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没闻到这边的香味便也算了，一进来这边，不只是陈金，发哥他们个个都肚子里打鼓，眼馋得紧，倒是芳姐还记得陈金的话，娇声道：“快点，本来还打算减肥的，给你一闹也饿了，要是让我吃的不爽还胖了，看我不抽你才怪。”
发哥笑眯眯的看了陈金一眼，“我倒是相信阿KING，只是不知道他打算做点什么好吃的，不过我希望不要太辣，那玩意我实在是吃不消。”
发哥自己也喜欢煮饭，可算是个中好手，不过他和哥哥一样，吃不得太辣，而陈金却是有名的喜欢吃，这一点做为和陈金吃过不少次饭的发哥自然知道。
但他偏偏没有吃过陈金做的菜和点心，很自然的以为陈金要做也是按着家乡四川的习惯做，而四川是有名的麻和辣，那家伙想想都让他受不了。
陈金却是微微一笑，轻轻的摇了摇手指，“各位，稍安勿躁，暂且让本【创建和谐家园】给你们表演一段之后再做评论，”然后笑吟吟的转头看了芳姐一眼，“不过，芳姐，吃胖这种事我可不管，到时候你要是觉得太好吃了，吃撑了我也不负责。”
听他越说越像那么回事，一帮人倒是没有再质疑的了，而芳姐则是看了李佳欣一眼，李佳欣只是有点经验不够，人确实极聪慧的，自然明白芳姐这一眼的意思，点点头，还凑在她耳边轻声道：“真的很好吃的，而且好多的花样，连看一看都觉得好美。”
这时候芳姐自然不认为李佳欣是情人眼里出西施，吃的东西可是要过嘴的，看着再好都没用，顿时心痒难搔，推了陈金一下，“快点，快点，就知道说，你不知道我饿了啊！”
好家伙，女人果然是不讲理的，陈金却不着急，心急吃不了热豆腐，他还得把东西都预备齐了才行，还好，人家倒是不拒绝他进去，而且听他的吩咐很快的把鳕鱼，果汁，白兰地，鲜奶，面粉等等各种原料配齐了。
东西都准备好，陈金把厨师服换上，干什么得有干什么的样子，又带上厨师帽，学友哥这时候倒是打趣一句，“嗯，就算是做的不怎样，以你这卖相，生意也应该错不了。”
第一道准备的是铁板烧，正在学友哥说的这一会，陈金却是已经加大了炉火，让铁板的温度更显炙热，甚至都能够看到油下面的铁板都红了。
如此高的温度，看的旁边的厨师都咋舌了，不过接下来却是在鄙视陈金的不懂行，那么大的火，还铁板呢，直接就烧成了铁糊糊了。
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正当旁边看他献宝的两个厨师都打算乐出来的时候，陈金已经用筷子从鳕鱼块上一闪，就捻起一块薄如蝉翼，可以说是透明的鳕鱼片，接下来就在白兰地和果汁的大碗里一溜，然后又在面粉和鸡蛋清搅合成水糊糊的打了个滚。
接着，捻起来的时候，又轻轻的一甩，刚刚粘的面粉糊有点多，看上去已经有些粉粉的鳕鱼片又变得清澈了一些，如果仔细看的话，大概可以看到鳕鱼片里面浸润了白兰地和果汁，外面却给一层同样非常非常稀薄的蛋清和面粉的水糊糊给封住了。
工序其实很简单，最后，陈金把那块已经加工了的鳕鱼片往铁板烧上面就那么一方，只听得滋啪啪的一下，就翻了过来，同样的一个动作做完，这个鳕鱼片已经放到了已经准备好的一个放置了冰块的碟子上。
金黄嫩脆的模样，在它的高温，下面的冰块慢慢的浮起一阵白色的轻雾，看上去真是卖相十足，陈金很满意的笑了笑，把盘子推到学友哥面前，“尝尝看，看看和我的卖相比，那个更好一些。”
又笑着催促了一句，“快点，不然味道就给冰块抢走了，要不，我给其他人先尝好了。”
学友哥哪里肯让其他人先来，乐呵呵的连筷子都不用，直接用手捻起来就丢进了嘴里。
陈金也不等他评价，飞快的依样画葫芦，给眼前的每一个人都来了一份，到最后给李佳欣的时候，学友哥已经回过味来了，咂巴咂巴嘴，一指陈金，“再来一份，刚刚都没尝到味道，实在是不好说。”
看他一副美的很的样子就知道是在睁着眼睛说瞎话，陈金倒是没拆穿他，轻笑一声，大概刚刚好十秒钟又给他弄了一份，这时候，其他人也都依样画葫芦的，齐刷刷的把冰碟子往他面前一放。
这已经足够说明什么了，陈金也没说什么，带着微笑，再次给他们弄了一份，不过这一次，他没有沾白兰地，而是在鲜牛奶里蘸了一下，其他的都没变。
第二块吃完，学友哥却是看出来陈金的工序有些不一样，哈哈笑道：“阿KING，你这可不公平，他们第二片吃的和我不一样，再来。”
等陈金给学友哥又做了一块，哥哥终于说话了，冲陈金竖起大拇指，“不服都不行，你这家伙还真是没什么不会的，却每一样都做的那么好，难道你真的是神仙下凡。”
陈金嘿嘿乐，哥哥却是接了下去，他是这里有名的美食家，最有资格对陈金刚刚的表现发表看法，“又香又酥，却又香滑似水，入口细腻如凝脂，有酒或者鲜奶的醇香，也有果汁的清香，还有鸡蛋和面粉的铁板烤香，但鱼肉那种最真，最纯的味道却偏偏浓郁得很，一点也没给抢走。”
“最后，这冰块真是用的绝，因为非常薄，刚刚一放上去就能够把铁板的炙热给吸收了大半，而且，一面有点稍微的冰，另一面却还有点热烫，那种感觉，真真是，怎么说呢，我觉得真是太美了。”
芳姐这时候已经吃完第三片了，却依旧迅速的把冰碟子放到陈金面前，不过也赞了陈金一句，“不错，今天算你过关了。”眼睛里的欣赏之色表露无遗，这小子总是那么令人惊奇，真是猜不透他到底是怎么学会那许多东西的。
这时候华仔和城仔两个人齐齐的把冰碟子往陈金面前一放，几乎异口同声的说了一句，“我要加白兰地的。”说完，两个人倒是相视一笑，华仔先说了一句：“加白兰地的更过劲，是吧！”
城仔点点头，“嗯，加白兰地的居然有果香和酒香的融合感，特别的舒服，至于加鲜奶的，可能比较适合女士用，或者，作为餐后甜点也可以。”
陈金忙个不停，发哥又吃了两块，才终于开了金口，“阿KING，今天你很荣幸，因为你是让我真正佩服的好小伙子，不过，我希望以后这变成我的荣幸，我能够很荣幸的成为有资格佩服你的那个人。”
这话听着绕口，也半点与眼前的事情无关，分量却很重，表达了发哥对陈金的肯定，更表达了他非常看好陈金未来的期许，现场这么多人，能够让发哥说这话的绝对是第一个。
要知道，华仔当年不但没得到这个大佬的夸赞，还给他一句“你是谁啊！”给臭了一顿的，由此可知这句话的分量。
一个人是好是坏，有眼缘这东西，但总体来说还是慢慢看出来的，陈金这家伙不但长的妖孽，给人的眼缘好，优点还一点点的展现在众人面前，却没有半点让人诟病的地方，也就是如此，很多人都喜欢他，愿意和他来往，发哥这种老江湖自然也有分数，对他看重的很。
或许，一开始还有留个交情的意思，后来却已经把陈金当做真正的朋友来看待，甚至关系更近。
听了这话，陈金嘿嘿乐，却不说什么，倒是学友哥笑呵呵的看了他一眼，“别乐了，快点上货，做厨师的一点也不敬业，真是的！”
他这话一出来，大家顿时从发哥那话的“重量”中解脱出来，都乐了，华仔这时候又哈拉了一块，却是问陈金，“阿KING，这东西加点其他料是不是口感更好啊？”
陈金哪里不明白他是什么意思，摇摇头，“蘸醋，酱油，花生油，或者其他调料，你们已经吃过太多了，今天就是最特别的做法，最纯正的吃法。”
芳姐顺手抽了华仔一下，“一看你就只知道吃！”哥哥这时候又吃了一片，在旁边笑呵呵的戏谑一句，“问题是他连吃都不会啊！”
华仔倒是不尴尬，迅速的消灭掉一块，然后举起手，“SORRY，我错了，不过我绝对不是质疑阿KING，而是贪心的想要问一问有没有更好的而已。”
第166章 完美的定义
貌似很简单的一样东西，陈金却弄的让所有人都吃的没有停手的意思，就是芳姐，发嫂等几个女人也一直在慢慢的品味，却是越吃越想吃，根本就停不了。
当然，那薄薄的一片也实在是太少，想想看，那块大概一公斤左右的鳕鱼块，到现在连一半都没有吃掉，而发哥他们可是有九个人，加上陈金自己也毫不客气的偶尔哈拉几片，也就是说十个人吃，那一点东西自然不算什么。
他们吃的热闹，这个台子的旁边两个厨师已经看傻了，一开始还以为陈金是名人，进来不过就是玩一玩，卖弄一下而已，但是，卖弄倒像是卖弄，可那手艺什么的，也卖弄的太牛十三了一点。
手艺已经看过了，卖相也是非常的棒，甚至可以说是完美，但味道却还没尝过，可是，这里可不是炒菜的后厨房什么的，有规矩，厨师是不允许吃东西的。
陈金一看他们俩期期艾艾的盯着这边，轻笑一声，弄了两份送过去，说道：“吃吧，两位，我替你们担保，保证你们老板不会炒你们鱿鱼就是。”
学友哥哈哈一笑，“这个你们倒是可以信他，大不了你们跟着他打工好了，保证比在这里有前途。”
他这话倒是让哥哥的眼睛亮了一下，转头对陈金说道：“阿KING，你有没有想过开餐馆啊，以你这样的手艺，保证你赚的不会比你在这个行当里的少，而且，弄好后也发不了你多少时间的。”
陈金却是摇摇头，哥哥看他这样，不等他说话，疑惑的问了一句，“怎么，手艺和技术不能外传的啊！”
陈金轻笑一声，再次摇摇头，接道：“不是不能外传，而是外人学不会，或者说是外人没办法做得到。”
看着大家伙都是一脸的疑惑，微微一笑，却是转头对那两个刚刚吃完他弄的鳕鱼铁板烧的厨师说了一句，“来，你们两个看了这么久了，大概也学会了吧，来试试吧！”
这两位仁兄吃的相当陶醉，那味道实在是超乎哥哥说的美，他们是厨师，感受自然更深，这时候听到陈金说他们看了那么久，还说学会了，以为陈金怪他们偷师学艺了呢，正惶恐的时候，陈金又接了一句，“我没有要怪两位的意思，只是想让你们试着照我刚刚做的做一遍而已。”
陈金现在很红，其中一个厨师还算是陈金的一个小小粉丝，也知道他的为人不错，倒没多犹豫，走过来打算依葫芦画瓢，心想不一定能够做的和陈金一样好，但做个样子总是没问题。
可偏偏事情就是超乎了他的想象，他一开始打算去捻起一块鳕鱼片的时候，就硬是没发现鳕鱼块上鳕鱼片有切开的痕迹，这下子可真是丢脸了，立刻就红了脸，可好一会儿还没找到，只好用刀拍了拍，总算看到了那一丝微不可查的刀痕。
看到刀痕可不算玩，那可是薄如蝉翼的一片，他用夹子去夹的时候，刚刚夹起来就破了，忍着要找个地洞钻进去的心情，又试了好几块，终于捻起一块完整的放到了白兰地里，可一蘸白兰地，增加了重量之后，鳕鱼片不出意料的再次破了。
到这时候，发哥他们都看出这其中的蹊跷来了，另一个厨师也走了过来，他的技术要比前一个稍微好上一点，但是，他也试了好些次，捻鳕鱼片的时候倒是还行，可一蘸白兰地就破，试了十几块之后都是如此。
倒也知道不可强求，老老实实的放下了夹子，冲陈金摇摇头，“KING少太厉害了，我们甘拜下风。”
陈金微微一笑，没答话，倒是转头对哥哥他们说道：“怎么样，你们现在知道我为什么不可能了吧！”然后就像是示范一样，随手拿起一把夹子，很轻巧的就夹起了一片鳕鱼。
把鳕鱼片放到白兰地里飞快的一蘸就起，然后放进了果汁里，这时候还有空说上一句，“你们可能还看不到，我在鳕鱼片从白兰地里拿出来的时候还轻轻的抖了一下，那就是把多余的白兰地给甩掉，现在的果汁，还有蛋清面粉浆都是一样，一沾即走，还要把多余的甩掉，做到刚刚好才是这道美食最重要的。”
最后放到铁板烧上两面一烤，接道：“这里也是有技术的，烤太久了不说肉焦了，味道也没了。”这倒是不用他说，大家也知道翻面的时候只有他那样轻巧的手法才能够做到。
把烤好的放在华仔的冰碟子里，又捻起一块薄如蝉翼，就像是透明一般的鳕鱼片，很轻巧的拿在手里，接道：“你们或许会问，干嘛要那么薄，厚一点不就好了吗，在这里我可以告诉大家，厚一点是没关系，不过绝对没有现在这样的味道，所谓恰到好处就是说的我刚刚做的一切。”
耸耸肩，“听上去我像是在吹牛，自我标榜，现在我们就请两位厨师来试一试好了。”
有陈金这句话，不管是为了想要尝试一些有没有可能做的比陈金的更棒，还是为了单纯的证明他们两个在这里干总是有些本事的，都奋勇上前来尝试，不然刚刚太丢脸，要不做点什么，真是站在这里都有点不好意思了。
一开始，两个人都想尝试一下削出像陈金那样薄的鳕鱼片，但明显不可能，那是最顶尖的功夫，不是这个时空的人可以拥有的。
接下来便老老实实的各自切了他们能够切的鳕鱼薄片，按着刚刚陈金的步骤来了一遍，最后把做好的两片放到哥哥他们面前。
学友哥嘴馋，当下第一个就进了口，第二片所有人都下意识的让给了哥哥这个美食家，哥哥也没客气，夹起来放进了嘴里，还没说话，学友哥已经皱起了眉，首先说开了，“嗯，怎么说呢，平时吃或者还觉得可以，但刚刚吃过了阿KING做的，现在再吃这个，真的差的有点太大，就像是拿山珍海味和萝卜白菜比。”
哥哥也点点头，“没有那种完美融合的感觉，他就是一道菜而已，就像是为了填饱肚子，而阿KING那个却给人美的享受，很惬意，心情都要放松很多。”
这时候两个厨师自己也给自己弄了一份尝了尝，却默不作声的退了开来，显然无话可说，服的五体投地，陈金这才微微一笑，但给人云淡风轻的感觉，没有半点骄傲和自矜。
“哥哥刚刚说得对，两位厨师做的不是不好，不过还不够完美，鳕鱼片太厚，酒和果汁还有蛋香等等各种味道就没有办法均匀完美的融合到一起，吃起来是分离的，虽然还算美味，但吃过更好的，就能够一下子尝出来其中的差距。”
陈金慢慢的仔细的把其中的细节讲给大家听，“从削片到白兰地的度数，果汁的选择，在白兰地和果汁里放多久，蛋清面粉浆的浓度又是多少，甚至蛋清和面粉的搅拌都是一门技术，要均匀适度，不然等一下蘸片的时候就没办法刚刚好，也容易让鳕鱼片破裂。”
又拿起一片来做示范，“鳕鱼片只有足够薄，他才能够更好更均匀的吸收白兰地，果汁，然后在拿出来的时候和在蛋清面粉浆拿出来的时候也是技术，要让所蘸的东西刚刚好，才能够在烤的时候让味道完美融合。”
又笑了笑，“为什么要那么高的温度呢，一是让薄的鳕鱼片立刻金黄嫩脆，第二则是在非常高的温度下，酒和果汁会完美的相互融合，加上蛋香和面粉的烤香，一起渗入到鱼肉当中。”
“最后一点，大家可能还没注意到，我刚刚让学友哥快点吃，就是因为在如此高温下，各种香味甚至是味道是不免要流失的，而放在冰块上那么一镇，这些最美味，最美好的东西就给突然镇住了，但是只是很短的时间。”
最后，终于有点自得的露出了璀璨的笑容，“当然，冰块还有一个作用就是鳕鱼片刚刚是热炙的，当我放到冰块上的时候，其实非常的酥脆，但是冰块一镇，经过热胀冷缩的远离，刚刚好就有了点硬度，让你们能够夹得起来，之后放到嘴里，经过嘴里的温度一暖，它又完美地柔和了，口感棒到了极点。”
这一下子，大家终于服了，甚至是崇拜，某些女子的眼里更是星光闪闪，真想扑到他怀里让他肆意垂怜。
芳姐笑着摇摇头，“你这是从哪里学的这些啊，也太厉害了。”众人都是一副心有戚戚焉的感觉，这家伙实在是太出色了，居然连做个饭都这么不得了。
“厉害，跟我师父比，我差的远呢，要是他在这里，我这个技术他都不愿意下口，”陈金嘿嘿一乐，随口编道：“我师傅是个真正的美食家，在山上虽然艰辛，没得啥可吃的，但他总是想方设法的把最简单的东西弄得最美味，他老人家说过，把最简单的东西弄的都美味无比，让人交口称赞，那才叫厨艺。”
第167章 神奇绝妙
“难怪你小子这么妖孽了！”发哥随口打趣一句，接下来却正色道：“听你这么一说，令师到真是令人无比敬仰了，如此世外高人，可惜不得一见，真是遗憾得紧！”
众人又是一副心有戚戚焉的模样，陈金在心里暗笑一声，不过要说起来，把庞斑筒子当做是他师父的话，这位大佬倒真是令人无比敬仰的超卓人物。
“切，说的好听！”陈金故意打趣发哥一下，转开话题，“你要是第一眼看到我师父，你肯定甩头就走，他老人家可不像你想的那么仙风道骨，还有，他要是穿着他的衣服做饭，你别说吃，看着都嫌不卫生……好了，不说了，师父说我们这些凡夫俗子是不懂得他那种所谓翩然如仙的风姿的。”
学友哥呵呵一乐，“怎么，你师父也说你是凡夫俗子？”陈金嘿嘿干笑，“老头子不懂得欣赏，他说我根本就不懂美食，说白了就是个好吃的家伙，不顶事的。”
陈金这么自贬身价的一戏说，大家都乐了，还觉得他身上刚刚升起来的耀眼光环又淡了一些，虽然都知道他出色，但知道还有比他更厉害的人，大家就觉得可以接受一点。
一个人太耀眼不是不好，但要看什么方面，如果你厉害到无法无天，就容易给人疏离感，和人的相处未免就很难亲近起来。
“好啦，你们这些家伙别笑了，让我给你们做一道真正的用最简单的东西做出来的最美味的点心。”看到大家的表情，陈金知道他刚刚那一下没白费，顺势就转开了话题。
陈金这么一说，大家之前已经尝过了极度美味的餐点，此时自然更是期待，就连两个厨师也是有些雀跃，那啥，虽然学不会，但是瞻仰一下高手的技艺，也算是开了眼界，以后也可以作为谈资不是。
等两个厨师屁颠屁颠的去给他准备材料，陈金又说开了，“当初在山上的时候，真是过的很艰辛，比如老是吃红薯，或者玉米啥的，你想啊，老是吃，山珍海味也吃腻了，那就得想着法子来弄成新花样，比如说做个红薯饼啥的，但是，想做红薯饼，却连大白面也没有。”
胡扯不要钱，只要有板有眼就成，“怎么办呢？没事，把缸里仅有的一点米磨碎了，再到后山上找点能吃的野菜，野果，甚至是野花什么的，经过师傅的手艺，那么稍微的一点缀，那就美得很了，不但看着舒心，吃的也舒坦。”
鳕鱼片真是不顶什么事，还那么好吃，大家好像越吃越饿，给他这么一说，口水都快出来了，学友哥轻笑一声，“我现在倒是想，你不错厨师真是浪费了，要不，我们几个人把你包起来得了。”
虽然是笑话，芳姐还是不免戏谑一句，“包起来，你说的轻巧，我们包得起吗，他把我们包起来还差不多。”
学友哥是不知道有些事情的，在场的就只有哥哥和发哥还有芳姐知道，看到大家脸上流露出来的疑惑，陈金赶紧岔开话，“我倒是没意见，不过，包起来之后，你们九个人平时都忙，而且在不同的地方，请问，到时候我要给谁服务呢，难道你们先打一架之后再进行分配啊！”
芳姐也知道说漏了，正打算帮陈金把话扯开，还好，两个厨师转眼间已经回来了，一个人手里捧着一大束玫瑰花，一个人则是捧着一大束那种能够吃的黄菊。
陈金这时候便很自然的转入正题，“呐，现在我就来给你们做一种鲜花饼，其中玫瑰饼最适合女子，有养颜的功效，黄菊饼则适合所有人，有清肝明目，降脂强身的功效。”
“其实这改良自我们在山上吃的野菜饼，甚至是树叶饼，因为有时候连红薯和玉米也吃的不剩啥了，只好把它们磨成粉，然后更多的用野菜，树叶等东西做主料，所以，各位，不要以为我们在山上吃香的喝辣的。”
他说的虽然轻松，大家却能够从中感受到那种苦，特别是像芳姐这些出身本来就苦的人，更是感同身受，不由得红了眼，赶紧娇叱一声，“说那么多做什么，快点做，不知道我们刚刚根本就没吃饱吗。”
陈金在说的时候，却是已经有人注意到了他们这边，正往这边走，原本，他们这一帮人就选了个转角处，烧烤摊又有五处，他们霸占了这边之后，其他来宾又各自有各自的圈子，看到他们显然凑在一起有事情，倒也没有人过来打扰。
不过，他们终归都是大牌，或者说大大牌，刚刚又有厨师捧了一束大玫瑰花过来了这边，这样一来，不免就引起来大家的好奇心，加上也过了一段时间，那些有心人看到他们之间聊得也差不多了，便慢慢的凑了过来。
首先过来的便是达叔和另一个《五亿探长雷洛传》剧组的人，他的戏份也算是不少的，叫做张厚，身体有些胖，外号叫做肥仔。
这时候陈金刚刚好把玫瑰花瓣和黄菊的花瓣分别弄下来放到两个装满清水的大盆里，看到他们俩过来，笑呵呵的打招呼，又迅速的给他们俩弄了一个鳕鱼片，“尝尝看！”
两个人愣了一下，却是下意识的就夹起鳕鱼片吃了，如了嘴，达叔才睁大了眼睛，然后眼睛都笑迷了，冲陈金竖起大拇指，“这么好吃，真不是随便夸，这大概是我吃过最好吃的美食了。”
肥仔也点点头，由衷的赞道：“没想到KING少还懂厨艺，真是了不得。”
陈金微微一笑，又给他们整了一片，才接道：“两位先吃着，我先忙，等一下咱们再慢慢聊！”
达叔地位要高一些，点点头，应声道：“你忙你忙，我们就是来凑个热闹。”看到满盆的玫瑰花瓣，又笑着说了一句，“我还以为这玫瑰花是哪个用来送给在场的几位女士的呢！”