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七夕赶紧推说是这两天鼓捣的,上次进镇里听有个南边儿过来的人说的,说是南边儿到了冬天还是有青菜,那就是因为人家冬天也暖和,现在屋子里热也是一个道理。
末了不忘嘱咐这事儿可不能往出说,要不她干啥连砌短炕都不让外人知道,这是她们家赚钱的门路。
现在被七夕给弄得全家人不用说都自觉知道要保密,震惊过后李氏想到明儿个搬架子进去,怕到时候会冻了或者伤了这些菜苗,说啥都要把这些苗先挪到上房去。
七夕劝说无果,反正也就放一天,干脆就随着她了。
接下来几天,全家是忙得脚不沾地,也不能找人帮忙,就得自己把那做好的架子给一层一层安上去,还得固定好了,挖来的土全都填上去,然后把菜苗给移植到里头,还得个人专门看着暖房里头的火,好在现在天还没冷到受不了,火不用烧得太多。
忙完了这些也没剩多少功夫了,就紧着捞鱼剁馅子,沈承厚抽空进镇里把肥膘肉和鱼啥的取回来了,一家人一边做准备一边商量,家里刚起了房子,又刚置办了不少东西,不能没人,得留下人照料,可几个孩子都不想留下,都知道家里啥活计没有,留下就是享福呢。
李氏说啥也不留下来,说哪有当娘的不干活只让孩子们受累的,再说家里除了男人就是孩子,煮饺子当然得她来,就说让云容带着小石头看家,可云容也不愿意。
“咋没活儿干,咱家那些菜不都是要长出来了,每天还得给浇水,那屋子里的火也不能断了,屋子一冷菜就不长了,算起来,可比出去卖饺子要干的活儿多多了。”七夕努力游说。
“那算啥活儿,家里井水也不用去村里挑,大弟二弟每天一早就把水缸挑满了,那柴禾也都有,就往里添几把费啥事,可你们这一去就是在外头冻一天,要我说还是娘领着石头和夕儿在家看家,我们去就行了。”云容可没被小妹给忽悠住,摇头不同意。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian.com)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。手机用户请到m.qidian.com阅读。)
第八十一章 热乎乎的饺子快来吃啊……
“姐……”七夕无奈道,“你光记着心疼我,忘了我得去调汤吗?我要是不去,咱家的饺子咋卖?”
要她不去是肯定不行的,这第一天开张做生意,有啥事儿都是不可预料的,家里除了老实人就都是孩子,她不去是真不放心。
再说了,她还有空间里头的菜呢,既然进镇里她就要一并给这些菜找找买家,没换成银子她心里就不踏实。
“……”云容被小妹问得说不出话来,这一想还真是,旁人能不去,小妹却是非去不可的。
这就为难了,要换了那爱躲懒的人家,巴不得留在家里,至少暖暖和和的,活计也不多,可到了她们家,却是生怕少干活儿了似的。
七夕想了想,干脆跟她娘说,要不暂时先这样,家里鸡鸭暖房连带着做饭啥的,一天也够她姐忙活了,等开春家里再去抓些鸡鸭猪崽的回来养着。
家里每天都要杀不少鱼,鱼肠收拾起来费事,七夕暂时也不想弄,那些个鱼内脏扔了白瞎了,这些可是鸡鸭最爱吃的,而且吃了之后下蛋还多。
李氏一听很是高兴,本来就是过日子的人,操持家里这么些年,临到了鸡鸭还得娘家给,心里总不是个滋味。
这么一商量,云容终于肯留下来照料家事儿了,主要是想着大姐性子比较老实,平常时候话也不多,而且转过年就要十四岁了,出落得越来越水灵,七夕觉得大姐还是在家里好些。
赶集这天一大早,全家都早早就醒了,村里头就是起得早的人家,也没有说这么早起来的,可一家人哪里睡得着,这是做生意的头一天呢,说不期待是假的。
七夕快速收拾完自个儿之后就忙着调馅儿,也可以昨晚调完,可放了一宿的味儿总是有些不正,再说也不费啥事。
那头板车上一应要带去的东西昨晚就都装好了,全家匆匆吃了些早饭,嘱咐云容看好家。
天刚蒙蒙亮,一家人就都已经收拾完准备走了,得早些把东西放在摊位那,转头还得去二舅家搬桌椅提水啥的,开张之前要准备的多了。
“爹娘,你们先走,我再瞅一眼暖房,回头就跟上。”七夕扬声说了一句,转头随手拿个小筐子就进了暖房。
当时不是去揪菜苗,快速进空间把昨儿晚收好的几捆青菜放到了筐里,上头找些东西盖上,七夕这才出来。
出来看见爹娘他们先走了,二哥在门口等着,心里知道这是看天有些黑家人不放心她自己走,转头跟大姐说了一声,兄妹俩就去撵爹娘了。
越是快要到冬天,天就亮得越晚,这会儿也就是影影焯焯能看见路,路上几乎还没有人,加上都快要入冬了,风一吹还真是挺冷的,七夕忍不住缩了缩脖子。
“夕儿,冷不?筐给我背。”敬晟伸手把筐从妹妹背上拿下来自己背上,“你背个筐干啥?咋不放板车上?”
“不冷,走走就热乎了。二哥,这里头装的是菜,还有我单独弄出来的一些饺子馅,待会儿等咱家摊子摆好了,我要去‘仙客来’一趟,我自己先去问问,你帮我拦着爹娘,一定要显得对我放心,要不爹娘非得跟着去,我怕他们太老实人家一问啥都说了。”
敬晟听了很高兴,原本想说他跟着,可一想他还得负责拦住爹娘,再说小妹对镇里现在比他还熟,就马上点头了:“行,到时候你放心去,我指定看住爹娘了。”
兄妹俩一路说着话前后脚也到了镇上,结果一打眼就看见爹娘推着板车正在那里犹豫不决。
大集来的人还不多,可那些现在还没人的摊位却也不能随便去占,那都是有主儿的,常来赶集的摊主相互都知道,随便摆个木头或者压着个袋子砖头啥的就行。
沈承厚和李氏一看根本就没有空地方,有些没辙,眼睛直接就往角落看去。
“娘,这里。”七夕这才想起来还没带家人来看过摊位,赶紧小跑过去,引着家人到了说好的地方。
“夕儿,这……这人家能让咱摆吗?”李氏当然来赶过集,哪里让摆摊子哪里不让,就算她没卖过东西也都知道,一看小闺女指着的地方,顿时吓了一跳,这跟对面的好位置遥遥相对,关键这一片就她家一个摊位。
“娘,你就放心吧,当然让摆,要不现在摆了,咱待会儿还不得让人给赶走啊?”七夕肯定地点了点头,笑眯眯道。
看陈管事对她客气的态度,七夕就能看出来赵家兄妹俩在家里肯定是很受宠的,要不也不会孩子随口提的要求,家里头有体面的管事就真的当个事儿来办了,所以他们应下的事儿,那就是有准儿的。
虽还有些不敢相信,一家人还是听七夕的开始卸车了,等啥啥都放下了,也没管对面越来越多的摆摊子的人看过来的眼神,沈承厚带着两个儿子推车去了李泰和家取东西。
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“娘你放着别动,有我跟二弟呢。” 敬文一看她娘要往下卸桌子,赶紧伸手拦着,“娘你跟二妹把那些盆碗摆摆就行,这些我跟二弟干。”
敬晟也过来,直接拉着二妹就把她给拽过去,拦着不让她干这力气活儿。
七夕在一旁看得笑眯眯的,别看大哥二哥才十一二岁,可已经很有男子汉的架势了,而且手脚一点儿都不懒,家里啥啥活儿都抢着干。
忍不住撇撇嘴,才不像是沈敬博那个四体不勤五谷不分的,要她说,就算是读书人,将来也得是大哥二哥这个样子才行,难不成读书就沾了仙气儿可以不吃不喝了?
一家人一起忙活,转眼锅就支起来了,桌椅啥的也都摆好了,连水都送了不少过来,这头先擀出来的一些饺子皮都放好,用面抹上了彼此不会粘连,再用盆盖上,也不会风干。
昨晚熬的骨头浓汤也添了水烧开了,等有客人要吃了,几下就包好了饺子,现包现吃。
“夕儿,咱这饺子多少钱一碗啊?”李氏满心的激动,瞅着过来摆摊的人都觉得像是要来吃饭的客人,转头忽然想起来,赶紧问道。
七夕李泰和等人听了都是一愣,还真是,这都要马上开张了,竟然忘了最重要的事儿,饺子多少钱一碗还没定呢。
皱眉想了想,那天她们在集上吃的馄炖要五文钱一碗,一碗十二个小馄炖,馅里肥肉多瘦肉少,好猪肉一斤都要上去二十文了,像是她们用的那种大概十一二文钱,加上面啥的一碗本钱大概三文多,能赚一文多。
她家也差不多,包饺子的面买得便宜一斤七文钱,肥膘肉掺的少,也就一文钱的,大骨头更是便宜,买肉的时候就半卖半送了,鱼肉馅一斤要是花钱买大概十文左右,当然她们这里鱼塘多,很少有花钱买鱼的,就是买的话那价钱也比猪肉要便宜,再说七夕家鱼塘是自个儿的,可以暂时忽略不计,至于以后是要怎么侍弄鱼塘,那就再说了。
七夕家的饺子不大不小,一斤面加上一斤多的馅子,包将近六十个饺子,好事成双,每碗里也装十二个饺子,可以装五碗。
“要不,咱卖得便宜些?咱卖四文一碗咋样?”李氏担心她们家是刚来的,再说从前也没人吃过这鱼肉馅的饺子,怕跟人家一样的价钱卖不出去。
不得不说她担心得有道理,可七夕想了想,还是摇了摇头:“咱们也五文钱一碗吧,那集上的馄炖大概都是这个价,咱要是卖便宜了,说不定还惹人不高兴,再说咱有信心比她们做得好吃,要是吃好了她们自然会再来,不差那一文钱,要是不好吃,咱就是卖四文钱三文钱,照样没人来吃。”
“夕儿说得有道理。”李泰和也点头,“当初那头有家铺子跟我这铺子抢生意,面卖得比咱的便宜,我跟你二嫂也想着要不要降价,后来寻思还是算了,现在怎么样,那铺子早黄了,所以说好吃还是最重要的,我看这摊子行,就五文钱一碗吧。”
价钱也定了,就差生意上门了,这会儿天也都亮起来了,不过大集上还主要都是摆摊子的在,零星有几个乡下勤快一大早来赶集的,镇里头人家还得一会儿才会来。
“这咋还没来人吃饭?”云朵探着头看过路的人,恨不得过去把人都给抓到自家摊子前坐下。
“别着急,咱这刚摆了多大一会儿啊?”七夕笑着耐心道,“还早呢,等待会儿人都上来的,咱家地方好,肯定有人来问的,到时候咱这香味一传出来,还怕没人来吃?”
“呦,你们这是做啥的摊子,咋能摆这儿来了?”姐妹俩正说着话,这就有人来问了,摆摊子的位置实在太过显眼,就算是好奇那都想要过来看看到底是卖啥的。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian.com)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。手机用户请到m.qidian.com阅读。)
第八十二章 酒楼走一趟,放长线钓大鱼!
李氏没做过生意,一看有人问就急着想搭话,可又不知道要说啥,七夕瞅见,赶紧上前说道:“大娘,我家做的是鱼肉饺子,味儿可好了,这一大早过来挺冷的吧,要不坐下来吃一碗热乎乎的饺子暖和暖和身子吧。”
“就是,大娘,来一碗吧,我看小妹妹这都有点儿冷了,我多给煮点儿,这汤又鲜灵又热乎,饺子保证好吃,不好吃不要钱。”云朵想起小妹先头说的话,赶紧冲着那满脸好奇的小姑娘道。
“鱼肉饺子?咋没听说过?”那大娘本来只是好奇,可看看俩比孙女大不了两岁的小姑娘这么个伶俐劲儿,也就笑着站下了。
“啊……这咋能……”李氏被挡在了后头,看二闺女和小闺女招呼生意,等听到说“不好吃不要钱”就忍不住想要张口。
“对,不好吃不要钱。”七夕怕她娘张口,赶紧提高了些声音说道,心道她二姐还真是天生做生意的料,“我们这生意一早刚开张,大娘和小妹妹今儿个是第一个过来的,第一碗不要钱,大娘尝尝,要好吃多回头给我们说说就行。”
“呦,这还真不要钱啊?”那大娘衣着整齐,瞅着年纪跟张氏差不多大,不过这头管年纪大些的叫大娘也没差,小丫头也干干净净的,看着不像是差一碗饺子钱的人,就是觉得这俩小丫头怪有意思的,“好,那就来一碗尝尝,做小生意也不容易,好吃大娘不会少了你们的钱,还帮你们说说。”
“好嘞,大娘快过来坐,饺子马上就好。”云朵高兴得都要蹦起来了,一边引着祖孙俩过去坐下,一边回头压着兴奋催促道,“娘,快去煮饺子啊……”
“喔,好好好,马上就好。”李氏这才从这么快就有了第一个客人的惊喜中反应过来,从来没那么动作利落过,扭头就去捅开压着的火煮饺子。
七夕也过去帮忙,虽然只是一碗饺子,可对他们来说这是一个好的开始,就算是对面的馄炖摊子这会儿也还没有客人呢,热气蒸腾中,看着家人脸上高兴的笑容,七夕也忍不住跟着弯了唇角,真好,一起努力吧,总有一天她们的日子会好起来的。
一碗饺子祖孙俩人吃,不多时就吃完了,大娘问问多少钱,摸出来五个铜板递给收钱的云朵:“我哪个集都领着孙女来逛逛,往前没瞅见你们的摊子,这是第一天做生意吧?大娘可不能白吃了,给你们开个张,这一天的财气也就来了,你们这地儿也好饺子也香,大娘瞅着啊,生意差不了。”
“奶,饺子好吃,往后咱还来吃。”那小丫头也笑了,吃得小脸蛋红扑扑的,拉了拉她奶的手说道。
“好嘞,大娘,那这钱我们就收下了,借大娘的吉言,咱们图个好彩头。”七夕笑开了两个酒窝,谁听了这吉祥话都高兴,过去摸了摸小女孩的辫子,“大娘是我家摊子的第一个客人,我们家里都记住了,往后大娘带着小妹妹来吃,咱们肯定给便宜,而且给多多的,谁让小妹妹爱吃呢。”
“妮儿快谢谢姐姐。”大娘心情也很好,“好好好,这饺子味儿我吃着香,我小孙女也爱吃,往后大娘肯定还来吃。”
送走了这祖孙俩,一直目送着她们往里头的摊子逛去,一家人脸上都还满是笑容,五文钱不多,可这开门第一个客人就让人心里舒坦,让她们格外高兴。
云朵尝到了第一碗饺子卖出去的甜头,就想再接着喊“不好吃不要钱”来招徕客人,七夕想了想,没让她这么做。
确实有很多做生意的都这么喊,但她家这是第一天摆摊,七夕听说过,一般这样的集市那都是有地赖子收保护费的,万一真有人盯住了这句话,你不是说不好吃不要钱吗?我就是觉得不好吃,你还咋要钱?第一天还是先瞅瞅再说吧。
云朵觉得有些可惜,不过还是知道其中的厉害,好在第一个客人走了之后,集上的人就慢慢多起来了,小吃摊子上的第一个饭点儿也跟着到了。
她们家桌椅擦得干净摆得整齐,饺子汤的香味儿传出去老远,敬晟云朵两个性子很闯实,第一天做生意一点儿都不怕生,往摊子前头一站,见着过去的人就不住地笑眯眯吆喝着:“热乎乎的鱼肉饺子啦,便宜又好吃,来一碗暖心暖胃,吃了顺顺当当啊……”
很多都是从乡下大老远来赶集的,走了一路早就吹得冷了,一早吃的那点儿东西也不顶饿,越来越多的人停下来,香浓的饺子汤,鲜美的鱼肉饺子,一家人勤快热情的招呼,生意眼瞅着就好起来了。
太阳慢慢升高了,照在集市上的摊位上,显得一切都很有生气,照在人的身上,跟这暖心暖胃的饺子一起驱走了不少的寒气。
农家的大集就是有这个热闹劲儿,一早起来还有些冷清的摊位前头,随着日头的升高很快就人头攒动起来,来赶集的人脸上都是喜气洋洋的,赶集本来就是个热闹事儿,这心情肯定都很好。
随着人流往前走,看到感兴趣的就停下来问几句,摊位上的小贩卖力地吆喝着自家的买卖,虽说还不是年节采买年货啥的,可听说这百里镇的大集是临近几个县城最热闹的。
七夕跟着忙了一阵子,看煮饺子有爹娘,来回添水记账有大哥,捡碗筷收拾招呼客人啥的有二哥二姐,大舅二舅先回去了,今儿个赶集家里铺子也忙,说是等过了人多的时候再带姥姥爷他们过来瞅瞅。
看着啥啥都进入正轨了,摊子上家人都在也能忙得过来,七夕就说要拿些饺子馅去趟“仙客来”。
沈承厚夫妻俩都在忙着煮饺子,一听小闺女的话,抽空抬头怀疑道:“那大酒楼哪能看上这饺子?咱这不就是小摊子上的吃食?”
“那可未必,大酒楼里的客人也要吃些主食不是,咱们北边儿的人本来就爱吃饺子,过年的时候就是再有钱的人家不也都得吃饺子图个团团圆圆的?我瞧酒楼里不也有点饺子的,咱的比那个好吃得多。”七夕摇头表示不同意他们的说法,“再说我就去试试,不行也没啥损失不是?”
“那让你爹跟你一起去。”果然,李氏看小闺女非得要去,知道这孩子主意正也就依了,马上就说让丈夫跟着去。
“不用,娘,镇里我都来过多少回了,再说这里多几个人比较好,万一客人多忙不过来呢?娘我自己去就行,我很快就回来啊……”七夕一边说着一边冲着她二哥使了个眼色,把说服爹娘的事儿交给他了,不由分说把一旁的小筐子拽出来背上就跑。
当然不能让家人跟着去,她筐里头的青菜都是已经成熟了的,跟家里暖房里头的小菜苗一看就不一样,她爹要是跟着她都不敢拿出来。
七夕背着小筐子,底下放着一小盆的鱼肉馅,天还没咋冻,饺子包好了容易粘连到一起,要是先煮出来等拿去了再热热味道就不对了,干脆拿着馅儿去就是了,酒楼里大厨总不会连饺子都不会包。
“仙客来”进去过一次,路过了无数次,七夕转出集市直奔着就去了,今儿个是大集,一路走过的铺子啥的看着都很热闹,进进出出的人很多,七夕越看越是高兴,热闹的地方必然生意好。
再过一会儿就是中午的饭点儿了,酒楼里这会儿就挺热闹,门口望进去已经是坐了有五成客人了。
七夕进门还在犹豫要找谁问问,她不认识那些人,可“仙客来”的小伙计不少都认得这个来卖鱼的小丫头,一见七夕来了就赶紧上来问了,接着很痛快就帮着去告诉了老板。
徐笑愚正在后头算账,一听是上次卖鱼的小丫头来了,干脆就迎出来了。
“你这背的是什么?可是又有什么好东西了?”自然还记得七夕,虽然诧异这小丫头怎么自己来了,还是照样好生招待了,摆手让小二下去,徐笑愚自个儿领着七夕往后头走去,边走边问“你二舅怎么没一起来?”
一边说着一边就朝着七夕的筐子看去,他算看出来了,这小丫头定然是无事不登三宝殿。
“今儿个大集,我二舅家里也忙,我就自己来找徐伯伯了。”七夕跟进去把筐放下,笑着说了几句后就直奔主题,低头翻捡了一下,把青菜和那一小盆的鱼肉馅都摆在了桌子上,倒是没跟说服自己人一样自夸,反而简简单单道,“徐伯伯,这是我们家自己弄的鱼肉馅,今儿个刚在集市上摆了摊子卖饺子,自己家吃了味儿还不错,生意也还行,就拿些过来,看大厨们包出来给徐伯伯尝尝能不能入口?”
“鱼肉馅儿?”徐笑愚看了看那不知有什么特别的鱼肉馅,说实话第一眼看过去真是没有那天出锅的糖醋鱼显眼,不过他也不会因此就小瞧了这个敢独自拎着东西上门的小丫头。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian.com)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。手机用户请到m.qidian.com阅读。)
第八十三章 一百文?疯了吧?
上次买的那糖醋鲤鱼的菜谱着实叫他赚了一笔,东西不怕是不是太过寻常,关键就是寻常的东西能不能做得稀罕,能,那就是出奇制胜,来吃饭不就是冲着稀罕来的?
如今看来,大家伙儿不是不爱吃鱼,而是从前鱼做得不好吃,那这鱼肉饺子呢,谁知道会不会也是那样?
再说酒楼里也有客人要吃饺子的,不过都是常吃的几种罢了,要是换了种类说不得也能吸引客人。
“好,这鱼肉馅我留下尝尝,要是好吃回头我再找你。”想到此,徐笑愚痛快点头,又看向一旁笑道,“我看你那还有青菜,自家种的?这时候还有新鲜菜的可不多了。”