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“今天我请客，别给我省”王半月用手指转悠着小红旗的车钥匙，故作豪爽。
“这是你的摊子，你不请客还要我们出钱啊？”江帆没好气呛到。
“我摊子上只有火锅和鸭脖子，想吃其他的我去买”王半月不理他，让众人点菜。
“一桌两个火锅，鸭脖子一人两根，有炒粉么？给我先来一盘，其他的我们不熟，胖哥看着办”陈天星也不客气。
“行，我去搜罗一些地道的好吃的菜”王半月是地主，自然由他去张罗吃食。
不一会一盆隔板肉火锅和一盆酸菜鱼火锅上上来，鸭脖子切好了也来了四大盘。
“不错，胖哥这火锅里也加了药材，麻辣鲜香”陈天星夹着隔板肉吃一口赞道。
“他就会琢磨吃的”江帆不知是贬还是夸，他只嚼鸭脖子。
一会儿，王半月带着几袋子吃食回来，焦黄的油炸臭豆腐，墨绿的麻辣小田螺，通红的油焖大龙虾。
“这龙虾还不如我们红山的好吃”陈天星嫌弃道。
“不错啊？”江帆剥着虾壳反对。
“这麻辣油焖葱香的小龙虾还是我们十七叔早些年发现的，这楚州楚北的都是学我们陈庄的做法”边上一桌陈锡洪却愤愤不平。
“哟，十七，行家啊？”王半月也赞道。
“改天带你们去陈庄吃地道的”陈天星却夹块臭豆腐尝尝。
“没臭味，不地道，这臭豆腐都让人做成香豆腐了”陈天星继续贬低。
“这小田螺是臭水沟的，乡间小田螺肉没这么黑”
“这牙签肉用的是肚腩肉，差评”
几个王半月认为的特色菜让陈天星给评的一无是处。
“哟，胖子，你这请回来一个食神啊？”一个沙哑女声响起，边上一个面相姣好风韵也不错的三十来岁的女人端着一个砂锅过来。
“这是我兄弟十七，这是边上摊子的双杨老板娘，双杨啊，我这兄弟吃东西那可真是行家，比我强多了，嚼一口我的鸭脖子，三十四道配料他给我说的一清二楚，食神那是当之无愧”王半月给自己兄弟贴金。
“是吗？这是我的砂锅鱼头，食神帮忙点评一下”双杨老板娘放下砂锅笑意盈盈。
陈天星看的一怔，顺口就笑道“这是菜香不及人香啊？”
“小兄弟，多大了？有女朋友不？”老板娘笑眯眯不变色。
陈天星摇头，夹块鱼唇尝尝。
“没女朋友？汉正街那头多啊？五十一晚包夜”老板娘说话也很毒舌。
“嘿，我兄弟可还是学生，杨老板娘别教他学坏”王半月也哈哈直乐。
“五十一晚？我还是童男子呢？红包现在一般多少？”陈天星继续口花花。
“你这个口花花的样还童男子？被处理过的处级干部吧？”杨老板继续嘲讽。
“红枣、枸杞子、玉竹、淮山药、核桃仁、莲子、芡实、川贝，葱姜醋之类的就不用说了吧？”陈天星又喝口汤，说出几种中药配料。
“还真让你说准了，这鱼头汤可有欠缺的地方？”双杨老板娘一愣随即笑道。
“真要我说？”陈天星笑眯眯。
“你如果说的让我服，这锅鱼头我送你吃了”
“好吧，那我就说说？胖哥的鸭脖子配料还知道找中医去开副去火的方子，老板娘的这药材就是为了提鲜，口感好点外别无他处，红枣枸杞之类的对女人是大补，男人喝了也没毛病，不过鱼头汤本就是清热解毒的，你却给加上大补的药材，舍本逐末啊？”
陈天星说的众人一愣一愣的。
“你说的倒是一套一套的，你是学生，学中医的？”
“不是中医，我是藏医”陈天星一直不承认自己是中医。
“有什么区别？”老板娘追问。
“区别大了，跟你们说三天三夜也说不完，简单点说就是中医讲五行，我们藏医讲求神灵之力”
众人摇头表示不懂。
“胖子，你这兄弟真会忽悠，小兄弟...”双杨今天算是长见识了。
“请叫我十七”陈天星就截断话，小兄弟是个什么叫法？
“十七兄弟，那你说说我这鱼头汤怎么改进？”
“改什么进啊？好喝，能卖出去就是正理，喝你汤的人又不是病人？只给你一条意见，别放绿葱花，放点葱白就可以了，乳白色的汤水掺杂点绿色，有强迫症的患者会一颗一颗的给你挑出来的”
老板娘听了就哈哈大笑，颇为豪气，众人看向波涛汹涌的她忍不住愣神，再看大家一脸猪哥像就解释道：“我倒是想起确实有人专门挑出葱花来，一顿饭大部分时间在挑葱花，这就是你说的强迫症患者吧？”
众人也颇为好笑。
“这锅鱼汤不收你钱了，等着啊，我给你再弄点吃的来，再考考你，我就不信你能吹牛到底”双杨老板娘聘聘婷婷的走了。
“你行啊？十七，双杨老板娘可是这吉庆街第一家做夜市摊的，从来没人敢这么对他说话，她每年砸走的客人都用双手数”王半月挑起大拇指。
“我又不在她摊上吃，有感而发有错么？”陈天星呵呵。
“这个老板娘可不简单，听说前两年还跟市里的一个副秘书长有瓜葛”江帆也八卦起来。
“最后副秘书长走了，她再次回到郁闷的单身岁月”陈天星嘀咕道。
“你怎么知道？”王半月好奇。
“书上不都这么写的么？”陈天星不屑。
吉庆街上的人已经摩肩擦踵了，大多手里拿着鸭脖子，煎土豆，串鱼丸，烤鱿鱼，香气弥漫，人声喧杂。
“杨所他们还在跟财政局的人扯皮，让我们再等个把小时”江帆掏出呼机看看信息，跑去回电话，回来就抱怨。
“他们扯什么皮啊？不给你们分红？”陈天星便问道。
“这不是新来了市长吗？财政管的严起来了，本来按一般规矩是分我们交警二十万，现在只想给十万，张支队和杨所肯定不干了，但人家局长出面了，张支队差点级别，正喊陈局长去撑腰呢？”江帆解释道。
“市局的陈局长？也是新来的吧？”王半月问道。
“是新来的，来了就是三把火，开了几个分局的人，我们的日子不好过了”江帆抱怨道。
“呸，你们以前被人喊作黄皮狼，嫖娼局长的部下，现在不整顿，早晚会再出事的”王半月嗤笑。
“也是，现在我们上街必须正装，对市民要客气，昨天还有小朋友喊我警察叔叔呢？感觉还不错”江帆也得意。
“人民警察为人民，你们当空喊啊？那个嫖娼局长怎么样了？”陈天星问道。
“还能怎么样？【创建和谐家园】回老家了”江帆回答。
“那是活该”王半月骂道。
“别活该了，你那辆小红旗就是别人准备送他的座驾，还没到手去了趟京都就出事了，不然你哪有小红旗过瘾？”江帆嗤笑。
第二十九章 吉庆街一枝花
“我的运气不错，如果真让他当座驾了，我可不敢开了，晦气”王半月哼哼道。
“你们谈什么晦气的事？”双杨老板娘又端着一盘卤鸭过来了。
“谈哪个嫖娼局长呢”王半月没好气说道。
“别谈那些个王八蛋了，十七，尝尝我的卤鸭如何？”双杨老板娘放下卤鸭，直接坐到陈天星旁边。
“好啊，我尝尝双杨姐的手艺”陈天星也不客套，夹一块放入嘴中。
一桌的人都看着他。
“都在做什么？一个个盯着还让人吃不吃了？”陈天星不满。
“怎么样？尝出来放了哪几种药材？”双杨很好奇。
“这盘是送给我吃的？”陈天星却问道。
“说对了就送，不对就给钱，诚惠二十块”
“这就太简单了”
“你还得说说每样药材的用法”双杨老板娘增加难度。
“你这是送分题啊？我知道是那种药材还不知道他的用法？”
“那你先说”
“好吧，其实你们这做卤菜的基本配料都差不多，什么干辣椒、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶什么的，有去腥味的，有加香味的，加辣味的，这些你这里面都有放吧，你这里面多了山楂、陈皮、枳壳、荜拨”
“说对了没有？”江帆问道。
双杨呶呶嘴，很有些小孩子气，却又说“还没说出用法呢？”
这等于间接承认陈天星的说辞是对的。
“干辣椒当然是增辣的，人们常说人间五味全，酸甜苦辣咸，我们医学上叫酸甘苦麻咸，这五种才是味蕾能感觉出来的，辣其实不是一种味道，因为味蕾尝不出来，辣是种感觉，是一种痛觉，末梢神经受【创建和谐家园】后的疼痛感觉”
几人如听天书，这个说辞还真是第一次听说。
“八角是去腥味的，有强烈芳香味；山奈又名沙姜，辛辣味带姜味；桂皮辛辣带甘味，去腥解腻；甘草的味甜有点特殊；山楂味酸甜；豆蔻是气味辛香微苦，可去异味；香果浓香可去腥；陈皮是桔香微苦；白芷也是芳香微苦；丁香也是香辛料；排草是麝香味；砂仁味辛温和；香叶芳香浓郁；小茴香辛甘温，去臭味；枳壳微酸味苦；白芷微辣苦而气芳香；荜拨味辛可用来增进食欲”陈天星一一说来，一丝不乱。
“你这也是香辛，那是辛香，这味药味苦，还有什么桔香浓香芳香？不都是差不多意思？你怎么能尝出来区别？”
“这是种本能，我说过我是藏医，藏医是用神灵之力的，你们总不信”陈天星摇头，再夹块鸭肉尝尝，却倒了一杯凉开水喝起来。
“你们怎么不喝酒啊？”双杨老板有些奇怪，坐下来吃宵夜罕见不喝酒的，这儿一个摊位一夜卖个百来件啤酒很平常。
“等会有酒局”陈天星解释道。
“你多大了？还有酒局？”
“这不是年龄大小的问题，我六个月就开始喝米酒，两岁喝啤酒，三岁喝白酒，有酒的席面就是酒局”陈天星胡扯起来。
“真不知你家大人怎么教的？那你说说我这卤鸭有什么地方要改进的？”
“很好啊？改个什么劲？”陈天星又是那句话。
“我算明白了，你这是嫌弃一盘卤鸭不够分量，不见利益不说话啊？好，你若说出改进的地方，你以后每次来吉庆街，三人以内姐姐我都给你免费”
“真的啊？”陈天星故作考虑。
“看看，这就是一个小财迷”
“姐，你一直再考我，你可知道我最怕考试了，再说了，你还没问我这鸭子好不好吃呢？”
“好吧，那十七弟弟，说实话，你说说姐这鸭子好吃么？”
“不好吃”陈天星直接了当，将老板娘差点噎死。
“你就不能哄哄我啊？”