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这鱼虽然淋了汁可以留着热,但也没说能由着他们耽误这么久啊,回头最好吃的时候错过了,那算是谁的错啊。
进了包厢,说是请许少爷先尝,可还是徐老板自己先夹了一筷子,自家酒楼的菜他都不吃,哪敢先给客人吃?
李泰和和云朵立刻连呼吸都放轻了,眼睛眨也不眨地盯着徐老板,直到看他细细品了品,随即眼睛亮了亮,脸上露出笑容来,这才都跟着松了口气,倒是七夕没那么担心。
“许少爷,这位……佑少爷,请。”徐老板放下筷子,心里有底了,忙笑着招呼道。
另一盘未动的鱼摆在二人面前,许天赐看了没反应的表弟一眼,当先举起筷子搛了一块鱼肉送入口中,动作一瞧就是出身良好。
“佑弟,你尝尝。”许天赐对着旁边人点了点头,示意味道不错。
少年还没动,身后的小厮就要上前给搛菜,少年摆了摆手,自己个儿动手尝菜,也不过是略尝了尝,就放下了筷子,没说好吃也没说不好吃。
七夕不自觉抿了下唇,她看得出来,显然徐老板很在意许少爷的意思,许少爷又事事由着他这弟弟,可这人光吃不说话,真是急死人,好歹给个话啊。
徐老板也一直看着,那少年却没有说话的意思,心里觉得不自在脸上也不好表现出来,可还没等徐老板自己找台阶先开口,那少年却是微微一摆手。
身后马上有个小厮递上一锭银子,笑嘻嘻道:“徐老板这鱼做得好吃,不知是哪位厨子的好手艺,这是我家少爷的意思,劳烦徐老板,便算是谢大厨的手艺了。”
显然是个极得宠的小厮,也深知自家主子的性子,说不得平时就这么揣摩主子的意思说了多少话了。
“这位少爷客气了。”徐老板也没客气,人家都说了是谢厨子,又不是赏赐给他,自不会觉得被轻看了,大方接过银子,一转手就塞进了七夕手里:“小丫头,拿好了,这是这位少爷给的。”
“咦?是这小丫头做的?”许天赐惊讶了。
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第十四章 银子到手
方才俩小姑娘跟进来他就挺奇怪,酒楼里也没有用小姑娘当伙计的,不过性子好也没多说什么,不成想竟然是大厨?
“多谢徐老板。”七夕先冲着徐老板道谢,接着转头甜甜道:“多谢这位少爷,多谢许少爷。”
“还真是呀?”许天赐被七夕的机灵劲儿逗笑了:“才多大就有这手艺,可真了不得,福子,拿银子……”
七夕手里紧紧握着两位少爷给的两锭银子,要不是有这么多人在场,她都恨不得咬上两口试试硬度,早上出门口袋里还一个铜板都没有,现在两个五两的银锭子攥在手里,再没有啥比白花花的银子更让她安心了。
菜也吃了,银子也赏了,徐老板和七夕的目的都达到了,自然不能再继续打扰客人用饭,徐老板就带着众人退了出来,要回先头坐着说话的屋子。
姐妹俩走在后面,七夕回头看了一眼那从始至终没开口的少年。
真是可惜了,肉肉的长得还好看,可惜不会说话,老天爷还真是不公平,出手这么大方的小少爷,就该让他能开口啊,一张口说不定比小厮给的还多呢。
叹息一声扭头往外走,里头那许少爷已经开始自顾自说话了:“哈哈,佑弟,我说出来转转没准儿有惊喜吧,你瞧这鱼,你也觉得好吃吧?不过话说回来,那小丫头才多大,有灶台高吗?”
落后一步的云朵耳尖听到了,立刻回头白了他一眼,正好被许天赐给逮个正着,云朵没理他,小跑着追上妹妹。
笑什么笑,有什么好笑的,她小妹可厉害了,做条鱼算什么,一起做两条都会,真是见识少。
进了屋子,众人分宾主坐下,徐老板就笑着先开口了:“李老弟,你可给我带来个小福星啊,这手艺当真是好,我这酒楼可就需要这样的佳肴,小丫头,伯伯也不跟你客套,你这菜准备卖多少银子?”
七夕也跟着笑了,这人精明归精明,但是不讨人厌,明知道经过刚才那一番已经算是给这道菜打响了名气,也没想着抢先开口压价,要是他一开口就说了出几两几两银子,七夕也就不好再提价了。
做生意做到这份儿上,怨不得生意做得好,懂得舍小赚大。
七夕先是看了二舅一眼,好像在寻找主心骨一样,果不其然看到二舅一脸错愕,显然是这会儿才想到还没商量过这个问题。
没等二舅开口,她就先说道:“我其实不懂这菜到底该卖多少银子,这大酒楼要不是二舅带着来,我们说不定都找不到门,但是我听家里人说过,这菜,要是放在我家里,那就是饭桌上普通的一道菜,可现在放在‘仙客来’,却有可能成为客人愿意吃的一道好菜,所以我想,菜值多少银子,要看它放在哪儿。”
“哈哈,说得好。”徐老板大笑:“丫头,你说个数。”
“那,徐老板,你看二十两行不?”七夕做出试探的样子问道。
酒楼,雇工,食材,名气,哪一样不需要银子,七夕是提供了点子,但没有这些她的点子也换不成银子。
再说别看刚才那两位少爷一出手就是两锭银子,整整十两,那是今儿个出门财运好,这百里镇再热闹也还是个镇子,一道菜能卖到多高去?
“好,就依你,二十两。我徐笑愚开酒楼这么多年,还没见过这么通透的孩子,李老弟,你这外甥女可真是不简单啊,这小小年纪的,我瞧着这说话办事可真是不比大家里的小姐差啊。”徐笑愚连迟疑都没有就应下了。
二十两还真是个合理的数,原本若是没有那一着,一道还不知道会不会受欢迎的菜,给个十两左右银子也就差不多了,现如今翻个番,不得不说正合适。
“徐老板过奖了。”没来及开口,一直捏着一把汗的李泰和也松了一口气。
“小丫头,你这厨艺当真不错,可还有别的稀奇菜式?”徐笑愚又问道。
七夕没有犹豫地摇了摇头,笑着道:“徐老板过奖了,这菜也是误打误撞做出来的,要是以后还能做出来好吃的,一定先过来请徐老板尝尝。”
她现在需要银子,家里如今一穷二白的,手里一分钱都没有实在让她很没有安全感,而且吃个鸡蛋都要吵半天,还要看人脸色的日子她也不愿意一直继续。
但现在还没有根基的时候,她也不想太过招摇,所以只想先卖一次菜谱,然后就先不卖了,要知道匹夫无罪怀璧其罪。
不过也没把话说死了,万一真的别的法子来钱太慢了,家里又实在需要银子,寻着机会再卖两道也不是不行。
“哈哈,李老弟,我瞧出来了,你这小外甥女可是个有心气的,只怕不是你那铺子不卖这菜,是你要买了,你这小外甥女不肯吧?”徐笑愚指着七夕对李泰和大笑,接着又说道:“小丫头,伯伯可记得你这句话了,以后要做出好吃的,第一个拿过来给伯伯尝尝,你放心,伯伯不会亏了你。”
“嗯,一言为定,我信伯伯的话,多谢徐伯伯。”七夕多会抓住机会,这眼看着徐老板越说越亲近,能套近乎她自然不会放过,赶紧亲热地叫了声伯伯。
有了这么个开着大酒楼的伯伯,还是他自己开口要求的,再往后可就不用非得要二舅舍下脸面来了,不叫她才是傻呢。
再说万事开头难,这道菜的价格卖得是中规中矩,可等给酒楼赚来银子了,她要再来卖菜谱,凭着徐老板这人的为人,恐怕就是只高不低了。
这头徐笑愚叫人拿了四个足两的银锭子,七夕叫二姐连同先头的十两银子一起收好,她就跟着马大厨一起去了厨房,这样的手艺自然是大厨学来当招牌菜的。
被徐笑愚亲自送出门已经是一个时辰以后了,这期间七夕自己做了一次,又让马大厨上手做她在旁边看着,直到确保都学会了。
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第十五章 小财迷
七夕看着,觉得依着徐笑愚的精明劲儿,保不齐明儿个这酒楼就又多了一道招牌菜了。
出了门,李泰和就忍不住跟七夕道:“你这孩子,刚才那话是谁教给你说的,可真是吓我一跳,怕你一张口说错了,这银子要得太多还是太少可都不好。”
“二舅别担心,我在家听大堂哥他们说过,他们都来镇里进过酒楼吃饭的,再说我刚才来的时候不还问了二舅不少?我想着该差不多是这些。”七夕笑嘻嘻道。
听过才怪,在沈家,沈敬博连个眼神都懒得落在她们身上,更别提还跟他们说话了,除非是训斥。
李泰和带着俩孩子进门来,三个人都是满脸喜色。
秦氏一看就知道是成了,赶紧迎上来问道:“卖出去了?”
“卖出去了。”李泰和语气里满是骄傲,指着七夕道:“你可不知道,今儿个这孩子多闯实,我还没见哪个这么大的孩子这么有主意的。”
“姐,姐,真卖出去了?”小石头也跑上来抱住三姐的胳膊,瞪着大眼睛问。
“嗯。”七夕笑得见牙不见眼,比出三根手指头,高兴地宣布:“三十两。”
“这么多?”秦氏吓了一跳,那鱼是好吃,但总是孩子小打小闹的,这一下子就三十两,她可真是没想到。
“不是,这其中有说头。”
李泰和笑着把刚才在酒楼的事绘声绘色说了一遍,听得李文兰满眼羡慕,觉得小表妹胆子真是大。
七夕也跟着不住点头,看她小小年纪小小个头一脸小财迷的样子,舅舅舅母都给逗笑了,秦氏抬手摸了摸七夕的头,语气满是感叹地说:“咱们夕儿也长大了,知道顾家了。”
七夕笑眯眯也没躲开,心想何止是顾家啊,等她赚了大钱,看谁还敢瞧不起她们家。
这么一耽搁,时辰也不早了,李泰和跟秦氏有心留几个孩子住几天,又怕妹妹妹夫会担心,再说也知道亲家那里是个什么光景,强留孩子也是让大人难做。
几个孩子也坚持说要回去,七夕还说往后说不准会经常进镇里来。
秦氏早就将各种吃食挑好的先放在一边,这就收拾了准备待会儿让孩子们带回去,还特意给装了块儿卤牛肉,牛肉比起猪肉来不知道贵了多少,李家自家都很少吃,想着能带回去给妹妹也解解馋。
临走之前,七夕悄悄嘱咐了舅舅舅母这事先替他们保密,又想起刚来时在前头铺子里看到墙上写着的菜单,想了想,把舅舅舅母都叫去厨房,也不说话,围裙重新戴上,手脚利落地忙起来。
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胡萝卜切丝,葱姜蒜拍碎了,面条煮好控干过水,锅中放油下葱姜蒜煸炒,鸡肉本来就是熟的,下锅翻炒一下看变了色儿,就放入胡萝卜丝,再放酱油、盐、糖等继续炒。
最后放入煮好的面条搅拌均匀,出锅前加入拍好的蒜,一盘香味扑鼻的鸡丝炒面就做好了。
做一种就足够了,不用多说别的,舅舅开了这么久的铺子,自然是懂得举一反三,七夕只是想要告诉他,面除了煮着吃,还有别的做法。
自然不必非得用鸡丝来炒,青菜、豆芽或者腊肉、瘦猪肉丁什么的都行,味道也都不错,成本不高价格自然也合适,想必也会有人愿意吃。
“夕儿,你这……你这是跟谁学的吃法?”李泰和拿筷子尝了一口,顿时眼睛一亮。
“没谁,就有一次家里面条剩了,卤都吃没了,我看还有些剩菜,就放到一起给炒了,觉得还挺好吃的,二姐也知道,我叫二姐吃她还不愿意吃。我刚才看铺子里煮着吃的面挺多,就想起来还能这么吃,二舅,你觉得还能入口吧?”
“我也吃过吗?”云朵被绕糊涂了,但看着小妹很肯定的样子,自己也不确定了,不好意思笑道:“可能是吧,我忘了。”
“能能能,太能了。”李泰和很惊喜,就手夹了一口面条送到秦氏跟前:“你尝尝……”
秦氏有些不好意思,瞪了丈夫一眼,孩子们还在跟前儿,也不知道注意点儿。
无奈李泰和只顾着高兴根本没注意到,秦氏没办法,只得凑过去吃了一口,哪知一尝那味道,也跟着直点头,这味儿可真不错。
“舅母,这是眼瞅着入冬了,吃点儿热乎的炒面暖胃,再熬一大锅不要钱的汤,就咱自家喝的就行,到时候配着给上一小碗,吃完面再喝碗汤。等天要是热了,还可以做凉面,跟这个做法差不多,也是面条煮熟了过一下水,就是余下的要跟黄瓜葱丝酱料什么的凉拌,夏天吃肯定舒服。”
“对对对,哎呦,夕儿,你这丫头小脑袋里想的都是啥,咋想出来的?”李泰和夫妻惊喜不已。
等七夕几个要走的时候,李泰和非要去送,好说歹说才肯同意雇了相熟的马车让他们单独回去。
小百里村其实根本就不远,可让几个孩子这么回去他们总是不放心,有车送一程还好些。
“咱们这个外甥女啊,是个机灵的。”夫妻俩站在铺子门口看着马车远去,想起方才七夕紧着教了她们那面的做法,又摇了摇头笑着道:“也是个有心思的。”
这丫头脑子这么够用,知道什么样的菜要卖到什么样的地方合适,当然也能想得出这炒面和凉面的做法一拿出来,那说不得也是能换来银子的,可却是连一点儿不舍都没有,直接就告诉她们了。
怪不得这么招人稀罕,谁对她好她都能感受到,也能换来一样的,这人跟人之间,说到底,可不就是人心换人心嘛。
七夕可不知道背后二舅和舅母把她夸得跟朵花儿似的,还没到村口的时候,就叫车停了下来,拉着姐姐弟弟提着东西下了车。
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第十六章 瞒着
“夕儿,咱干啥不坐到家门口?车钱二舅都给完了。”云朵有些不明白,不过也觉得小妹今儿个好像有些不一样,这会儿叫她们下车,应该也是有原因的,就没坚持。
小石头也不解地看着三姐,难得坐一次马车,他还没坐够呢。
果然,七夕先是埋头看了看包袱里带回来的吃食,想了想,才抬头答道:“二姐,石头,我不想叫家里人知道咱们今儿个进镇里的事儿,尤其是咱们现在赚了银子,这可不是个小数目,财不露白,这要是让他们知道了,你们想想会咋样?”
自然不是个小数目,小百里村算是这附近挺富裕的村子,可也没有几家敢说一年下来能赚上三十两银子的,别说三十两,扣掉一家老小一年的吃用,能攒下个十来两的人家,那都是挺殷实的人家了。
而且七夕另有打算,银子自然是要在关键的时候再拿出来用,这才会赚了三十两,却半分也没动过要花了买些什么的念头。
云朵只顾着高兴忘了这个,听小妹这么一说,想到自己怀里的那六个白花花的银锭子,忍不住手就紧紧地抚上去,有些后怕地点点头道:“是不能叫他们知道,这要是知道了,这银子肯定得要去,咱可不能给他们,咱在这儿下车就对了。”
“二姐你说得对,银子是咱们赚来的,就是咱家的,谁要咱也不给,就是爹娘想拿着银子交给爷,咱也不能同意。”七夕点头,拉着姐弟俩往路边上走了走,避开村口的位置。
“爹娘要也不给?”云朵瞪大了眼睛,小石头跟着一个表情。
“不给。”七夕斩钉截铁地说:“姐,不是咱们非得要护着银子,你们想想,爹娘这些年下来,手里一点儿银子都没有,为啥?”
“那是……那是家里银子都在爷奶那,咱要是要用银子,就跟爷奶要。”云朵想了想这些年家里的情况,有些迟疑地说道。
“那要来了吗?”七夕立刻接上:“远的不说,就说咱爹今年病了,要不是家里不给早早请大夫,后来又不给好好补补,咱爹能身子拖得现在这么虚弱?”
云朵和石头低了头,都知道七夕说得没错,私下里也见过娘心疼得直掉眼泪,说咋就不能给养养呢,咋就能这么看着呢。娘性子算极好的,从来都不抱怨什么,要不是太过分了,哪会儿被逼得直哭。