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    白手当家-第94页  护眼阅读

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      原来,水缸的老婆姚月平,终于肚子里有了。

      看到白手,水缸特别高兴,急忙过来敬烟,“小白,感谢啊。”

      白手呵呵一笑,“就一感谢”

      “感谢、感谢、再感谢。”

      白手笑道:“我家明儿个做年糕,能出把力不”

      “没问题,你说几点。”水缸拍着胸脯道。

      “明早六点。”

      “我准到。”

      白手添了水缸一个帮手,买了烟回家时,又碰上陆水龙。

      陆水龙明天有空,听说白手家明天做年糕,自告奋勇,主动要求帮忙。

      有了两个帮手,白手放心了。

      今年要做的年糕和麻糍特别的多。

      白手种了一亩粳稻和半亩糯米稻,收获粳稻七百五十斤,糯米稻三百五十斤。

      稻谷打成米,粳稻出米率百分之六十,产粳米四百五十斤,糯米稻出米率百分之五十五,产糯米一百九十三斤。

      白手留了五十斤粳米和三十三斤糯米,其余的四百斤粳米和一百六十斤糯米,全做成年糕和麻糍。

      这么多年糕和麻糍,白手一家人肯定吃不了,可他有很多人情要送。

      二舅家,丁老师家,柳老师家,杨医生家,还有余老怪家,都要赠送一些年糕和麻糍。

      从早上五点,到晚上七点,全家人加上帮忙的,辛苦了整整一天,才把年糕和麻糍做好。

      约五百根年糕,八饼麻糍,把家里晾得满满的。

      麻糍一家一饼,自己家留三饼。年糕送二舅七十多根、丁老师三十根、柳老师二十根、杨医生四十几根、余老怪二十根,自己家留了三百多根。

      第二天还得爬起来送年糕和麻糍,杨医生、柳老师和余老怪的,统统绑在自行车上,骑了十几里路送到县城。

      杨医生硬留白手吃了午饭。

      等白手回到家,二舅二舅妈已带着年糕和麻糍回去了。

      丁老师一家还在,白家人和丁家人正围在院子里的大灶前,看萧老太太烤什么饼干。

      当事者无心,旁观者有意。

      白手万万没有想到,萧老太太烤饼干,让他捕捉到一个难得的商机。

      第0120章 烧火做饭

      还别说,萧老太太做的饼干,又香又甜又可口,让人吃了,连鸡鸭鱼肉都不想再吃。

      白手也吃了不少,一边吃,一边心里琢磨,这饼干能不能拿出去卖呢。

      虽然以前穷,但商店里卖的饼干,白手也基本上尝过,可就萧老太太的饼干,特别特别的好吃。

      只要能做,白手就能卖出去,别人还学不了。不像棕榈扫帚,自己才做几天,别人就风起云涌,把他给淹没了。

      能不能做技术、工具和原料能不能搞到成本如何能不能赚钱能赚多少

      有了想法,白手就没心思过年了。

      年货采购,匆匆完成。

      腊月廿五,全家人都去了外公外婆家。

      唯有白手,照旧不去,留着看家。

      白手没在家待着,而是屁颠屁颠的去了丁老师家里。

      因为白手,丁老师家有个重大变化,就是叫泥瓦匠砌了个土灶。

      煤油炉烧菜不好吃,砌土灶其实是白手的主意。

      萧老太太和丁丁,被童七叔的女儿带着,逛陈童街去了。

      丁老师正在土灶前学生火,学煮饭。

      农村的土灶,要么烧柴,要么烧煤或烧稻草。土灶分里灶和外灶,平时主要使用外灶,还要有风箱配合。

      丁老师啥都不会,连如何利用稻草,把煤或柴烧起来都不会。

      白手乐得不行,“丁老师,瞅你这个情况,明天也吃不上热乎饭。”

      “那你还站着干么,快来呀。”丁老师一边埋怨,一边起身,一边把白手拉过来,摁坐到烧火的矮凳上。

      “丁老师,烧火之前,锅里最好先放点水,两个灶之间的铁罐,更应该灌满水。不然的话,会把铁锅和铁罐烧坏的。”

      丁老师噢了一声,赶紧去给铁锅和铁罐倒水。

      三下两下,白手拉着风箱,已把火烧起。

      “小白,接下来干什么呀”

      “啊,你得告诉我,你要烧什么呀”

      “只烧饭,不烧菜,菜是昨天剩下的,加热就行。”

      白手点点头,吩咐道:“你家三人,加我一人,四个人,一斤米够了。”

      “不,我学你家,午饭晚饭一起煮。”

      “那就两斤米啊。”

      丁老师淘好米,将米倒入锅里,“小白,你看水够不够”

      白手起来看了看,“再倒水再倒一点好,够了,你把锅盖盖上。”

      “我的剩菜怎么加热呢”

      “现在不用放。你记住,把米饭煮开后,等分钟揭锅。把竹架放到锅里,把剩菜放到竹架上,盖上锅盖再烧火。请注意,这最后用的是慢火,等烧到饭香飘出,有微焦味,必须赶紧熄火。”

      丁老师一边点头,一边默记,一边过来往烧火凳上坐。

      烧火凳矮矮的,但能坐两个人,白手往里坐,把外边让给丁老师。

      丁老师哧哧一笑,“我拉不动风箱,我坐里边。”

      白手只好起身。

      可丁老师不让白手起身,提起一条腿,硬要从白手身上跨过去。

      白手配合丁老师,让她坐到了里边。

      丁老师不干活,不仅不干活,反而磨磨蹭蹭,成了捣乱分子。

      白手可不能停止工作,左手拉风箱,右手往灶里添柴。

      “丁雅琼同学,请你注意,现在是白老师在给你上课,上烧火做饭课,请你认真学习。”

      “哧哧搞错了吧,我是你的丁老师诶。”

      “现在暂时不是。丁雅琼同学,你还想不想学烧火做饭了”

      “想学,但不想当学生。”

      “那你自己来吧。”

      白手说走就走。

      丁老师急忙伸手,一把将白手拽住,白手顺势坐了回去。

      “白老师。”丁老师甜甜的喊了一声。

      “这还差不多。”

      “哧哧,需要我写检讨书吗”

      提到检讨书,白手泄了气,一脸无奈相,只好装孙样。

      丁老师坏笑,但说得一本正经,“小白,为什么不烧煤,而要烧柴呢”

      丁老师有煤票,买了不少煤,而柴禾她没买,是白手从家里拿来的。

      至于生火用的稻草,除了白手送的,童七叔也支援了不少。

      “丁老师,你记住了。单单烧饭,最好用柴,因为灭火容易。烧饭加烧菜,才用煤烧,因为烧煤持久。”

      “还有一个问题。为什么现在不能热剩菜”

      “这个么,你要蒸生菜,刚才就应该把菜放进去。热剩菜,时间一定不能太长,因为这会把剩菜蒸烂的。”

      白手真像老师,言传身教,认认真真。

      不过,丁老师搞了不少小动作,灶里的火旺,师生心里的火也很旺。

      “丁老师,有一个事,你能不能帮我”白手趁机提出要求。

      “什么事我能办到吗”

      “能,你一定能,动动嘴就能办到。”

      “先说来听听,你说了我才知道我能不能办到。”

      白手道:“你家萧老太太会做饼干,我看还很熟练,应该是个行家。我想,能不能让你家萧老太太教我做饼干。”

      丁老师道:“我知道了,你想做饼干卖。”

      “对,做食品,至少不愁卖不出去。”

      丁老师轻轻的笑了。

      “哎,能不能啊”白手追问道。

      “能,也不能。”

      白手不高兴道:“什么意思么”

      “你猜。”

      “猜不着。”

      “你猜猜么。”丁老师居然撒娇了。

      “不猜,你不说就算了。”

      丁老师问道:“你叫萧老太太,这是什么辈份”

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