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这个山庄是许开复的一个好朋友开办的，因此班杰明很轻松地从对方手中拿到了很低的折扣价，最终才选择把聚会的地点放在这里。要不然，以每位同学300块钱的份子钱，要想在这个吃喝玩乐一条龙的度假山庄过上两天一夜，想都不要想。
到了度假山庄之后，大伙按照各自关系的亲疏，两两一组分配好房间，洗漱休息了一会之后，在餐厅【创建和谐家园】吃午饭。
午餐只是一个过场，重头戏在晚上，因此大家也就随便弄了点填饱肚子，然后三三两两地在山庄中各自找乐子了。
喜欢打牌的同学很容易找到牌搭子，山庄的娱乐室内摆满了自动麻将机，砌长城的战斗很快就打响了；不少女生则是聚在一起，聊聊美容、时尚和最近流行的连续剧，倒也是其乐融融，山庄内有羽毛球、网球场，那些好动分子可不会错过这样的机会，矫健的身影出现在场上，……。
几乎不到半个小时，所有的同学就找到了各自喜欢的项目，抛开平时工作、学习和生活的烦恼，全身心地投入其中了。
…………
萧风嫌打牌无聊，懒得运动，更不愿意凑在女生堆里聊八卦，只好和班杰明一起，扛着钓竿在山庄的钓虾场玩玩。
钓虾场这种供市民休闲娱乐的场所源自于宝岛地区，这些年随着两岸经济文化交流不断扩大以及内地经济的发展，正逐渐流行在大江南北。
在周末、节假日约上亲朋好友一起去钓虾场放松心情，吹吹风、钓钓虾，体验一下烧烤的滋味，已然成为很多城市白领认可的生活方式。
萧风也在想着，以后镜湖景区开放之后，可以让一些村民把村子周边的池塘改造一下，变成钓虾场或者钓鱼场，这也是增收的一个好办法。毕竟，要想在辽阔的镜湖里钓到鱼，没有一点钓鱼技术还真的有点困难。
“咦，胖子！”在钓虾场扔下钓钩之后，萧风好奇地看了看旁边的庞新，说道：“平时你不都喜欢混在女生堆里面料八卦嘛，怎么今天转性了？”
胖子就住在萧风隔壁寝室，大学期间关系就相当不错，因此萧风倒也不用担心胖子会生气。
“你别总是拿老眼光看人，我也是会进步的嘛！”胖子一脸悲愤，强调道：“老班都在这里钓虾，我总要紧跟领导步伐吧？”
胖子说这话其实心里有点发虚，不过他总不可能对萧风说道：“我觉得你小子肯定有什么秘密，想要和你打好关系！”。
自从早上和萧风见面后，庞新就认定萧风回到滇西应该不会是工作那么简单，他的气质、从容都意味着背后有很多故事。
庞新是庞家第三代的第一顺位继承人，父亲正值壮年的他还有足够的时间在学校里深造和打造属于自己的人脉网络。直觉告诉他，透过和萧风原先的关系，加强彼此之间的交流，无论对于庞新本人还是庞家的产业，都是有益处的。
从这一点来看，庞新的玲珑心再加上家庭的熏陶，让他具备了一名优秀企业家的一些特质。
萧风五六个同学坐在钓虾场边上，一边钓虾，一边谈天说地，倒也是轻松自在，身上的压力、疲惫一扫而空。
几个女同学看到萧风他们开始钓上不少明虾之后，开始利用山庄准备的烧烤工具，帮着男生们烤虾子，分工明确。
一群人说说笑笑，时间过得飞快，转眼就到了晚餐时间，这一次同学聚会的重头戏也即将上演！
PS：今天是儿童节，祝乡亲们节日快乐，永葆童心！上强推了，肯定乡亲们支持小仨，拜谢了！
【085章】 人间美味
大闸蟹，学名中华绒螯蟹，原产于海州原产于海州长江入海口的蟹类，引种培育后生长在阳澄湖的中华绒螯蟹因水质较好，蟹品上佳及后期宣传成功，因此最为著名。
如今，以姑苏阳澄湖为核心的长江三角洲地区已经形成了产值规模超千亿的庞大产业，从最初的蟹苗捕捞、培育，商品蟹的养殖、饲料生产以及后期的销售、餐饮等等产业链已经极度发达。
甚至于随着互联网购物、线下物流的不断发展，网络上因出现了大闸蟹的销售，可以肯定的是，这种新型的贸易模式将会在未来发挥出更为大的作用，成为大闸蟹产业中相当重要的环节。
近年来，大闸蟹的名气越来越大，它在长江以南地区的养殖面积、规模在不断扩大，成为了华夏水产养殖业中举足轻重的一个项目。由于大闸蟹价格昂贵，这也是得这个项目的利润率相当高，不断地吸引更多的资本投入其中。
每年的农历九月、十月是大闸蟹大量上市的季节，因此阳澄湖吸引了来自四面八方的食客、经销商，把阳澄湖周边的村镇挤得满满当当。而长江中下游地区的参观，也适时地推出了大闸蟹的各种菜单，通过这种美味水产，吸引更多的顾客就餐。
这座紧挨着阳澄湖度假山庄也不例外，所有客房都住满了来自于海州、金陵、金山等地的食客，若不是班杰明透过许开复的关系，在这种特殊时期，还真的没有办法定下25个标准间。
当萧风一行人抵达宴会大厅的时候，整个大厅里已经是坐满了人，来自四面八方的食客正在大快朵颐，享受大闸蟹的美味。
萧风一进入大厅，就闻到了大闸蟹特殊的香气扑面而来，而香辣蟹刺鼻的辛辣味道也是不遑多让，整个大厅充满了湖泊的气息。
萧风一行人刚好五十个人，占据了宴会大厅一角的五个宴席，等到同学们按照各自亲疏关系分配坐好之后，班杰明吩咐服务员开始上菜。
当第一盘菜送上来的时候，除了班杰明和萧风，所有人都愣住了！
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大家都在海州生活了五年时间，虽然因为经济条件高低不一，不见得每个人都能够经常吃上大闸蟹这种昂贵的美食，但是大家对于它的价格都有所了解。
一般来说，大闸蟹只要单体重量超过250克，市场售价就在150块钱左右，而随着体重的增加，大闸蟹的价格会呈现阶梯式增长。现在端上来的这些超过350克的顶级大闸蟹，即便是养殖户的出售价格起码也在250块钱左右，在度假山庄制作成品之后，价格之高可想而知！
“老班，你整这一出，该不会想要我们都留在这里洗碗吧？”这时候，胖子很快反应了过来。
以胖子的见识以及心算能力，在极短的时间内就算出，这一盘大闸蟹的价格没有五千块钱是拿不下来的。五盘大闸蟹，再加上其他的菜式，一桌少说也有六千块钱，这对于才交了300块钱份子钱的同学聚会来说，无疑是太奢侈了！
“大家不用担心！”看到大家脸上震惊的表情，班杰明站了起来，说道：“我们中间一位的低调土豪赞助了三万块钱，要不然到了阳澄湖却吃20块钱一斤的小螃蟹，实在是太遗憾了！”
扣除了租车和住宿的费用，300块钱的份子钱就只剩下一半用于吃饭，而这150块钱要用于早中晚三餐，对于班杰明这个组织者来说，无异于极大的考验。即便度假山庄方面给予了班杰明极大的优惠，但要想吃到一些好东西，无疑是相当困难的。
不过，萧风了解情况之后，决定出这笔钱，让同学们享受一下顶级阳澄湖大闸蟹的绝美滋味。当然了，他要求班杰明不要把自己供出来，毕竟他只是出于好意，并不是想炫耀。
“原来我们中间还藏着这样的土豪呀！”班杰明话声一落，所有同学顿时一片哗然。
毕竟，三万块的对于这群刚毕业或者还在深造的年轻人来说，确实是一笔不小的数目。以萧风原先的工作转正后，每个月到手的钱不到3000元，三万块可是他一整年的收入呢。
庞新的小眼睛在萧风平静的脸庞上扫过，觉得这笔钱恐怕就是萧风掏的，看来萧风在毕业之后发生了巨大的转变。
“老班，能不能告诉我们他是谁呀？”
“这位大款究竟是谁呢？”
“大家就不要猜来猜去的了，开动吧！”老板瞧了瞧正装模作样和其他人讨论的萧风，挥手宣布。
稍微了解了萧风现在的一些产业之后，班杰明自然清楚，三万块对于现在的萧风来说，只不过是毛毛雨罢了。
…………
大闸蟹的做法很多，但是最能够体现食材本身美味的烹饪方法只有一个，那就是清蒸！
把大闸蟹洗刷干净之后放入蒸笼，利用高温蒸汽来烹饪，不仅仅保持了蟹肉、蟹膏本身的鲜味，而且最大程度地保持了肉质的甘甜。
萧风抓过一只大闸蟹，熟练地把它的两只蟹钳、八只蟹脚用小剪刀剪下来，放在一旁，待会最后吃。随后，萧风把蟹掩去掉，顺势揭开了蟹盖，露出了金黄色的蟹黄。
母蟹体内的卵巢和消化腺在高温蒸煮之后凝结成黄色的半凝固体，这也就是大闸蟹营养价值最高、最美味的部分——蟹黄。
根据《食经》记载，母蟹具有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效！
现代研究证明，蟹黄的营养价值最高，它富含微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必需的营养成分，素有‘河鲜黄金’之称。
用小勺舀了一勺蟹黄放入嘴里，入口即化的蟹黄在极短的时间内迸发出浓郁的鲜味，直冲脑门！
有人喜欢在吃螃蟹的时候配上香醋或者酱油，不过萧风觉得原味的清蒸螃蟹最好不过，因为调料总会掩盖来自大自然的原始味道。
萧风以前在海州的时候也吃过大闸蟹，不过受限于经济条件，他一般都只能吃小螃蟹或者不是那么正宗的大闸蟹罢了。那些螃蟹味道美则美矣，却依旧无法和这些正宗的顶级阳澄湖大闸蟹相提并论，两者之间存在着巨大的差异。
这时候，萧风终于明白，为什么阳澄湖大闸蟹会成为中华绒螯蟹最出名的代表？
这时候，萧风想到将来萧家农场若是能够利用空间灵泉成功地培育出味道更好的大闸蟹，就能够形成一张名片，进一步提升银杏村和镜湖景区的名气。空间灵泉所表现出来的神奇功效，让萧风对这一天的到来信心十足。
吃着味道鲜美的大闸蟹，再抿上一口温润醇厚的绍兴黄酒，就是人间一大享受！
吃过两只硕大的螃蟹后，萧风自己都有六七分的饱意了，不过随之上桌的香辣螃蟹又是另外一种美味，让萧风又忍不住胃口大开。
香辣螃蟹选用单体重量在100克以下的大闸蟹烹饪，这除了出于成本考虑之外，也因为这样体型的螃蟹能够更好地入味，表现出香辣蟹的鲜香麻辣的特点。
以前萧风还在读书的时候，经常和班杰明、徐博明等人踢完球之后，就在学校附近的大排档点上一大盆香辣蟹、香辣虾之类的美味，吃的满头大汗，再灌上冰啤酒，那种爽快堪称一绝。
只不过，毕业后这种热闹的场景变成了回忆中难以磨灭的印记，要想重现，有些困难。
酒足饭饱之后，同学们自然相约着进入了山庄的KTV，开始一展歌喉，萧风虽然有些不太喜欢这种喧闹的场合，不过他总不能显得太过离群。
一众同学一直唱歌、嬉闹到了凌晨一点才结束，在此期间，萧风除了在班杰明的要求下唱了两首歌之外，绝大部分的时间都端着一杯啤酒，坐在包厢的角落里。
自从萧风透露出自己已经返回了滇西老家工作的消息之后，同学们几乎是下意识地把萧风的存在感给淡化了。海州和滇西的距离已经大到令人无法忽视，或许此次见面后，大家恐怕就很难再见了。
同学们的疏远以及萧风的主动退缩，让萧风成为了包厢里可有可无的存在，喜欢清静的萧风倒也乐见其成。
其实这也怪不得同学们势利眼，毕竟现实的差距总会逐渐让两个熟悉的人变得陌生。
胖子庞新倒是有心想要和萧风拉近关系，只不过他也不好做得太过急切，只能按捺住自己的心，脸上推着灿烂的笑容，和同学们玩起了【创建和谐家园】和其他的KTV游戏。
从KTV出来之后，大家的情绪都还很高，不过大量的酒精摄入已经让大部分的同学有些晕乎乎，因此纷纷回到房间洗漱睡觉了。
至此，同学聚会的主要内容也算是基本结束，明天早上再在当地人的带领下前往阳澄湖边上的大闸蟹养殖场，近距离参观捕捞商品蟹的过程，就可以搭乘大巴返回海州了。
从目前的情况来看，那位低调的土豪同学，为此次聚会提供了强有力的赞助，使得聚会获得圆满成功！
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【086章】 螃蟹养殖
今天晚餐的时候喝黄酒，在KTV又喝了几瓶啤酒，混酒的滋味让萧风有些晕乎乎，不过他也没有运行引气诀把酒意驱散，而是享受起这种难得的滋味。
因为和班杰明住同一间房的缘故，萧风中断了雷打不动的修炼，洗漱完毕后躺在床上和老班开始了卧谈会，倒是找到了当初在寝室的一些感觉。
虽然班杰明答应出任‘镜湖农产’的经理，但是两人之间的情谊并没有变质，没有出现生硬的上下级关系。相反，倒是因为‘镜湖农产’加深了彼此之间的联系，让他们拥有了更多共同话题。
对于出身普通家庭的班杰明来说，毕业后总是要找工作的，现在研二就进入了‘镜湖农产’担任负责人，并且拥有10%的股份，让班杰明心满意足。班杰明也是暗下决心，一定要尽快打开‘镜湖农产’的局面，不辜负兄弟的信任！
和班杰明同室共处了4年，萧风对于班杰明的人品、能力以及个人魅力都深刻了解，认为把‘镜湖农产’交给他是非常合适的事情。将来自己只管在银杏村把大量高档食材培育出来，在海州乃至长江三角洲地区的销售就交给他来处理吧。
两兄弟的卧谈会围绕着高档食材市场展开，一直到了凌晨两点多，这才迷迷糊糊睡过去。
…………
早上起来后，先是在餐厅里吃过江南地区有名的蟹黄汤包，萧风一行人这才离开度假山庄，浩浩荡荡地朝着阳澄湖边走去。
以前，大闸蟹的养殖场大多都设置在湖边、堤坝后面的池塘里，不过随着大闸蟹市场的不断扩大，村民们逐渐把养殖空间向着辽阔的湖面发展。
沿着阳澄湖的堤坝走，一路上奔驰的三轮车、小货车络绎不绝，附近的渔民也是推着装满各种工具、材料的手推车快步前进，也有不少像萧风这样的游客，信步而行。
不一会儿，萧风就来到了一家‘鼎盛养殖场’，班杰明作为联系人上前和对方交涉之后，他们才得以进入养殖场的内部。
萧风一进入养殖场内，就感觉一股虾蟹的腥味在湖风的吹拂下，扑面而来。
别看大闸蟹的味道鲜美，但是它的养殖环境不见得就很好，潮湿、污浊的空气无疑是一大特色，养殖场的工作也不是人们想象中的诗情画意。
“李老板，我们是彩蝶山庄介绍过来的，准备在您这儿看看，买点螃蟹！”进入养殖场之后，班杰明很快就找上了养殖场的主人。
“客气了！”李场主伸出长满老茧的大手，和班杰明窝在一起，说道：“杨总已经交代过了，班先生是贵客，让我们全力配合！”
李鼎盛今年52，在阳澄湖养殖大闸蟹已经拥有了20多年的历史，算得上是阳澄湖大闸蟹产业中的佼佼者。5年前，他接受了彩蝶山庄老板杨毅的投资，把鼎盛养殖场扩建成为阳澄湖上数一数二的大型养殖场，名气也是越来越大。
如今，鼎盛养殖场的大闸蟹除了供应彩蝶山庄之外，还远销海州、金陵等地，甚至一些顶级商品蟹漂洋过海，到了宝岛、香江甚至欧美地区。
因此，别看李鼎盛饱经风霜的脸庞和粗糙的大手和普通的渔民没有什么区别，他身家可是上千万，平时出入都是开始的BMW。
“贵客谈不上，叫我小班就好了！”班杰明有些不好意思地笑了笑，说道：“昨晚在山庄吃过鼎盛出产的大闸蟹，味道好极了！”
鼎盛养殖场的大股东、彩蝶山庄的老板杨毅和许开复私交不浅，甚至于彩蝶山庄和鼎盛养殖场的很多营销方案都是许开复亲自操刀。班杰明作为许开复的【创建和谐家园】，对此知之甚详，因此三言两语之下就把双方之间的关系拉近了！
“你也别叫我李老板了，怪别扭的！”李鼎盛豪爽地笑了笑，说道：“叫李叔就好，若不是杨先生肯注资，我也不过是一个普通的养蟹人！”
寒暄一阵之后，李鼎盛开始分派养殖场的员工带领这帮同学在养殖场内四处溜达，而他自己则是亲自带着班杰明、萧风、庞新和几个女生开始参观养殖场。
养殖场采用了网箱养殖的方式来饲养大闸蟹，一根根粗大的木桩打入阳澄湖的湖底，木桩之间用木板连接起来，整片湖面就形成了一个小型的湖上牧场。一个个长宽高都在三米左右的巨大网箱被放置在牧场中间，养殖场的工人通过行走在牧场上的木板，为大闸蟹投放饲料，清洗网箱等等。
行走在颤颤巍巍的木板上，萧风等人倒是没什么，不过胖子就有点心惊胆战，生怕木板断掉，自己掉下湖里。看到胖子在后面磨磨蹭蹭的，萧风也不管他，自顾自地向李鼎盛打听实验大闸蟹的一些具体情况。
李鼎盛只听说这些客人是海州来的贵客，身份不同一般，哪里想到萧风真打着饲养大闸蟹，争夺市场的念头？他顺着萧风提出的问题，详细地介绍大闸蟹的饲养经验，从扣蟹的挑选、饲料选择以及大闸蟹中后期的管理等等，倒是给萧风说了个大概。
听着李鼎盛的话，萧风才知道大闸蟹的养殖也不是一件容易的事情，尤其是天气、水质的变化对于大闸蟹来说就是灭顶之灾。鼎盛养殖场并不是每年都能够实现盈利，如果出现蟹苗大面积死亡的话，就有可能血本无愧。