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“吃饭……就能有银子？”
“对，吃饭就能有银子。”
俞峰这几日早已陪着她做了太多荒唐事，并不差眼下这一件，何况都到了这份儿上，也不在乎是饿着肚子上衙门，还是吃饱了上衙门了。
俞峰淡淡地坐了回来，与俞婉一道将一桌好菜吃得干干净净，俞婉吃的并不多，大都进他的肚子。
之后，二人又去了白玉楼，点了一桌同样的菜。
一一尝过后，俞婉放下筷子：“大哥觉得味道如何？”
俞峰沉思片刻，认真地说道：“确实不如翡翠楼的好。”
俞婉指着桌上的菜道：“盐焗鸡的表皮不够酥脆，清汤的口感带了些涩味。”
“没错。”俞峰点头，有些惊讶她竟点评得如此专业细致，就像是这几样菜吃过了无数次似的……
“大哥认为是何缘故？”俞婉打断了俞峰的思绪。
俞峰下意识地道：“还能是什么缘故？翡翠楼连御厨都请到了……”
俞婉说道：“难道大哥觉得一个御厨能做完翡翠楼所有客人的菜吗？大哥信不信，就我们方才吃的那几道菜，没有一样是出自御厨的手？”
御厨只是个噱头，人家衣锦还乡，是来享福的，不是来做苦力的，一个上了年纪的人每天要做数百道菜，还让不让人活了？若真来了贵客，自然是要露两手的，可他们这些平头百姓，又哪儿来的那份福气？
“何况大哥觉不觉得，自己家里炒的菜，也有这种涩味？”
她不说俞峰还不觉得，仔细一想，似乎确实如此，只不过，他从小到大吃惯了，并不讨厌这种味道就是了。
“那你觉得是何缘故？”俞峰问，这次的语气缓和了许多。
俞婉单手托着下巴，轻轻地笑了笑：“我原以为那【创建和谐家园】是个草包，却是我错怪她了，所有人都认为问题出在厨子身上，只有她，找准了真正的要害。我要见见这位【创建和谐家园】。”
……
“你说谁要见我？”刚从盐铺归来的【创建和谐家园】，将披风递给身后的丫鬟，一脸冷淡地说。
掌柜说道：“一个客人，说小姐认识她，我瞅着不像……小姐金枝玉叶，怎么会认识一个村姑？会不会是个骗子？”
白棠讥讽一笑：“是骗子本小姐倒要会会了！看本小姐不宰了她！”
半刻钟后，掌柜的将俞家兄妹领去了二楼的账房。
白家是开酒楼的，白棠每日见的人没有一百也有几十，寻常人便是看上两眼也不会记在心上，可眼前这个毫不起眼的村姑，她竟是一眼认出来了。
“是你？”
白棠惊讶。
掌柜一听这话，稍稍放下心来，果真是见过的。
俞婉微微一笑：“【创建和谐家园】好记性，我姓俞，这是我大哥。”
俞峰客气地颔了颔首。
白棠却压根儿没拿正眼瞧他，只对俞婉冷声道：“你别凭着我与你说过一句话就上赶着和我攀交情，我可不是你们这种人能高攀得上的！”
俞峰冷了脸。
俞婉并不见恼，反而得体地笑了笑：“正巧，我也没那闲功夫与【创建和谐家园】攀交情，【创建和谐家园】这么说，我就放心了。”
“你……”白棠一噎。
俞婉又道：“我是来与【创建和谐家园】做交易的。”
白棠上下打量了她一番，嘲讽道：“你有什么可与本小姐做交易的？菜？鱼？”
这是看见篓子与木桶里的笋衣、鱼鳞了。
俞婉道：“盐，比翡翠楼更优质的盐。”
白棠面色一变。
俞峰古怪地看了俞婉一眼，他们家哪儿来的盐？不对，他怎么会说他们家？是她家！他可不是和她一家的！
掌柜拍桌厉喝：“大胆！哪儿来的私盐贩子？！小姐，私下贩盐是重罪！是要吃牢饭的！”
白棠皱起了眉头。
俞婉摇头，【创建和谐家园】年轻倒还罢了，怎么做掌柜的也犯糊涂？撇开他们有无胆子做那违禁之事不说，只问世上有哪个盐贩子会过得像他们这般落魄？
俞婉望向白棠道：“【创建和谐家园】请放心，我不是盐贩子，我只是有办法把你的平价盐变成真正的上等盐。”
此话一出，所有人都怔住了。
白棠一瞬不瞬地看着她，似在辨别她话中的真假。
俞婉道：“当然，我并不是白做，我需要向【创建和谐家园】收取一定的酬金。”
白棠眯了眯眼：“你要多少？”
这俨然是心动了。
“小姐！”掌柜出声阻挠。
白棠抬手，制止了掌柜。
“第一笔生意，收太多了说不过去……”俞婉呢喃。
俞峰的心提到了嗓子眼，生怕她喊低了还不上欠款，正要硬着头皮说“十五两”，就听见俞婉轻轻一叹：“那就五十两吧。”
－－－－－－题外话－－－－－－
我可是真的很亏啦~
吐血的【创建和谐家园】：……
【第十四章】震惊众人
从白玉楼出来，俞峰整个人都不好了。
白玉楼没收他们饭钱，他们省下了三两银子，明日若能再进山一次，就有了二两银子，盐巴只需卖出十五两，便刚好凑齐了二十两。
俞峰是这么打算的，就算这样，他依旧觉得十五两的价太高了，可他万万低估了这丫头的胆子。
“五十两……你……你怎么想的！”
……
“是啊，五十两，你怎么想的！”白玉楼，掌柜也对【创建和谐家园】发起了牢骚，“贡盐也没这么贵的！”
【创建和谐家园】没好气地瞪了他一眼：“那你倒是给我买来呀！”
掌柜噎住了。
贡盐是只有王府与皇宫才吃得上的东西，他们这些商户别说是买，便是见一下都没门路的。
俞婉先去街市买了纱布与几十斤黄豆，随后才与俞峰带着两大桶盐巴回了村。
到家后，俞婉一头扎进灶屋。
俞峰这才明白，她为何让他担了那么水、劈了那么柴。
俞婉先是烧了一大锅热水，将第一个木桶里盐巴全部倒进去：“大哥，老宅可有磨子？能帮我把黄豆磨成豆浆吗？”
俞峰没问为什么，二话不说地去了。
古代的盐巴难吃主要是含了太多杂质，只要将这些杂质去掉就能让口感上升一个新的高度，这说起来容易，做起来却是个耗时耗力的技术活儿。
俞婉将盐巴煮化后，用纱布过滤了一次，此时过滤掉的是比较粗糙的杂质，但更还有更细腻些的，就需要用到别的媒介了。
俞婉将过滤后的卤（盐）水重新倒回锅里。
“豆汁来了！”俞峰挑着两大桶黄豆汁走了进来。
俞婉将生豆浆倒入卤水中，不一会儿，有渣滓浮了上来，俞婉将翻滚的渣滓舀出，再次倒入生豆浆，如此反复三五次，直到卤水中再也舀不出脏东西，此时，卤水颜色已变得十分澄澈了，分量也少了一半。
俞峰望着锅里的卤水目瞪口呆，他从不知道，豆汁还能这样用……
俞婉微微喘了口气：“等锅里的水蒸干，盐就出来了。”
天寒地冻，她额角却冒出了细密的汗珠，俞峰的神情里略过一丝复杂，想要找个东西帮她汗擦一下，可他又不是娇滴滴的小姑娘，会随身携带一方帕子。
他捏了捏自己的袖子，还、还算干净吧……
不待他动作，俞婉放下锅盖开了口：“大哥帮我看一下，我去把铁蛋接回来。”
俞峰赶忙放下僵硬的手臂：“知道了，你去吧。”
俞婉去大伯家将玩得满头大汗的小铁蛋带了回来，给他洗了个澡，给姜氏也擦了个澡，待小铁蛋呼呼大睡后，俞婉继续回到灶台前。
【创建和谐家园】给她的盐还有很多，一锅煮不完。
俞峰留下来打下手，兄妹俩忙活到天亮，才总算把所有盐巴提纯成功了。
二人顾不上歇息，赶忙租了村子里的牛车，将食盐送去白玉楼。
白棠早早地在大堂等着了，五十两不是小数目，昨日是仗着他爹不在，她才擅作主张，可如今她爹已在回来的路上了，若是知道她拿五十两去买了个不知造不造得出的盐……
白棠简直不敢往下想了！
食盐经过提纯后，早先大块大块不规则的青灰色盐巴，变成了一颗一颗晶莹剔透的小盐粒，分量也缩水了大半。
掌柜不禁皱眉：“怎么变得这么少了？这是盐吗？”
白玉楼的厨子也围了上来，其中便有在集市与俞婉打过照面的陆师傅。
陆师傅也没见过这样的盐。
不过，他认出了俞婉，那个连鱼汤都做错了的小丫头。
这样的人，会懂得制盐吗？
他嗤笑。
余下的厨子伙计也笑了。
唯独白棠没笑。
白棠不是没见过世面的小商女，世人只知她爹是商贾，却不知她娘原是京城仕女，她随她娘归宁时，这雪花一般的盐粒她是真正正正亲眼见过、亲口尝过的。
当俞婉将盐粒放到她面前时，她就惊得有些说不出话了。
是惊有生之年真能再次见到雪花盐，还是惊一个村姑竟然做出了雪花盐，不得而知。
但保不齐只是东西相似，味道或许差了十万八千里呢！
白棠傲慢地睨了俞婉一眼：“我丑话说在前头，味道不让我满意的话，我是一个铜板都不会给你的！”
俞婉轻轻一笑：“好。”