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云馨也探着脑袋扒在厨房门口,高兴地咯咯笑了起来。
以前云盛在的时候也经常往家里带点儿猪肉,猪肉贵,炒一顿菜就吃完了,炼成猪油就能顿顿都有肉吃了。
而且每次炼猪油的时候,姐妹俩儿最喜欢的就是守在旁边等着吃香喷喷被炸得脆脆的油渣儿。
虽然现在她们已经不缺猪肉吃了,可姐妹俩儿还是很怀念油渣儿的香味儿。
炼猪油有些危险,罗清漪说什么也不许云舒来做,用她的话说就是:娘已经老了,烫着碰着了不碍事,可她还小呢,皮肤又嫩,要是烫个疤以后还怎么嫁人?
云舒拗不过她也就不再抢这活儿了,拎着切下来的猪肉去剁肉馅儿准备包饺子了。
海螺要先处理干净,尾巴那里是内脏的位置,是不能吃的。云舒拿着砍刀一把就将尾巴给剁了下来。海螺肉弄干净以后切成小肉丁儿,再跟猪肉馅儿混到一起,放些葱花儿姜末和盐调调味儿就行了。
面是提前就和好了的,姐俩儿将面馅儿端到堂屋就开始包饺子了。罗清漪将猪板油削下来也擦擦手过来帮忙了,炼猪油不是一时半会儿就能做好的,等下午无事了她一个人在厨房忙活就行了。
包饺子是个细致活儿,不过倒也不累,云舒也就没有拦着罗清漪了。
云馨根本不会包饺子,就是拿着块儿面在旁边跟着凑热闹罢了。
“娘,姐,你们看,我包了一只小鱼!”
“看,看,这次是个大蜗牛!”
云舒哈哈一笑,一边擀皮儿一边道:“你这是要开个动物园吗?不对,不是动物园,是水族馆!”
“水族馆是啥啊?”云馨和罗清漪都好奇地看着她。
云舒眨巴眨巴眼睛,想了想说道:“就是在一个大鱼缸里,有好多各种各样的鱼啊虾啊的。对,以后咱们可以去镇上开个水族馆,把在海里捉到的鱼虾螃蟹章鱼什么的全都放进去,让那些没有见过海鲜的人都来看看。到时候啊,馨儿你就坐在门口收费,进去一个人要十文钱,你啊,就成了水族馆的掌柜啦!”
噗!
罗清漪当先笑了起来,在她看来大女儿的这个想法完全就是异想天开。
不过云馨小姑娘却当了真,眼睛亮晶晶的很是精神。但没一会儿就摇摇头,十分认真地说道:“我不想做水族馆的掌柜,以后我要给娘开个绣楼,让娘当掌柜。”
小姑娘可是亲眼看到罗清漪熬灯点油地绣帕子绣东西的,在她看来,只要当了绣楼的掌柜,罗清漪就不用那么累了。
罗清漪包饺子的动作一顿,一把将小女儿搂进了怀里,欣慰地在她额头上亲了一口。
“馨儿这个主意好,等姐挣够了钱,咱们就给娘开个绣楼,还要开个良水县最大最好的绣楼。到时候娘就穿着绫罗绸缎坐在账房里,一边喝茶一边数钱,好不好?”云舒将包好的饺子放到盖子上,嘻嘻笑着。
“好!好!”小云馨兴奋地拍着手,满手的面飞的到处都是,逗得罗清漪和云舒都哈哈笑了起来。
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床前明月光,疑是评价票。
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030、看泉水
云舒娘仨总共包了六十个饺子就够吃的了,剩下的面和馅儿都高高放了起来。罗清漪准备下午炼好了油渣儿再继续包,留着晚上接着吃。
锅里的水开了,云舒将一个一个的大饺子扔进去,很快儿饺子就个个翻着大肚子飘了起来,看着甚是诱人。
趁着煮饺子的时候,云舒又在碗里倒了些醋,还剁了点儿蒜末儿放进去,一会儿吃饺子的时候蘸着吃更加美味。
用海螺肉包饺子,不仅能吃到香喷喷软糯的猪肉,还能吃到脆脆的海螺肉丁儿,嚼起来咯吱咯吱的,好吃极了。一大锅饺子竟是没剩下几个,娘仨全都吃得饱饱的了。
“哎呦,本来还想着给王婶子和林嫂子送点过去呢,没想到居然就剩下这么几个了,咱们也太能吃了。”
云舒轻轻地揉着撑得不行的肚子,连连摇头,来了这里就别想减肥了,想吃就敞开了吃吧!
罗清漪便道:“没事,还有些面和馅儿呢,晚上包好了给她们送过去就行了。”
云舒点点头,晚上给两家各送一碗,剩下的留着自己吃。到时候再把老母鸡炖了,再用油渣儿烙个饼,晚上就又是一顿丰盛的晚餐了,光是想想口水就流出来了呢!
娘仨收拾干净就拴好门儿去炕上歇着了,临睡觉的时候云馨拉了拉姐姐的袖子,悄悄地在她耳边嘀咕了几句悄悄话。
本以为云馨是在说笑话的云舒,脸上的笑容慢慢消失。原来是云莲儿趁她不在家的时候找上门来劝说罗清漪放弃梁家的亲事了,说是劝说,其实更像是威胁。
看来,这件事要赶紧解决了。
云舒眯眯眼睛,嘴边现出一个冷笑。
中午醒得早,云舒蹑手蹑脚地收拾好小背篓就要上山去了,还没出门就见小云馨麻溜地从屋里跑了出来,姐俩儿就各自背着个小背篓往山上去了。
走着走着,云馨有些纳闷:“姐,咱们不是去摘圆疙瘩吗?这条路不太对啊!”
怕圆疙瘩就是甜果的事被别人知道,云馨都没敢带海娃子上山摘果子。
“今儿不摘圆疙瘩了,咱们去山上看看那眼泉水吧!”
云舒抬头看看有些深密的山林,抹了一把额头上的汗,眼看着天气越来越热了,得赶紧把水源的事解决了,不然就错过种水稻的季节了。
更何况家里的水也快要喝完了,她真的不想天天挑着扁担去村南头儿挑水,真的是太累太麻烦了。
姐俩儿手牵手继续往山上走,一边走云舒一边观察着周围的地形,还时不时地弯腰去扒拉扒拉地上的土,看得云馨好奇心爆棚。
又走了好一会儿,云舒才隐约听到了流水的声音,看来离泉眼不远了。
果然,两人没再走多远,就看到了一条蜿蜒流下的小溪,溪水清澈见底,捧起来尝了尝沁凉入脾,十分爽快。
贪玩的云馨已经脱下鞋子去溪水里玩耍了,小姑娘还弯着腰认认真真地寻找小鱼小虾。
这样的溪水里是不会有活物儿的,云舒嘴角抿出一个笑容,却没有提醒妹妹,径直往前走去找泉眼了。
走了不到一百米,云舒就看到了泉眼。那是一处小小的断崖,大概有一人多高,泉水应该就是从断崖那边渗过来的,云舒猜测那边应该是连接着湖的,不过究竟是什么,他们都没有过去查探过也就不得而知了。
在断崖前走了两圈,云舒基本已经断定将泉水引到山下的可能性了。
“馨儿,走喽,去看看今儿有没有猎物上钩!”
招呼了云馨一声,姐俩儿便去之前布置的陷阱那里去了。今天的收获显然没有昨天多,只有一只小野兔而已,或许是小动物们都学聪明了,知道这里有了陷阱便不再往这边跑了。
把小野兔放进背篓里,云舒重新装好了陷阱,这次还拔了些草在周围掩饰了一下。若是明天的收获还不多,就该换地方布置陷阱了。
下山回到家里,罗清漪已经在厨房里忙活着了,灶里温火烧着,罗清漪拿着长长的木勺在锅里轻轻搅着,额头上的汗珠儿在阳光下晶晶亮,看得云舒心疼得不得了。
劝说了两遍也没能说服罗清漪回房休息,云舒叹了口气只好拎着菜刀去院里杀鸡了。
以前云盛也在家里杀过鸡,云馨一听要杀鸡就当先抱着一个大盆子过来等着接鸡血了。
杀鸡这种事云舒还是头一次干,说实话还真有些怵头。不过罗清漪性子更软和,云馨又小,总不能让她们两人杀!
深呼吸一口气,云舒闭了闭眼睛,握紧刀把,一手摁着母鸡,另一手快速在母鸡脖子上一抹。
咕咕,咕咕!
呃!
母鸡一点儿事没有!
躲到门口捂着眼睛的小云馨从指缝里悄悄瞅了一眼,没有想象中的鲜血淋漓,那母鸡还咕咕唧唧地在地上跑呢!
这是咋回事?
罗清漪也从厨房里探着脑袋瞧了一眼,正好看到云舒举着菜刀【创建和谐家园】,不由得扑哧一笑,连心中的胆怯也少了几分:“怎么了?是不是不敢?要不去隔壁把王瀚叫过来吧?”
王瀚毕竟是个男人,杀鸡这种事还是让男人来做比较合适。
云舒抬头看了娘亲一眼,一脸的无奈和好笑:“不是,娘,是这刀刃有些钝了。”
噗!
罗清漪和云馨都哈哈笑了起来。
磨了磨刀,云舒又抓了半天母鸡,这才重新开始杀鸡了。
或许是有刚刚的经历,这次云舒倒是没那么胆怯了,手起刀落,母鸡的脖子上顿时出现一条血线,鸡血噗噗地流了出来。
接了不到半盆鸡血,云舒又用热水开始给鸡退毛了,她手法不太熟练,不过还算是麻利,不一会儿母鸡就成了“光杆司令夫人”,浑身光溜溜的了。
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切了些姜片,洗了几根葱,又把从山下顺手摘的花椒和蘑菇洗干净,云舒便洗洗手不管了。等会儿罗清漪炼好了猪油,直接将鸡放进锅里炖着就行了。
摇了摇头,云舒还是觉得这个厨房太小了,只有一个灶眼儿实在是不太够用。若是有两个灶眼儿就好了,这个用着另外一个还能做点儿别的东西。
还有之前用来熬药的那个小炉子也能用,回头再去镇上,云舒打算买个小点儿深点儿的铁锅,再看看有没有砂锅,用砂锅来炖汤最好了。
031、神助攻
“娘,我们去海边啦!”
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“记住了!”想到接下来要做的“坏事”,云馨眼睛亮晶晶的,兴奋地走路都一蹦三跳了。
“嗯。这事要是成了,姐后天带你一起去镇上!”
“真的?”云馨大眼睛骨碌碌地,她长这么大还从来没有去过镇上呢!
“当然是真的,姐什么时候骗过馨儿?”
捏捏云馨的小脸蛋儿,云舒笑着给她打保证,姐俩儿还拉了个钩。
海滩上人还不多,云馨一来就去找她的小伙伴们聊天玩耍了,云舒也抽出铲子开始挖海螺和蛤喇了。
人越来越多,耳边说话声也越来越繁乱,云舒也捡了快半篓子海鲜了。最多的是海螺,还有一些蛤蜊和被海水冲上来的小海虾。除了这些,还收获了几个新鲜物件儿,一只掉了一个角的海星,还有两只张牙舞爪的墨斗鱼。
墨斗鱼个头小,不过做法挺多,只是可惜才捉到了两只,连一盘菜都不够。
叹了口气,云舒远远地看着波澜壮阔的大海,海面上随波停着几条小渔船,隐约还能看到渔民在船上忙碌着。
“若是能出海打渔就好了,海里的东西可比海边的多。”
不过这也只能是个念想了,村里有船的人家不多,最多的就是那种很简单的小渔船,顶多在海边晃悠晃悠,去海里是不行的。
当初云盛有一条自己的渔船,是当初他救了梁老爷以后送给他的礼物。用这条船云盛也挣了不少钱,只是很遗憾,最终他还是跟船一起出事了。
等她有了钱,一定要买一条自己的船,她要去海里下网打渔,捉很多很多螃蟹鱿鱼大虾鳗鱼,然后做好多好多好吃的,最好再开个专卖海鲜的酒楼。
越想云舒越兴奋,脸上的笑容也越发灿烂,竟吃吃地笑了出来。
“舒丫头?舒丫头?你怎么了?”
一个声音在耳边呼唤,云舒赶紧回过神来,抬手擦了擦嘴角的口水:“咦?王婶子?咋啦,有事啊?”
王婶子瞧她没事,这才赶紧说起了正事:“我听说,梁家已经给你提亲了?是真的吗?不是说要把这桩亲事让给你小姑吗?怎么现在又……”
王婶子本就嗓门大,说这事的时候也没有刻意压低声音,所以周围一起赶海捡海鲜的村民们都竖着耳朵听了起来。
云舒抿唇一笑,暗道云馨做事利索,这才多么一会儿啊,就连最后来海滩上的王婶子都知道这事了。
不错,她让云馨去散播的就是梁家向她提亲的事。其实这事根本不存在,不过有句话不是叫做三人成虎吗?听的人多了自然也就成了真的。
更何况,还有云舒的神助攻不是?
“没有啊!婶子你听谁说的啊?”