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这两根肘子,是江建康跑遍了A大附近所有的菜市场和超市,在几百根肘子里细细挑选出来。用冰水足足泡了十二个小时只为了去除血腥味,就是昨晚那顿饭上的肘子都没有这个待遇。
江建康爱吃肘子,对于每根自己要吃的肘子都格外用心。
为了做好肘子,他到处托人去寻上好的花雕酒,就为了给肘子当辅料。
江建康在厨房里,一边伤感地拿出自己珍藏的花雕酒往锅里倒,一边碎碎念:“小枫,要不是为了你,爸爸也不会拿出这么好的花雕酒。”
江枫:……
每次有客人点肘子江建康同志都是一副生离死别的样子,明明他自己还藏了上百瓶花雕酒。
他给客人用的花雕酒一向都是最差的。
最后,江建康在肘子上浇了一勺高汤。
这是江建康做菜的习惯,什么都喜欢浇一勺高汤,他的厨房里无论何时都有一锅炖煮着的高汤。
高汤冲淡了肘子上的酱汁,却也提升了鲜味和香味,江枫端着肘子走出来,几乎所有一楼的客人都为之侧目。
“好香。”不住有人感叹。
虽然心动,但是没有人点肘子。
大家都是学生,很少有人能狠下心来花上百元点一份肘子。
香味一路飘上了二楼。
“什么味?”陈教授闻着味,只觉得食指大动。
“东坡肘子,各位老师慢用。”江枫将肘子端上桌。
“陈老师,这东坡肘子是你家那边的名菜,你居然还闻不出来?”另一位年轻老师打趣道。
“这不是东坡肘子,我们那边的东坡肘子不是这么做的。”陈教授直摇头,伸筷子夹了一块连皮带肉的肘子,“可能是他们店里自己的做法,只是叫东坡肘子,这盘肘子可比普通的东坡肘子香多了。”
肘子入口,入口即化。
“也好吃多了!”陈教授补充道。
大家纷纷伸筷。
一楼的客人渐渐坐满,江枫和王浩两个人有些忙不过来,邱晨4人准备结账顺便帮忙。
“凭光盘发朋友圈可以打九折。”江枫提醒道。
“光盘可以打九折?”就坐在邱晨不远处的那对小情侣中的女生耳尖地听到了,她桌上的盘子也是干净得像被舔过一样,除了一个盘子里剩了点空心菜的菜汁,就连糖醋里脊的糖浆汁都没了。
刚刚她没控制住,又点一份清炒空心菜。
暴露了自己的饭量不说,还一顿吃掉了好几天的饭钱,她正坐在位子上心疼。
“对,A大学生凭光盘发朋友圈可以打九折。”江枫点点头。
“我就是A大的,中文系的,不信我带了学生证!”女生连忙说道,看了一眼邱晨桌上四个干干净净的盘子,一个狠心,端起还有菜汁的空盘就一饮而尽。
江枫:……
这姑娘可真有个性。
放下盘子,女生拿出手机开始拍照发朋友圈。
“叮,获得1点知名度,任务进度(2/100)。”
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第十八章 粥
女生微信结完账,和男朋友一起离开了。江枫麻利地收拾桌子,邱晨在一旁看得瞠目。
“枫哥,你们家店对光盘的要求这么高呢?”邱晨手中的朋友圈还没编辑完,完全被刚刚那位姑娘的彪悍行径惊到了。
“她误会了。”江枫解释道。
“叮,获得1点知名度,任务进度(3/100)。”
“枫哥,我们来帮你。”刘子轩率先发完朋友圈,抢着接过盘子。
江枫也不拦着:“后厨就我爸妈两个人,你把盘子放到洗碗机里就行了,不会问我妈。”
刘子轩表示自己会用洗碗机,端着盘子进了后厨。
“叮,获得1点知名度,任务进度(4/100)。”
“叮,获得1点知名度,任务进度(5/100)。”
“叮,获得1点知名度,任务进度(6/100)。”
其余三人也开始纷纷帮忙,都是点餐,清理桌面的一些简单的活,他们做起来虽然没有江枫娴熟但也不会犯错。
江枫也发现是自家考虑不周,总觉得是原来的小店不需要请人,看来得招几个学生工了。
原来看到学校附近的小馆子招聘学生工包两餐一个月才几百块觉得他们黑心,现在自己要开始招人了才发现学生工是最好的选择。
饭点,廉价,干活省钱两不误。
刘子轩进厨房进了很长时间,出来的时候手上端着一盘鱼香肉丝,嘴角还有一丝可以的痕迹。
“你小子居然偷吃!”王浩一眼就看出来了刘子轩嘴角不正常,想到他们刚刚一桌饭菜不禁感叹道,“亏你还吃得下。”
“伯母给我倒了一杯凉茶。”刘子轩美滋滋地回味。
刚进厨房的他还诧异于江枫的父母体型怎么和他差这么大,凉茶一路口他就来不及多想心里只有凉茶了。
江伯母可真是天使一样的人。
就是略显富态。
教授们是最后一桌离开的客人。
众位教授离开的时候,李教授还笑眯眯地对江枫说了几句话,把在远处的刘子轩看得一愣一愣的。
这几个人里就他上过李教授的课,他也深知李教授是一个多严肃的老头子,平日里对学生不苟言笑,期末挂起人来也是绝不手软,活脱脱一个老年版罗刹。
“枫哥,李教授刚刚说什么呢?”等教授们走后,刘子轩凑上去好奇地问道。
“教授问我是不是燕京人,还问我爷爷那一辈是不是燕京的。”江枫也觉得奇怪,只是吃了一顿饭而已李教授问这个干嘛。
江建康同志擅长的是鲁菜,又不是京帮菜,虽说两者有想通之处,但也不至于让人觉得江建康是燕京人。
“你们家主打的是鲁菜吧?”刘子轩也算是对吃有点研究。
“可能是李教授喝了酸梅汤觉得很像地道的燕京味,才多嘴问了一句。”江枫说道。
“对了,你们……”江枫本来想问他们要不要一起吃饭,又立即想起来他们已经吃过了,就改口道:“要不要晚上和我们一起吃。”
4人点头的频率都快达到20HZ了。
邱晨4人每人拿着一杯凉茶美滋滋地离开了,王浩在已经偷喝了不少酸梅汤,凉茶和绿豆汤的情况下还英勇地保持了正常的饭量,江枫目测他照这个饭量保持下去很快就可以后来者居上达到他大堂哥江载德的体型。
下午,江枫写了一招照【创建和谐家园】的告示贴在店外的玻璃上。
招:【创建和谐家园】,外送员,包两餐,薪资面议。
贴完招聘告示,江枫进店找个角落开始查看属性面板。
切了一上午的菜刀工的熟练度涨了326,主线任务的进度变成了(19/100),任务进度非常喜人,目测再维持几天光盘优惠就能完成任务。
“叮,活动1点知名度,任务进度(20/100)。”
居然平白获得一点知名度!
江枫愣了一下,很快就反应了过来。
估计是有中午吃饭的客人和朋友推荐了健康炒菜馆,和发朋友圈的原理是一样的,都可以获得知名度。
看来主线任务很快就可以完成了。
江建康和王秀莲同志累了半天,去二楼休息了。江枫趁机在厨房开火,煮几锅粥。
自从获得了煲粥(中级)技能之后,他还没有煮过粥,正好得了机会,可以看看中级的煲粥的味道是怎么样的。
江枫煮了两锅粥,一锅皮蛋瘦肉粥,一锅黑米粥。
一锅甜粥,一锅咸粥,酸梅汤卖完了,晚上就送粥,一人一小碗,喝下去正好垫个肚子。
在中级煲粥技能的领航下,江枫能很熟练地感知什么时候该大火,什么时候该小火,什么时候搅拌,什么时候加料,简直如同厨神附体。一般情况下,没有个几十年煲粥经验是不会有如此敏锐的直觉的。
两锅粥煮好了。
【一锅味道尚可松花蛋不够细碎瘦肉腌制时间不足的皮蛋瘦肉粥】
【一锅味道尚可燕麦不新鲜的黑米粥】
江枫尝了一下,味道已经可以和江建康同志熬的粥相媲美了。
去店门口把特惠改成了用餐即送粥一碗,江枫准备开门营业。
去楼上把已经睡着了的江建康和王秀莲同志叫醒,顺便让他们下来品尝一下刚熬好的粥。
江建康睡眼惺忪地喝了一口粥。
“叮,获得9点经验值。”
王秀莲同志打着哈欠喝了一口粥。
“叮,获得11点经验值。”
江枫:……
这巧,王浩来店里帮忙。
“浩子,刚熬好的黑米粥你来尝尝。”王浩嗜甜,江枫就招呼他和甜粥。
“叮,获得31点经验值。”
江枫:……
浩子,你变了,你昨天不是这样的。
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第十九章 营业额
刚开业,邱晨他们就来帮忙了,见店里没有客人,4人又充作演员装作顾客坐在最显眼的位置。
目睹了全过程的江枫:……
这4个人不去学表演真是屈才了。
第一位客人是中午那位喝完菜汁的姑娘,一个人来的,男朋友不见踪迹。