蒸笼里。

      做到一切后,罗直接接手了东巴的位置,催发能力,渗入汤锅里,将大骨的精华逼入汤头里。

      这样做,可以加快熬汤的进度,因为清蒸和红烧做法都要用到这汤头。

      清蒸做法,这汤便是纯粹的汤头。

      红烧做法,这汤便是收汁提鲜用。

      在能力作用下,汤很快熬好,清蒸的肉丸也一并出锅。

      罗取出蒸笼里的肉丸,放入碗中,再倒入大骨汤头,撒上了些许葱花点缀。

      清蒸狮子头就做好了,不过,罗却没有端出去,而是用餐盖封住菜品,分出念力来维持温度。

      之后,他开始做红烧的,锅内放油,等油温达到标准,再注入汤头。

      嗤嗤!

      汤头和热油相碰,冒出阵阵白烟。

      罗拿起炸好的肉丸,轻轻放入锅内,并没有使用盐、白糖那些必要的调料,而是添加了从林聂那里学来所调制的酱汁。

      一时之间,汤的颜色变成了酱红色,被高温催发出阵阵香气。

      卜哈剌嗅着那香气,在心里想着:只有罗和林聂,才能做出不同一般的菜。

      门琪则没卜哈剌那么淡定了,她是行家,一闻味道,就知道这酱汁非比寻常,多半是秘传配方所制。

      锅内,酱红色的汤汁咕噜咕噜响着,冒出一颗颗小气泡。

      罗拿起勺子,舀起酱红色的汤汁,不停重复做着浇灌在肉丸之上的动作。

      时间慢慢流逝,汤汁越来越少,慢慢收束完毕。

      罗盯准时机,便将裹上一层酱红色浓浆的肉丸盛入碗里,撒上丁点葱花。

      两道不同做法的狮子头都做好后,他当着两个考官的面,将清蒸的那道菜交给东巴。

      卜哈剌和门琪见状,倒是没有出声制止,因为在提出的通过条件里,并没有限定不能通力合作这一点。

      将两道菜端到沙发前的桌上,罗和东巴向后退了几步,等待卜哈剌品尝。

      “太轻松了。”东巴在心里暗爽着,有大腿抱就是不一样。

      卜哈剌搓了搓手,拿起了筷子。

      这时,有考生抬着整头猪跑了进来。

      小杰、奇犽、酷拉皮卡、雷欧力、半藏、逢小雨、爆库儿、葛雷塔这些实力底子不错的考生,都抬着整头猪返回会场,前后不到十多秒,就跑进来了大约三十个考生。

      然后,他们看到了桌子上的菜品,以及站在桌前的罗和东巴。

      “肉丸?”

      看到了狮子头的真面目,以及卜哈剌流口水的表现,这群返回的考生眼前皆是一亮。

      原来是肉丸,但是,有两种做法。

      “那动作果然是在比划菜品的体积,那么【创建和谐家园】分配…”酷拉皮卡思索着,忽然笑了笑,低声道:“是肥肉和瘦肉的比例!”

      “啊,原来【创建和谐家园】分配是指肥肉和瘦肉的比例。”雷欧力闻言,拍了拍手,一脸恍然。

      他的声音很大,其他人轻易就听到了,皆是朝着这边看了过来。

      雷欧力立即意识到自己泄露了什么,当即对着酷拉皮卡尴尬一笑。

      酷拉皮卡看着尴尬的雷欧力,嘴角一抽。

      卜哈剌和门琪完全没在意其他考生,注意力全在两道狮子头上。

      “卜哈剌,不介意我逾越吧?”门琪认真道。

      卜哈剌顿时露出为难的神情,不过想到待会门琪也能分自己罗所做的美食,也就应了下来,说道:“一人一半。”

      门琪闻言,没有说话,而是拿起筷子,闪电般夹起一颗红烧狮子头,凑到嘴前咬了一口。

      咔嚓。

      清脆的轻响声传了出来。

      外皮酥脆,但内里的肉泥却弹在了牙尖之上。

      咀嚼之间,肉泥像是收缩的橡皮筋,猛地反弹,将汤汁肆意的倾撒出来,淋在舌尖上,味道顿时如浪潮般拍了过来。

      门琪的上半身不由一挺,半透明的顿时绷直,令那曼妙的身材凸显得更加性感,引来许多男性的注目。

      她满足的低吟了一声,略微仰头,吐出一小口热气,眼神迷离了起来。

      “是香料,他加了两种尝不出来是什么的香料,而且这酱汁,果然非比寻常。”

      门琪想着,又飞快咬了两口,那酥脆表皮上的酱汁在这一次变得更加清晰,随着热气涌入神经,一股满足感从心底油然而生。

      卜哈剌见门琪先拔头筹,也是拿起筷子,夹起一块红烧狮子头,直接塞入嘴巴里咀嚼起来。

      “唔!”

      考生们看到两位考官的反应,不由自主看向罗和东巴。

      这两个人,铁定可以通过吧。

      “好想吃。”

      小杰咬着手指,眼巴巴看着桌上的狮子头。

      奇犽闻言下意识摸了摸肚子,在心里叹道:饿了啊。

      反观其他考生,皆是感到了饥饿,毕竟大半天的长跑下来,他们还没进食。

      “罗,真是太好吃了!”

      这时,卜哈剌吞下狮子头,情不自禁的叫喊道。

      “罗?”

      “罗?”

      “罗?”

      “罗?”

      听到这个名字,一时之间,包括门琪在内,小杰和奇犽好几个人都有了反应。

      卜哈剌兴奋的神情一僵,小心翼翼看向罗,见对方没什么太大的反应,这才松了一口气。

      然而,他的这一眼,直接引得门琪他们看向了罗。

      第622章 罗东巴

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      情不自禁的一声叫喊,顿时将罗的名字暴露了出来。

      卜哈剌暗自叫糟,抬头看向天花板,吹着蹩脚的口哨,那样子要多违和就有多违和。

      看着卜哈剌像是手脚不知放哪里的局促样子,罗不禁在心里失笑几声,心想着暴露就暴露了,也不是什么大不了的事,何必这么紧张。

      听到罗的名字而有明显反应的人,分别是门琪、逢小雨、奇犽、小杰,一时之间,紧盯着身穿宽松长袍,用头巾遮头蔽脸的罗。

      厂房内不觉间沉寂无声,局外人的考生脸现不解之色。

      雷欧力和酷拉皮卡看着身边小杰和奇犽的反应,感到奇怪。

      迎着几人的目光洗礼,罗不为所动,沉默如雕像,仿佛在等着卜哈剌宣布他通过了这关测试。

      东巴看了一眼周围的反应,又悄然瞥了一眼沉默不语的罗,眼眸微光浮动,不知在想着什么。

      一秒,两秒,三秒

      时间在诡异的沉寂氛围里流逝片刻,忽然间,一道大笑声打破了这个氛围。

      “哈哈,那是自然,本大爷所出品的罗氏狮子头,肯定好吃到爆炸!”

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