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苏冰岚什么话都没有说,她直接将篮子给放在了旁边,掀开了上面的布。
篮子里放着土豆和辣椒。
苏冰岚要做两道菜,一道菜是酸辣土豆丝。
另一道菜是辣子鸡。
王掌柜看着苏冰岚篮子里的东西,好奇的道:“这是什么东西。”
他怎么从来没见过。
苏冰岚解释道:“这个是辣椒,是提味做调料用的,这个是土豆。”
还真的是新鲜东西,是大家都没见过的。
王掌柜眼睛都发亮了。
这种新鲜东西做出来的菜,一定是朱客楼没有的。
他突然间就期待了起来。
接下来苏冰岚开始做酸辣土豆丝。
厨房的东西很齐全,苏冰岚很快就做出了一道酸辣土豆丝。
她开口道:“这酸辣土豆丝,物美价廉,可以成为醉云楼的招牌菜。”
“价格放低一些,普通百姓也能来醉云楼点一道菜。”
“而不是走高端价位路线,这样的话,客流量多了,大家再多点点东西,醉云楼的生意也会好起来。”
其实在苏冰岚看来,主要是人流量。
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确实啊,以前醉云楼的每道菜价格确实不低。
主要是做那些精美的饭菜,成本也不低,价格自然压不下去。
但有成本低物美价廉的菜,那自然极好。
王掌柜现在都有些崇拜苏冰岚了。
觉得这姑娘是做生意的料啊。
“姑娘说的极是。”
“你们可以先尝尝这酸辣土豆丝味道怎么样。”
王掌柜和厨房的厨师闻着味道,都迫不及待的想尝一尝。
他们还从未见过这种东西。
当王掌柜拿着筷子尝了一口后,眼珠子都瞪住了。
“好吃,是真的好吃,味道带点酸,还带一点奇特的口味,让舌头都有一点点麻,但吃起来好吃,好吃。”
王掌柜赞不绝口,一筷子又一筷子下去。
他此时脑海里想到的是醉云楼客流如云。
而且他看这菜做起来也简单。
几个厨师尝了尝酸辣土豆丝,也露出了震惊的神色。
第85章香辣的味道
他们从未吃过这样口味的菜,拿着筷子想再尝几口。
可是王掌柜下筷子的速度太快了,他们根本不敢跟王掌柜抢。
王掌柜管理酒楼,吃过太多美味,吃饭出了名的挑口味。
很多菜,他吃几筷子就不动筷子了。
但此时王掌柜的样子,怎么看怎么就像是饿久没吃过饭的样子。
狼吞虎咽的样子,让厨师们也惊异。
但要是王掌柜允许,他们也想狼吞虎咽。
苏冰岚看着他们的反应,笑着道:“王掌柜,这道菜如何?”
“不瞒姑娘,确实好吃,姑娘可以开个价。”
不过王掌柜一下子想到了什么,脸色一变道:“姑娘,你说的这土豆和辣椒,我们没有,不知姑娘从哪里弄来的?”
这东西,他相信旁人也没有见过。
如果这东西能成为醉云楼的食材,对醉云楼的好处不是一点半点。
他也不用再担心对面朱客楼抢生意了。
苏冰岚道:“不瞒掌柜的说,这土豆和辣椒都是我自己发现种植的。”
“市面上确实没有。”
“不过我来卖菜式,也是诚意满满,掌柜的如果觉得可以,也可以从我这里进货。”
王掌柜激动的就要叫着苏冰岚重新回二楼商量生意合作的事。
苏冰岚道:“不急,我再做一道菜,这道菜叫辣子鸡,可以当招牌菜。”
“不过需要厨房一只鸡一用。”
厨师们也顾不得手头的事了,赶忙去弄鸡,过来帮忙。
也是想看这位姑娘如何做辣子鸡的。
苏冰岚对自己做的菜有信心,相信王掌柜肯定会买菜式,厨房里的厨师观摩也没什么。
很快,苏冰岚做出辣子鸡来。
王掌柜更是赞不绝口。
“味道真的不一样,美味,美味。”
香辣的味道,【创建和谐家园】人的味蕾,吃着这辣子鸡,真的让人觉得好吃还开胃。
这种香味,不是别的菜能比的。
有客人从醉云楼门口走过,就闻到了一股独特的香味。
就有人走进醉云楼来,问小二道:“小二,你们是不是出了什么好的菜啊,怎么闻着这么香?”
小二也馋的口水直流,感觉肚子饿的咕咕叫。
他猜测肯定是那姑娘做了什么好吃的。
他神秘的笑着道:“客官里面请,我们醉云楼啊,又会出新鲜美味的菜式,到时候欢迎客官来品尝。”
“那是自然,你们都是老招牌了,我也是老顾客了,还是坐在醉云楼吃饭有味道。”
其实主要是朱客楼同样的菜便宜,很多人还是去了朱客楼吃饭。
但王掌柜说,打价格战不是长久之道。
他们醉云楼做生意最重要的是诚信。
不能随意变更价格。
还是弄出新鲜的菜才能留住更多的客人。
做好了菜,王掌柜也品尝了,两个人重新回了雅间谈生意合作。
“姑娘,你看,我用一百两银子买一道菜如何?”
王掌柜给的这个价格很公道,其实也比正常价高一些。
实在是这个菜值这个价。
而且王掌柜主要是想从苏冰岚这里进货,买那些土豆和辣椒。
苏冰岚在空间里种植的土豆已经长好了,辣椒也长势极好。
所以批量送货是没有问题的。
第86章这姑娘什么来历
苏冰岚点了点头道:“可以。”
王掌柜看苏冰岚点头,这才松了口气。
王掌柜的继续跟苏冰岚说这个土豆和辣椒的进货问题。
苏冰岚道:“五文钱一斤。”
她的土豆是在空间里长的,有灵泉水滋养,对人的身体也有好处,所以她定了一个合理的价格。
而且之所以定这个价格,苏冰岚是想着,以后将土豆推广,让村民们也种植。
这样的话,也是一个营收。
村民们的条件也会变好。
但现在都入秋了,就算是让村民们种植土豆,也是来年开春的时候了。
王掌柜没想到土豆这么便宜。
他想着醉云楼的生意内心那个激动。
“姑娘,这个辣椒呢?”
“也是五文钱一斤。”
王掌柜在心里算账,其实这辣椒就算是贵一点也没有关系。
因为每道菜用到的辣椒其实很少,就是入味。
但他没想到也这么便宜。
他觉得这姑娘真的是实诚人。
他还以为这姑娘会坐地起价,因为货源只有这姑娘这里有。
相当于垄断市场啊。
这样的东西,价格往往都非常高。
王掌柜在心里赞叹了一番,“姑娘,既然如此的话,那我们签个协议可好?”