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用得着使这样的手段对付几个不成气候的厨子吗？
思量间，林妈妈已经来到了临近别院的小道上，她是顺着风走的，一时倒是没闻出什么，可当她拐了个弯儿，风向一转，那铺天盖地的臭味便兜头兜脸地朝她袭来了。
她只觉脑子嗡嗡一响，头皮都猛地发麻了！
她忙捂住鼻子，头晕目眩地说道：“这、这什么味道？！”
魏府太过分了吧，就算再不待见那几个厨子，也不该安排在这种臭气熏天的地方儿吧？这是多和那几个厨子过不去啊……
很快，林妈妈发现自己想多了。
这哪儿是把厨子安排在臭气熏天的地方儿了？分明是厨子把半个魏府都给熏臭了哇！
林妈妈踉踉跄跄地回了席春阁，憋了一路的气，脸都发紫了。
“太……太臭了！”
臭得林妈妈都没看清里头究竟做的是什么，便忍不住落荒而逃了。
“臭？”颜如玉眉心微蹙，“莫非是臭鳜鱼？”
林妈妈的鼻尖还依稀残留着那股臭味，熏得她微微晕。
颜如玉笃定了自己的猜测：“应当是臭鳜鱼没错了，你去让杜娘子做一道臭鳜鱼来。”
她是吃过臭鳜鱼的，知道那鱼闻起来臭，吃起来也臭，真不知对方怎么选了这样一道菜，不过别的不敢说，这道菜可是杜娘子的家乡菜，她做出来的臭鳜鱼是所有鳜鱼中最臭的，可味道也是最回味无穷的。
也是她们运气好，府里恰巧有这一道食材。
臭鳜鱼腌制过，盐分偏重，肉质微柴，不同于以往的烹饪之法，杜娘子是先蒸再烤，将臭鳜鱼的臭味发挥到了极致。
另一边，俞婉的臭豆腐也做好了。
不知是不是俞松的错觉，总感觉四周更安静了，就好像方圆百里的人全都一下子跑光光了。
“什么味道？”席春阁的一位夫人问。
颜如玉含笑说道：“是杜娘子在做臭鳜鱼。”
这么快就有臭味了，这次的鳜鱼比以往来得重口啊……
“哎呀，好臭！”一会儿之后，席春阁的一个小千金皱起了小眉头。
颜如玉有些呼不过气了，这也太臭了，杜娘子以往可没做得这么臭过。
又过了一小会儿，席春阁的女眷们纷纷捂住了口鼻：“不、不行了……”
颜如玉按住胸口：“你去厨房看看，究竟怎么一回事？”
林妈妈去了。
她前脚刚走，后脚，臭豆腐便华丽丽地进入席春阁了，进屋的一霎，一屋子女眷全都被臭得人仰马翻！
不过众人惊讶地发现，这并不是什么臭鳜鱼，而是几盘黑乎乎的炸豆腐。
这次的臭豆腐，从选材到制作，全是俞婉亲力亲为，首先从食材上，就比大伯母无心插柳的臭豆腐臭出了一个量级。
其次俞婉加入了自制的臭腐乳汁，这在馅料与制作工艺上，也提升了好几个等级。
最后，就不得不提这保鲜之法，早先在老宅，豆腐一出油锅便冷了，这使得臭豆腐的臭味尚未完全发散就凝固在豆腐的分子结构中，可这回，俞婉用上了花重金（一百文）买来的食盒，确保了臭豆腐出锅是什么温度，到这儿还是什么温度，尤其被闷了一路，打开食盒时，那臭味浓郁得仿佛能看见颜色了。
“颜小姐，颜小姐，颜小姐！”
颜如玉被臭晕了……
上官艳绷紧了身子没动，一双眸子死死地盯着那盘臭豆腐，仿佛要盯出一个洞来！
臭成这样，屋子里还真没女眷敢尝，还是魏老夫人心疼孩子们一片孝心，视死如归地……让宋妈妈尝了一口。
宋妈妈：“……”
宋妈妈硬着头皮吃了，吃了一口之后，表情瞬间亮了。
“实在吃不下你就……”魏老夫人一句话未说完，宋妈妈把剩下的大半个臭豆腐一把塞进了嘴里！
惊呆的魏老夫人：“……”
有宋妈妈打头阵，女眷中胆大的也开始尝了。
臭豆腐是烫的，腐乳汁是凉的，两种食材的温度结合得正好，就那么轻轻一咬，那种冰与火爆浆的口感，好吃得眼睛都要闭上了，再蘸一蘸剁得粉碎的时蔬与香菜沫，清甜又解腻，让人很不得一口口、一直一直地吃下去。
没动筷子的只有颜如玉与上官艳。
颜如玉是晕过去了，上官艳——
“拿开！我家夫人才不吃这种东西！”
她家夫人金枝玉叶，怎么会吃这种上不得台面的东西嘛？
小丫鬟死活拦着不让盘子靠近，把她家夫人保护得好好儿的！
须臾，杜娘子的臭鳜鱼也被呈了上来。
然而鳜鱼的臭味完全被臭豆腐遮盖了，口感上也略显单薄，虽都腌制发酵过，却远不如臭豆腐冷热交替能爆浆、能蘸酱，甜辣爽口，回味绵长。
这次想要谎称是杜娘子的手艺也不成了，因为这道菜，杜娘子做不出来。
－－－－－－题外话－－－－－－
哈哈哈，叉腰大笑三声！
【第七十七章】小小望夫石
臭豆腐太受欢迎，不仅深得女眷喜爱，爷们儿那屋更是吃得停不下来，萧五爷是个兵蛋子，与他熟识的也全都是兵蛋子，一群兵蛋子吃起东西来简直能用丧心病狂来形容。
满满两大坛子臭豆腐，愣是被这群大老粗吃得一个不留，完事儿还没吃够。
“能现做不？”催菜的小厮问。
俞婉摇头，这又不是新鲜的豆腐，是发酵过的，发酵的过程还不能太短，否则达不到那种上天入地的味道。
小厮的目光落在俞婉仅剩的小半坛卖相极为凄惨的腐乳上：“这个能给我吗？”
腐乳汁用得差不多了，里头是剩下的腐乳块，俞婉十分大方地给他了。
于是，这半坛腐乳也被那群糙老爷们儿一抢而光了。
众人惊讶地发现，这玩意儿就算不配油炸臭豆腐，拌在饭里也好吃。
杜娘子做的菜，他们不爱吃，倒不是味道不好，而是分量太少，两筷子下去，还没尝出味道，盘子空了，他们也并不适合那种需要细细去品的菜肴，如臭豆腐这般上来便直击味蕾的，才是让他们酣畅淋漓的。
一日忙碌结束，俞婉收到了剩余的五两酬金，以及魏老夫人赏赐的一袋银裸子。
这是俞婉做生意这么久，头一回收到古代的“小费”，感觉还不错。
俞婉收好银子，与俞峰、俞松一道把厨房整理干净，来时什么样，走时便是什么样几乎是俞家人的一种习惯。
厨房不大，收拾起来原也不难，偏偏收拾一半便有人来下订单了。
三人接订单接到手软，不知不觉忙到了入夜。
颜如玉正是入夜时分醒来的，听说林妈妈收买小丫鬟的事让小丫鬟捅到魏老夫人跟前儿了，她险些再次昏死过去。
魏老夫人细查了此事，发现那些用来招待客人的点心竟然是掉在地上后捡起来的，怪道酥皮那么古怪，还仿佛能吃到一点沙子，她当是杜娘子故意做成这样的呢……
魏老夫人整个人都不好了。
再往下问，得知那些点心是被颜府的丫鬟打翻的，桃枝刁难俞家兄妹的事也被翻出水面了。
颜如玉一贯给人的印象都是知书达理、温柔贤良，万万没料到【创建和谐家园】出来的下人竟一个比一个嚣张。
又是耍横又是收买丫鬟，当堂堂魏府是摆设呢！
魏老夫人气得不轻。
桃枝的事颜如玉冤枉极了，她早看不惯这丫鬟了，提了好几次让颜夫人把人送出府，省得哪天惹出祸端，可颜夫人怜悯她是在大牢里与他们一道吃过苦的，又是个大【创建和谐家园】一瞧便是好生养的，将来放进颜榭房里，能给她生出好几个大胖孙子。
这不孙子没生着，先把颜如玉给坑了。
解铃还须系铃人，颜如玉决定先去求得那几个厨子的谅解，当事人都不计较了，想来魏老夫人也不好继续发怒了。
至于收买丫鬟一事，林妈妈一口咬定是自己所为，颜如玉毫不知情。
要打消颜老夫人的疑虑，就看接下来这场戏怎么演了。
只是颜如玉打死都没料到的是，被萧五爷请来的厨子竟是与自己不欢而散的俞家姑娘。
“是你？”
“是你？”
二人异口同声。
很显然，俞婉也料到会在这里碰见颜如玉。
“你就是魏府请来的厨子？”
“你就是那个丫鬟的主子？”
二人一瞬不瞬地盯着对方，四目相接，周围浮动起了一股诡异的气场。
俞婉淡淡地开了口：“颜小姐有何贵干？”
颜如玉张了张嘴。
俞婉道：“如果你是来替你家丫鬟求情，并希望我出面在魏老夫人面前把一切说成是一场误会，那么我十分遗憾地告诉你，你找错人了。”
颜如玉想说的话，全让俞婉说出来了，颜如玉的脸色变得有些尴尬：“我若说我对桃枝的事毫不知情，想来你也不信，这件事确实是颜府管教不力，我代桃枝向你道歉。”
俞婉擦拭着坛子道：“不用，她已经为自己的行为付出代价了。”
颜如玉神色一怔：“你什么意思？桃枝是你害的？”
俞婉云淡风轻道：“颜小姐，用不用我提醒你，我现在是魏老夫人跟前的红人，你怀疑我，是要讲证据的。”
嚣张，太嚣张！
颜如玉死死地捏住帕子：“你既然已经教训过她了，这件事就此一笔勾销，我不会告诉老夫人，也不会向任何人揭发你……”
“你有的揭发吗？”俞婉倨傲地看着她。
颜如玉感觉自己的指尖已经快把帕子戳出几个洞了，这个女人，是不是专程来克她的？怎么每次碰上她都能被气个半死！
“你究竟怎样才肯帮我？”颜如玉忍辱负重地说。
俞婉摊手：“帮你？我们很熟吗？”
颜如玉简直七窍生烟！
“俞姑娘，你还年轻，没经历过世间的大风大浪，不知道在这世上，多一个朋友永远都比多一个人敌人强，我是什么身份想来不用我多说，我放下身段主动与你攀关系，这样的机会不是时时都能有的。”