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第六十八章药膳
感受了一下丹田内平静的真气李毅微微一笑,心中没有大喜,只有淡淡的感慨,这个时候体内的真气与救治师傅的时候真气有过之而无不及,而且更加的纯粹,更加的雄厚。
“娘、心悦,我回来了。”李毅迈步走进家门高声叫喊道,
“快去净手,饭马上就要好了。”厨房中传来一声。
“哎!”
家中虽然有张妈做饭,不过只要有空母亲李陈氏都会去亲自给李毅两兄妹下厨,这是一个作为母亲权利,也是她们的心中最大的喜悦。
“哥,你今天怎么不一样了?”妹妹心悦看着李毅瞪大了眼睛说道。
李毅微微一笑道:“哦!哪里不一样了?”
“这个?就是,就是……”心悦挠了挠脑袋小脸皱成了一个橘子,一时不知如何回答。
“更加的淡然。”一旁的母亲接话道。
“对,就是淡然,老师教的就是这个词。”心悦大声的说道。
李毅一把捏住心悦的鼻子,使劲拽了拽道:“不学无术,是不是没有好好学习啊?啊~”
“啊~痛痛痛,快松开,”对着李毅的手使劲的拍打,摸着自己被拽的通红的鼻子,眼泪都有些出来了,怒视着李毅大声道:“谁说我没有好好读书,我就是一时,一时忘了嘛!”
“一时忘了?好好读书了?那告诉我邻村的小胖为什么见了我都跑,是不是被你打的?”李毅笑着说道。
没想到李毅说完之后心悦怒声道:“是不是他告状了,哼,竟然敢告状,看我下次不……”
一直大手突然伸出来拽着心悦的耳朵,然后180度旋转,口中严厉道:“下次怎么样啊?给娘说说。”
李心悦小脸瞬间低沉了下去,双手捂住自己再次大声的叫喊道:“痛痛痛,娘,我只是说笑而已,不会,绝对不会有下次。”
李毅在一旁无良的哈哈大笑,丝毫没有上前帮忙的意愿,被心悦给怒气冲冲的瞪了好几遍。
一家人打打闹闹的吃完一桌子菜,没有读书人家中的食不言寝不语,前身李毅虽然是一个举人,但对家人却是异常的重视,至于现在的李毅就更加不可能做到了,现代人吃饭哪一个不是看着电视、抱着手机,想要安静,呵呵。
福伯与张妈在一旁笑眯眯的看着眼前一家人的欢乐,好似看自己孩子一般,眼神中充满了慈爱。
吃过饭收拾碗筷时,李陈氏起身站立,突然感觉整个天地一阵晃动,然后整个人又坐在凳子上。
李毅赶紧起身跑到李陈氏身边,一脸担忧的问道:“娘,您怎么了?”
说完不待其回话,快速的将其右手拉出来,屡起袖子,食指中指放在其脉搏之上静静的把脉。
心悦也赶紧走上前一脸的关切的看着李陈氏,李陈氏看着一对儿女如此的表情,笑着摆了摆手道:“没事,没事,娘没事,就是刚刚起身晃到了,一会就好。”
说完就要站起来,心悦赶紧将其按在凳子上道:“娘,不要动,让哥哥给你把把脉,有事没事让哥来说。”
片刻之后李毅睁开双眼,将李陈氏的衣袖拉好,沉吟一会。
心悦看着李毅不说话焦急的问道:“哥,娘到底怎么了?你怎么不说话啊?”
李毅瞪了心悦一眼,随即说道:“没什么大事,就是前些年劳累造成的气血亏空,以前年轻还好些,现在年龄大了一些并发症就出来。”
“这样啊!那你给娘开些药。”心悦理所当然的说道。
李陈氏摇头道:“吃什么药啊!你哥不是说了,就是一些小事,那里需要吃什么药。”
对于这一幕李毅也是一阵好笑,一向严慈的母亲最怕的就是吃药,每次看着苦苦的药汤就是直皱眉头,以前生病的时候熬得药甚至会趁李毅两人不注意偷偷的倒掉。
李毅也笑着说道:“对,不用吃药,所谓是药三分毒,药补不如食补,我给娘做一些药膳。”
这下心悦与李陈氏同时看向李毅,一脸的惊讶之色,心悦更是大声的问道:“哥,你还会做药膳?”
李毅心中一怔,看着两人表情这才反应过来,是药三分毒这句话广泛流传,大家都知道,所以药膳的重要性就出来了,但药膳并不是说随意搭配然后煮出来就行了,如果没有搭配好,药效流失就不说了,甚至还有可能将药膳搞成毒汤,喝了真的是要命的。
所以在一些大家族都会有专门的厨师来做药膳,不仅仅是为了治病,更是为了防病,一些练武的家中子弟更是需要专门的药膳师傅,穷文富武也是整个原因。
李毅笑着说道:“我可是大夫,知道点药膳做法还是很正常的,明天就做一些。”
如果是平常张妈听到需要下厨肯定会抢着说让自己来,毕竟作为一个厨娘,烧菜做饭是它的本职,不过在听到是药膳之后并没有说话,显然也是知道药膳秘方的重要性。
李毅却没有丝毫的其他想法,扭头对着张妈说道:“张妈,明天您给我打下手,以后我要是不在,或者没时间,您就来做。”
张妈有些不知所措,紧张的说道:“我?少爷,我可以吗?”
“当然可以。”
张妈又扭头看向母亲李陈氏,李陈氏也是笑着点了点头道:“张妈,您在府中这么多年了,兢兢业业做好事情,以后跟着毅儿学点,以后至少不会让你家的那两个小子饿着。”
这句话的潜含义就是允许她学,甚至允许她教给自己的两个儿子,要知道药膳秘方珍贵,这些都是可以作为传家宝存在的东西,至少三代之内不用都不用担心饿肚子,有着这手艺就可以养活几代人,这恩情不可谓不大。
张妈双膝一软跪倒在地,对着李毅母子三人叩首道:“谢谢夫人,谢谢少爷,谢谢夫人,谢谢少爷。”
李毅感激上前将张妈扶起,口中道:“不用如此,快起来,快起来,您是看着我长大的,怎么能给我下跪呢,快起来。”
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第69章 来个大长篇
第六十九章来个大长篇
“哥,你买这么多猪肉干嘛?是要给我做猪蹄吗?”心悦看着李毅手中提着的猪肉开心的说道。
李毅瞪了心悦一眼道:“吃吃吃,就知道吃,这个是给娘买的。”
“给娘买的?”心悦看了李毅一眼轻声道:“你不知道娘不喜欢吃猪肉吗?”
“我没让娘吃猪肉啊!我是买了熬汤的,肉到时候给你吃。”
“嘿嘿,我就知道哥对我最好了。”心悦抱着李毅胳膊摇晃这撒娇道。
李毅一脸满意的表情,点头道:“知道我对你最好还不赶紧给我提着,很重的知不知道?”
“嗯嗯,交给我了。”说完一把将李毅手中的重物全部拿走。
远远地看去就像是一个瘦弱的小女孩提着体积快赶上自己重物,至于一旁的李毅则像是地主家欺负丫鬟的恶少。
不过二人并没有什么感觉,对于心悦的怪力两人都心知肚明,如果这个世界有江湖,有武林高手的话,那么心悦定然是其中的佼佼者。
回到家中李毅与妹妹心悦直接钻进了厨房之中,张妈则是在一旁打下手,眼睛则是不时地朝着李毅的手中撇去,从李毅拿出来一堆药材就可以看出这是在做昨天说过的药膳。
李毅也没有私藏,大声的说道:“今天做的药膳叫十全大补汤,双补气血,最适用于气血双亏,有大补之用。”
“这种十全大补汤做法有很多种,咱们今日使用的是猪肉,最适合寻常人家食用,张妈将我昨天让你缝制洗干净的布袋给我。”
张妈赶紧将一个白色的细小袋子递给李毅,袋子比并不大,通体素色,所用的材料也是寻常人家最常用的一种材料。
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张妈双眼紧紧地盯着李毅的双手,努力的记清楚所看到的每一个药材名字以及样子,对于不识字的她来说唯一能够记住的方法就是努力。
“嗯,是少爷,我记住了。”张妈不住地点头应道。
李毅点了点头,继续说道:“将这些药材用温水洗净,装在布袋之中,扎口备用。”
“这些则是食材,猪肘半斤、猪肚半斤,怎么处理我就不说了,张妈您应该比我熟悉,将猪肘、猪肚与药袋一起放入锅中,加上适量的水,放入葱、姜、花椒、料酒、盐,用武火,也就是猛火将锅烧沸,然后小火煟炖,等到猪肚酥烂时将药袋取出来,那个时候就能喝了。”
说完李毅看了看张妈,问道:“记住了吗?”
张妈兴奋的点了点头应道:“记住了,少爷,这些都是我的拿手好戏。”
张妈本就是厨娘,对于放多少调料,什么时候能将猪肉煮烂,她比任何人都清楚,唯一让她紧张的不过是关于药材的放置罢了,不过有着李毅提前准备好的药材,让她根本无需担心。
“哥,这个要什么时候才能吃啊?”心悦留着口水看着漂浮的猪肉小声问道。
李毅还没回答,张妈笑着说道:“小姐,想要吃的话至少也要一个时辰,我虽然不知道药材多久能入药,不过想要将猪肚还有猪肘煮烂的话就得需要一个时辰才行。”
“啊!还要这么久啊?”心悦一脸的失望之色。
“不然呢,走吧。”
“哦!”
说完一步三回头的走出厨房,还是李毅看不过去朝着她的小脑袋上拍了一巴掌才结束,还从来没见过心悦有如此吃货的潜质。
……
时间悄然流过,李毅每日的行程也被安排好,每日在济世堂坐诊行医,回到家中则是与家人一起开开心心的吃饭聊天,李毅很享受这种日子,这也是前世的自己梦寐以求的日子,有着家人的陪伴,不需要每日辛辛苦苦的还房贷,有着稳定而又有前途的工作,最主要的在这里李毅很受大家的尊重……
前身李毅有着十年的学医经历,在加上在《神医喜来乐》世界中努力的学习,此时李毅所欠缺的就是经验罢了,济世堂就是李毅的,现在也不缺刷经验的场地,有着刘老在后面把关,李毅每日只需不坠的刷惊讶即可,仅仅不过月余时间李毅就已经坐稳了自己的名头,周边一些城镇已经开始传出李毅的名声,很多人都是慕名而来前来求医。
喜来乐行医最是不拘一格,在他看来只要是能好病就是好的方子,所以喜来乐才会与太医院格格不入,毕竟在他们看来喜来乐的很多手段都是一些不入流的乡下把势,作为喜来乐的【创建和谐家园】的李毅很明显也继承了这个优良传统,在行医治病之时很多手段就是刘瑶也纷纷称奇,甚至大开眼界。
这日李毅正在济世堂坐镇,因为无人前来瞧病,李毅一直低着头看手中的医书。
不会一个身穿白衣的年轻公子迈步走了进来,一旁则是跟随一个挎着篮子,身穿淡黄色衣衫的女子。
石头看到来人赶紧上前,对着男子道:“公子是来瞧病?还是抓药?”
男子笑着摆了摆手,示意自己随意看看,看着低头看出的李毅并没有去打搅,而是抬头看着两旁的对联。
宁可架上药生尘。
但愿世间无人恙。
熟地迎白头益母,红娘一见喜。
淮山送牵牛国老,使君千年健。
两幅对联是前些日子刚刚被雕刻好挂上来的,李毅的书法本来就不错,在加上雕刻之人更是远近闻名的巧手师傅,两两结合造就了眼前的让人眼前一亮的两幅对联。
男子眼前一亮突然大喊道:“好联,好字。”
熟悉的声音惊醒了看书中的李毅,抬起头随即大喜道:“岳明兄?哈哈,今日怎么有空到小弟这里来?”
说完放下手中的书籍站起身来快速的走来,看到一旁的女子,李毅也随之拱手行礼道:“见过朱小姐。”
朱绮婷也回礼道:“见过李公子。”
来人正是陶岳明,一旁的则是一手彩凤归巢让众人食欲大开的长乐坊的朱绮婷。
陶岳明拱手告罪道:“前些日子小弟刚从京城返回,家中事物甚多,一直到今日才能来拜访李兄,还请李兄见谅。”
李毅笑着摆了摆手道:“哎,你这是说的哪里话,事情总要有个先来后到吧!总不能让你一家自亲戚朋友因为我等着吧!”
两人一个道歉,一个自嘲,仅仅几句话就将两人多年不见的隔阂淡然消散,两人说话期间朱绮婷在医馆中饶有兴趣的到处打量,眼神中尽是兴趣之色,毕竟只要不生病也没有人喜欢往医馆中跑。
对于医馆中摆放的药材、银针、假人都是兴趣盎然,李毅看着来回走动的朱绮婷,对着陶岳明轻声问道:“岳明兄,我记得上次去你家中之时,听伯父的口气是想要介绍那位姐姐与你,怎么今日……”
陶岳明脸色一红,道:“李兄,没想到你还有这观察入围的本是,家父的确是想要将绮婷的姐姐景兰介绍与我,不过小弟我实在没有心思,今日与绮婷一起前来也不过是恰逢其会罢了,李兄不要想歪了。”
李毅对着陶岳明的话笑了笑,有道是当局者迷,就是陶岳明自己也没有察觉到自己对于朱绮婷的心思,不论从他们相互之间的称谓,还是对话时的语气李毅都能看出来他们对各自的感觉,不过李毅也没有说什么,对于朱景兰这个人,李毅也不想做什么评论,但与自己相交多年的陶岳明来说,的确不适合,既然能够与她妹妹发展也算是一个不错的结局。
说话将朱绮婷走了过来,瞪着大眼睛看着李毅大声道:“李公子,这济世堂真的是你开的吗?”
“当然,如果没有钱塘没有第二家济世堂的话。”李毅笑着说道。
朱绮婷长得并不能说丑,也是眉清目秀,不过与她姐姐朱景兰相比差距就凸显出来了,而且因为经常在厨房中做饭,气质上更是输了一筹,不过她的眼睛跟好看,笑起来眯成一个月牙,眼睛都快看不到了,很像一个偷到东西的小狐狸,给人一种极为恬静的感觉。