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当夕阳开始准备落入碧罗雪山另一侧的时候,杀猪宴终于准备好了,150个桌子从老宅坝子开始一字摆开,顺着青石板一直绵延到村子里。
银杏村一千居民,三百多游客外加镜湖体系的员工,一千多号人聚集在一起,共享盛宴!
村民们自酿的苞谷酒犹如流水一般送上来,一时间菜香浓郁,酒香四溢,欢乐的气氛让人陶醉其中。
从某种意义上来说,杀猪宴向人们展示了银杏村蒸蒸日上的发展态势!(未完待续。)
【113章】 美味麻鸭(求订阅!)
盛大的野猪宴让银杏村陷入欢乐的海洋,村民和游客可谓是宾主尽欢,洒下了一片片欢声笑语!
对于村民们来说,这大半年以来的生活变化让他们真正体会到了幸福的滋味,日子过得越发红火,奔头越来越足。
至于游客,可以免费参加这场盛宴,体验银杏村浓郁的民族风情,是他们来到镜湖景区旅游的又一大惊喜。
和国内其他著名景区相比,银杏村的知名度并不太高,即便是它在央视以及滇南媒体上做了大量广告,但总体来说,它还是一个不太为人所知的小景区。
但是,只有来过这里的人们才知道,银杏村拥有了雪山、森林、河流、高山湖泊、牧场等经典元素,这些未经污染的景点根本就不需要雕饰、开发,就已经是最顶级的景观了。更何况,银杏村还没有像很多景区那样充满了铜臭味,游客们在享受绝美景色的同时,并不用担心花费太多。
更为重要的是,如今的银杏村、镜湖景区客人并不多,并没有出现拍照背景全是人头的状况。
仅此两点,就足以让游客们对银杏村欢喜不已了。
更何况,好客的村民还拉着游客来参加村里的杀猪宴,吃饱喝足之下,游客们对于这个景色绝美、民风淳朴的小山村好感倍增。
如今,银杏村的良好口碑经由游客们的传播,越传越远,正在吸引更多的游客前来游玩!
…… ……
清晨的萧家农场显得安静闲适,果树林里蒸腾的雾气还未消散,营造出神仙般的意境。
萧风眼尖,能够看见烟雾缭绕之中的各色水果,六月份的萧家农场,正是大量水果集中上市的季节。
成熟时间较晚的油桃个头不少,一个个少说也有三五两,红彤彤地挂在枝头上煞是喜人。滇西北地区罕见的荔枝、莲雾等热带水果也是不甘示弱,争相在枝头上冒出来,吸收高原阳光的热量。
作为萧家农场的主业,整个农场中种植了超过20万棵果树,涉及的品种超过36种,从四月底开始一直到年底,都将会是收获的季节。
不过,这并不是农场的终点,根据萧风的计划,整个农场将来需要发展到100种高端水果的规模,做成一个名符其实的‘百果园’!
现在,才刚刚开始呢!
高亢嘹亮的公鸡啼声隐隐从树林深处传来,那是刚刚发育成熟的小公鸡正在宣示自己的领地【创建和谐家园】。从第一批雏鸡进入农场到现在,已经三个月过去了,不少小公鸡已经开始进入成熟期,不过它们的好日子没几天了。
除了一些身强体壮的公鸡可以幸免之外,绝大部分的公鸡都会被【创建和谐家园】,然后集中起来放养,已达到最佳的经济目的。
不过看,为了避免药物对农场产品的污染,农场将会采用极为复杂的手术【创建和谐家园】,而是不像一般的农场那样,采用药物【创建和谐家园】。这样一来,不仅仅【创建和谐家园】的程序变得繁琐,所需要的人工也增加了好几倍。
要知道,整个萧家农场如今饲养了50万只鸡,按照正常的公母1:1比例,需要【创建和谐家园】的小公鸡超过了25万!
为此,银杏村乃至整个玉集镇会阉鸡手艺的山民都已经被农场聘请,开始在县农业局技术人员的指导下,学习更新的手术知识、消毒知识,为接下来的繁重任务做好各种准备!
为此,萧家农场基本上要为一只出栏的线鸡多花一块钱的成本,不过从实际效果来看,这点钱花得不冤。
路过一片草地的时候,萧风突然听到一阵大鹅‘嘎嘎’的叫声,转头一看,金丝猴悟空一拐一拐地在草地上飞窜,怀里还紧紧抱着一个硕大的油桃。
“你小子又调皮了!”萧风看着悟空狼狈的样子,帮它把大鹅赶走,弹了弹它的脑门,说道:“我说一转眼就看不见,原来又去偷桃子了!”
在这些大鹅在农场里好吃好喝两个多月,已经长成了五六斤重的半大小子,正是精力旺盛的时候,看到有猴子偷桃,哪里还有不拼命追赶的道理?
在乡下,就有养鹅看家护院的传统,大鹅警觉性高,攻击性也不弱,养身上几只鹅甚至比养狗还要有用呢。
“啊啊!”妮妮用手指在脸上划了一下,表示对悟空的羞羞
悟空倒也很有眼色,连忙把怀里的一个桃子递给妮妮,自己则是抱起另外一个油桃开始啃起来了。
小丫头得了桃子,眉开眼笑,在萧风怀里举给他看,小眼睛都眯成一条线了。
得,这回小丫头也成为共犯,萧风也只能默认了悟空的行为,帮着妮妮把桃子在小溪里洗干净,让她抱着啃。
走了一会,桃子都还没有吃完呢,萧风就到了目的地。
这是一个小型湖泊,说它是一个人造山塘也合适,毕竟他就是在群山之间围栏筑坝而成,算不上天然产物。
这个小湖泊的水面面积约莫100亩,在面积高达数万亩的农场内显得不太起眼,不过它现在是农场水禽养殖项目的重要支点。
在这个小湖泊里,萧大志放养了2万只滇南麻鸭,并且往湖泊里投放了数十万尾常见家鱼,试图进行立体养殖。
在萧家农场中,为了避免水禽对名贵水产的损害,饲养大闸蟹、丁桂鱼等产品的水面上并不会饲养鸭子,水禽的饲养会选择在成本更低的区域。
清晨刚吃完玉米粒的麻鸭正在水面上悠哉地划水,金色的阳光照耀在水面上,波光粼粼。看着麻鸭油光可鉴的羽毛,虽然有点丑,不过萧风的心情倒是不错。
这批麻鸭孵化、打过疫苗之后送入农场已经超过了八十天,按理说鸭子出壳没有100天基本无法成熟,但是这些鸭子现在已经有六七斤,翎羽丰满,完全可以出栏上市了。
昨天晚上吃饭的时候,萧风听萧大志说鸭子差不多可以上市,萧风今早特别过来瞧一瞧,果真如此。
萧家农场的鸭子小的时候喂养用空间灵泉浸泡的大米,剁碎的田螺肉,长大后就可以在水面、草场上自由觅食了。水里的小鱼小虾、草场上的黑麦草、草籽、昆虫等等,都是他们的食物,不足部分则选用了村民们种出来的玉米。
从饲养状况、食物构成来看,萧家农场的鸭子完全可以按照绿色食品的标准对外销售,不过萧风现在比较好奇的是,浸润了空间灵气的鸭子味道究竟如何?
看到萧风来到了养殖场,萧大志连忙放下手中的工作,过来把各种情况和萧风做了个介绍。
虽说萧风并没有在农场担任任何职务,平时也不会干涉萧大志等人的工作,但是萧大志心里清楚,整个农场之所以欣欣向荣,自家的这个九叔起到了最关键的作用。
别的不说,就是当初在老宅边山塘饲养的冷水鱼,不到一年时间长成那个样子,摆明了就是萧风在其中下了很多功夫。
如今,萧家农场的果树、水产、家禽从来没有生过病,也看不到非正常死亡的现象,就更加耐人寻味了。
挥手让萧大志去忙活,萧风拎着他今天早上就准备好的四只鸭子,一手牵着妮妮往家里走!
鸭子倒是可以出栏了,不过萧风决定先在家里尝尝味道,商量这些鸭子的定价,让萧涛开始和客户们联系。
小丫头妮妮似乎联想到了香喷喷的鸭腿,小手放在嘴里,啃起了指甲,眼睛还不是瞄着几只正在呱呱叫的鸭子,生怕它们给跑了。
至于精力旺盛的悟空,可不会老老实实地跟着萧风在路上走,它一会跳上树梢逗逗小松鼠,要不就壮着胆子去招惹大鹅,被大鹅追得屁滚尿流。
萧风发现,带着悟空来农场,还真的不是一个好的选择,这家伙惹是生非的能力实在太强了。
回到家里,萧风也不急着处理这几只鸭子,先是丢在后院关起来,只给它们放入空间灵泉。
午睡起来后,萧风在大姐的帮忙下开始动手烧水杀鸭了,四只鸭子的鸭血全部做成酸鸭酱,这可是夏天最好的酱料之一。
鸭血不用盐水凝固,而是用米醋搅拌,放入少许盐,静置备用,准备开席的时候就可以进行熬煮,放入淀粉使其粘稠,一碗酸咸可口的酸鸭酱就做成了。
四只鸭子萧风决定两只做成白斩鸭,尽可能地保留鸭子的原味,这样才能够更好地体会它的滋味;另外两只做成蒜香焖鸭,外焦里嫩,香气扑鼻!
其实,滇南麻鸭最好的做法是制成炭火果木烤鸭,只不过现在萧家没有烤鸭的器械,只能将就着做成其他的菜式了。萧风已经在考虑了,回头在家里安装一套土法木炭烤鸭的工具,想吃烤鸭的时候就可以现烤了,反正农场的鸭子多的是!
当天晚上,四只鸭子被一扫而空,大家都觉得萧风小气了,弄得太少!
在萧风看来,这些鸭子长期饮用空间灵泉,食用各种绿色饲料,鸭肉本身不仅没有腥臊味道,而且还带着甜甜的清香。
萧风也吃过著名的北平烤鸭,但是远不及自家的这些鸭子,看来空间灵气的作用还是相当大!
试吃的成功,也就意味着萧家农场又将会有新的产品上市了!(未完待续。)
【114章】 交情匪浅(求订阅!)
这一天,秦伟国接到萧涛的电话,在电话里,萧涛邀请秦伟国一家到银杏村过周末,说是农场又有新产品上市。
放下电话后,秦伟国转手就把手头上的工作安排下去,腾出了周末的两天时间,准备带着妻子女儿到银杏村放松一下。
一听到可以去银杏村,妞妞高兴得直蹦,脸上笑容灿烂无比!
这也难怪,自从上次到过银杏村之后,小丫头就对萧家的姐姐、弟弟妹妹非常想念,当然了,悟空、宝石和小红也是重要的想念对象。
上次在银杏村抱着几个动物合影拍照,小丫头拿着照片到幼儿园里炫耀了一圈,很是得意呢。这些日子以来,妞妞一直都在央求再去一次银杏村,只可惜秦伟国工作太忙而作罢。
这段时间,秦伟国所供职的姚州世纪酒店的日子可谓是相当滋润,有了萧家农场的食材供应,它迅速地与姚州的同行拉开距离,成为了姚州高端餐饮市场的领头羊。后来,即便有另外三家餐厅也成为了萧家农场的合作伙伴,依旧无法撼动世纪酒店的领先地位。
如今,世纪酒店的高层已经把萧家农场视为重要的合作伙伴,对其异常重视,因此一听行政主厨秦伟国要到银杏村考察新产品,特别授予他更多的决定权。
…… ……
和秦伟国一样,接到萧涛电话的各大酒店、餐厅主厨或者采购主管也是在第一时间腾出了自己的行程,前往银杏村。
秦伟国是在星期六的一大早前往银杏村,本来他还想着睡个懒觉的,不过小公主早就按捺不足了,早上六点钟就爬起来,拉着秦伟国说要去找彤彤姐姐。
无奈,一家人洗漱之后,在小区门口稍微吃了点东西,就驱车离开姚州市区,一路奔驰。
滇西北的夏天清晨还是颇为凉爽,秦伟国把车窗和天窗都打开,大风带着新鲜的空气冲入车内,让他的疲倦、瞌睡一扫而空。
虽说姚州市并不是一个工业城市,但是大量的汽车拥有量还是让市内的空气质量并不太好,也只有驱车离开市区,才能感受到从森林里冲出来的巨量负离子。
这段时间,秦伟国没少在新闻媒体和网络上看到银杏村、镜湖景区的新闻,知道它们现在已经成为了省内乃至国内炙手可热的旅游景点。
其实,别的不说,光是这些新鲜空气,就足以让城里人对那里流连忘返了,更别提银杏村中拥有各种顶级食材!
听萧涛说,再过一段时间,雨季来临之后,就会有大量野生菌类出产,到时候又是一场美食盛宴!
早上的一级公路上车辆并不多,秦伟国车子开得飞快,十一点过就已经抵达银杏村,和一个旅行团的游客同时进村。
这个旅行团的游客年龄大多都是在五六十岁左右,统一戴着红色太阳帽,在导游的带领下,颇为整齐。
秦伟国没有相当高,前几个月的银杏村只是来些零散游客,如今却已经有人组团前来游览,实在是变化颇大!
秦伟国看到的这个旅行团是姚州市旅游公司组织的一个老年团,主要客源是来自于滇南省内的退休老人,他们在姚州市区【创建和谐家园】之后,每天早上8点从姚州出发,将会在银杏村度过三天两晚。
这条线路开通以来,颇受老人们的欢迎,毕竟银杏村空气新鲜、风景优美,不用到处赶场、购物,行程悠闲,很适合老年人的体力。此外,银杏村便宜的消费水平和美味的绿色食材,也是这条线路成功的主要原因。
现在,这个旅行团每天发团,每天给景区带来50名游客,算是镜湖景区团体游的一个良好开端。
据不完全统计,这个旅行线路开通以来,已经有超过18名老人留在银杏村长足,他们深深地喜欢上了这座小山村!
秦伟国把车停好,和妻子罗玉茹牵着小胖妞的手,慢悠悠地朝着村子里走去。
银杏树上,一两只松鼠冒出头来,好奇地打量路上的信任,树林里小鸟在唱歌,草丛里虫子在鸣叫,虽然平凡,却是城市里少见的景致。
一家三口就这样晃悠晃悠地穿过长长的银杏大道,绕过平静如镜的镜湖,在袅袅炊烟之中穿过银杏古村。现在正是村民们做午饭的时候,柴火的烟气、菜肴的香味混合在一起,形成了一种独特的气息,让人迷醉。
“小胖妞,你来了!”就在秦伟国一家正在享受这种安逸闲适氛围的时候,一个声音冷不丁地响起来。
“是小红!”还不等秦伟国反应过来,妞妞就发现在蹲在墙头上的鹦鹉小红。
“欢迎欢迎!”小红扑扇翅膀落到了妞妞的肩膀上,一幅自来熟的样子。
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对于小丫头来说,刚一进村就碰见小红,心情就好像天上的太阳一样灿烂。
“大魔王、小魔王和小小魔王都在!”这家伙倒是把萧风的口气学得惟妙惟肖,说道:“老板嫌我每天吃了不运动,把我赶了出来!”
小红人性化的表现惹得秦伟国一家直乐,三个人和一只鸟就这样一边说,一边朝萧家老宅走去。
准备到坝子附近的时候,小红展翅高飞,先行一步回到老宅报信了。
“我说小红怎么在喊‘小胖妞’,原来是咱们妞妞来了呀?”萧风走出院子,看到秦伟国一家三口,连忙笑着说道。
刚才萧家老小都在院子里,突然小红飞进来,嘴里还喊着‘小胖妞’来了,萧风一时都没有反应过来,‘小胖妞’就是妞妞。
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