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  可王铁匠却一把按住了他掏钱的手：“宫小哥，不忙，不忙。”

  这下宫健惊讶了，怎么还有人收钱不积极的呢，他还以为，王铁匠有什么重要的事情要说，没想到，却听到王铁匠说了这么一句话。

  “那个，宫小哥，你能不能先和我说说，这口锅怎么用。”

  这问题困扰王铁匠好多天了，一问出口，他就目光灼灼的看着宫健，大有你不说，就别想离开这里的气势。

  宫健听到王铁匠的问话，倒是放松了下来。这问题很好解决。他爽快开口。

  “没问题，王铁匠你一会有时间的话就和我一起去田老伯的铺子。我弟妹先就在那里准备，今天就用这锅子，请你们吃一顿午饭。”

  王铁匠一听宫健这话，立刻高兴了起来：“好，我今天没事，我们这就走。”

  两人有说有笑的来到田记杂货铺，宫健这才发现不仅他的弟弟妹妹，还有田掌柜，店里伙计在，居然还有客人在等着他。那人不是别人，正是田记管理所有酒楼的总掌柜。

  而此时，留在杂货铺里的几人，已经在田掌柜屋子里，把食材摆了满满的一大张八仙桌。桌子正中，按照宫健吩咐的，流出一块空地，就等那口铜火锅了。

  第240章 吃火锅

  宫健刚和总掌柜打了招呼，就被他拉到了一边。

  “宫小哥，你这是又有了什么好吃的？我这要不是感在这了，你是不是要藏私啊。”

  宫健当然知道，总掌柜这么说话并不是要责怪他，而是已经打上了火锅的主意。

  他本来就是为了要作火锅生意，可以说总掌柜来的刚刚好，而他又主动说到生意，这还真是瞌睡时候就有人送枕头。

  宫健忙笑着说道：“这不是我要藏私，这火锅也是今天刚打好，我们都没试过呢。也是总掌柜你来的巧，正好一起尝尝。”

  总掌柜听宫健这样说，却并不放人：“这又是宫小哥想出来的好法子吧，我对小哥有信心，但凡小哥出手，那是没有差的。”

  总掌柜这话说的可不过分，要知道，田记靠着宫健之前贩卖的菜谱，可是挣了不少。更重要的是，靠着那些菜，各地的田记酒楼的地位更是得到了大幅度提高，就连京城，田记酒楼也站住了脚。

  每每想到这些，总掌柜都不由得兴奋不已。这一年到东家那里报账时候，自己可要大大的露脸了。那几个老伙计，不知道要怎么羡慕嫉妒恨呢。

  这次总掌柜来这个小镇，来报账是一方面，来找宫健是另一个重要事情。他还想找宫健，看看能不能再买些新鲜菜品。所以今天他直接就来杂货铺，想让田掌柜联系宫健，没想到正碰到几人在忙碌准备午饭。

  总掌柜在旁边看了一会，也没明白，这几人准备的是什么。这一盘盘都是生的，怎么就摆上桌了？虽说红红绿绿的还蛮好看的，可这也不能吃啊。

  等总掌柜知道，这些都是按照宫健吩咐做的，他就有点着急了。现在对他来说，宫健就是品质的保障。所以，与其他人仅仅是好奇的心情不同，总掌柜在这里可以用心急如焚来形容了。宫健如果再不到杂货铺，估计他就要寻出门了。

  “宫小哥，你看，老天爷让我今天赶上了，就说明我们田记与这，你说的火锅，有缘分。你看，要不我们先谈谈合作。”

  总掌柜虽说没看懂，但以他的经验，他本能的觉得，这吃食适合冬天。虽还没吃到嘴里，但架不住他对宫健有信心啊。

  宫健也没有想到，今天这总掌柜居然这么巧，也赶到了镇上。而现在他更是抓着自己，一定想把火锅这个生意先谈下来。

  但在宫健的心里，早就对火锅进行了计划。虽说最后肯定会和总掌柜商谈，具体的合作方案。在那都要按照他的计划好的一步一步来。他可不想，像之前卖那几个简单菜谱那样，轻易的就把火锅卖掉。

  “总掌柜别急嘛。不急于一时，咱们也得先看看这个火锅的味道如何。来，正好利用田掌柜这个地方，咱们中午好好吃一顿。吃完之后咱们再商谈。天大地大吃饭最大嘛。”宫健耐心的劝解着总掌柜。

  总掌柜一看宫健这个态度，也知道他没打算，在吃饭前与自己达成什么协议。他也就顺水推舟的说道：“好，看来我今天还真是有口福呢！”

  宫建微微一笑，做出一个请的姿势，把总掌柜邀请到了圆桌旁。

  此时，小二已经拿着那个奇怪的锅子，到后面清洗干净。并在锅子里，装上了宫健他们带来的熬好的骨汤。

  现在是冬季，家家都备有一些炭火。所以很快在炭火的加热下，浓郁的骨汤慢慢的沸腾起来。一下子，一种鲜香的味道充满了整个屋子。

  桌边的几人一闻到这个味道，立刻精神一振。这火锅真是厉害，只光闻着味道，就知道中午这顿饭肯定是美味绝伦。

  几个人都忍着口水，瞪大眼睛看向宫健。这东西必定是新鲜物件，他们还不知道具体该怎样使用。

  宫健一看到其他人，都用灼灼的目光注视着自己。于是他率先拿起筷子，夹起一片薄薄的羊肉，放在了浓白的骨汤中。

  很快那羊肉就从鲜红变为熟食的颜色。宫健一看，立刻把羊肉从骨汤中夹了出来，放到了放着佐料的碗中。他把肉片蘸了些麻酱之后，立刻放进了嘴里。

  吸满了骨汤的肉片，肉汁饱满。再加上浓香的麻酱，放在口中慢慢咀嚼，真是越嚼越有味道。宫健不禁眯起了双眼，享受着这难得的美味。

  周围人一见他的样子，纷纷举起了筷子，学着他刚才的动作，也不甘落后的大吃起来。一口肉下去，所有人都发出了满足的赞叹，太好吃了。

  接下来，根本不用宫健示范，大家都仿佛无师自通的掌握了这种吃法。一个个吃得兴高采烈，满头大汗。

  宫健也在慢慢咀嚼着，这记忆中的美食。在他的印象中，仿佛自己吃的火锅，要比现在这顿更为丰盛。但远远没有今天这么热闹。

  吃着吃着，宫健的思绪不禁又跑远了。从上次昏迷苏醒过来，到现在已经一年多了，他有着自己从小到大所有的记忆，但不知为什么，有很多时候，他都会产生一种陌生的感觉。

  明明自己的家人就在旁边，但他的心里总感觉，有什么地方是缺失了的。自己脑中为什么又有那么多，奇奇怪怪的想法和知识。

  之前，宫健总是为生计忙碌着，偶尔有些晃神，但很快他就会被现实所提醒。也就顾不上，去捕捉那种奇怪的感觉。今天也是这样，就在他还在神飞天外之时，身边的田掌柜一手拍在他的后背上，把他的思绪拉了回来。“来，宫小哥，咱们干一杯。你想的这个东西，可真是不错，大冬天吃它就是热乎。”

  宫健立刻收拾好自己杂乱的思绪。他赶快举起酒杯，与田掌柜喝了一盅，他还是先别想这些杂七杂八的东西了。

  宫健左右看看，他发现总掌柜也是吃的满意非常，他这才放下心来。满意就好，只要他吃得满意，那之后他们所要谈的事情，就会顺利很多。

  第241章 商谈

  在镇上杂货铺田掌柜的房间里，一桌子的人围坐在一起，吃着热呼呼的火锅。不管屋外寒风咆哮，室内是热气腾腾，众人吃得大汗淋漓。

  这一顿饭吃的时间可是不短，在大家都吃饱喝足之后，小二在宫羽和宫月的帮助下，把桌子收拾干净，又沏了一壶茶奉上。宫健，田掌柜，总掌柜和王铁匠，这才又坐在桌边喝起了茶水。

  几人都吃得有些多了，此时一个个坐在椅子上，也没有之前，那正襟危坐的模样，反而是一个个挺着肚皮，好在大家都是这个模样，谁也不能笑谁。

  王铁匠首先说话：“宫小哥，你这个锅子可真是好东西！我可没想到，那食物还能这么吃。今天这一顿可真是吃得痛快。”

  王铁匠一边摸着自己明显变大的肚皮，一边回味着刚才那一顿的美味，要不是自己实在吃不下去，他估计还要赖在桌边不动。

  想到这儿，他不禁转头问向宫健：“宫小哥，我和你商量个事，这锅子，我能不能给自己打一口？”

  这火锅的图样，可是宫健给他的，客户预定的东西，王铁匠可不觉得自己能够随意的，给自己家里打造一口。不管怎样，他也得跟宫健打个招呼。

  当然，要不是这火锅实在诱人，他也不会张这个口。如果对方不同意，那他也只能歇了这个心思。不过一想到那样美味的东西，要离自己而去，王铁匠就想得一阵心疼。

  所以当他问出那句话之后，王铁匠的眉毛就揪到了一起，一副苦大仇深的样子。他在心里盘算着，如果宫健不同意的话，是不是要拉下自己这张老脸，凭借自己与田掌柜这么多年的交情，让老家伙给自己求一求情。

  还没等他继续想下去，宫健那边已经痛快的回答了他的问题：“王师傅要事想要自己打造的话，没问题。我就只有一个要求，如果别的人求到你这里，希望你不要答应他。”

  王铁匠一听这话，双眼立刻发亮，忙不迭的点头答应着：“好的，好的，宫小哥，你放心。这件事情我一定能够做到。我只做一口火锅出来，自己家吃，别人谁来，我也不会给他打造的。”

  说完这句，他仿佛还怕宫健不放心似的，继续补充道：“打完我家那一口锅，我就金盆洗手。之后店里的东西，就让我那俩徒弟去做好了。”

  宫健也没想到，王铁匠居然会这样说。为了让自己放心，居然都提出了，提前退休这种方案。他连忙开口阻止道：“王师傅，你可不能这么早就撂摊子啊。”

  王铁匠早就有把铺子交给自己俩徒弟的心思，之前已经很少有什么活计需要他亲自出马了。这次宫健能够请动他，亲手打造火锅，也是完全靠了田掌柜的面子。

  而他自动了想为自己家，也打造一口铁火锅的心思之后，为了让宫健安心，顺理成章的就说出，自己之后不会再打造火锅这种话。

  必竟现在能够打造火锅的人，也只有他自己一人而已。他要是承诺不再打造，自然不会有其他人会拿到火锅。

  王铁匠也看出来了，吃了刚才那一顿之后，田记酒楼的总掌柜，此时眼睛都是一眨不眨的盯着宫健。可见这火锅，必定是个大买卖。自己说出那样的话，也算是能够保证这两人的利益。可他没想到，自己刚刚提出这个提议，就被宫健阻止了。

  王铁匠疑惑的看向宫健，只听他开口说道：“王师傅，这火锅你可不能不打，反而需要你继续打下去，打得越多越好。”

  王铁匠有些纳闷，这东西不是以稀为贵吗？此时他看到宫健的眼神，转向了旁边坐着的总掌柜。他的心里不由一动，有了个大概的猜测。但这事毕竟大家都没有挑明，但他看向宫健信心满满的样子，也就点头应下：“好，我明白了。回去我就仔细教导我那两个徒弟。”

  宫健一听他这样说，也知道王铁匠是个聪明人。但此时，他还没有与总掌柜达成一致，所以他也不好多说。

  于是他也只是嘱咐王铁匠：“那王师傅你多费心，尽可能的多打造一些。工钱就按我们之前谈好的计算。”

  王铁匠一听这话，立刻心里乐开了花。之前因为火锅是个新事物，他要的工钱可是不少。而现在，宫健更是要求他，尽量多打造一些。那这一次的生意算下来，铺子的收入肯定是相当可观的。

  他忙站起身来：“好，那我这就回去，马上准备。宫小哥，你就等着收锅子吧。”

  说完，王铁匠哈哈一笑，向众人告辞。田掌柜也看出，总掌柜与宫健之间，估计有事情要谈。于是他借着送王铁匠的机会，也避出了房间。

  总掌柜一看碍事的人都走光了，他立刻迫不及待的开口：“宫小哥，火锅这个东西，我们出多少钱，你可以卖给田记。”

  在吃过了一顿火锅之后，总掌柜立刻意识到，这次的火锅可不同于之前的菜谱。这东西会给田记带来多大的利润与名气，现在都是不可估量的。但可以肯定的一点就是，一旦田记推出火锅，那必将坐稳行业龙头老大的地位。

  考虑到这些，总掌柜也不得不小心的应对宫健，不管他提出多大的价钱，怎样的条件，他也一定要把火锅拿到手。

  宫健一看总掌柜势在必得的样子，心中也有个底：“总掌柜，这火锅你这回尝过了，我想你也应该知道，它的魅力所在了。现在是初冬，如果田记酒楼推出火锅。我想这个冬天，田记的名望会做到妇孺皆知，闻名海内。”

  总掌柜让宫健的一句话，【创建和谐家园】得两眼发光。他仿佛看到了，田记酒楼里人头攒动的热闹景象。这更加深了，他一定要拿到火锅的决心。

  “宫小哥，你就说吧。怎样才能让你把火锅交给田记？“如果说之前，他还想使用一些计策打动宫健，来达到自己的目的。此时他反而放下了那些算计的心思。

  第242章 商定

  现在在总掌柜的心里，只要宫健能够同意让田记来经营火锅。那宫健提出任何的要求，他都会尽量满足。毕竟在吃过火锅之后，是个人都能看出，火锅这个东西的前景。

  宫健觉的火候差不多了，也就提出了合作方法。他这次并不打算，像之前卖菜谱那样，一下子卖出方子。反而提出了另一种合作的模式。

  他也算是拿火锅技术入股，与田记共同经营。宫健要的并不多，他只要二分利，当然，他所分的利润，也仅仅是，田记经营火锅所获取的那部分。

  总掌柜听了宫健的话，在心里合计了半天。最后，他郑重的点了下头。宫健提出的利益分割方法，已经算是非常合理，从某种意义上说，田记反而是占了大便宜。毕竟火锅这种东西，完全是宫健想出来的吃食。于是他也只是略微思考了一下，也就同意了。

  两人一旦达成一致，总掌柜立刻唤来了杂货铺中的小二，为他们送来了文房四宝。两人立刻书写了一份合作协议，一式两份。两人都分别签字之后，这次的合作就算开始生效。

  宫健收好协议，又从怀中掏出了火锅的图纸，递给了总掌柜。“总掌柜，这是火锅的打造方法。虽说，火锅是我想出来的，别人现在不认识。但我想如果火锅生意起来之后，一定会出现仿制品。所以，我希望，田记能够尽快打造出一定数量火锅。早他人一步，抢占市场。”

  总掌柜接过图纸，仔细的收到了怀里。田记的经营范围很广，也有自己的铁匠铺子。有了这张图纸，他相信他们会加班加点的打造火锅，再加上包括王铁匠在内的，一些可以信任的铁匠铺子的共同努力，一定能尽快打造出足够的火锅提供给酒楼。

  “好的，我马上出发，尽快把这些图纸【创建和谐家园】出来，发给田记所有的铁匠铺子。宫小哥，你就放心吧。”

  宫健点点头，火锅虽然新鲜，但技术含量不高。但火锅业兴旺起来之后，肯定会有其他家开始模仿。但如果田记前期准备充分，能够在市场上站住脚跟，那也就不怕其他人跟风了。

  看到总掌柜已经按捺不住，准备离开杂货铺，去布置火锅事宜了，宫健无奈的提醒道：“总掌柜，你还是需要给我派一个厨子过来，我教一教他怎样调制酱料和熬制底汤。”

  总掌柜一拍脑门，他都因为谈成了火锅这件事兴奋过度，倒是把这件事忘到了脑后。

  还好宫健提醒，他立刻答应：“好的，宫小哥，你放心，我回去就派我们那的主厨过来。好好跟你学习学习。”

  宫健本想推辞，这一个调制酱料的事情，实在不值当的，要一个总厨过来学习。但话到嘴边，他又咽了回去。

  必竟火锅还是个新的烹饪方法。要是总厨过来，他干脆把所有他知道的事情，一股脑的都告诉他，自己也算是一次性的完成了义务。之后只要坐在家中，等着收钱就好了。想到着，宫健也就笑眯眯的点头同意了。

  于是，在总掌柜匆忙离开之后，宫健叫来自己的弟妹也与田掌柜告辞回家去了。

  回家路上，宫羽和宫月都开心不已。虽说今天去镇上，他们一直待在田记杂货铺里，两人根本没能自由活动，去镇上随便逛逛。可能够和大哥一起，对他们来说就是最快乐的事情了。

  看到那个奇奇怪怪的火锅，两人也不由得感到惊奇。食物居然还可以这样吃。中午这一顿，两人都吃得大汗淋漓，但又欢畅不已。

  他们大哥卖菜谱的事情，他俩人是知道的。他们也有些奇怪，大哥从什么时候，懂得做菜这件事情的。但在他们眼中，大哥本来就是本领高强，无所不能的。所以两人很快就接受了这一点，宫月更是在宫健的指导下，厨艺进步了不少。

  今天这钟新奇的火锅，两人在吃的痛快之余，他们也知道，自己大哥肯定有利用这个，与那位总掌柜商谈了生意。

  兄妹二人高兴之余，更是在心里不停的鞭策自己，现在家里情况好转了不少，而这一切都多亏了大哥的努力。他们可要再快些长大，希望自己能够帮大哥，做更多的事情才行。

  不同于兄妹俩跃跃欲试的心情，宫健此时心中有些懊恼。王铁匠打出来的那口火锅，宫健本来计划好的，要带回家，让他的父母也尝一尝火锅。

  可计划赶不上变化，他架不住总掌柜的软磨硬泡，最后那口火锅还是被他打包带走。美其名曰，有实物的话，铁匠们打造起来更加迅捷。

  走着走着，宫月凑到了宫健的身旁，她伸手轻轻拉拉宫健的衣袖，小声说道：“大哥，你今天与总掌柜，是不是又谈成了一笔生意。”

  宫健听到妹妹的问话，他抬手摸了摸宫月的头，笑着点了点头：“是啊！就咱们中午吃的那种火锅。我与田记已经签好协议，以后一起经营火锅生意。”在这些事上，宫健从不对家人隐瞒。

  宫月开心的笑了：“大哥，那以后咱们家是不是会有很多很多的钱。”有这样的猜测，也是因为宫健对于火锅，完全不同于之前，卖菜谱的那种慎重的态度。

  宫月很是细心的观察到了，自家大哥的慎重。思量再三，她只能猜想，估计大哥这次要赚的是笔巨款。