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段方平的面色在瞬间涨成黑红，本就不善言辞的嘴，更急到一个字都吐不出来。
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“我早间熬了一锅热粥，准备当成新菜上的，不过未确定味道如何，劳烦大哥帮我尝个味道？”
“太过劳烦你...”
段方平本想拒绝。
但姜皎此时已经掀开了锅盖。
浓郁的米香气在瞬间闯入鼻息。
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姜皎用面碗盛出一碗粥，视线扫过剩下的龙葵，她虽盛出一碟子，心里却在不停摇头。
热粥和甜食并无相配。
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早在味道散开的一瞬间，段方平就已口舌生津，那些拒绝的话，更是也都随着口水，咽进了肚子里面。
他盯着面前，那碗好似平平无奇的热粥，颤声道：
“那..那我就不客气了。”
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“请，不够的话，锅里面还有。”
段方平此时已来不及道谢，近乎急切的接过勺子，连烫都顾不及，舀起一大勺热粥，送进了口中。
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紧接着。
就是略带咸鲜的美妙滋味。
每一粒米都柔香松软，却又粒粒分明，偶尔能咬到一块略微不同的口感，又会在下一秒，悄然融化在了舌尖。
热粥这等食物，怕是连几岁的小娃娃，都会去做。
但是这等味道的…
段方平还是头一次尝到。
他并不知晓皇帝每日所食，是何等珍馐，可面前这碗热粥，却让他这辈子都料想不及。
一碗粥很快见了底，就连碗底的米粒，都被他小心翼翼地挑进口中，半点不敢错过。
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“可否，再来一碗？”
他饭量虽是不小，若粥的话，能喝个二三碗，但换成姜皎所做，怕是一锅都不够。
“当然。”
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等到第五碗见了底，段方平才缓了口气，边宝贝似的抿着剩下的粥底，他舔着嘴唇问：
“老板，你这粥做的，为何这般好吃？”
“也没什么特殊的。”
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“不过借用了潮汕粥的做法，不过食材有限，所以简略了些，只先用小虾煸出虾油，再炒香菇片，同米一起烹煮，以盐佐味，临出锅前撒上葱花和香菜末。”
话到此处。
姜皎不禁摇了摇头，连秀气的眉也跟着皱了起来，仿若颇为不满一般。
“毕竟没有砂锅，又缺瑶柱和河蟹提鲜，煮出来的粥到底少了些味道，只配叫做热粥了。”
段方平听得愣了神。
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他咬着勺子，含糊不清地道：
“老板，我觉得这已经很好…不不，是非常好吃了！我这辈子都没尝过这么好喝的粥！”
“欢迎以后常来。”
“这是自然！”
段方平连连点头，将最后一粒米送进口中，他又偷偷抿掉碗边的米汤，这才恋恋不舍地离去。
晚饭被段方平吃了个精光，姜皎看了看天色，见时辰还早，干脆提起篮子，打算到市场里去逛一逛。
既然准备要上新菜，那有些东西，也就都该预备着了。
第十四章 无业游民？
姜皎在菜市转了一圈，草编篮子里已经多出了两颗萝卜，一把小葱，些许艳红的小辣椒，还有大蒜老姜，及八角之类的调味品。
但她找了一圈，也没有见到卖砂锅的地方。
想要将热粥的味道提升，砂锅是必然少不得的一物。
都已经放不起海鲜，只能通过香菇河虾来提鲜味，若连器皿都省下，姜皎可真不好意思，将这道菜提上菜单。
寻见一处放着酒坛瓦罐的摊位，姜皎挑了个带盖的陶土坛子，又问：
“店家，敢问这里可有卖砂锅的？”
“我这之前还有几个，不过刚都被买走，现在真还没有卖的。”
店家琢磨了一会儿，指着不远处的小饭馆，道：
“都是被那家店买去了，你去问一问，许是还能有新的砂锅，可以匀给你一个。”
“多谢。”
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只她才走到门口，还并没迈进门，一道怒吼声忽然响起。
“这畜生，竟敢跑进来偷吃，快给它打出去！”
一道黑影窜出门。
夹杂着淡淡的血腥气，和姜皎擦身而过。
她偏头看了一眼。
那是只通体纯黑的野狗，长得头窄嘴长，骨瘦嶙峋，唯独肚腹的位置微微凸起。
它嘴里叼着一只鸡腿，上面没剩多少肉，却还是被它宝贝似的含在嘴里，任凭身后呼呼喝喝的动静不停，也没有要松开的意思。
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一把扫帚就在此时重重打在了它的后腿。
随着一声哀嚎。
黑狗嘴里叼着的鸡腿掉落在地，后腿微微蜷起，他弓着腰，有些不甘心的再次咬向了鸡腿。
“还不滚，影响我做买卖...”
骂骂咧咧的嗓音再次响起。
从饭馆追出来的店小二，丢下了扫帚，从一旁捡起手腕粗的木棍，这次直奔着黑狗的脑袋砸了过去，口里还恨声道着：
“这畜生东西，就该打死，省的又来这偷东西！”
眼看着木棍要落实，而黑狗还不死心的盯着鸡腿，姜皎侧过一步，忽然开了口：
“打扰小哥了，我想买些东西。”
店小二被忽然出声的姜皎吓了一跳，手下的动作一慢，黑狗见状，叼起鸡腿就跑。
“又让这畜生跑了！”
他一把摔了木棍，向着黑狗逃离的方向看了一眼，见它已经跑远，才愤愤地收回目光。
“姑娘，你刚才说有什么事？”
“是这样，我想打一斤酒，还想问一问，你这里可否有空砂锅？我刚听那边卖酒坛瓦罐的店家说，砂锅都被你们买了去，不知道你这里还有没有余下的，能否匀我一个？”
“砂锅啊...”
店小二迟疑了下，又道：
“我帮你去问一问，你且等我一会儿。”
“劳烦了。”
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他招呼了掌柜一声，就过去收拾起了桌上的残羹剩饭，边忙活着，口里还没好气地道：
“那死狗的胆子还真是越来越大，就该早点打死的，现在居然敢进门偷东西吃了，这要是客人还没走，指不定怎么为难我呢！”
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“它经常过来偷东西吃？”
“是啊。”店小二听了回应，立刻同她倒起了苦水，“也不知道是忽从哪里冒出来的，凶得很，也不好抓，若不然早就让打死了。”
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等着饭馆的掌柜出现，她没费多少口舌，花了三十文的高价钱，买下了个新砂锅。
怀里抱着装有酒囊的陶土坛子，腕间挂着的菜篮当中，还盛着不少的菜，仅剩下的一点空档里，也被勉勉强强塞进去个砂锅。
这些东西的分量实在不轻，姜皎走的缓慢，又因一整日都未用什么饭食，连头脑也有些发昏。
她干脆慢下步子，向着路边正在收拾蒸笼的店家，问去一句：
“还有包子吗？给我来两个。”
“有的！”
店家应了一声，见姜皎东西拿的多，还帮忙过来接了一手，让她能安生着将包子吃完。
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