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“对对,就是鱿鱼,小娘子倒是识货,这是我夫妻俩从泉州运过来的。”
背着水箱的男人听见宁宴问话,老鼠一般的小眼在宁宴身上扫了一下,看见宁宴背篓里放着的书卷脸色稍稍好了一点儿,甚至主动解释起来。
“泉州?”
“福建那块儿,小娘子肯定没去过,远着呢!”
“行了,周泉你可别忽悠了,如果这怪物真的好吃,能入口我在二奶奶面前替你说说话也不是不可以,但是这会儿二奶奶刚刚接受府里的大小事,再出一点儿差错,别说你是二奶奶远亲表哥,就是亲哥,我也不会让你进门。”
听见白嬷嬷的话,宁宴算是知道眼前这是怎么一回事儿了。
周泉是白家二奶奶的远亲,就是红楼梦里的刘姥姥一样,千里迢迢来这里是为了沾点便宜,但是,白家又不是国公府,哪里能让一个一表三千里的表亲三番两次占便宜。
“嬷嬷,我这都大老远的跑来了……”
“那也──”
“嬷嬷,这东西其实可以弄得很好吃的。”宁宴扯了扯白嬷嬷的袖子没有让白嬷嬷把话说死。
第三十八章 勾心斗角
毕竟三两次将肉卖给白嬷嬷,俩人之间也算有了交情。
提示,宁宴已经提示了。
如果白嬷嬷不信任她的话,宁宴也没办法,低头视线落在水箱上,如果不信更好了,她可以一个人把这么多的是鱿鱼都买下来。
然后爆炒,叉烧,烧烤……
鱿鱼只要掌握了火候跟做法,比之牛肉味道一点儿也不差。
白嬷嬷听见宁宴的话,脸上露出复杂的神色,问道:“宁娘子,这东西你吃过了?”
“吃过了.”宁宴点头。
白嬷嬷不知道想到什么,脸色有些发绿,可能是吃过错误做法下的鱿鱼。
周泉也见缝插针:“对对对,可以吃的,白嬷嬷不如这样,你把鱿鱼带回府里,让这个小娘子做一下尝尝。”
白嬷嬷脸上闪过抗拒,府里的事情并不是她一个人做主,现在说不准有多少人盯着她寻她的错处。
掌管采买这事儿被许多人眼热,她是一会儿也不能懈怠的。
宁宴转头看向周泉,瞧着周泉恨不得赶紧把鱿鱼送到白家的样子,这才恍然,周泉也不知道鱿鱼正确的吃法,带着鱿鱼过来就是为了打秋风。
害怕白嬷嬷真的不要这一箱的鱿鱼,现在还用她的名头,真是一个小人,聪明的小人,谁都敢利用。
不过,周泉的话也很有道理。
“嬷嬷,我给你做一个爆炒鱿鱼你先尝尝,如果觉得味道不对,或者不习惯,那我就把这些鱿鱼全买了,绝对不会让你难做。”
“好吧!”白嬷嬷咬牙答应了。
如果只是周泉的话,她是万万不敢答应的,不过现在,宁娘子话已经说到饿了这个份上,风险也已经被规避了,只是用一下厨房,也算不得什么大事。
白嬷嬷叫来两个小厮,让人把水箱抬到厨房,宁宴跟在白嬷嬷身后一起往厨房走去。
至于周泉,从白嬷嬷手里拿到钱之后就溜走了。瞧见周泉这种作态,白嬷嬷差点把嘴里那一颗新镶上去的大金牙咬碎。
宁宴走进厨房,把身上的背篓放下来。
把手洗干净之后,从水箱摸出一条鱿鱼,开始处理鱿鱼体内没用的东西。
“嬷嬷,你怎么又把这些怪东西弄到府里了,这被大奶奶那边儿的人知道了,岂不是要说咱们二太太管家不善。”
“是翠儿啊,这个时辰你不在太太身边儿伺候着跑厨房做什么,太太醒来找不到人,可是要治你罪的。”
“瞧嬷嬷说的,咱太太又不是那种不体恤下人了,倒是你,不能仗着太太的信任就往府里弄这么多没用的东西。”
翠儿跟白嬷嬷的话一句不落的传到宁宴耳朵里。
宁宴摇摇头,心里感叹富贵人家多龌龊果然很有道理。
不过是两条鱿鱼,竟然能引起一场女人间的征战。
幸好宁宴心里素质比较好,外面白嬷嬷跟翠儿针锋相对,你来我往,一旁儿的帮厨战战兢兢哆哆嗦嗦……
只有宁宴完全不受影响,处理好鱿鱼之后就开始调制酱料。
把鱿鱼须切下来备用,香菇竹笋切好,葱姜蒜茱萸粉糖盐料酒放在小锅前面。
切好的鱿鱼须用开水焯一下,白色的油块放在锅里,在锅底的高温下油块融化,葱姜蒜放在油里爆炒一番,香味儿瞬间传了出去。
正在相互指责的白嬷嬷跟翠儿停了下来,同时回头往厨房看去,视线落在宁宴身上。
“不过是调料用的好,咱们厨娘也能做出这种美味。”
“但是咱们厨娘不能变废为宝,你且等着,鱿鱼的美味不是你这种小姑娘能够想到的.”白嬷嬷也没有吃过味道正宗的鱿鱼,不过这并不妨碍她装出什么都懂的样子。
宁宴还在继续翻炒,将切好的鱿鱼须倒进锅里。
拎起铁锅翻动两下,同时把香菇竹笋倒进锅里,手里的勺子在调好的酱汁上撩了一勺酱,跟锅里的鱿鱼混在一起,翻炒两下,鱿鱼出锅,撒上绿色的新鲜的葱段看起来红红绿绿的也好看。
“白嬷嬷你尝尝。”宁宴端着盘子走到白嬷嬷身前,刚出锅的鱿鱼散发海鲜特有鲜美的味道。
白嬷嬷努力把鱿鱼原本的样子从脑子赶出去,拿着筷子夹了一根鱿鱼须放在嘴里……
才认识几个字的白嬷嬷瞪大眼睛,反复说道:“好吃好吃。”
说完又道:“宁娘子你怎么知道鱿鱼的做法,这东西是从东南蛮夷过来的。”
“靠山吃山,山里的野味多了去了,吃法也不同,多试试就能找出合适的吃法。”
“宁娘子果然不是一般人。”白嬷嬷感叹,原本只是把宁宴当成山里妇人,这会儿吃了鱿鱼再也不敢小看宁宴了。
能把人人嫌弃的怪东西变成美味,说不准还有其他的本事,这以后说不得还有用的上的,态度更是好了很多。
翠儿盯着盘子的鱿鱼瞧了一会儿,见宁宴没有理她的意思,冷哼一声,往前院走去。
“其实呢,鱿鱼的做法多着呢,嬷嬷你可以让厨娘好好研究一下。”
“说的也是,以后可得监督这些偷懒的家伙,好好的东西弄的不堪入口。”
“对了嬷嬷,鱿鱼好吃也罕见,如果放在酒楼……”“
“宁娘子说的有道理。”白嬷嬷眼睛都亮了起来。
最近二太太刚刚接手掌家之事,不管是府里的出入还是外面的酒楼铺子都是让人操心,尤其是外面的酒楼半死不活的,进项不多,太太愁的饭都吃不好。
现在有了鱿鱼,白嬷嬷眼睛越来越亮。
“宁娘子,你先在这里休息一下,我去见见二太太。”
“嗯!”宁宴点头,坐在厨房前面的小亭子里,等着白嬷嬷回话。
她这会儿这么尽心除了想跟所谓的二太太交好之外,还想着从是周泉手里拿鱿鱼。
整日上山打猎换钱肯定是行不通的。
但是她可以在县城里开一个烧烤店,烧烤也需要特色,等白家酒楼里的鱿鱼打出来名声,她凭借这点交情,从周泉那里拿货,就可是挣些零头。
白府的二奶奶,只要不是傻的,就不会拒绝她的要求。
毕竟,酒楼的盘子菜跟她的烧烤铺子定位不一样,她开一个烧烤铺子大概是碍不到白家酒楼生意。
第三十九章 活色生香
在亭子里等了一会儿,没有等到白嬷嬷,但是却看见了叫翠儿的丫头。
翠儿身后跟着两个下等丫头,穿过水榭,袅袅娜娜,靠近亭子,停下步子,盯着宁宴就跟看仇人一样。
因为没有吃到鱿鱼,所以记仇?当然事实不可能是这样的,宁宴胡乱猜测翠儿白眼的原因。
“宁娘子,我家奶奶有请。”
“白嬷嬷呢?”对于翠儿的邀请,宁宴有些云里雾里,她是白嬷嬷带来的,就算见这家主子也应该是白嬷嬷的人过来。
眼前的翠儿一看就知道跟白嬷嬷不是一个道儿上的。
“果然是小家小户的,白嬷嬷伺候着太太哪里有时间理你,还不跟上。”
“……”宁宴从不知道一个丫头竟然这么有底气。
“不好意思,家里突然有事儿,我先回去了。”
宁宴说完转身就要离开。
翠儿傻眼了,自从成为二太太的大丫头,她还没有被人这么甩过脸。
“不去?你就不怕太太责备。”
“……”宁宴回头怜悯的瞧了一眼翠儿,这样的智商还能当上大丫头,那个二奶奶不会儿也是一个傻的吧!
被宁宴鄙视了,翠儿更是恼怒:“你给我站住。”
“……”宁宴假装没有听见,继续往外走去。
翠儿这会儿慌了,奶奶不过是让她传唤一个人,她竟然都没有办好,刚才白嬷嬷已经告了她一状了,如果把眼前的妇人逼走,她怕是要被降为二等丫头了。
“宁娘子等一下……”害怕宁宴真的走了,翠儿推开身旁两个跟木头一样的丫鬟,起身跑到宁宴身前。
宁宴没有说话,视线落在翠儿身上,等着翠儿说话。
“宁娘子留步,刚才是婢子不对,婢子给你道歉,婢子也是一时着急,没控制住脾气,奶奶跟白嬷嬷都在等着,你也不想白嬷嬷不好做人对不对。”
宁宴没说话,继续盯着翠儿。
“……”翠儿气的脸都绿了,果然是乡下妇人不知进退,她都已经道歉了,还想怎么着,反正厨房那边儿已经会做鱿鱼了,如果这个妇人不知进退……
“走吧!”眼看翠儿要爆发了,宁宴淡淡开口。
翠儿松了一口气,领着两个木桩一样的丫头给宁宴带路。
白府占地不大,但是亭台楼阁,假山水榭全部俱全,正值夏天,池塘的荷花开的正好,池塘旁边还种着柳树。
小风吹来,荷香阵阵。
穿过荷塘,走在抄手游廊上,时不时有路过的丫头对着翠儿点头问候。继续行走,将近一刻钟,穿过三道垂花门,走进花厅,宁宴终于看见白嬷嬷的影子。
白嬷嬷站在贵妃榻旁侧,伺候着榻上的女人吃桃子,把桃子皮儿剥开,拿着银色的刀子,把桃肉割下来放在盘子上,再用一把银叉子挑起来,送到榻上女人嘴里。
“太太,宁娘子来了。”翠儿走在前头,说了一句话,就自动退到贵妃榻上歪着的女人后面。
女人摆摆手,白嬷嬷收回盘子。
女人将落在肩上的衣服往上收了收,同时坐正身体,女人长相算不的最好,但是樱唇琼鼻杏眼柳眉每一处都恰好,身体富态却不肥胖,酥胸露出一半,头上插着一朵芍药。
非得用一个词语来形容眼前的女人的话,宁宴能够想到的只有活色生香,一举一动都是诱惑。
据说这位二太太是从泉州那边儿过来,福建是个养人的地方。