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  锅里的芝麻水分太重，杨经理提醒周姬把火调大，否则很难把水分炒干，陈玉说："萧南站在炉子前炒芝麻，水分稍微散失他就会给你说，你就去教他下一步。"

  萧南笑着说："陈经理不会炒麻圆馅"

  萧南突然想到吴韬和媳妇去吃火锅，或者去观摩其他火锅店的时候学到炒馅，不可能时刻带陈玉出去，而他跟她的关系是老板和打工仔的关系，至于她是否愿意跟他走，那要看她怎么想了，吴韬不可能不知道。

  陈玉说："周经理跟吴总出去拜访朋友学会的。这是商业机密。"

  周姬说："陈经理不会炒馅。这不是她的工作。她的工作岗位在大堂。"

  陈玉笑着说："周经理是老板娘，所以她要学会炒馅。"

  陈玉的话说到周姬心里去了，周姬满脸霸气地说："芝麻掉进锅里有声音就可以了。"

  萧南又听见周姬的奇谈怪论，不过刚才要求淘芝麻，操作的时候看见水里有泥沙，说明发明芝麻馅的师傅很聪明，如果不把芝麻淘洗干净，芝麻炒熟了，泥沙炒不熟，泥沙在嘴里的感觉就会影响芝麻给人的感觉，要想把馅吃下去很困难。

  萧南天天坚持练功，又会硬气功，拿着锅铲炒馅毫不费力。鲁勋笑着说："周经理教帅哥炒馅。"

  刘峰说："帅哥叫萧南，是自考生。陈文也是自考生。"

  鲁勋笑着说："我知道他叫萧南他是自考生"

  刘峰说："他是自考生，还会散打。每天都要练功。"

  周姬也听一些服务员和传菜员说过萧南会散打天天练功的事，笑着看着他说："萧南天天看书，是有文化的人，学技术也容易。"

  陈玉说："萧南钻研技术快，还天天练功。"

  周姬说："吴总也天天练功。"

  鲁勋笑着说："吴总是闻名西都市的企业家，还会武功"

  周姬笑着说："吴总会武功，也天天坚持练功。"

  鲁勋笑着说："帅哥的武功好不好"

  萧南很尴尬，功夫无止境，能自吹自己的武功好吗笑着说："我的功夫一般。"

  陈兵笑着说："以前在原味豆浆店上班的时候，萧帅哥的师傅就说他跟普通武林中人打没有问题，但不能跟高手打。他师傅是特种兵，上过战场，功夫好。"

  周姬也知道萧南才拜师学会散打，很难相信他的功力深厚："吴总练了多年武功。"

  鲁勋惊讶地问："这么说帅哥才学会散打"

  萧南说："以前接触过。"

  陈玉说："他们早上起来练功的时候我下去看，萧帅哥的武功好。兰欣佩服他。"

  周姬知道兰欣的武功好，吴韬也知道兰欣的武功好，听陈玉这样说，不敢小看萧南的武功，不过他在红辣椒打工，家境又好，几乎没有发挥武功的机会。

  锅里的芝麻散发出香味，陈玉说："炒熟了，芝麻有香味了。"

  周姬说："把芝麻铲起来，把花生米倒进锅里炒熟，不放油炒。炒好以后把猪油倒进锅里。"

  陈玉说："陈兵去找盆子装芝麻，萧南不要停，停下来芝麻就糊了。"

  周姬也安排陈兵准备盆子装芝麻，陈兵好像打杂的，不过他没有嫉妒萧南，因为他跟他谁会技术都一样，萧南会的技术会教他，不会保留任何细节，对于他来说，从事餐饮工作多年，钻研透这些技术非常容易，不过不能升华成理论，有些细节还真需要文化。

  吴韬也闻到香味进来了，看见炉子上的铁锅说："马上把火关了，还有余温，就用余温把馅炒熟。"

  萧南马上关火，周姬说："把火关了。"

  陈兵找来盆子，用毛巾擦盆子，感觉盆子没有水气了，放在炉子旁边，站在旁边端着盆子，周姬说："芝麻炒好了又炒花生。"

  萧南答应着，陈兵说："你端锅把芝麻倒进来。用锅铲太慢。"

  陈玉也提醒未来夫君："萧南端锅倒芝麻。"

  萧南听着答应，马上端锅倒芝麻进盆里，锅里没有芝麻了，马上过去拿起案板上的食品袋，把里面的花生米倒进锅里，拿着锅铲翻动花生米。

  陈玉问："不放油炒"

  周姬说："不放油炒。"

  萧南发现鲁勋没发言了，好像他知道这个时候是关键时刻，不能跟周姬或者陈玉聊天影响她们的工作，他佩服鲁勋不愧是大专生，虽然才毕业，但能想到这些细节。

  周姬要萧南炒花生米，锅里不放油，他把火调到比较大，好像听见锅里的花生米的水分蒸发散失，好像闻到花生米的香味了。不停地用锅铲翻动花生米，第一次炒花生米，感觉操作过程生疏，心里产生兴奋感。以后回到老家，可以给爸妈炒花生米炒麻圆馅，给他们炸麻圆吃了。

  花生米的香味更加浓烈，周姬要萧南把花生米铲起来，要陈兵去找来条盘："把花生米铲起来，用条盘装，放在案板上碾碎。"

  萧南把花生米铲起来，马上把猪油铲进锅里炼化。周姬知道这一步必须自己操作了，走到案板前面："麻圆馅里面有猪油芝麻花生米白糖，花生米和芝麻各占一半，先把花生米和芝麻混合好，然后加入白糖混合，三样混合好以后，把熬好的猪油倒进去，再把它们拌匀。"

  把炒好的花生米铲进条盘,陈兵马上拿着擀面棒碾压花生米,只听见一阵碎裂的声音,花生米碾碎了,来回操作几次,花生米完全碎了

  按照周姬的要求,把芝麻和花生米混合在一起,拿着饭勺舀炼好的猪油,倒进芝麻和花生米里面，把它们搅拌均匀,几样混合均匀，成了花生芝麻馅。

  周姬说："以后就按照今天教你们的方法炒馅。"

  萧南和陈兵都是十八岁以上的男人，陈兵是成年男人，有工作经验，俩人按照周姬教的技术操作，完成工作也基本记住了整个过程，嘴里答应着，周姬和陈玉出去了，萧南看着自己的女人的窈窕身体，心里想媳妇真漂亮，身材很好，以后生儿子是帅哥，生女儿是美女。

  这个时候吃火锅的人少，吴韬没有休息，在大堂忙碌，安排传菜员做事。陈文进来的时候说，吴韬安排传菜员把天花板的灯换了，换成更亮的灯泡，安排服务员把墙壁用洗洁精水抹干净，把每个角落打扫干净，在长约十一二米宽约四五米的开架式自助餐的台子上面铺上干净的绿色塑料布。

  布置好大堂的布局，吴韬要杨经理进厨房安排下一步工作："陈兵，吴总下令，要你们以最好的质量把麻圆和所有手工小吃做得比以前大一倍。吴总要拍照片打广告。"

  陈兵知道战斗打响了："好。"

  杨经理转向刘峰下令："刘峰，把毛肚鳝鱼要摆盘的菜品都摆好盘，准备好你就叫服务员把各种菜品端到大堂。"

  刘峰也脸色严肃地答应着，开始摆盘，小吃厨房的陈兵和萧南开始做包子和麻圆。李建华进来了，笑着走进小吃厨房："小吃好没有"

  李桂笑着看着李建华说："建华喜欢萧南，跟萧南的关系很好。"

  鲁勋看着李建华，眼神变了，来红辣椒打工，进入火锅店成为传菜员，还没有看完所有的美女，看着李建华的脸蛋，觉得她很漂亮："他们在拍拖"

  刘峰笑着说："没有拍拖，李建华跟萧南的关系很好，喜欢跟他在一起玩。"

  鲁勋明白了，刘峰也摆好几样菜品的盘，鲁勋忙端出去，吴韬正站在门口，看着盘子说："准备好了"

  鲁勋的声音洪亮："准备好了。吴总准备照相。"

  吴韬看着鲁勋说："准备照相。准备好了"

  鲁勋说："吴总，准备好了。"

  吴韬问："你是大学生"

  鲁勋说："我是大专生，学法律。"

  吴韬说："来红辣椒锻炼。红辣椒有几个大专生。"

  鲁勋把盘子放好就回到厨房，杨经理走进厨房，去库房拿东西，走到库房门口，鲁勋笑着说："杨经理你好，你辛苦了。"

  杨经理笑着说："不辛苦。你是大学生"

  鲁勋笑着说："我是大专生。大学生要比大专生多读一年书。"

  杨经理笑着说："你学什么专业"

  鲁勋笑着说："我学法律。"

  杨经理说："学法律口才好。"

  鲁勋说："我的口才好，不论你怎么跟我辩论，你都说不过我。"

  杨经理笑着说："你是大专生，我是初中生，哪敢跟你比。"

  鲁勋笑着说："杨阿姨太谦虚了。你管理厨房的员工，很有能力。"

  鲁勋不相信杨经理是初中生，也从杨经理管理厨房和安排大堂的员工做事看出杨经理有实际工作能力。

  第二百一十五章

  第二百一十五章

  杨经理笑着说："我有什么能耐。 干了多年了，有点点经验。还要向你们这些大学生学习。"

  鲁勋笑着说："我向杨阿姨学习。"

  萧南也听见了鲁勋跟杨经理的对话，心里佩服鲁勋，也佩服杨经理不是个单纯的女人。

  杨经理出去了，去外面大堂，鲁勋笑着说："吴总很有才华，我想来应聘传菜员前，就在晚报上看到红辣椒的信息。我来的时候，看到挂在走廊的省级火锅协会颁发的证书和奖状，很佩服吴总。墙上的各种图画都是老板画的，那些图画画得很好，很有水准，跟名画家画的没有两样。文化味十足，我也听说吴总的脾气暴躁，真不敢让人想象。"

  刘峰笑着说："你知道了吴总就是脾气暴躁。"

  鲁勋对萧南有好感，虽然看着他走进陈玉的房间没有出去："萧帅哥，你觉得吴总的字写得好不好"

  萧南笑着说："写得好。"

  鲁勋笑着说："进门的大幅隶书特别有气势，'天高云淡，望断南飞雁，不到长城非好汉，屈指行程二万'。"

  萧南也笑着朗诵前代诗人兼领袖写的这首诗歌，好像看着高高的天空和淡淡的白云，看着向南方飞去的大雁，准备奔赴前线。

  鲁勋笑着说："萧帅哥学什么专业"

  萧南笑着说："我学汉语言文学。你学什么专业"

  鲁勋说："我学法律。你学汉语言文学，从你谈话就能看出你的文学修养比较好。"

  鲁勋掏出毕业证给萧南："这是我的毕业证。"

  萧南走出去，到过道接过鲁勋的毕业证，拿着高等教育毕业证的塑料封皮打开，里面的毕业证书上贴着鲁勋的头像，头像和证书盖了钢印。

  陈兵开始用才炒好的芝麻花生馅做麻圆，一边轻声说："你们都是知识分子，都有文化，一个学法律，一个学文学。一个是律师，一个是记者文学家。"

  萧南笑着说："谢谢。我想拿个大专文凭。汉语言文学比较好学。"

  鲁勋笑着说："文凭是敲门砖，没有文凭不好找工作。找不到好工作。"

  杨经理进来的时候说："吴总要请电视台拍短片拍广告。"

  鲁勋的脸色严肃起来："吴总有气魄。"

  萧南第一次经历这样的事，兴奋地笑着说："吴总有气魄。"

  鲁勋问："萧帅哥喜欢散打"

  萧南说："我喜欢散打。"

  鲁勋笑着说："练习散打强身健体。"

  吴韬做的事和周姬教萧南技术都是为了下一步的行动做准备，还没有进入实施阶段，生意还是不好，但小吃厨房的包子和麻圆已经有了质的变化。

  杨经理还是安排萧南和陈兵把昨天做的麻圆和苕饼包子等拿给罗超做员工餐。鲁勋好奇地问："早餐吃小吃"

  刘峰说："吃小吃，不能给顾客吃的小吃都给员工吃。"

  鲁勋惊讶地问："那些小吃变质没有"

  刘峰说："有些小吃变质了，有些没有。"

  鲁勋说："他们这样做不合法，是违法行为。"