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    《江山志远_校对版by:罗为辉》-第29页

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        爱情是心灵上的东西,对方的喜怒哀乐都得用心去感受。那一刻,安茗就感觉到了杨志远神情上的变化,尽管安茗不知道杨志远心里在想什么,但她自己肯定是勾起了杨志远的伤心往事。她赶忙支开话题,说笑,说:“所谓各有各的羡慕,大概指的就是这么一种心理。我没生长在杨家坳也好,要不然也跟雨霏一样,岂不也得叫你哥或者叔!”

        杨志远笑了笑,说:“做你哥或者叔有什么不好。”

        安茗笑,说:“那可大不一样,那就意味着我不可能在北京遇到你。如果你真成了我哥,我们怎么可能有机会在一起。”

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        杨雨霏乖巧,在一旁笑,说:“小叔,你们别光顾着谈情说爱,你还是说说晚饭吃什么吧。”

        杨志远笑:“该吃什么就吃什么,这事情还用问我。”

        杨雨霏说:“既然安茗在,要不我们去捉几只山鸡烤着吃怎么样?”

        安茗一听就来了兴趣,连说:“好啊,北京烤鸭我吃过,烤鸡我可没尝过,志远,要不咱试试?”

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        杨志远朝杨广唯招招手,说:“广唯带上几个人,我们走一趟,弄几个野味,给我们的安大小姐开开荤。”

        安茗笑,说:“你是主人,我是客,为本小【创建和谐家园】,是你杨志远应尽的职责。”

      第22章 江山多娇(2)

        杨家坳的山鸡学名叫环颈雉,因颈上有白色羽环而得名。杨家人自小与山为伍,对捉山鸡野兔这类的事情最熟悉不过。环颈雉喜欢把窝巢建在草丛和灌木丛的向阳处,用杂草树叶筑成浅窝状,常出现在山坡、丘陵、河沟两岸等地的灌木丛、草丛之中。杨家人现在像其他地方一样,主要用煤,山上的灌木得以生长茂盛,越靠近石柱峰,森林植被越密。山鸡喜欢群居,少者3~5只,多者10~20只,繁殖能力也强,杨家坳的山头一般都有山鸡生存。

        杨志远环视了一圈,选了一处向阳、灌木茂盛的山坡,手一指,说:“广唯,就此处了。”

        杨广唯他们也是此中高手,和杨志远的心意相同,纷纷点头,说:“此处不错,捉三、五只山鸡问题不大。”

        留了二人看守,杨志远他们兵分多路朝山上围去。两只猎犬通人性,一看主人的阵势是围猎,就有些按捺不住,想打头阵。这哪成,现在就让猎犬冲了进去,那还不鸡飞蛋打,一场空。杨志远和杨广唯一人轻抚一头猎犬,好一会,蠢蠢欲动的猎犬才安静了下来。

        不一会,几个点都响起了‘咯咯’的叫声,杨志远一看,大家已经就位,这才带着猎犬开始上了山。安茗一路小跑,跟在杨志远的身后。杨志远选定一视野开阔的坡地,吹了一声口哨,与杨广唯互通信号,待杨广唯的口哨声响起,杨志远手一松链锁,猎犬已如离弦之箭直入灌木丛之中,没一会,只见几点黑绿色的身影在灌木丛中飞起,又飞快地落下。

        安茗掩不住兴奋,连连叫,说:“志远,快看,山鸡在那!”

        杨志远一扫,已记下了山鸡的几处落地点,这才回过头朝安茗一笑,说:“照你这般乱指,只怕一只山鸡的落地点都记不住,你要以山鸡落地时周围醒目的大树和岩石为参照物。而且山鸡起飞后又落地时,它们的着地点不等于隐藏地点,当你到着落地点去搜索时往往是找不到它们的,在大多数的情况下当它们落地后,马上隐避地向前转移而去,如遇上地形是横沟、草地、田地的尽头、水边岸边及山上的石头断层、断崖等地才停止前进,并躲藏在附近的草丛中。”

        安茗吐了吐舌头,调皮的一笑。杨志远点了点她,说:“走,我们现在只要慢慢搜寻,肯定会有不错的收获。你跟紧我,别乱动,千万记住对面灌木丛中如果有口哨声,千万记得要回答,小心被广唯他们误伤。”

        安茗笑,说:“知道了,我跟紧你就是,要不我一辈子跟紧你好不好?”

        安茗现在的话总是似是而非,一语双关,杨志远一时无语。只有奔山鸡的一个落地点而去,安茗得意地一笑,牵着杨雨霏的手,跟在杨志远的身后。杨雨霏有些看不懂小叔的心思,按说小叔是从心里喜欢安茗的,面对安茗的表白,杨志远该有所表示才对,但每到这时杨志远都是躲躲闪闪,根本没有平时的那种大气。安茗不急,杨雨霏反而在一旁看着憋气,要是杨雨霏自个的事情,以杨雨霏的脾气,只怕早就腿起脚落,一脚把杨志远踹到山脚去,哪会像安茗一般若无其事。

        这时杨志远细细地一番搜索,已在落地处不远的草丛中发现了一只山鸡。杨志远吹了三声口哨过后,见对面没有回应,知道对面无人。取出自制的【创建和谐家园】,一箭射去,山鸡‘呕呕’两声,已是倒地。

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        杨志远解释,说:“杨家坳的【创建和谐家园】是散弹,山鸡体积小,打在山鸡的身上,铁砂太多,难以清洗,搞不好会磕牙。”

        杨志远走过去拾起山鸡,此山鸡胸紫金色并有光泽,背绿色,翅膀有横条花纹,尾羽细长并有黑色横纹,长相非常美丽,重约2公斤左右。

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        环颈雉雄雉比雌雉美丽,是因为求偶的需要,鸟类多是如此,雄性为了吸引雌性的注意,羽毛多艳丽,孔雀开屏就是雄孔雀在向雌性发出交配信号。杨雨霏毕竟是女孩家,一时不知道该如何解释,她望着安茗眨眼一笑。安茗也就随口一问,杨雨霏这么有意味地一笑,安茗稍加思考,也就知道其中的原由了,自然也就不再加以追问。

        杨志远朝另一只环颈雉的落地点搜去,在此处碰上了杨广唯几个,杨广唯他们手上除了三只山鸡,另外还打了一只野兔。安茗一看是只白兔,问杨广唯:“怎么来的?”

        杨广唯说:“这只野兔被猎犬撵出来的,撞到了我的枪口上,正好加道菜。”

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        杨广唯说:“那是,杨家坳山里吃的倒是不愁。杨家坳有句老话‘老鸡、老兔,房前屋后’,说的就是山里野物丰富。咱带【创建和谐家园】,一是方便弄些吃的,二来也是防身,因为在杨家坳的大山里时不时地会碰上野猪等大的猎物,没有【创建和谐家园】还真不行。”

        安茗是军人世家,虽然不喜武,但对枪械知识还是有些了解,她笑,说:“广唯,真要是碰上大型猎物,像你们这种发射散弹的【创建和谐家园】,威力也太小了些吧,吓唬吓唬野猪还差不多。”

        杨家人打猎讲究枪法和协同作战,碰上野猪獐子等大型猎物,首先伤其两眼,然后再群起而攻之,一般都可宰获。杨广唯笑,说:“安茗,这你就放心,只要我们真想打它,它就跑不了。”

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        杨志远笑,说:“行啊,改天你把他们一块叫上,杨家坳别的没有,吃喝还是不愁。”

        安茗笑,说:“这可是你自己说的啊,别到时他们真来了,你吓得够呛。”

        杨志远笑,说:“我有什么好怕的。来了杨家坳,我是主人他们是客,我把他们安顿好就是。你不是说你爸你哥喜欢打猎吗,到时我带他们进这石柱峰来,陪他们痛痛快快地围猎一场就是,准保他们高兴。”

        少女情怀总是诗,安茗没有谈过恋爱,于安茗而言杨志远就是她的初恋,安茗是从心里喜欢杨志远,因其喜因其忧。尽管杨志远对她的态度处于模棱两可之间,也知道杨志远对许晓萌也有那么一层意思,安茗从来就没有因为杨志远的心里还有许晓萌的存在而心存芥蒂,在安茗看来爱情就是在正确的时间正确的地点,遇上了正确的彼此,既然他们三个都遇上了,那她也就无话可说,唯一的办法就是心平气和地静待事情的发展。安茗知道爱情本来就没有是非对错,只要有所选择就会终有所爱,不管前面会遇上什么,她都认定杨志远是她一生的爱人。但她现在不急,毕竟自己现在还在大学读书,许多的事情只能等到大学毕业以后再说。安茗一直盘算着在怎样的时间怎样的地点以怎样的一种方式让杨志远和自己的家人相见相识,既让家人坦然接受杨志远,也让杨志远坦然接受自己的家世。现在看来,找个机会把自己的家人带到杨家坳来打猎一种是极佳的方式,置身于杨家坳秀美、广袤的天地之间肯定要比北京的四合院要心襟开阔的多。

        安茗想定了主意,巧笑嫣然地看了杨志远一眼,说:“我家里人的枪法都不错,尤其是我爸,一枪一个准,不知道你的枪法怎么样?”

        杨志远挺自得,说:“虽然真枪我没摸过,但我们杨家人自小就练【创建和谐家园】、飞镖,讲究的就是准头,我想应该差不到哪去。”

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        杨雨霏在一旁帮腔,说:“安茗姐,这你就放心,小叔的牛皮还真不是吹的,自小他的弹弓就是弹无虚发,【创建和谐家园】飞镖,在我们杨家坳根本就没有对手。”

        大家会到一起,又寻山鸡的着地点射杀了几只山鸡。杨雨霏顺手在山里寻了野生的香料,挖了些山药。安茗问杨雨霏这是干嘛。

        杨雨霏说:“这是等会烤鸡必须准备的佐料。”安茗似懂非懂地点了点头,杨志远看了看大家手中的猎物,晚餐足足有余,就说:“行了,撤。”

        这是杨家坳人山里打猎的规矩,够吃就行,不赶尽杀绝,方能长远。

        一行人回到小溪的河滩边,饭早就煮熟了,香喷喷的,老远就可闻到稻米的香味。安茗贪婪地闻了一下,说:“真香!”

        杨志远笑:“这就香啊,明天我给你做个更香的,杨家竹筒饭。”

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        杨志远笑,说:“竹筒饭比较麻烦,得砍竹子制作竹筒才行,今天就将就着点。”

        安茗说:“这可不是什么将就,你看这老远的就闻到了米香,这瓷缸煮的饭肯定像雨霏说的,比大饭店里的香得多。”

        杨志远说:“吃饭有时吃的就是一种心境,在这山水之间,自己动手劳动,有着一种自然的野趣在里面,任何人只怕是还没尝味,心里已是香了三分,自然就感觉吃什么都比大饭店里的香。”

        安茗点头,说:“这倒也是,小时候最喜欢学校里组织野炊活动,觉得野炊时的饭菜比什么地方的都香。”

        杨志远说:“这是人之常情。赶明儿杨家坳的交通发达了,我们就在杨家坳设立一些野营点来迎合人们的这种心理。”

        杨雨霏说:“这个想法好。”

        杨志远笑:“那这事就由你落实,安茗配合。这一路上去,选些你们认为适宜野炊的河滩,拍照留存,方便以后备选。”

        杨雨霏笑,说:“女性看问题的角度和你们男人可不一样,我们认为合适的,你们不一定认同。”

        杨志远笑,说:“这你就不懂了不是,这种事情还真得听你们的。”

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        杨志远笑,说:“你想象此类野炊活动,什么人最喜欢,那就是恋爱中的青年男女。男生在这时听谁的,自然是听你们女生的咯。”

        安茗瞟了杨志远一眼,半真半假地笑道:“只怕未必,你杨志远什么时候听过我的。”

        杨志远一时语拙,不知该如何回答才好。安茗看着有些尴尬的杨志远,扑哧一笑,拉了杨雨霏的手,欢快地朝杨广唯他们那边跑去,留下杨志远独自在那【创建和谐家园】。

        杨广唯他们杀鸡剥兔,熟门熟路,早就在河边把山鸡野兔洗刷干净。照杨志远先前的吩咐,一干污物已于山中掩埋妥当。早有人用桦树杆穿过山鸡肚,把山鸡伸到火堆上去烤,火苗烧在山鸡身上,嗞嗞作响。

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        安茗笑,说:“看来你们杨家先祖肯定是些美食家,怎么做起吃的来都是一套一套的。”

        杨雨霏笑,说:“我们杨家先祖都是行武出身,古时打仗,行军无定所,做饭都是随时随地,就地取材,自然就总结了不少简单方便适用于野外的美食方法,这懒汉鸡的做法就是先祖们传下来的。”

        这时杨广唯他们已经准备妥当,杨广唯把杨雨霏采来的山药香料和盐巴放进山鸡的肚子里,用洗湿的黄泥把山鸡包裹起来,放进泥坑里,再用金黄的泥土把坑覆上。

        杨广唯说:“行了,就要火势够旺,一会我们就有的吃了。”

        安茗笑,说:“我说怎么叫懒汉鸡哦,原来是为了偷懒来着,这个名字倒是蛮贴切的。”

        杨雨霏笑,说:“安茗姐,你别看这道菜的名字不怎么文雅,等下出炉,可是颜色金黄吃起来特别香酥,而且懒汉鸡用我们杨家坳的黄土包裹,另有一种泥土的芬香。”

        安茗笑,说:“雨霏,你能不能不说了,你看我的口水都快出来了。”

        杨雨霏一笑,说:“走,我看还是让小叔教你怎么烤山鸡去。”

      第22章 江山多娇(3)

        两人回到河滩,杨志远正坐在河石垒起的石凳上悠然地烘烤着手里的山鸡,那只野兔也被挂在横杆上烘烤。安茗走了过去,说:“志远,教我几招好不好?”

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        安茗初学,开始还觉新鲜,但她毕竟是女孩家,又不像杨雨霏般习过武,老是把手伸举着,臂力自然不够,不一会安茗就感到手臂酸痛,手里的山鸡不由自主地往明火里掉。

        杨志远笑,说:“安茗,照你这般个烤法,等下还有什么烤鸡可吃,只怕直接炭化。”

        安茗横了杨志远一眼,心说,杨志远你这个没良心的,难道就一点都不懂什么叫怜香惜玉,见我这般辛苦,也不知道帮我一把,反而笑话我。安茗骨子里要强,尽管心里恨恨的,把杨志远骂了个遍,可表面上却不动声色,手一使劲,咬紧牙关强挺着。

        杨志远在一旁看着好笑,他知道安茗要强,不可能在杨雨霏他们面前露怯,杨志远摇摇头,笑了笑,说:“还是我手把手地教你怎么烤吧。”

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        杨雨霏在一旁看着,觉得这个场景挺温馨的,她拿过安茗的相机,调整角度,‘咔嚓’一声把这个场景记录了下来。安茗正倚在杨志远温暖的怀里独自沉迷,闪光灯的灯光一下子把她惊醒了,她有些不好意思地望了杨雨霏一眼,说:“雨霏,你在搞什么!”

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        杨家坳的山鸡肉质鲜美脂肪很少,是极好的食用佳品。再加上杨家先祖传下的配方佐料,烘烤下来金黄金黄的,色泽可爱之至。等到杨广唯把懒汉鸡烘制出来,安茗也就吃上了一顿真正的野外大餐。

        烤鸡吃起来香香脆脆的,懒汉鸡却是另外一种味道,酥酥软软的,连骨头都很香脆,一咬就碎。

        安茗连连夸奖,说:“志远,还别说,只怕是北京烤鸭也没有你杨家烤鸡的味美。要不你干脆到北京开一个烤鸡店,肯定生意兴隆。”

        杨志远笑,说:“也亏你想得出来,在北京上哪找这么个可以生篝火的地方去,再说了,像我们这般烘烤,一天下来也烤不了几只,生意不好,那是亏死,生意太好,那就得累死,所以我们可不敢去北京,真上北京那就是找死。”

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        山里的夜黑的要比山外早,一到夜里就黑漆漆的,尤其是在野外,更显阴森恐怖。杨志远安排杨广唯把篝火移到宿营地,一头牵上一只猎犬。安茗是第一次在杨家坳这种深山中野外宿营,杨志远知道安茗肯定会感到渗得慌,于是与杨雨霏一左一右睡在安茗的身边,再让杨广唯他们团团把她围在中间,森林里夜里动物的嘶叫声此起彼伏,安茗倒也不觉害怕,她躺在网床上和杨志远有一搭没一搭地说着话,不一会,竟然就睡着了。深山老林昼夜温差较大,夜里山风阵阵,感觉还有些凉爽。杨志远把外套盖在安茗的身上,这才安然入睡。

        一夜无话。醒来时,已是东方暨白,大家一起动手把宿营地整理干净,背起背包继续前行。因为前方已是无路,杨志远决定溯溪而行。一行人行走在溪峡之中,两岸或树木葱郁或瀑布悬挂,风景旖旎。不时有猿猴于岸边的峭壁上攀跃,偶有调皮的猴子朝杨志远他们一行扔山上的青果。

        再往前行,前面出现一道石壁,一字排开,豁然出现在大家的面前。安茗对石柱峰的情况一无所知,不由惊呼,说:“志远,前面只怕是无路。”

        杨志远虽然也是第一次进石柱峰,但一看眼前这情况,就知已到‘五郎峡’。杨志远一笑,说:“如无路,水从何来。放心,前方自有通途。”

        再行走近,只见峭壁之中露出一条缝来,缝宽十米左右,两旁石壁峨然耸立,有如用斧削成一般,有溪水从石缝中涌出,有些湍急。早有熟悉此路的杨家人在前带路,溪水看似湍急,却是不深,只及脚膝,大家把背包顶到头上,依次前行。

        安茗抬头望天,只见两边石壁乌黑发亮,天空有如一条蓝线,高悬于头顶,好似鬼斧神工一般。

        安茗说:“此处叫‘一线天’最恰当不过,为何叫‘五郎峡’?”

        杨志远说:“传说杨家先祖五郎杨延德来到此处,见前方无路,于是提起板斧,于峭壁之中劈出此条道路,故名‘五郎峡’。”

        对于杨家历史,杨志远自然有所了解,杨家世代镇守山西,雍熙三年(公元986年)金沙滩一场血战,杨家众将死伤过半,五郎杨延德心灰意冷出家为僧。山西为北,本省为南,五郎杨延德出家为僧后是否到过杨家坳自然已是无法考证。不过传说就是传说,有杜撰的成分在里面,试想先祖五郎杨延德力气再大,也不可能以斧劈山为路。

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