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卡佳很快就调出了名厨的账本,让出了位置,肖锋坐在电脑前开始看起来。
最近一个月,名厨制造的旗舰店,营业额比之前提升了不少,每天净利润提升到了三万左右,平均每天营业额提升了伍仟元左右,最高的时候提升了有一万元,估计和最近滨城开始进入旅游旺季有关,看来大量外地游客的到来,确实能够提升不少销量。
他这次去异界一共二十五天,这名厨制造就给他带来了七十五万的净利润,当然这只是外帐,而算内帐的话每天十九万左右的毛利,里面牛肉成本和蘑菇粉成本其实都是净利润,加到一起每天净利润就是十一万,也就是说这些天他纯收入就高达275万,这样的赚钱速度,绝对堪比印钞机。
等到那七家分店开起来,按照小林他们的理解,每天能给他带来一万的净利润,可是他知道,刨了牛肉和蘑菇粉配料的成本,其实每天真正的净利润都会翻倍,当然这个秘密只能他自己知道。
在看了一下,最近装修几家分店的之初,和之前李名城给的预算差不多,小林和周静也都很尽责,所以并没有超出预算,甚至全下来还能有几十万的结余,这让肖锋很高兴。
有了这些结余,他在广告方面的投入就可以更多了。
“对了卡佳,你在新港区这边也有段时间了,这附近还有没有合适的仓库要出租的?”
查完了帐,肖锋就问卡佳这事,主要也是因为老尚那边已经说了,将来如果继续开分店,光靠名厨制造旗舰店的厨房来制作料理包,肯定是不够用的,得先做后期的布局了。
肖锋打算成立一家快餐料理包公司,专门负责给这些快餐店生产料理包,一旦这个公司成立之后,今后在加开十家甚至更多分店覆盖滨城本地就不用怕了。
143 皮包公司
而这个工厂肖锋琢磨着,规模也不用太大,主要是实验性质,这次他是打算开工厂,而不是做一个大厨房,一旦要是开工厂的话,那么就需要使用生产线,而不是那些后厨的设备了,很多原本需要人来完成的工序,只要靠生产线就行了。
即节省了人工,又能最大限度的保证他的秘密,所以这家工厂他打算开在新港区,靠近码头的地方,到时候在租下一家仓库,到时候这牛肉的来源,就可以解释了。
进口的!直接从港口那边拉过来,至于从哪里进口的?肖锋也早都想好了,从白俄罗斯呗,之前国内只批准了阿根廷、澳大利亚、巴西、哥斯达黎加、加拿大、美国、蒙古、墨西哥、南非、乌拉圭、新西兰、匈牙利和智利等十三个国家。
近几年因为一带一路的战略,又批准的白俄罗斯的牛肉可以进口到国内,所以肖锋打算在俄罗斯成立一家皮包公司,专门注册向国内出口白俄罗斯进口牛肉的,到时候吗,让彼得在俄罗斯那边运作一番,反正符拉迪沃斯托克那边也是他的地盘,应该问题不大。
而且还能把这些‘进口牛肉’的货款,转移到国外去,到时候在国外搞投资也就不会担心,从国内转不出钱来,毕竟现在国内资金监管非常严格,想要把资金转到国外非常的麻烦。
另一方面肖锋也是害怕自己‘进口’牛肉的事情被当局发现,如果被政府发现这事,搞不好就有可能会被拉进实验室切片,虽然他倒是可以随时穿越到异界去浪迹天涯,可那些钱全都在国内银行里放着,再也拿不出来那就可惜了,所以转移一部分到国外还是必须的。
大不了到时候在国内混不下去,换个身份在国外还能继续浪。
不过这事儿就得委托卡佳了,他把自己的想法和卡佳说了一下,一共两件事。
一件就是希望等着料理包工厂成立之后,卡佳到这里来坐镇,毕竟这个工厂里会涉及很多秘密,他还是比较信任卡佳。
第二件事就是在俄罗斯注册成立皮包公司的事情,需要彼得帮忙。
卡佳听了二话没说就答应下来,刚好最近这网店她做的已经有些腻了,而且近期也到了瓶颈,刚好想找点别的事情做,至于让彼得帮忙注册一家皮包公司,那更是没问题。
更何况她早就猜出肖锋的牛肉来源有问题,现在他自己想办法来扫尾,她当然愿意帮他的忙。
卡佳是个非常聪明的女孩儿,早知道肖锋的牛肉来源有问题,可她吃过他店里的牛肉,质量非常不错,但没有检验检疫合格证,那肯定是走私进来的。
至于到底是什么渠道走私过来的,肖锋愿意说,她也就不问,毕竟每个人都有自己的小秘密。
再者说牛肉这东西,也就在华国和东北亚地区比较贵,其实在世界其他地区还真的不算什么贵的食物。
在华国和东北亚的另外两国这牛肉价格一直都不便宜,之所以会贵,主要是因为之前这几个国家的饮食结构里,牛肉并不占主要地位,最近几年因为健康饮食理念的推广,很多人开始接受了营养价值比较高的牛肉,而这几个国家却又恰恰缺乏大量的牧场,为了保护本国的畜牧产业所以这几个国家都设置了比较高的牛肉进口关税。
但其实在欧美国家牛肉的价格并不贵,哪怕是很多人在美国超市拍摄牛肉的价格和国内的价格对比,换算汇率之后好像差不多,可是考虑到人家的收入水平,那就高下立判了,牛肉在人家哪里只是普通食物而已。
而在南美,澳洲这样的地方,牛肉价格更不用说了,本地人只要能达到当地中等收入水平,那牛肉不说可以敞开了吃,也能做到想吃就吃。
至于俄罗斯就更不用说了,世界上面积最大的国家,可耕种土地面积更是超过全国面积的一半,也就是华国不敢放开从俄罗斯进口牛肉,要不然光是俄罗斯的牛肉出口,都能把华国的畜牧业给冲垮。
卡佳虽然没仔细了解过,但也能大概知道,俄罗斯生牛的出栏价格,也就是华国的一半,哪怕是屠宰好,在市场里卖的牛肉,价格也能比华国低至少三分之一。
肖锋之所以选择从白俄罗斯‘进口’牛肉来做他的掩护渠道,想必也是研究过那边的牛肉价格的,只是不知道,他搞来的那些走私牛肉价格会不会比俄罗斯那边的更低。
卡佳当着肖锋的面,给彼得打了个电话,让他帮肖锋在符拉迪沃斯托克那边注册了一个专门从白俄罗斯搞牛肉,然后再转口到华国的皮包公司,账务方面也让他在那边帮忙做一下。
彼得当即一口答应下来,这事对他而言根本都不算事儿,他们家是符拉迪沃斯托克的地头蛇,别说皮包公司了,就连海关那边的货单,他都一口答应帮忙搞定,还和卡佳说,这样正好,到时候货柜里不装牛肉的话,他可以把给卡佳提供的网络销售的小食品直接装在这货柜里送过来,还省了他从那边发货过来的麻烦。
肖锋对这个提议表示同意,然后就让卡佳他们去安排了。至于秘方配料这一块,他打算安排另外一家企业来处理,不过这家企业他不打算注册在俄罗斯,过段时间出国,搞个投资公司再说。
原本还想和卡佳一起吃个晚饭培养一下感情,可卡佳说今晚刚好彼得那边要发一批货过来,她和几个客服要盯着货物进库,也就只能作罢,改天再约了。
从卡佳这里出来,肖锋就直接联系了瑶瑶,马上分店要开业了,又到了需要宣传的时候,当然需要瑶瑶来帮忙了。
瑶瑶本来就认识不少滨城本地的美食公众号的运营,还有一些微博博主,这次肯定少不了这些人出力,所以这次宣传推广,肖锋首先想到的就是她。
144 全国范围的网红店
刚好这天瑶瑶在休息,没有直播任务,接了肖锋的电话,立刻就赶了过来,肖锋先带着她找了个地方吃饭,然后又开车带着她,在自己的几家分店门口转了一圈。瑶瑶这么聪明的女孩,哪能不知道是怎么回事?
“哇,峰哥,你可真厉害,这么快就要开分店啦?”
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“嘿嘿,运气好,第一家店开的不错,刚好手里有个几千万的闲钱,又没有什么其他合适投资的项目,就打算多开几家快餐店。”
有点闲钱?哼!这些土豪,闲钱都是以千万为单位的啊!瑶瑶听肖锋说的轻描淡写,但心里却不住腹诽,土豪的世界果然没法理解,贫穷限制了我的想象力啊!
“那峰哥,你这次找我。。。”
“嘿嘿,当然是先去看海,我要到海边去洗个海澡,然后再谈正事。。。”
肖锋忍不住和瑶瑶口花花,想想第一次和她去看海王,就在她身上洗了个海澡,这次当然得继续保持之前的态度,这海澡他还没洗够呢。
“哎呀,峰哥,你真是坏死了。”
瑶瑶忍不住拉着肖锋的胳膊一阵乱摇,但是对肖锋提出去洗海澡的想法,却并不反对,她和肖锋本来就是yp的关系,肖锋这样的粗腿,光是谈业务怎么能维系得住,有了yp的关系,才能更加的柔顺丝滑。。。
依旧是城堡酒店的海景房,依旧是那张软床,肖锋和瑶瑶深入浅出的探讨了一个多小时的人生之后,才停下来休息。
在异界已经收了女精灵,和女公爵,可西餐吃多了,有时候也需要吃点中餐来调剂一下,瑶瑶给肖锋的感觉就特别好。
两人瘫在床头,肖锋满足的品味这事后烟,瑶瑶则趴在他的胸口,好一会儿之后才抬头问他。
“峰哥,这次你打算怎么宣传呢?”
以瑶瑶对肖锋的了解,这次估计又会是一次大手笔,她当然想接下这单生意,做成了,今后她光是靠着肖锋都能衣食无忧了,所以她一直记挂着肖锋所得宣传这件事。
“这次我打算搞个大的,最近我这快餐店经营的不错,我这次开七家分店,也是先试试水,如果搞得好,那今后摊子还会铺的更大,到时候是要搞全国加盟招商的。所以这次宣传方面,我打算最好能覆盖全国范围。你那个直播平台不是认识不少美食方面的主播吗,还有你认识的那些玩微博,比较有影响力的,挑一些有名气的主播和博主,把他们全都给我请过来,机票食宿我包了。我打算这次把我的快餐店,在全国范围炒作成网红店,对了你们这些主播和那些博主的宣传费用大概都是多少?”
听了肖锋的想法,瑶瑶美眸里更是异彩连连,心里对肖锋的评价已经不仅仅局限于大粗腿了,而是上升到了金大腿的级别。
不愧是峰哥,果然志向高远,居然想要做成全国范围的网红店,如果做成了,这将来在全国范围招商加盟,就简单的多了。
这宣传的事情,肖锋早就想好了,要玩就玩一把大的,现在他的名厨制造只是滨城地区的网红店,将来如果要发展壮大,如果要做到全国范围招商加盟,光在滨城地区有名气那可远远不够。
光靠那些来滨城旅游的游客,回去口口相传速度也太慢了,必须要通过其他宣传渠道,而电视上打广告,其实是最简单粗暴但是有效的办法。
但想要在国内那几家影响力比较大的电视台上打广告,或者赞助一些当红的综艺节目,那要拿出的广告费都是天文数字,肖锋目前可承受不起。
所以他思来想去,想要达到他想要的宣传效果,成本又最低的办法,就只能是找网络直播平台的主播来帮忙,还有那些粉丝比较多的微博博主来帮忙。
之前他给瑶瑶投资工作室,把她笼络住,就是为了保证有这么一条可以和那些主播,或者是微博博主接触的渠道,现在该是瑶瑶拿出自己实力的时候了。
“好的,我帮你约他们,其实当年和我一起加入直播平台的美食主播,有好些现在都跳槽到其他平台去了,他们现在做的还都不错。我们平时也都保持联系,关系也还都不错,如果说价格的话。这要看影响力了,如果是粉丝超过五百万的,那一条短视频的宣传价格可能就要过十万了,三百万以上五百万以下的就五万块。不过我们做美食主播的,有伍佰万粉丝的已经是顶级了,再高就没有了。另外就是那些微博博主了,我认识的不算多,之前那个胡飞他现在挺火,他肯定愿意帮你宣传的。至于其他的,我还有个同学,绿城的大美女呢,她玩微博玩的早,粉丝也有二百多万呢,算是小有影响力吧,到时候我可以把她给你约过来,价格方面我帮你和她谈谈。”
瑶瑶把她力所能及的范围给肖锋说了一下,也罢主播们宣传的费用也大概和肖锋提了一下,肖锋点头同意。
“没问题,你把他们帮我约过来,钱不是问题。另外那些美食主播,最好挑选全国各地的,最好是每个省的都有,而且要在本省都有一定影响力的,有些省市你没有认识的主播也无所谓,你就让你那些主播朋友帮忙打听一下,如果他们有认识的话,那就一同带过来,只要货真价实,钱我照付。我要的效果,就是覆盖全国,让名厨制造成为全国范围的网红店,让人家一提起来滨城旅游,首先想到的就是来我们家吃饭。”
肖锋这次图谋甚大,同时也是为了将来名厨制造进军全国在做准备,这次如果炒作成功,那名厨制造的名气在全国也算是扩散开来了。
最近他的旗舰店里,就多了不少外地来的游客,现在已经进入了六月,刚好是滨城旅游旺季的开端,等到了七、八、九三个月那才是真正的旺季。
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145 图谋甚大
新港区一带本就是滨城新打造的旅游打卡地,周边的高端写字楼和小区里,有不少短租房,最近几年每到这个时节,都会被外来的游客住满。
现在外卖软件,和美食app已经成了很多外出旅游人士的首选,到了外地为了避免在饮食上踩雷,很多游客每到当地,都会选择通过手机软件找合适的饭店。
而名厨制造在几个外卖和美食app上几乎都是滨城本地美食的榜首,价格实惠,味道好,还干净卫生,这样的餐厅,当然是很多游客首选之地,而一旦在他家吃过之后,就再也难以忘记他家饭菜的味道了。
毕竟异界蘑菇粉【创建和谐家园】出来的饭菜,可是除此一家,别无分号,这种能够综合所有口味的独特味道,可是很多人喜欢的。
所以名厨制造在那几款外卖和美食app上的滨城美食排名,几乎都是高居榜首的位置,很多外地游客都纷纷留言,夸赞他家的美食,而且几乎是零差评的存在。
从他们这拿到了大量提成的几家外卖和美食app,当然也乐意帮他们宣传,毕竟名厨制造越是成功,做得越好,他们能拿到的提成就越多。
而且现在名厨制造的势头,已经起来了,他们为了能够保证名厨制造继续在他们的软件上打广告,收取的渠道费,和提成点数都比之前降低了不少。
虽然现在已经有很多外地游客到名厨制造吃过了,并且留下了一致好评,但肖锋还是觉得他这家店的名气扩散的不够快。
毕竟这些游客回到本地之后,就算能够口口相传,把名厨制造的口碑扩散出去,可范围也是有限,肖锋打算借助这次开分店的机会,再度在网上加一把力。
瑶瑶的办事效率很高,第二天下午就给肖锋打来电话,说人已经约好了,她还做了个表格,给肖锋发了过来。
肖锋点开邮箱,把那表格下载一看,不由得慨叹,这瑶瑶还真是用了心。
一张表格,把这次她邀请过来的主播和微博博主的网名,和真实姓名全都列在其中,而且每个人对应的粉丝数量,所在的省份地区,以及她和这些人谈妥的推广费用,全多列示的清清楚楚。
肖锋看了一下,一共有五十个人,其中主播人数基本是覆盖了全国大陆地区所有省市,一些比较重要的直辖市,还能一次来两个主播。
每个人的宣传推广费用,也是五万到十万不等,还有几个微博博主,其中影响力最大的一个是瑶瑶的那个同学,微博名叫七七公主的一个绿城女生,大概粉丝有两千来万,其他的都是一些小有影响力的博主,只有那个七七公主勉强能算个大v,他们的宣传推广费,大概也是五万到十万之间。
总计算下来,把这些人请过来,包机票食宿,再加上宣传费用,大概就要出五百万左右。
这样的宣传推广费,对于那些大牌企业来说,脚趾头上拔根毛都比这个粗,那些大牌企业,光是赞助一个大型综艺节目,出手不是几千万就是上亿的,五百万对他们而言,根本都不是钱。
可对于名厨制造这么一家快餐店而言,这可绝对不是一笔小投入,如果不是肖锋有着把名厨制造推广到全国的决心和信心,换其他人肯定是舍不得在企业初创的时候,投下这么一笔钱来做推广。
别人如果知道肖锋这么投钱来推广,肯定会怀疑他脑子是不是坏了,而还是全国范围推广,而且他们就特么是一家饭店。
但肖锋却不这么想,五百万而已,且不说他自己还有一千万的存款,就说他那名厨制造的旗舰店,现在经营了两个月了,就给他赚了六百多万了。
投资五百万去宣传推广算个屁?只要在全国范围内成为网红店,把名气和口碑打出去,将来在全国范围招商加盟的时候,就不用费劲了。
想想看你一家滨城的快餐店,名气都传到鹏城去了,去过滨城旅游,到这家店吃过的,都说这家店好吃,而且在网上也扩散的厉害。
当你说要全国范围招商加盟的时候,鹏城那些有钱却没有合适投资渠道的人,会不会考虑来加盟?肯定会啊!
总比你一家在全国范围根本没名气的店,说要全国招商要靠谱的多吧?
所以尽管这次投资五百万打广告,看起来是投入甚大,但肖锋觉得这笔投资还是值得的。
肖锋让周静负责和名单上所有人都在确认沟通了一遍,然后给那些人全都定了来滨城的机票,和酒店。
过了三天这些来至全国各地的美食主播就陆陆续续的都到了,还有几个微博博主也都到了,这天肖锋召集所有的博主们到他家的旗舰店试吃。
开始他并没怎么露面,全都是周静和小林负责接待的,等接到了遥遥打过来的电话,肖锋这才下楼,原来是瑶瑶带着她那玩微博的同学来了。
“峰哥,这就是我之前和你提过的我的同学,微博名叫七七公主的大v朱子琪大小姐。”
瑶瑶笑着把一个女孩推到了肖锋的面前,这个女孩中等身高,身材非常不错,既不是那种麻杆身材,也不是过于丰腴,不胖不瘦刚刚好的那种,一身黑色的无袖齐膝裙,把她的身材衬托的恰到好处,下露出两截【创建和谐家园】如同藕节一般的小腿,脚上踩着一双平底鞋。
瓜子脸,大眼睛,一张未言先笑,宜喜宜嗔的巴掌脸,那种南方女孩的小家碧玉气质,更是让人看了觉得心里舒坦。
肖锋自己不怎么玩微博,所以也没怎么关注过微博人物,只是知道玩微博的那些大v影响力都非常大,之前瑶瑶给他说,这个七七公主有两百多万的粉丝,他也没太当回事,并没去关注过这美女的微博,所以也没看过她的照片。