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走入苏樱酒楼的四个大汉明显不善，脸生横肉，眼睛滴溜溜在苏樱身上乱转。
“老板娘，考虑得怎么样了，这家酒楼什么时候出手？”
“话已经说明白了，这酒楼我是不会卖给你们的。”
原来这四人已经不是第一次来到这里，三天两日便过来寻衅滋事，目的就是要以极低的价格拿下这酒楼，把苏樱赶出落叶城。
“老板娘，我劝你别逞强，这是个爷们的天地，不是你一个小娘们能吃得开的。”
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“打烊！没看到我们四个来喝酒么，开门做生意，还有把客人往外客人赶的道理。”
苏樱眉头颦起，冲小二使个眼色，让他斟酒打发了这几个人。
小二端着酒来，那大汉挥手就是一个耳光，将小二砸到地上。
“呸，你他娘的什么东西，被你摸过的酒也能给大爷喝。”大汉目光落在苏樱身上，更加肆无忌惮：“我要老板娘倒酒给我喝！”
“听说你黑纱后面的脸不给人看，今天大爷非要看看你能怎样！”
“都他娘被山贼上过的娘们，装什么纯！”
苏樱已出离愤怒，可今年才17岁，纵然出身商人之家，也是看得多，做得少，她不知该如何处理眼前的场面，方寸已乱。
一辆马车停在门口，小蝶和廖家廖乙两兄弟从门外走进来。
廖甲目光转一圈，抓起门口一个酒坛，挥手就砸在这人的脑袋上。
啪！
声音响亮，酒浆和血液一起流，破碎的陶片落在地上，湿漉漉一片。
第67章 呵，男人
廖甲没有废话，极快的时间又扑向另外一个人，抓住对方胳膊，硬挨对方一拳，扑过去紧紧抱住。
两个粗糙大汉相拥的姿态总得来说有些诡异，廖乙的刀已经到了，他抓住对方无法动弹的手，照着手腕切过去。
好快的刀！
一支血手掉在地上，然后是惨叫，似乎想掀破房顶。
廖家和廖乙的本事其实不如何，而这种街头斗殴，比的并不是本事，而是狠。廖甲和廖乙是两个山贼，而山贼最不缺乏的就是狠。
又合力扑向另外一个人，将对方撞到，廖甲把对方死死摁在地上，由廖乙下刀，刀顺着脸颊滑下来，切下一只耳朵。
然后目光看向另外一个人，对方已经被吓倒在地上，脸色苍白，张大嘴巴喘着粗气。
廖乙抓住酒楼顶门的杠子，照着对方脑袋砍下来，对方昏迷。
然后，两兄弟又干脆利落得把四个人抛出门外，再没有多看一眼。
死寂！
苏樱也被唬住，她虽然曾被抢到蛤蟆寨，但总的来说，程大雷还是很文明的。至于之后的传言如何如何，她也不往心里去。因此，她一直对山寨存在某种误解。
山贼，可是真狠呐，全程没有一句话，四个人已经废了。
“大嫂，我们兄弟来迟了！”
苏樱一张脸腾地红了，这都哪儿跟哪儿，她愣了半晌，才略微明白一些。
“他让你们来的。”
“是大当家让我们来保护大嫂，有什么事，大嫂您尽管吩咐。”
苏樱脸上又红了红：“这话不要再提了，这里不方便说这些。”
小蝶走到苏樱面前，道：“小姐，是他派的人，他还给我们带了钱，足足有一百两呢。”
苏樱一颗心落了踏实，她最近这几天担惊受怕，周围痞子混混的行为越来越出格，如果不是程大雷派人来，自己怕还真不知该如何是好。
“把东西先搬进来，其他事慢慢再说。”
酒楼上板之后，廖甲和廖乙把马车从后门牵到院子里，等苏樱和小蝶回房后，小蝶才把那封信拿出来。
“小姐，他还给你写了一封信。”
苏樱将信拆开，还没看清楚上面内容，表情先顿住：“女人的笔迹……”
“呃……小姐的直觉，还真是敏锐呐。”
“怎么会事？”苏樱先将信扣住，盯着小蝶，心中有几分不太舒服的感觉。
“是……柳家小姐的啦。”
无奈，小蝶把程大雷出卖了，但她也搞不清楚具体怎么会事，只是说看到炕上两床被褥。
其实，如果苏樱真知道柳芷做了程大雷的奴婢，却也不是什么大不了的事情。大户人家的公子，十几岁就有陪房的丫头，就像贾宝玉和袭人有了风雨之事，连爱吃醋的林妹妹都没往心里去。
总之，奴婢在很多人眼里，是不被当做人看的。
可程大雷如此藏着掖着，本来不是事情的事情，就变得有问题了。
苏樱冷哼一声，嘴里冒出两个字：“呵，男人……”
她这才把信拿起，一字一字的看上面的内容，信的主要内容，就是程大雷所指导的酒店经营内容。
有些在苏樱看来，简直就是异想天开，她也估摸不出是好，还是不好，看上去是有几分道理的。
不过，有程大雷送来的一百两银子，酒楼就可以重新装潢一番，现在的酒楼，真的是破得不能再破了。而更让苏樱欣喜的，还是程大雷送来的辣椒。
之前她把辣椒带回家中，放在四海楼试着卖一下，没想到，一拿出去后，反响极好。只不过数量太小，现在已经成了专供大户人家的奢侈品。
也就是靠着这一点，四海楼打响了名气，你如果请人吃饭不在四海楼，不点一份辣椒煮的菜，就显得你身份不够。
而这次程大雷送来的辣椒，一共有两麻袋，而据小蝶所说，蛤蟆寨有上万斤的辣椒。
“只是……”苏樱目光落在纸上，眉头皱得更紧：“这样真的行得通么。”
目前要做的，还是按照程大雷所说的样式，把酒楼先装修起来吧。
……
每天上午，孙九就会换上自己的制服，意气风发的指挥一群妇人做饭。
他腿上的伤因为及时治疗的原因，竟没有留下后遗症。
他被评为丙等，之前觉得这个等级不高，但在这次加入蛤蟆寨的所有人中，也不过三四个人。
丁等要和所有人挤在七八个人一间的屋子中，不管曾经在柳家是什么身份，现在都是一样。而自己却可以住两人间，对了自己的舍友是孟子云。
之前孟子云眼睛长在额头上，可是从不会把自己看在眼里，但现在却要和自己挤一个屋子，想到这里，心情总有些莫名的愉悦。
在这里，是没有什么仆人主人划分的，大家一视同仁，自己这个之前伺候人的下等人，也能昂起头说话。
自然，每天的训练是很累的，不过，自己是厨子，训练额度相对少些，而自己从小就干活，也不怕出力。
关键是这里能吃饱，有新衣服穿，每天开饭的时候，其他人都刻意和自己套近乎，想要自己能多打一些饭，那种尊重的眼神却是从前没见过的。
总之，孙九是很满意现在的生活。
而且，这几天大当家总是单独找自己，聊一些自己之前没有听过的事情，比如宫保鸡丁，鱼香肉丝，火锅之类的。
关键是，自己可从未听说过宫保鸡丁和鱼香肉丝，对了，火锅是知道的，不过大当家说火锅是辣的，这就是不懂了，火锅哪里有辣的。
大概大当家也不懂吧，当然，这一点自己也就是心里想想，可不敢说出来。
今天大当家又找自己去，也不知道怎么会事，不过，这总是器重自己的表现吧。
在大厅见到了程大雷，孙九微垂着头：“大当家，你找我？”
“嗯呐。”程大雷打了个哈欠，停下在纸上写写画画的笔，抬起头问道：“孙九，你听说过有种东西，叫做……面包么？”
第68章 苏家酒楼
“面……包？面要包什么？”
“就是一种方的，当然也可以是圆的，面粉发酵的，加盐，烤出来的。”程大雷双手比划着说出来。
“那是……炊饼？”
“不是炊饼，要比炊饼大，也比炊饼软。”
“馒头？”
“比馒头更大，是烤出来的。”
孙九露出惭愧的表情：“大当家见多识广，这些我是没有听说过的。”
程大雷对面包的了解，也就仅限于此，他也并不是烘焙师。他只是看过一部纪录片，了解一个大概过程，但让他做，是做不出来的。所以要参考孙九的意见，给出一个大概思路，二人一同摸索。
“关键……应该在炉子上，我们要砌个炉子。”
程大雷和孙九走出大厅，找来几个有泥瓦匠经验的人，琢磨着面包炉该如何建。
所谓他山之石可以攻玉，帮助苏樱经营酒楼，程大雷还是有几分把握的。纵然他不是厨师，可知道前生很多菜的大概做法，和孙九一起摸索，大多都是能出来的。
毕竟，孙九这个优秀等级的厨师不是白给的，只要一切步入正轨，源源不断的新菜单涌入苏樱的酒楼，想要完成系统任务，并不是什么困难的事情。
他打算培养出一批厨师，送到苏樱那里，这件事自然要交给孙九去做。
“大当家，您实在是太看得起我了，我一定不负所托。”孙九明显有些激动，他没想到这个从前被人呼来喝去的厨子，竟然也有管理别人的时候。
“好好干……”程大雷不明白孙九这感激涕零的表情从何而起，他想着自己是不是也有讲一些领导艺术什么的，不过憋了半天只憋出一句：“我看好你喔！”
制作面包的道路并不太顺利，有时烤糊了，有时烤得夹生，但终究不是太困难的事情。在经历一些失败后，终于成功烤出第一炉面包。
那一天，整个蛤蟆寨的人都尝到了这种叫做面包的食物。这种之前从未见过的食物，别致的味道，在众人间大受欢迎，尤其是在孩子中间。
之前程大雷还担心面包接受度不高，见到这一幕才放下心来，接下来自己只要培养出几个会烤面包的人送到苏樱处就可以了。
只是生产力有限，如今每天制作的面包还没办法让整个山寨的人吃上。如此一来，孙九在蛤蟆寨的身份也是水涨船高，这种感觉可是以前从未体验过的，他这几天走路都觉得飘飘然。
而在成功制作出面包后，程大雷又把孙九找过来，道：“接下来，咱们该研究研究锅底怎么做了。”
……
落叶城。
所谓有钱能使鬼推磨，世间事只要有钱开路，大多都是好行的。
程大雷送来一百两银子，足够苏樱将酒楼重新装潢，也不过是用了十几日时间，里里外外便焕然一新。眼瞅着便到重新开业的日子，苏樱却遇到一件麻烦。
“真的雇不到人么？”苏樱问酒楼掌柜：“工钱不是问题。”
“现在已经不是工钱的问题，我就算拿钱去请，也雇不到人，没有人愿意来咱们酒楼。”
这几天小二和厨子不知怎么会事，突然不辞而别，眼看酒楼就要重新开业，却找不到能用的人。