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“谢谢阿龙!阿龙你真是我们石头村的大救星!”村民说。
大救星吗,村民得到了实惠,邵成龙觉得有些骑虎难下。这一次带着二十多人去采山韭菜,少的采了十几二十斤,多的三四十斤,加在一起,大概收了500斤左右的山韭菜,扔出去一万多块钱。这还是第一天,村民没做好准备。等明天做好准备,采的肯定更多。要是时间早一些,送出去能够及时卖掉,那当然是采的越多越好。可是这么晚了,送出去还来得及卖吗?卖不掉的话只能放一晚上等明天再说。
好像龙门饭店那种地方,放几晚倒是不碍事,反正切开放多些调料就是,味道差别不会很大。可荷城农产是包装起来当高档土特产卖的,品相差一点,售价就要差一截。现在送出去,石总会给什么价呢?要不明天试试让他们走快些?年轻的也就算了,年老的一赶路,万一出问题可不好。
要不分成两批,年轻的能赶路的让他们走快点,把山韭菜早点采出来早点拿去卖,可以赶晚市。年纪老的走不快得让阿紫带着,慢慢走慢慢采,石总压价就压价,钱少点也比没有好。反正汛期来了,这一堆山韭菜会被水淹,采不了也是浪费。
说起来,汛期的时候究竟要怎么办呢?难道放弃这么一条大好的赚钱门路?汛期过后,山韭菜也差不多要凋谢了。到时候又怎么办呢?自家的新房和水电站都没建起来,家里的宝藏也不知道够不够。就算够了,也不能坐吃山空,得赶快找到另外的赚钱门路才行。
一边想一边开车,很快邵成龙就来到了荷城农产门口,可人家已经下班了。
邵成龙只好打电话给石总:“石总吗?你在哪里呢?”
“我在等你啊!你小子说今天给我送多一次山韭菜得,我等你等到花都谢了,你还没来!”石总大声嚷嚷。
“我这不是来了吗。”邵成龙说。
“来了?”石总问,“没有啊,你在哪里?”
“我在荷城农产门口啊。”邵成龙说。
“谁让你去荷城农产了!不是让你来乡情农庄吗?下午不是给你发了信息?”石总说。
“乡情农庄?”邵成龙一愣,赶紧翻手机,短信没有,QQ没有,微信有,原来发到了微信上。
“快过来!”石总说,“再晚就来不及了!”
来不及?什么来不及?邵成龙稀里糊涂的开着车来到乡情农庄。石总一见到邵成龙,也不等车子停稳,就冲上来开车门。邵成龙赶紧把车门打开,让石总上来。
石总一看车上满载着的山韭菜,松了一口气,“终于来了,还好来得及。”
“怎么?”邵成龙问。
“等一等。”石总摇摇头,对着下面大叫,“快来!”
话音未落,就跑出来十几个帮厨和服务员,石总麻利的把山韭菜扔下去,那些帮厨和服务员赶紧借住,抱着山韭菜就往厨房跑。
等石总把山韭菜都扔下去,这才松一口气,对邵成龙说:“阿龙,你可把我给害惨了。”
“这究竟是怎么回事?”邵成龙问。
“你告诉我说要送多一次山韭菜嘛。”石总说,“我就在想着这么多山韭菜,下午也不一定能卖得完,下班回家才买菜的人毕竟不是主流。不如用来办养胃宴。大家听说刘总吃了养胃宴赞不绝口,都很好奇,想知道山韭菜养胃宴究竟是什么样的。这些天你一天只给我一百来两百斤,根本不够,我也不敢开太大的口子。今天你说可以增加供应,我就广发英雄帖,邀请大家都来吃。我把你今天早上送来的山韭菜留了一大半,预计来二十桌的话,就算你第二批山韭菜没来,我也可以应付,顶多一桌上少些。”
“来的不止二十桌?”邵成龙猜到是怎么回事了。
“来了四十桌!”石总说,“他妈的也不知道哪来的这么多有钱人,一桌养胃宴一千五,按说也不便宜了,怎么也算是中高档消费了,一下子来了四十桌!两三百人!你过来看看!”
石总领着邵成龙来到乡情农庄得大厅,一开门,一股吵闹声就冲了过来,里面人声鼎沸,各种烟酒的气味浓烈得要死,熏得邵成龙想打喷嚏。
邵成龙赶紧退出来,感叹说:“怎么这么多人啊!”
“里面还有些我得罪不起的大人物呢。”石总说,“个个都要山韭菜养胃宴。他们还不是一起来的,一会儿来一桌,一会儿来一桌。要是一起来还好,我把那七八十斤山韭菜平均分配,一桌子人也能分个一两斤,勉强也够了。可他们分开来,开始的时候厨师都是按照平时的份量来做,一份完整的养胃宴,最少需要三斤山韭菜,后来人越来越多,想减分量也来不及了。山韭菜用光了,还怎么做养胃宴?要是把这么多客户都得罪了,以后还能做生意吗?你小子又老没消息,差点没把我急死。”
“原来是这样。”邵成龙说,忽然觉得不对,“石总,一份养胃宴要三斤山韭菜的话,岂不是这儿就得两百四的成本?”再加上其他得东西,成本似乎太高了,和石总算出来的成本对不上。
“今天来的有大人物啊!”石总说,“当然要下足了料。”
“什么大人物?”邵成龙问,既然是大人物,那怎么会吃一千多块的山寨版养胃宴,应该去吃完全版的才对。
“等一会儿再介绍你认识。”石总说,“先去厨房看看,可不要再出什么差错了。”
韩大厨正在厨房里忙得团团乱转,大声指挥着厨师和帮厨干活,见到石总进来,也只是简单的打了个招呼。帮厨们洗的洗切的切,把山韭菜加工成各种不同的形状,交给厨师们下锅。厨师们狂舞着锅铲勺子,顷刻间做出一道道菜来。这些人更加忙,根本没工夫搭理石总和邵成龙。石总却对此情景很是满意,点点头退了出来。
第八十六章 合作框架
“看来是没问题了。”石总松了一口气说。
“这是怎么看出来的?”邵成龙问。
“要是有问题,韩大厨才不会这么忙呢。刚才没有山韭菜,韩大厨呆在角落里一声都不吭。”石总说。
“这次的钱怎么算?”邵成龙忽然想起最重要的问题来。
“一共是多少斤?”石总问。
“500多斤。”邵成龙拿出手机看了看,“510斤。”
“我给你凑个整,512斤。”石总说,“刚才也没工夫辨别品质,我就全部按照90块算,一共是四万六千零八十块。”
居然毫不犹豫的就相信了邵成龙给的数字,还给了九十块一斤的价钱,石总做生意果然很大方。
但是邵成龙有个问题没明白:“五百一十二哪里整了?”
“啊?”石总哈哈一笑,“真不好意思,职业病犯了。”
什么职业病啊,你以前不是说保护费的吗,能有什么职业病?
“我是学计算机的,习惯二进制了。”石总说。
明明是收保护费吧,什么计算机啊!
“阿龙你这是什么眼神,不信啊?”石总说,“我没有做计算机相关的工作,可是我一直都没有放弃代码的梦想,我们公司的管理系统就是我自己写的……虽然不是全部都是我写的,但主干方向都是我提出来的。”
其实你只是提出了需求吧,邵成龙心里说,但是这和邵成龙没关系,还是说更重要的事情:“还是按照八十块算吧。”
“不不,我说九十就是九十。”石总说,“这一次来不及分辨品质是我的错,当然由我来承担损失,不过是几千块钱罢了,算得了什么。”
“以后怎么算?”邵成龙问。
“以后你早点送过来,我们来分好品质,八十的就八十,九十的就九十。”石总说。
“早点送来吗?”邵成龙问。
“你是分两次送吧?”石总问。
“对,早上一次大约两百斤,下午一次,会多一点。”邵成龙说。
“不能换过来吗?早上的多点,下午的少点?”石总说,“今天是特殊情况,压抑的购买力一下子释放出来,才会有这么多人。平时是不可能有这么多人一起吃养胃宴的。胃病又不是感冒,不会大规模传染。你晚上弄那么多山韭菜过来,乡情农庄用不光的,放一晚上,第二天卖的话,卖不上高价得。你换过来还差不多。”
“这个……”邵成龙没法子换啊,早上那次送的货,是要三点钟出门才来得及采的,这个时间他哪里敢让村里人出门。也就是阿紫这样习惯了一大早砍柴火的人才能去。
“没法子换?”石总问。
“比较困难。”邵成龙说。
“还有另一个法子。”石总说。
“是什么法子?”邵成龙问。
“今天来了这么多人,只要不出岔子,乡情农庄得养胃宴牌子,就算是打出去了。”石总说,“这就能形成一个风潮,跟风的人马上就会出现。其他餐厅饭店也会推出养胃宴。”
“那对我们不是坏事吗?”邵成龙问。
“对我是坏事,对你可不同,没有山韭菜怎么做山韭菜养胃宴是不是?荷城最高品质的山韭菜只有你才能提供。”石总说,“别人说不定会高价引诱你。但是你可不要上当,我算出来的利润已经是最合适的。他们给你开高价,只能把养胃宴得价格炒上去,要不然就没有利润。价格高了受众就窄,还会影响你高档养胃宴的生意。”
“石总你放心吧。”邵成龙说。
“你我当然是能信得过,可是你现在不是一个人,合作社其他人可能会有问题。”石总说。
邵成龙可就不明白了,这合作社可是石总一力主张成立的,现在又说担心其他人出问题,这算是什么意思?
“最好的法子,就是搞联盟。”石总说。
“什么联盟?”邵成龙问。
“养胃联盟。”石总说,“山韭菜养胃宴,当然是阿龙你用来招待刘总那样的最正宗,效果最好。可是那种宴席太贵啊,吃一顿要两三万,有多少人能吃得起?退而求次,那就是我这里的了。其他人的全是山寨,自己都没底气。”
邵成龙有些明白了。
“我们可以授权给他们,教他们怎么做山韭菜养胃宴,还能提供高品质的山韭菜。只要有我们的授权,他们的养胃宴就不是山寨得了,是正版。”石总说。
“我们就赚授权费?”邵成龙问。
“授权费固然是赚了,你还拓展了出货渠道呢。”石总说,“那么多餐厅饭店,得消耗多少山韭菜?你晚上这一批五百斤的山韭菜不就有着落了吗。”
“那石总呢?”邵成龙问。
“我做的生意是土特产农产品啊。”石总说,“这个乡情农庄只是玩玩罢了,这么多餐厅饭店有求于我,我的农产品销路不就上去了?还可以在餐厅饭店那儿摆上我的产品,给我做推广宣传。”
原来石总打的是这样的主意,那倒也不错。石总自己赚了多少钱,邵成龙是一点都不在乎的。就算大头被石总赚了又怎么样呢,那是人家自己的本事。
邵成龙也得益了,他的山韭菜可以顺利的卖出去,不用担心销路,这才是正经事。
“这需要一段时间吧?”邵成龙问。
“不用。”石总说,“其实今天就有好些人来和我谈。”
“所以来了这么多人。”邵成龙恍然大悟,“原来都是同行。”
“有些是同行,大部分不是。”石总说,“你要是答应的话,我们就签个合同,我来帮你谈授权费,谈下来多少全部都给你。我分文不取。这些天的山韭菜,你拿多少我买多少,绝无二话。”
“这样啊。”邵成龙觉得条件不错,但还有些犹豫。
“你是不是怕我谈的价钱太低?”石总说,“这样吧,你在我这儿,一桌菜是收三百块,我保证外面的授权费不会低于这个数,要是不够,我给你补满。”
“石总这不是吃亏了吗。”邵成龙说。
“我主要是做农产品生意的,做这件事是要拓展我的农产品土特产,那么一点授权费,对我来说不是重点。”石总说。
“不行不行。”邵成龙连连摇头,“石总太吃亏了。”
“你是担心外面卖出去多少养胃宴没法子控制吗?”石总一眼就看出邵成龙在想什么,“这确实很难,但不是完全没法子。我们就按照山韭菜的数量来算好了。一桌子养胃宴大概需要三斤山韭菜,那么我们的售价就是六百块,三百块是山韭菜的价钱,三百块是授权费,反正高品质山韭菜只有你能提供。”
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“那只能靠明察暗访了。”石总说,“明察呢,根据餐厅客流量估算一个大概的比例,看看是不是符合这个比例,然后派人去点算。安放呢,我反正要搭着他们卖农产品土特产的,顺便就派人暗中调查他们卖养胃宴的情况,发现谁偷偷私底下卖,就从他们的押金里扣钱。可你要说能不能杜绝,那肯定是不能,这种事情没法子杜绝。你看猪肉,政府不让卖私宰猪肉,都要去合法的屠宰场进货。但你看私宰猪什么时候绝迹了?那些卖猪肉的为了几块钱利润,都在偷偷卖私宰猪。政府这么多人力物力尚且禁止不了私宰猪,我们又怎么可能完全禁止餐厅饭店私自卖养胃宴,只要主要部分抓在手里就行了。”
“这倒也是。”邵成龙说。
“钱是赚不完的,只要你控制着高品质山韭菜的货源,就已经立于不败之地了,没有什么好担心的。”石总说。
真的没什么好担心吗?那也不见得。现在全石头村都知道山韭菜是哪里采的,有些外村的人也知道。要想完全保密,那是不可能的。邵成龙必须要利用合作社把这些人都统合起来,才能垄断高质量山韭菜的供应。
就算垄断不了,至少也要控制高质量山韭菜的流出幅度,不让别的餐厅饭店抢生意。
“希望如此。”邵成龙说。
“你晚上是能够保证500斤的供应量吗?”石总问。
“应该可以,多点少点吧。”邵成龙说。
“最好能想法子保证。”石总说,“要给全市各大餐厅饭店供货,不稳定是不行的。”
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“不能找多些人去采吗?”石总问。
“真没法子,路不好。”邵成龙说。
“那就修条路呗。”石总说。