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霍驰将巢穴面粉收集了一大盆后,开始准备其他的材料。将土豆削皮洗净没入清水,将西红柿洗净沥干水分备用。
接下来就要准备本次晚餐的主角了,霍驰将鹰身人蛋用超级匕首小心地切开了一个口,将里面的蛋液倒在了大盆里。
“你是打算炸蛋吗?”付费又好奇了起来。
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霍驰小心地将鹰身人蛋切了个开口,切好后,他收好了匕首。超级匕首太好用了,切开厚厚的蛋壳毫不费力。
他还记得第一次开鸵鸟蛋的时候,没有任何趁手的工具,最后费了九牛二虎之力才将蛋打开,弄得十分狼狈。有了超级匕首,切开各种蛋蛋就变得十分简单了。
霍驰将蛋液倒入了一个大盆中,鹰身人蛋的蛋清清澈透明,蛋黄却是橙色的。一旁的篝火轻轻跳动,火焰的光芒反射在蛋液上,碎成了点点星光,煞是好看。
“你是打算炸蛋吗?”付费好奇地询问道。
“不炸,用别的方法吃。”霍驰细细地闻了闻蛋液,发现这种蛋液没有想象中的蛋腥味,反而有种淡淡的清香。
鹰身人蛋真是比走地鸡的蛋看起来还要美味,只是炸它可就浪费了。
取出一部分蛋清和蛋黄分开放置后,霍驰撸起了袖子,正准备打蛋的时候,却猛然想起之前系统刚刚解锁了打蛋器,这次倒是可以用上了。
由于熊猫人付费正目不转睛地盯着他,霍驰转身在自己的背包里装模作样地翻出了打蛋器来。
系统给的打蛋器就是原来世界那种普通打蛋器的模样,看样子是使用电池的,只不过,系统给的肯定是不需要更换电池就能一直使用的打蛋器。
霍驰将打蛋器打开,放入了盆中,有了工具的帮助,这盆蛋片刻间就打得十分均匀了。
关掉打蛋器,放在一旁,霍驰没有将它收起来,因为,一会还要用到它。
“唉?你这个工具好有意思。”付费站起身来,想要碰一下霍驰的打蛋器。
结果,他的手还没碰到打蛋器,这个工具就被肖健一把抓了起来:“霍驰,你这是新弄的工具?什么时候弄的?”
“早就有了,今天才想起来用。”霍驰连忙对肖建道:“快给我放下,一会还要用的,弄脏了你给我洗啊?”
“哎呀,蛋液弄了一手,这东西生的没毒吧?”肖健闻言赶紧放下了打蛋器。
“没毒,你要是闲得慌,给我把土豆切成细丝吧。”霍驰立即给肖健分配了任务。
肖健一听连忙一【创建和谐家园】坐了下来:“开了一天的车了,让我歇会吧。”
“我来吧。”苏青青收拾好了背包,洗干净手后拿起菜刀,认真地切起土豆丝来。
一旁的付费见状,也只好坐了下来,人家不让碰那工具,碰了要帮忙打下手,他可不会切菜,还是老老实实地呆着吧。
蛋液已经打好,霍驰首先要准备做第一道。他先拿出了一些蒲公英汁液,倒入了铁锅中加热,加热的同时放入少量的清水以稀释略有些粘稠的汁液。
将蒲公英汁液加热到80度左右的时候阿布小提示:没有温度计的探险队员们,肉眼判断80度很简单,只要汁液边缘开始起泡泡了,就差不多80度了。就可以将它倒入碗中。
在碗中加入少量的油快速搅拌均匀后趁着热,加入细腻的鹰身人巢穴粉搅拌均匀,阿布小提示:没有那么细腻的鹰身人巢穴分,用过筛的面粉也很好。
将之前分离出来的蛋黄加入继续搅拌均匀,放在一旁备用。
在分离的蛋清内加入些许的柠檬汁,挤完柠檬,霍驰随手将它在了一旁阿布小提示:柠檬的作用是去腥,也可以帮助之后的蛋清打发。
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“呃,某种野橘子吧。”霍驰含含糊糊地回答道,这东西是系统给的柠檬,柠檬他在主大陆似乎见过,但是次大陆却没有发现。因此,他并没有给出真正的名称。
“哦,闻起来挺好闻的。”付费有些遗憾地道:“野生的就不好找了。”
“是啊,很少见。”霍驰连忙赞同地点了点头,他顺手拿过了打蛋器,开始打蛋清。
在打发蛋清的时候,分三次加入糖阿布小提示:用砂糖最好啦。,当蛋清可以呈现直立三角,也就是硬性发泡后取出三分之一,与刚才的蛋黄面糊一起搅拌均匀。
“哦!好神奇,蛋清变成雪白的了!”付费在一旁瞪大了眼睛。
霍驰微微一笑,他将余下的蛋白霜混入搅拌均匀,此时,霍驰的动作变得格外小心,他只是轻轻地将下面的混合液翻到上面来,而不是反复打圈搅拌,这样能最大限度地保留溶液中气泡。
在另一个大碗内壁抹上一层油,再将溶液小心倒入。稍稍敲击大碗,让大型气泡溢出。与此同时,将蒸锅里倒入清水,水开后上屉,放入大碗。霍驰在大碗上放了一个盘子,以防止一会水蒸气流入碗中。
盖上锅盖,调整火量为中小火,就可以去做其他的了。
取出一部分搅拌均匀的蛋液,加入适量的食盐,再加入鹰身人巢穴粉,搅拌均匀,稍微加一些清水,令溶液粘稠适中。加入解除麻痹草药碎,搅拌均匀备用。
铁锅烧热,加入少量的油,涂抹均匀后,倒入适量溶液,轻轻转动铁锅,溶液摊开成圆饼状。两面煎制稍稍变色,既可以盛出。
一道简单又美味的异界荒漠版解除麻痹草药鹰身人蛋饼,便完成了,连续做了十多张,盘中的蛋饼已经摞得老高了,一旁的熊猫人闻着蛋香忍不住咽下了一口口水。
再做下一道,霍驰取出腌制的培根,切成碎块,将苏青青切好的土豆丝沥干水分,解除麻痹草药切碎,将这些材料统统倒进搅拌好的蛋液里,混合均匀。
加入适量的盐、碾碎的胡椒继续搅拌均匀。铁锅洗净烧干,加入适量的油,油热后,将刚才的土豆丝混合物倒入锅中,用铲子将混合物压平。
小火将混合物煎至凝固,小心地翻面继续煎制。当两面全都煎成了金黄色后,即可盛出切块装盘了,一道异界荒野版土豆丝鹰身人蛋饼完成了!
此时,蒸锅里的食物应该差不多了,霍驰小心地打开锅盖,果然,大碗里的食物已经发起!
立即将盘子取下,小心地颠动大碗,将多余的气体排除,迅速地将大碗倒扣在盘中,晾凉后将大碗取下,一个碗型的异界荒野版蒸鹰身人蛋糕便完成了!
第752章 全蛋晚餐
看着这个碗型的整蛋糕,霍驰有些不满意蛋糕的形状,毕竟他没有模具,但是蛋糕切开后那蓬松细腻的断面,还是让霍驰松了一口气。
蒸蛋糕做起来复杂,新手也容易失败,他在以前世界做蒸蛋糕的时候,就遇到过蛋糕取出却塌陷的情况。不过,这次他却蒸得很成功,毕竟失败是成功他妈,有了失败的作品,就一定会有成功的那一天!
霍驰看着还在加热的蒸锅,干脆在里面重新加入了凉水,利用蒸锅还可以做一道简单的美食。
将剩下的蛋液一分为二,一部分倒入碗中,在蛋液中加入温水,搅拌均匀,放入少量的盐混合后扣上盘子,放入蒸锅。
蒸锅的水之后,继续小火蒸制。
其实,这里的蛋液应该过筛几次,不过,鹰身人蛋液本就十分细腻,应该一样的。阿布小提示:得了吧,就是没筛子!别自我安慰了,好孩子一定要用筛子
在等待蒸锅的同时,霍驰准备做最后一道菜,这道菜是霍驰很小的时候就会做的一道菜,也是天朝人民几乎都会做的一道小白料理。
霍驰将洗净的西红柿取来,将它们放入开水,烫过的西红柿很容易将表皮剥下。将西红柿们的表皮全都剥去后,切成块备用。
平底锅烧热放入少量的油阿布小提示:减肥的探险队员们,这里用水也一样,炒出来的蛋会更嫩。油热后加入剩下的蛋液,用筷子搅拌几下,当蛋液呈现半凝固状态的时候立即盛出。
平底锅再加入适量的油,将切好的西红柿加入翻炒,当西红柿开始流出汁水的时候,加入盐和糖。
由于有了盐的作用,西红柿的汁水更充足了!当锅里出现了有些浓稠的西红柿汤,就可以加入一些解除麻痹草药了,继续翻炒后将刚才炒制的蛋放入。
翻炒均匀后,撒上一些解除麻痹草药增加一抹绿色,即可盛出!一道十分漂亮红黄相间的异界荒漠版西红柿炒鹰身人蛋便完成了。
此时,还在蒸制的蛋应该也差不多了,打开锅盖,将碗取出,掀开盘子,霍驰满意地点了点头,一点气泡都没有,看起来水嫩嫩的异界荒野版蒸鹰身人蛋完成!
“咳咳。差不多了,可以开吃了啊。”霍驰招呼起众人来。
一旁的付费早就被这些混合的香气弄得口水直流不能自已了,他猛的站起身来,走到了放满了食物的大石头旁,深吸了一口气,却发现附近围着不少商队的队员。
“你们干嘛呢?怎么不吃饭在这里站着?”熊猫人明知故问。
“头领,你这边太香了啊,我们。。。”有人很想说我们也想尝尝,可是一想到这些都是鹰身人蛋做的食物,他又犹豫了。
“你们什么你们,都去吃饭,别在这里站着了。”付费挥了挥手道:“这些东西我尝尝就得了,万一有问题,我也扛得住。你们要是吃坏了,明天谁来开车。”
付费将队员全赶走了,可是一旁的肖健却不乐意了:“付头领,你可不能这么说啊,这些怎么会吃坏人呢?别人做的我不敢保证,霍驰做的东西,就是毒药也吃不坏人。”
“噗”霍驰听到肖健毫不掩饰的夸张赞美,忍不住笑了:“毒药,你太夸张了。”
“一点也不,有毒的被你一做,也就能吃了啊。”肖健坐在了石块旁边,搓着手准备开吃了。
“咳咳,还是太夸张了。”霍驰指着面前的蛋类晚餐道:“来来,都过来吃吧,这是西红柿炒蛋、香煎土豆丝蛋饼,这是蒸蛋羹和蒸蛋糕,这是解除麻痹草药蛋饼,都是简简单单的菜肴,快趁热吃吧。”
“哦!”雪豹队的众人早就等得很焦急了,霍驰一声招呼,大家立即上手吃了起来。
“那个。”付费闻言眨了眨眼,他用厚厚的熊掌挠了挠耳朵突然压低声音道:“霍驰,我有个问题啊。”
“您说。”霍驰拿起了一块土豆丝蛋饼,直接一口咬了下去。蛋香立即充满了口腔,煎制后的土豆略有些焦香,鹰身人蛋则散发着浓郁的蛋香。
两种食材混合在一起,配合简单的解除麻痹草药和咸鲜的培根碎块,在霍驰的口中演奏起了香喷喷的交响曲。
鹰身人蛋的蛋香比鸡蛋鸭蛋更加浓郁,吃起来满口的油煎蛋香,再配合油滋滋的土豆丝,那味道还真是很不错的。
“你有没有听说过一种名为柱子的魔物啊?”付费学着霍驰的样子也拿起了一块土豆丝蛋饼。
“柱子?柱子?”霍驰先是一脸疑惑,继而明白付费说的是什么了:“你说的是不是那种一节一节的,绿色的,叶子是这样的植物?”
“对对!”付费连连点头。
“那叫竹子。”霍驰道:“以前见过的。”
“真的?!”付费刚要继续询问,却被口中土豆丝蛋饼味道惊到了,我的妈妈呀!这是什么?怎么这么好吃?!
土豆我天天吃,蛋我也偶尔能吃到。为什么这俩东西混一起能这么好吃?!难道说!这是鹰身人蛋的效果?!
“真的。”霍驰道:“不过,我已经很久没见过竹子了。”
“嗯嗯嗯。”付费好不容易才从土豆丝蛋饼的攻击中回过神来,他连续吃了好几口,这才微微喘息着说道:“竹子的味道怎么样?先不说竹子了,你这个蛋饼味道可真是太好了啊!太好了啊!”
“哈哈!那是当然的啦。”肖健闻言立即说道:“你能吃到霍驰做的饭,可是很幸运的哦。”
“嗯,真是,为什么没早些遇见你们啊!可恶。”付费一想到明晚就要与雪豹队分道扬镳,还真是感到十分不舍呢。
“付费你是想吃竹子吗?”霍驰询问道。
“是啊,我爹妈告诉我,竹子是天下最好吃的东西,可惜主大陆没有竹子,我听说这里有,就来到次大陆寻找,可惜到现在也没见过。”付费说完却摇了摇头:“我觉得,你这个可能比竹子还好吃吧?”
“呃。。。”这让我怎么回答呢?霍驰略一思忖道:“竹子我是没吃过,但是竹笋我吃过,竹笋的味道啊,的确很妙。”
第753章 美妙的滋味
“竹笋的味道啊,的确很妙。”霍驰说道。
“竹笋是什么东西?”付费闻言却迷茫了。
“就是竹子的幼苗,味道很特别。”霍驰说道:“和肉一起烧,比肉都好吃。”
“真的?!”付费期待了起来。
“嗯,竹笋炖肉,非常鲜美。尤其是火腿腊肉与竹笋一起炖,那味道,别提多香了。”霍驰点了点头,拿起了一块蒸蛋糕放入了口中。
蒸蛋糕蓬松蓬松的,一口下去,绵软细腻,口感介于芝士蛋糕和戚风蛋糕之间,既松软又绵密,蛋香奶香十足,味道真是美妙。
蒸蛋糕并不是很甜,那淡淡的奶香和淡甜的滋味正好烘托出鹰身人蛋的浓郁香气。这种香气既没有一丝蛋腥,也不令人感到厚腻,反而令蒸蛋糕的口感更加醇厚。
偶尔吃一次蛋糕,真令人感到幸福满满。霍驰连续吃了两块蒸蛋糕,这才稍稍满足了。
“真好吃,这个蛋糕和上次相比,口感似乎更好呢。”苏青青显然也十分喜爱这个蛋糕,她已经吃了三块了。
“蒸蛋糕的口感的确和烤制的不同,这种蛋糕口感更加轻盈。”霍驰将一块解除麻痹草药蛋饼塞进了口中,嗯,浓郁的葱香与蛋香混合在一起,鹰身人蛋的口感又非常嫩,几口下去,蛋糕充满了口腔,真是又好吃又让人满足。
“这个蛋羹味道也好棒!”傅泽擦了擦嘴,兴奋地说道:“一下子吃这么多蛋,真是太棒了。”
“哈哈,量力而行,以免引起不消化。”霍驰也吃了几勺蒸蛋羹,果然,正如傅泽所说,蛋羹口感细腻,咸鲜味美。只要材料好,制作用心,简单的蒸蛋羹也是一道美味。
“西红柿炒蛋,又好看又好吃!”秦朗一边记录一边吃着,那张冷冰冰的脸也显露出一丝兴奋的样子来。
“原来西红柿和蛋炒在一起能这么好吃!”熊猫人付费看着霍驰道:“你的厨艺是我见过的最好的。”