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厨师不敢当，但是凭着仓库里的那些调味料，做出的菜肯定有些优越性的！
年轻伙计本来就是在第一楼打杂的，迎来送往见过不少人，而且主家也经常教导他们，人不可貌相的道理，虽然他对顾南笙是抱着怀疑态度的，但还是跑进去通报了。
没过一会儿，顾南笙就被叫了进去。
沈自山在堂屋里看着拎着桶的顾南笙，他的眼睛里同样带着跟年轻伙计一样的疑惑，这么年轻的厨娘，烧菜能好吃么？
其实他对再清河镇找到合心意的厨娘，已经是不怎么抱希望了，但想着既然来应聘了那就再见一见的心态，叫了顾南笙进来。
但看着这女子不疾不徐的走来，却莫名的给人一种值得信赖的感觉，很怪异！
年轻伙计对着堂屋上首坐着的四十来岁中年人介绍道“姑娘，那位就是我家掌柜的，沈自山沈老爷，老爷，这位就是揭榜的……厨娘！”
既然是应聘厨师，那说是厨娘，没错吧？
小仙女种田忙
第32章 一个机会
第32章 一个机会
“顾南笙见过沈老爷。”顾南笙不卑不亢，谦和的开口道。
“顾姑娘，请坐。”沈自山拱了拱手，而是摊手示意顾南笙坐到他下首的位置上，并给了小伙计一个眼色，小伙计立刻会意，转身走了。
不多时，一杯清茶落到顾南笙跟前“姑娘，喝茶。”
“谢谢。”顾南笙谢过后，接过了茶杯。
一股茶叶的清香扑鼻而来，顾南笙情不自禁的赞叹了一句“好茶啊！”
“顾姑娘也懂茶？”沈自山有点疑惑，毕竟看顾南笙的打扮，也不像是喝的起好茶的人。
“懂不敢说，只是略知一二。”顾南笙说着，捏着盖子撇去杯中的浮沫，抿了一口，很肯定的道“嗯，去年的雨前龙井。”
沈自山眸色一亮，带着赞赏。
这茶，的确是去年家主从盛京给他捎来的。
要知道他喝茶无数，但也只是尝出这茶是雨前茶，却尝不出是哪一年的，不过想一想，既然她是厨子，那有条好舌头想来也是合理的！
“顾姑娘，的确是个懂茶之人啊。”沈自山赞叹完，又问道“只是姑娘来应聘厨娘，不知道顾姑娘擅长的是哪一个菜系？拿手菜又是什么？”
不怪他问的这么细，实在是家里那位难伺候！
顾南笙笑了笑，带着歉意道“其实，小女子并非是来应聘厨娘的，只是有笔生意想跟沈老爷谈一谈。”
说到谈生意，沈自山的脸色就不那么好看了。
但毕竟人都到家里了，总不能铁着脸赶出去吧，讪讪的道“不知姑娘有何生意要与沈某谈？”
顾南笙笑着，将装着龙虾的木桶揭开，开口道“小女子想将这些鳌虾，卖入第一楼。”
沈自山一怔，随即笑道“顾姑娘莫不是说笑了，这鳌虾虽然也是虾类，但泥腥味过重，在清河镇并没有人会去吃。”
“我能让它好吃！”顾南笙肯定的道。
“呵呵。”沈自山笑着，明显不是很相信的感觉。
但直接拒绝怕是要让顾南笙难看，这绝非生意人会做的事，想了想便说道“顾姑娘，是这样的，沈某最近有些家事要处理，酒楼的生意，沈某一概交于犬子沈清华打理，姑娘想谈成这笔生意，不如移步去酒楼。”
这，其实也就是委婉的下了逐客令了！
顾南笙敢肯定，她现在要是出了门去第一楼，她绝对连门都进不了。
“沈老爷，我知道我现在说什么都没有说服力，但如果我能解了老爷今日的燃眉之急，老爷可否给小女子一个机会呢？”
“你是指？”
“小女子既然敢揭沈老爷的榜，自认也略带厨艺，不如今日小女子去厨房给老爷做几道菜，若是老爷吃着顺口，便给我一个机会，如何？”
“这倒是可以！”
沈自山思考了一下，就答应了，随后对着小伙计招了招手“来人，带着顾姑娘去厨房。”
小伙计带着顾南笙道沈家厨房，厨房里下人们正在准备今日主家的早饭，小伙计找到一个年约五十岁上下的老夫人，开口道“桂花婶，这位是新来的厨娘，要给老爷试几道新菜，你给安排一下。”
牛桂花是沈家的厨娘，看了一眼顾南笙，就对着身边帮忙的小丫头招了招手，示意她出去，而后指着旁边空闲的锅灶，不冷不热的开口道“就这里吧。”
然后又给顾南笙说了油盐酱醋的位置，也转身出了厨房。
到后来，顾南笙才知道，原来这年头的厨师，都很看重自己的手艺，为了避免被别人偷师学艺，一般不会在外人面前显摆。
牛桂花一向自持身份，也不屑于偷师顾南笙，所以自动离开了。
厨房之中就只有顾南笙一人了，顾南笙把桶里的龙虾捞出来，用清水洗了几遍备用，又跑去仓库的食品储存柜拿烧龙虾的香料，顺便还带了些干木耳出来，用水发着。
热锅起油，放入生姜蒜瓣，再加入麻辣龙虾料爆香后，倒入洗净的龙虾炒一炒，最后加入半碗黄酒，老抽，半瓢热水就那么炖着。
这小龙虾，还是得多煮些时间，入了味才好！
趁着锅里煮龙虾的时间，顾南笙又将发泡的干木耳洗好，切成丝。
刚刚她也发现了，沈家厨房里有肉，拿些瘦肉也切了丝，上了水淀粉，配些青椒，蒜苗，准备炒一个鱼香肉丝。
拿香料的时候，顾南笙还发现仓库里还有些包装好的酱菜，拿了些出来，切了加上味精拌匀，清利爽口，下粥最合适了。
……
顾南笙这边在为了银子努力，却不知道此时的家里，却是翻了天！
一大早顾南笙离开的时候，被洗衣服的岑家的二儿媳李秀兰看见了，李秀兰正在生气呢，前儿家里遭了贼，东西倒是没丢，但却把大房的大嫂金雪兰给揍了一顿，现在还躺床上下不来呢。
所以家里的活计，全都落在了她和三房弟媳陈二丫的身上。
李秀兰是个偷奸耍滑惯了的，知道家里除了烧早饭，还要喂猪，赶鸭，扫院子，便捡了最轻松的，又可以偷懒的洗衣裳做。
就这么发现了岑落枫去了村长家，随后又看到顾南笙拎着木桶去了村口。
也就是说，现在的顾家，只有瞎眼的岑刘氏和两个五岁的娃娃。
想着前儿在顾南笙那院子里看见的那几大块肉，李秀兰就忍不住的淌口水，顿时是衣服不洗了，端着盆儿就回家了。
“娘啊，娘啊！”人还没进门，声音就传了进来。
岑金氏因为岑老头跟她闹别扭，到现在都还没有跟她说一句话，此刻也正烦着呢，听到李秀兰一喊，又看着她抱着没洗完的衣服就回来了，铁着脸吼道“你鬼喊什么，叫魂哪！让你洗衣服洗好了么！”
李秀兰被吼了一顿，顿时就不敢招摇了，缩着脖子神神秘秘的走到岑金氏跟前“娘啊，顾家那个小【创建和谐家园】，今儿出门了，我看她朝着村口去的，肯定是上市集了！”
“她上市集【创建和谐家园】洗衣服啥事啊？你还不去洗衣服，是要等着我老婆子去洗么！”
岑金氏大嗓门一吼，提起顾南笙那个小【创建和谐家园】她就生气，要不是她，老头子怎么能生她还几天的气！
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第33章 值钱的秘方
第33章 值钱的秘方
“不是啊，娘，我还看见岑落枫也出门了。”李秀兰又压低声线道“娘啊，你想想上次咱们在顾家看的那些肥肉，大嫂就拿了一块回来，咱们家人吃的多欢实，那小【创建和谐家园】既然有钱买肉，指不定家里还有更多的好东西呢！”
说到这里，岑金氏的眼睛一亮，但很快又暗淡下去。
老头儿还跟她生气呢，她这个时候还是不要太招摇了好。
李秀兰见挑拨不成，继续坚持道“还有那岑刘氏身上穿的新衣，连娘你都没有穿过那么好的料子呢，她岑刘氏凭什么穿呀，依我看，岑刘氏那衣裳，就该娘你穿。”
这话一出，岑金氏的眼中又浮现出一抹光亮。
李秀兰知道，她是心动了。
但岑金氏依旧不动，可见，还是差了一把一斤，如何？”
“那敢情好！”顾南笙立刻回道。
二十文，都够买一斤肉了有木有！
“但是，我还想要一个东西。”
“麻辣鳌虾的秘方？”顾南笙笑着反问。
“不错。”
沈自山是个久经商场的商人，根据商人的直觉，日后这道麻辣鳌虾，不止是在清河镇，长治县，甚至是在北冥国，都会是一道受欢迎的下酒菜。
“姑娘是个聪明人，知道那鳌虾本是个不值钱的东西，而姑娘敢这么自信来府上卖鳌虾，也是因为手中掌握着烧制麻辣鳌虾的秘方。姑娘那道秘方，沈某出八十两银子，如何？”
“秘方可以卖给你，而且我也不要八十两银子，但，我有另外的要求！”
沈自山听说顾南笙还有要求，不由得微拧着眉头“什么要求？”
“沈老爷，我希望我跟你的这笔生意，能立字为凭，既是卖秘方，也是卖虾。”她是发现了，这小龙虾在这清河镇根本就不是个稀罕物，下河村那半大的孩子在张癞子的带领下，还能一天钓个好几斤呢！
所以，值钱的不是虾，而是秘方！
沈自山愣了一下，很快反应过来，果然是个聪明的女人！
他若是答应这个协议，那日后就只能从她的手里买鳌虾了，天长日久，以后鳌虾生意扩大了，买鳌虾的钱，肯定不止现在的几十两银子！
但，他若是真心想要这道秘方，却又不能拒绝，爽快的点头道“好，日后我第一楼做这道麻辣鳌虾的原料鳌虾，全部从你手里拿！但姑娘也要保证，这秘方你也只能卖给我一人！”
“那是自然！”
顾南笙也很爽快。
“好。”沈自山说着，叫来管家把顾南笙带来的小龙虾过了称，总共二十斤，400文。
至于秘方的银子，两人协商了一番，最终确定为50两。
顾南笙也趁着结算的空档，把麻辣小龙虾的烧制方法写了下来，再意念集中进了仓库，抱出了一个罐子。
这罐子是她昨晚准备好的，里面装的全是顾南笙那食品储存库里的烧龙虾香料，被顾南笙拆去了包装存罐子里。
将秘方和罐子一起交给沈自山“沈老爷，你的厨师刚开始烧制可能不是那么熟练 ，所以除了秘方，我还送你一罐制好的调味料，你烧制的时候，放些进去就好。”
来而不往非礼也。
既然沈自山在价钱上没有给顾南笙使袢子，那么顾南笙也会对他客气些。
“好。”
沈自山闻着那带着诱人香味的“秘制调料”，心情非常好，立刻唤来第一楼的伙计“小山哪，你火速把这秘方和鳌虾给大少爷送去，让第一楼的后厨试着烧制一份麻辣鳌虾，今日所有在第一楼就餐的客人，都免费赠送一份麻辣鳌虾。”
小仙女种田忙
第34章 贪得无厌
第34章 贪得无厌
“哎！”小山内心也小小的激动了一把。