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“李大叔,这些咖啡树每年的产量不算小吧?”看着树上密密麻麻的咖啡果,萧风有些好奇地问道。
在萧风所看到的资料中,一般一棵成熟的咖啡树的咖啡豆产量在10公斤左右,个别高产品种在精细化管理的情况下能够达到20公斤。
不过萧风对于咖啡树的情况仅限于纸上谈兵,根本就不知道眼前这种挂果规模能有什么样的产量?
“平均也就5公斤左右!”李福胜摇摇头,说道:“前些年咖啡的价格太低,村民们都砍了改种粮食,剩下的这些也顾不上管理,每年出产的咖啡也就能够满足村民的日常所需。上次有个咖啡企业的老总来过,说要确定‘中国最古老咖啡’的名义之后,按照每公斤50块钱的标准收购!”
这些信息倒也不是什么机密,李福胜也没有藏着掖着,很痛快地就和萧风透露了。
“这样也挺好的!”萧风一听,也是点点头,说道:“我们家里有个农场,想要种些咖啡树,听说您这里算是硕果仅存的纯种小粒咖啡,我就到这里来了。”
咖啡育种一般分为种子育苗和扦插育苗两种,这两种方式谈不上谁优谁劣,对于萧风来说,拥有空间灵泉,总是能够培育出最好的种苗。
他来到朱苦拉村,就是为了求购足够的种子或者是枝条,才能够展开自己的育种计划。
只不过在看到这个规模不算大的咖啡园之后,萧风放弃了扦插育苗的想法,毕竟这些咖啡树要想满足一个一万亩咖啡园的需求,还真的不太现实。
为此,萧风退而求其次,准备在今年咖啡成熟的时候,再上门求购一些咖啡种子,回去自行育种。
“这个没有问题!”对此,李福胜倒是没有太多意见,点头答应了。
对于朱苦拉的村民来说,这片古咖啡树和其他咖啡林所产的咖啡没有什么不同,村民们饮用哪种咖啡区别并不大。
既然萧风和咖啡企业的老总都青睐古咖啡林的咖啡,那就高价出售给他们就是了,这并没有什么好纠结的。
在参观完古咖啡林和教堂之后,李福胜带着萧风和徐梦瑶回到村委会,亲自给他们泡上了朱苦拉的咖啡。
朱苦拉咖啡采用土法制作而成,保留了原生态馥郁香味的特色,喝一口令人终生难忘。
徐梦瑶这个喝咖啡的行家自不必说了,她能够清晰地体会到朱苦拉咖啡的一些奥妙,赞不绝口;哪怕是对咖啡一窍不通的萧风,也是觉得这咖啡香醇可口,比以前自己在咖啡店所喝的所谓‘手工咖啡’要好上许多,并不逊色于徐梦瑶平时所喝的进口咖啡。
这时候,萧风对于咖啡园的前景有了更多的信心!(未完待续。)
【157章】 高端咖啡
萧风和徐梦瑶在朱苦拉村呆了一个晚上,享受了香醇可口的咖啡和别具地方特色的农家菜,这才满意地打道回府。
根据萧风和李福胜达成的协议,在今年咖啡果成熟之后,萧风将会从朱苦拉村收购一定数量的咖啡果,用于培育新的咖啡苗。
不过,现在距离朱苦拉的古咖啡树成熟还有两个月的时间,萧风也只有先回到银杏村耐心等待了。
临行的时候,李福胜把几棵古咖啡树出产的咖啡豆作为礼物送给了徐梦瑶,对于这些酷爱和咖啡的老人来说,懂得品咖啡的徐梦瑶更入他的眼。至于萧风,别看他将来会是朱苦拉村的大主顾,但是也就那样了,老人和他可没有什么共同语言。
返回银杏村的路上,萧风可是郁闷得不行,自己好歹也花了真金白银购买咖啡果,没有得到老人的另眼看待,倒反是徐梦瑶和老人谈了一会咖啡经,被老人引为知己。
对此,徐梦瑶得意不已!
…… ……
回到银杏村的时候,正值傍晚,萧风和徐梦瑶索性就站在幼儿园门口等着几个娃娃放学。
小家伙妮妮一天没有见到萧风和徐梦瑶,想得紧,一见面就扑了上来。虽然她还没有办法讲话,但是眼神中流露的疑问分明在询问,这两天你们两个跑到哪里去了?
‘我很生气,后果很严重!’
小丫头试图让自己的眼神凶恶起来,不过见到妈妈和风叔叔之后,她小脸上的笑意就再也绷不住了。
“走,我们回家!”萧风一把把妮妮放在自己的脖子上,说道:“妈妈和叔叔给你带了好多好玩的玩具,一会回去和彤彤姐姐一起玩!”
一听有玩具,小丫头的不满立刻烟消云散,抱着萧风的脑袋兴奋地叫个不停!
夕阳西下,阳光把三个人的身影拉长,像极了一家三口,这种感觉到是让萧风感到很轻松惬意。
虽然妮妮不是徐梦瑶亲生的,但是萧风和徐梦瑶都视若己出,妮妮从小又跟着徐梦瑶长大,和她的感情极为深厚;来到银杏村之后,敏感脆弱的小丫头更是得到了萧风的百般宠爱,早已经把萧风当成了心中一直幻想的父亲形象。
回到家里,各种朱苦拉村民送的木制品、风车之类的小玩意让给几个娃娃玩得不亦乐乎,一时间家里也热闹了许多。
这一次前往朱苦拉的时候,萧风就特别购买了文具、玩具和零食之类的东西送给村里的小孩子,山民热情好客,自然不愿意白拿萧风的礼物,礼尚往来回赠了许多山里的小玩意。
若不是萧风说自己家里也在山里面,不缺山鸡野兔之类的野味,恐怕大切诺基的后备箱都会装上不少朱苦拉村民制作的肉制品。
其实,朱苦拉和以前还未开放的银杏村一样,村民们过着又自给自足的生活,虽然有些清贫,却又很容易让内心平静。
不过,从李福胜的嘴里,萧风知道滇南省内的一家咖啡企业正在打算开发朱苦拉的品牌价值,想必再过一段时间,那里就会发生翻天覆地的变化吧?
晚饭过后,徐梦瑶迫不及待地献宝了,她拿出自己的咖啡机,在堂屋里给大家煮今天带回来的朱苦拉咖啡豆。
虽然萧家上下未必都很喜欢咖啡这种黑乎乎的饮料,但是徐梦瑶的面子,大家都相当重视。
经过这段时间的观察,萧风总算明白了,徐梦瑶以她独特的个人魅力,早已经把萧家给征服了,她现在在家里的地位比萧风还要高出许多。
原先,家里的老人有点嫌徐梦瑶的年纪比萧风大,但是和她相处时间长之后,她对老人们的关系可谓是无微不至,每次到失去都会给老人们带许多东西,什么足浴盆、【创建和谐家园】椅、衣服之类的东西,让老人笑逐颜开。
此外,徐梦瑶哪怕工作再忙,早晚都会和两位老人请安问好,时间一长,两位老人心里的那点不满早已经烟消云散。
至于家里的其他人,面对徐梦瑶的高贵气质和强大亲和力,压根就没有什么反抗余地,早就沦陷了。如今,徐梦瑶在家里说句话,比萧风管用多了。
这回,徐梦瑶想要献宝,哪怕他们不太懂咖啡这玩意,哪有临阵脱逃的想法?
这不,晚饭后大家也都没有离开老宅,坐在堂屋里聊天、看电视,看着做苦力的萧风把沉重的咖啡机从二楼房间搬到了堂屋。
相比于速溶咖啡的便捷,采用咖啡豆烹煮的咖啡自然要麻烦了许多,毕竟要把一粒粒的咖啡豆变成溶解在水里的咖啡粉,过程还挺复杂的。
这一次,从朱苦拉村带回来的咖啡豆都已经被村民利用古法进行了烘焙,徐梦瑶只需要用研磨机把咖啡磨成粉,然后放入咖啡机就可以了。
徐梦瑶的咖啡机是较为复杂的比利时皇家咖啡壶,制造商是大名鼎鼎的意利咖啡,并且是其中的【创建和谐家园】版,市场售价超过了2000欧元。
萧风看不出这个咖啡机和普通的咖啡机有什么区别,或许在咖啡控看来,这个咖啡机就和中国人喝茶一样,很讲究茶具的品质吧?
徐梦瑶在家里煮咖啡,自然不会用普通的山泉水,萧风的空间灵泉在家里可是无【创建和谐家园】供应,包括煮饭、泡茶之类。
兼有虹吸式咖啡壶和摩卡壶特色的比利时壶,演出过程充满跷跷板式趣味,它结合了数种自然的力量:火、蒸汽、压力、重力,这些使得比利时皇家咖啡壶的操作感觉更具可看性。
因此,当徐梦瑶开始点火调煮咖啡的时候,美轮美奂的机器本身在热力、蒸汽等因素作用下,俨然一场盛大的表演。
相比于中国茶道的天人合一,比利时壶更像是人文和机械的完美结合,让第一次看到这种表演的萧家上下倍感新奇。
别的不说,光凭这一点,就让众人对即将出炉的咖啡多了一份期待!
不得不说,当咖啡冲好之后,就连萧风这个对咖啡并不太感冒的家伙,也是觉得浓香四溢。
相比于朱苦拉村冲泡的咖啡,选用了空间灵泉之后,这些朱苦拉咖啡的味道更加浓郁,还有着淡淡的幽香,余味回甘。
原本,萧风觉得咖啡并不会被喝惯茶叶的萧家人所接受,但可能是朱苦拉咖啡的好味道再加上徐梦瑶精湛的冲调手艺,让萧家上下对这种咖啡赞不绝口!
“小风不是说要培育咖啡,建设咖啡园吗?只要能够培育出这等品质的咖啡,我们萧家又将多了一个新的盈利项目!”喝完咖啡之后,萧涛立刻断言道。
作为在都市里生活了十多年的半个都市人,萧涛因为各种原因可没少喝过咖啡,速溶的、咖啡馆里的手工咖啡都比不上徐梦瑶今天烹饪朱苦拉咖啡。
虽然萧涛没有喝过所谓的顶级咖啡,但是在他看来,
若是萧家能够培育出这种咖啡,以萧涛的角度来看,各奔就不用的担心销售的问题。
据萧涛的了解,和萧家农场合作的80家餐厅、酒店中,有超过三分之二客户旗下开设了咖啡厅,而且都是相当高端的咖啡厅,专门出售手工咖啡。有了先前的合作经验,萧家的咖啡打入这些咖啡厅并没有太大的难度,而高品质咖啡的价格也是让人心动不已。
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至于几位喝惯茶叶的老人虽然是第一次品尝咖啡,但是芳香浓郁、幽香回味的朱苦拉咖啡还是让他们赞不绝口。
“谢谢大家这么喜欢,以后有空咱们就多煮点咖啡喝喝!”看到大家都颇为喜欢,徐梦瑶笑颜如花,说道:“小风你可要抓紧时间了,往后咱们能不能喝到高品质咖啡的任务就落到你身上了!”
因为萧家农场各种高端食材的缘故,如今的徐梦瑶对萧风也有着一种莫名的信心,觉得萧风肯定能够培育出高品质的咖啡。
徐梦瑶此话一出,全家人的目光都落在了萧风的身上,顿时让他感觉到压力山大!
“我尽量!”萧风只好举手投降了。
“什么尽量呀?必须!”这回,老太爷也不讲理了,板着脸说道:“拿出当初在菜园和山塘做试验的劲头,别整天贪玩了!”
对于萧风这几个月以来的状态,老太爷也是觉得有些看不过眼,正好趁此机会让他动起来,别犯懒了。
三言两语之下,萧风只得领命,把更多的心思放在了咖啡园的建设之上,除此之外,他还得寻找更多的高品质咖啡品种,来丰富咖啡园的产品结构。
规划之中的咖啡园种植面积将会达到1万亩,这对于准备从事高端生产的萧风来说,单一种植某一品种并不划算。因此萧风打算多引入世界上一些著名的咖啡品种,经过紫竹空间的改造之后,形成自己独特的风味,最终建成世界顶级咖啡原产地。
因此,在接下来的这个秋天和冬天,萧风就得变身咖啡种植专家,深入研究各种咖啡品种的区别和优势所在,甄选出可以在银杏村种植的品种。
同时,紫竹空间也将会被充分利用出来,利用它加快植物生长速度的特性,对咖啡原种进行改造,培育出最好的咖啡品种!(未完待续。)
【158章】 宠物军团
虽说各大顶级咖啡原产地对于咖啡原种的控制相当严格,但咖啡果也并非涉及军事机密、国家机密的东西,外人费一些周折也是能够买到。因此萧风坐镇银杏村,通过各种关系也是陆续弄来了不少还具有生命活力的咖啡果。
包括蓝山咖啡、哥伦比亚特级、宝岛阿里山玛翡咖啡、摩卡咖啡、圣罗斯咖啡等等世界排名前列的咖啡原种一个不落,成为了萧风的战利品。这些咖啡原种将会通过萧风的栽培测试,寻找出能够和银杏村土壤、气候以及空间灵泉完美结合的品种。
到时候,表现最好的咖啡原种将会成为‘梦瑶咖啡园’主要的种植品种,代表萧家向国际顶级咖啡领域发起冲击。
在搜寻咖啡果的过程中,徐梦瑶出力最多,毕竟她有过海外留学的经历,在各大国家都有朋友、同学可以联系得上。徐梦瑶的电子邮件一发出去,很多人就行动了起来,纷纷把咖啡种子寄过来。
此外,叶氏贸易也是动用了自己在各国的一些关系,收集当地的顶尖咖啡原种,在第一时间寄到了银杏村。
经过一番辛苦,萧风总算搜集了十来种高端咖啡的原种,准备开始着手展开自己的育种试验了。
为此,萧风把老宅后院的菜园整个铲平,作为咖啡的培育基地,当然了,只有萧风心里清楚,这个培育基地只不过是一个障眼法罢了。
收集到的高端咖啡原种萧风在第一时间就种在了紫竹空间之内,萧风打算利用紫竹空间的高生长速度,培育出完美的咖啡品种呢。
不过,老宅后院的育种基地也不能放松,障眼法也需要尽职尽责的嘛。
因此,从朱苦拉村回来之后,萧风俨然化身为育种专家,每天都泡在育种基地,进行各种测试、记录,倒也是像模像样。
对于萧风的变化,老太爷最是满意不过了,他一辈子操劳,最是看不得小辈们整天懒懒散散的。说实话,他对于萧风前段时间的状态很不满意,这回趁着培育咖啡的机会,让萧风动起来,倒也是不错的。
现在,萧风的生活倒也逐渐规律了起来,每天早上和徐梦瑶走路送妮妮去幼儿园,傍晚的时候又准时去接她放学。至于白天,除了偶尔下厨做饭之后,大部分的时间和精力都放在了研究各种咖啡资料和育种基地的测试、记录上面。
到了晚上睡觉的时候,还得进入紫竹空间观察种下去的十几种咖啡原种的生长状况,详细记录其中的变化。
可以说,揽下培育高品质咖啡品种的任务之后,萧风就已经和闲散舒适的生活告别了,这种忙碌紧张的生活起码要持续到明年开春后,咖啡园建设完毕之后才能结束。
现在的萧风,似乎回到了当初刚刚返回银杏村的状态,每天都泡在实验基地中,精神特别集中,就连饭都多吃了半碗。
…… ……
这一天吃过中午饭后,萧风正躺在院子的竹椅上享受午后的静谧时光,立秋后的秋蝉声音没有夏天那么嘈杂,倒有点催眠的感觉。
几个宠物吃饱后也在窝里打瞌睡,平时嘴碎的五阿哥这会儿不见踪影,多半又到村子里面到处溜达了。
要说起来,萧家的这几只宠物还真的是个性十足,各有特色。
大花、白云黑土三个大家伙自不必说,完全秉承了狗狗们的天性,警惕、勤快,每天都往林子里钻,逮回一下山鸡野兔之类的,偶尔还能弄只小鹿、狍子、獐子之类的。
正是因为有了三只猎狗和金雕大将军,萧家基本上不会断了新鲜的野味,有时候甚至有些腻味,只好制作成熏肉,留在‘银杏特产’的货架上出售了。
现在,银杏村不少村民都在眼红萧家的这几只好狗,都上门来预定将来下的小崽子,只不过萧家是不可能把它们的孩子出让的。毕竟,现在萧家农场、镜湖牧场都急缺看门口和牧羊犬,好狗自然要满足自家的需求。
金猫宝石现在已经长到了膝盖以上,肩高超过了50厘米,体重达到30公斤,已经接近了成年金猫的体重。而宝石现在也不过九个月,这样的生长速度实在令人吃惊,根据萧四爷的估计,宝石将来起码能够长到50公斤以上,算得是金猫家族的大个子。
随着年纪的增长,金猫的天性正在逐渐显露,它已经不太喜欢在白天出动,更多的是在晚上出来吃东西,白天选择了在安静的阁楼上睡大觉。
以前,彤彤、妮妮几个小魔王在的时候,它白天还不太好睡,因为几个小魔王总是能找到它,让它不得安生。现在,魔王们都已经去幼儿园上学,金猫当然要恢复本性,白天睡觉了。