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这个年代虽然贫困，但社会风气良好，可以说是路不拾遗夜不闭户。村里家家养羊，户户喂鸡，村外的护村林里到处跑着散养的鸡和羊，只有走丢的没听说过被偷走的。
人们对坑蒙拐骗、欺压良善的行为深恶痛绝，偶尔出现一个，最轻的处罚是批斗游街，头戴高帽子上写着所犯罪行，脖子上挂着与罪行相符合的实物，在全公社挨个村的游斗一遍，最少十来天的时间，一人犯错，几辈人都抬不起头来。
第18章 正月十五蒸花糕
每天的晚上，一家人都不出去串门，聚在姥姥的屋里。姥姥和妈妈纺棉花，打算出了正月就和二奶奶家合伙织一机子棉布。两家都没织布机，二月初天还比较冷，织布的人家不多，借织布机容易些。
姥爷和爸爸一边用荫柳条编着篮筐，一边给兄妹仨讲各种通俗易懂的故事，寓教于乐，潜移默化地给孩子们普及各种知识。
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悠悠拿着哥哥的课本装模作样，时不时地向哥哥请教，表现出极强的学习能力，姥姥总结为：“我们悠悠开窍早。”
为了尽快的了解这个社会，悠悠对大人提出各种五花八门的问题，都要整出个家庭社会十万个为什么来了，经常引得老人话说当年。
正月十四，姥姥发了一大块白面，并泡了一捧红枣，开始蒸新馍。悠悠那个高兴，围着姥姥和妈妈打转悠。年后吃的都是年前蒸的剩馍，可把悠悠吃够了。
菜角子干的裂开了口，蒸好了都得用勺子往外挖，放到碗里盛着吃。粘豆包外皮好吃，里面的馅是红小豆和地瓜加红枣煮成的，不过时间长了，就有了一股酸馊味，天天早上吃豆包，悠悠的嘴里得酸一上午。
不过也有好吃的，那就是每天的早上，昊昊和悠悠怕冷，呆在被窝里睡懒觉。姥姥早饭热上一碗丸子，有甜的粘面丸子，也有菜丸子，热透了就端过来，让他俩在被窝里吃。说是小孩饿的快，吃完了再起床。
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切成薄片晒干，吃时用年前煮肉剩下的肉汤，加上粉条一起炖，各种香味混合在一起，还是相当好吃的，可惜的是太咸，和咸菜差不多，每天中午炖两碗，一家人从来没吃完过，晚上溜上继续吃。
十四的晚上，二奶奶给送了两块切开的花糕，每块得有碗口大，半尺多高，散发着浓浓的红枣香甜味。
“桂花婆家给蒸的花糕大，让孩子们尝尝，吃个稀罕。”
“二奶奶，闺女就给拿这一次花糕，还得压回去一半，您二老身体又不好，放着多吃顿养养身子，您还想着孩子，他们还小以后什么东西吃不着。”
二奶奶根本不听姥姥的的，把花糕放到了悠悠家的厨房里。
按农村里的讲究，新媳妇十五的花糕得给婆家留一半，十六回去时带着。
正月十五元宵节，这里的人们连元宵是什么都不知道。本地的风俗是早饭吃花糕，寓意五谷杂粮收成高。
花糕里面放上了红枣，整个馍都带着香甜味，吃起来还有种浓浓的枣香味。碗口大的花糕，悠悠自己就吃了一个。
姥姥溜了满满一篦子的花糕，一顿早饭下来，就剩下了两个。
昊昊满足的捧着肚子提建议：“姥姥，咱也在院子里栽颗枣树吧，晒了枣咱也能多蒸几回花糕吃。”
姥姥笑了，“傻孩子，咱差的不是枣，是白面。再说，这院子是队里的，栽啥树得队里说了算。”
吃过早饭，姥姥和妈妈就忙了起来。先准备饺子馅，把辣萝卜、粉条剁碎，将过年特意留下的一块半斤来重的熟肉切成碎丁。
锅里放了两勺油，放入葱姜沫爆香，加进熟肉丁翻炒到肉里出油，将萝卜粉条倒进锅里，加上盐和花椒面拌匀，扁食馅调好了。别看只有半斤肉，闻着却挺香。
油撇子比铜钱大不了多少，中间有个浅浅的窝，两次也舀不出一汤匙油。
姥姥还说这就是大的了，有的人家铜钱中间的孔里插个木棍当油撇子用，根本舀不住油，也就能沥拉点油星。
接着淹腊肉，过年剩下的五六块熟猪肉大约有三斤，放锅里煮了一滚，捞出晾干四周抹上细盐，放到小口坛子里封好口，据姥姥说腊肉可以放到三伏天。
中午用煮过肉的汤加上白菜粉条和绿豆面丸子炖了一锅菜，这是过年后第二次炖菜。悠悠的仓储园区里虽然有各种美食，但一没机会独处，二不愿自己吃独食。现在一碗清汤白菜，香的悠悠舌头都快吞进去了。
下午，妈妈和了好大一块白面，“咋这么多？”悠悠不明白。
姥姥给悠悠解惑：“这是今晚和明早两顿的饺子面，正月十六小年下，吃了明早的饺子新年就算过去了，三十剩馅十五剩面。”
姥姥和妈妈俩人包饺子，看到哥哥学着包，悠悠也喊着要帮忙，姥姥让她摁剂子，迪迪跟着捣乱，被悠悠用手抹了一脸的面粉，还乐得裂着嘴，像戏台上的小丑，惹得一家子笑个不停。
刚包了一会，桂花三姐妹就来了，进屋就上手帮着包，桂花吩咐四妮桂萍：“给迪迪洗干净脸，领他上街玩去”。
姥姥也洗了手，跟着来到街上。悠悠见状，麻溜的跟了出去。
大街上，货郎车又来了，被大人孩子紧紧的围着，生意挺红火。
悠悠挤了进去，这次多了过十五的烟火。小手指大的红蜡烛插在筷子长短的竹签上，十个一把一毛钱。旗火（钻天猴）有大小两种，都是二十个一把，大的两毛钱，小的五分钱。半尺高的土花五分，小点的二分。滴滴筋一分钱两把，一把五根。
有小孩子的人家多少都买上一些，让孩子高兴的过个年，也就是花费一毛两毛的。没钱也可以用鸡蛋、乱头发和烂鞋底、废铁换。
姥姥买了一把红蜡烛，一把小旗火，两个小土花和两把滴滴筋，一共花了两毛钱。
回到家里，扁食已经包好了。姥姥拿出几张彩色的点心包装纸，领着三妮、四妮扎花树。
三妮跑出去，在外面的柳树上折了两个二尺多高的枝杈。姥姥把彩纸剪成条，挂在树杈上，花花绿绿的彩条飘荡着，还真是名副其实的“花树”。
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天还没黑，人们就早早地吃了晚饭，聚集在街中心，拿出自己家买的烟火集中燃放。
几个土花一起燃放，场面也挺壮观，好似火树银花撒满天，高的有两米多。
放旗火还是需要技术的，会放的点着一撒手，“嗖”的一声直直的上了天；不会的一撒手，架吗溜斜（一溜歪斜）地就出去了，慌的人群急忙躲闪，引起阵阵惊叫声。
小孩子举着燃烧的蜡烛，稍大点的孩子凑上去点燃滴滴筋，甩动着划圈，一朵朵小火花飞下来，可以用美丽来形容。
高兴的笑脸，欢快的人群，给新年划上了圆满的句号。
第19章 跑百龄
正月十六天刚亮，悠悠就被姥姥喊起来去跑百龄。谚语：“正月十六跑百龄，一年不生病”，充分体现了人们希冀健康长寿的良好愿望。
兄妹三人跟在姥爷和姥姥的后面，先跑向村头的老井，绕井转三圈，往井里投一个坷垃，说是一年不害眼。
跑百龄向北跑，村西的南北路上，三五成群的村民一路向北，还不时地弯腰捡根柴禾。
路上，偶尔有个1分、2分的小银元（硬币），姥姥嘱咐不要捡，说那是有慢性病的人扔的卖病钱，谁捡钱病就卖给了谁。
悠悠是第一次到村北，一眼望去，成方连片的平整土地上长着稀疏的小麦。路的两旁栽的也是柳树，村北2华里有一条3米多高的东西长堤，东边和黄河大堤连接在一起，堤的南面栽着柳树。
姥姥告诉悠悠这个堤是生产堤，能防住夏季黄河的多次小汛期，保住村里的一千多亩耕地有收成。
人们到了生产堤南面就停了下来，用路上捡到的柴禾点着了几个火堆，转着身烤火，边烤边念叨：“烤烤头，头不疼。烤烤腰，腰不疼。烤烤腿，腿不疼。”
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悠悠跑到生产堤上往北看，一眼就望到了中华民族的母亲河——黄河。宽阔的黄河蜿蜒而来，犹如一条巨龙。实在是太壮观了，激动的悠悠跳了起来。
冬天的黄河静静地流淌，黄色的河水在晨曦的映照下泛着金光，偶尔跳起几朵雪白的浪花，像温柔的母亲，宽容温暖。
黄河岸边的沙滩被冲刷成波纹状，已有零星的野菜透出淡淡绿意。稍远的地方成簇的荫柳橔只留下几寸高的根部，干枯的野草成片的散布着。
生产堤离河水约300多米，河滩靠近生产堤的近百米土地，大部分被犁了起来，其余的则是一片荒地。
黄河转弯留下的三角滩东面，也有一条生产堤，南北走向，把洪城和平城两个县的黄河滩区分隔开来。
光是这个三角滩，就有几百亩，因为处于韩屯村的北面，就归韩屯耕种。由于收成不能保证，不算耕地面积。
悠悠看着大片荒芜的河滩，想到智脑提供的科学养猪方案中，就有使用苜蓿和燕麦的绿色喂养法，心里顿时美翻了。
原本悠悠还想着在村子里的沟渠路旁，尽量的多撒些苜蓿燕麦的种子，能出多少是多少，给村民养猪提供饲草。
如今有了这些闲置的河滩地，姐的养殖大计终于可以实施了，这几百亩的空闲地姐都给撒上燕麦和苜蓿，猪羊的春天到了，敞开肚子可劲的吃吧。
从智脑中悠悠得知，苜蓿为多年生草本植物，有“牧草之王”的美称，其中蛋白质的含量特别高，而且容易种植，喜温暖半湿润气候，抗寒性强，对土壤要求不严。
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燕麦营养价值丰富，是一年生草本植物。籽实是饲养家畜家禽的优质饲料，叶茎多汁柔嫩、可消化纤维含量高，是最好的饲草。燕麦喜光喜湿耐瘠薄，对土壤要求不严。
燕麦能自播繁衍，生长期短，一般在90天左右，可用作青饲料也可收获干秸秆。在后世是人们追捧的优质营养保健品，现在是人们眼中的杂草，俗称“铃铛麦”。
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早饭悠悠看到碗里除了饺子还有饺子皮和面条，就找姥姥解惑。得到的解答是：“正月十六小年下，饺子相当于元宝，饺子皮相当于钱币，面条相当于钱串子，期盼在新的一年招财进宝发大财，其实也就是个念想。”
第20章 换银元
饭后，爸爸去舅姥爷家借自行车，妈妈今天要去公社教育组开会，广播里连着下了两天的通知。
姥姥带着悠悠坐顺风车去赶集卖鸡蛋，姥姥一边往篮子里拾鸡蛋，一边奇怪的嘟囔：“今年的母鸡下蛋咋都早，连着下三四个才歇一天窝，个头还大，不到半个月就攒了快一百个了。”
“我喂的好呗。”悠悠邀功。
“对对，咋忘了鸡是俺们悠悠喂的，明天姥姥给你煮鸡蛋吃。”
“姥姥，咱家里人都吃煮鸡蛋。”悠悠给全家争取福利，原生态的美味土鸡蛋，光是想想就馋得流口水。
爸爸怕迪迪也要跟着去赶集，提前带上他去卫生室了。
悠悠坐在自行车前梁绑着的木头儿童椅上，妈妈嘱咐她：“腿别乱晃，小心车条绞脚。”
姥姥挎着篮子坐在后面，“咱家的鸡蛋个大，卖给代销点亏，大小都给五分钱，在集上六分也好卖。”
想到后世柴鸡蛋一个都卖到了五元，悠悠由衷的感叹：现在的物价太便宜了，要是能放到到自己的商城出售，不能说是一本万利，却是实打实的百倍利润。
对啊，这里的食物纯天然无公害无污染，是标准的放心食品。在后世里，这样的食品不仅价格高的离谱，还限定只供应一定级别的人群。
穿越大神给提供了这么便利的机会，自己不运用起来是要遭雷劈的。悠悠决心开创一个史无前例的事业，在现在和未来之间开展时空贸易，除了电商外，自己再弄个时空商人玩玩。
可是，据悠悠穿过来的半个月的观察，这个时代的物价尽管低，可是各种物资处于极度缺乏的状态。别说大宗的物资了，就是零星的也很艰难。何况自己还是个5岁小不点，基本上没有自【创建和谐家园】。
理想很丰满，现实特骨感。悠悠望天长叹，惹得妈妈和姥姥哈哈大笑，“你个小人精，又做啥妖！”
听着姥姥的笑语，悠悠心想：还真是作妖，不过说出来，您老也不信啊。
集市上卖鸡蛋的集中在副食品门市前面，人也不多，现在刚开春，母鸡才开始下蛋。
十多个人聚在一起，面前都摆着个篮子，里面盛着二三十个的鸡蛋。
姥姥把篮子和他们的放在一起，优势马上显现出来，自家的鸡蛋个头看出来的大。马上就围上来几个人，争着要买。可没人能全要了，最后，90个鸡蛋被三个人分开要了，每人要了30个。
“一人一块八。”悠悠算好了账。
仨个买家觉得稀奇，对着姥姥夸：“大娘，您家孩子真心灵，这么大点就会算账。”
姥姥乐呵呵的回答：“她妈教学，从小就跟着学。”
卖了鸡蛋，姥姥领着悠悠来到土产品门市东面的一个院子里。悠悠看院门上用红漆写着农村信用合作社，姥姥却说是银行。在一个没人的角落，姥姥从腰里掏出4块银元，递给悠悠两块。
“年下（春节），你爱军舅舅给你爸妈弄了张自行车票，家里的钱还不到一百块，你跟着姥姥去换钱，一个银元换两块五，咱娘俩一次能换十块钱，再来两趟就攒够了。”
悠悠不解的问：“姥姥，咋不一次都换了。”
“一个人一次就让换两块银元，都是老人放的几个私房钱，多了让换也不敢，怕被批斗。”
悠悠看向手里的银元，都是袁大头，是银元中存世最多的一种。前世爱好收藏，关于银元，悠悠还是比较懂行的。
新中国成立后，为了推行新币，国家对金银的流通限制特别严格。动乱期间，金银又成了“四旧”，财宝变成了祸害。
一直到文革后期，国家才恢复了金银兑换业务，人们急忙把手中的存货兑换成现金。