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  “大人，这酒最好在置放一段时间喝，口感更佳。如果现在就喝的话，味道会有些酸涩。”

  马杰斯在旁边给肖锋介绍到，肖锋一听，这不是和葡萄酒一个套路吗？好吧，就耐心的等一会儿，想到这，突然想起自己早前买过的几条西班牙火腿，还放在空间里呢。

  之前因为在京城做进出口食品的时候，尝过这东西，觉得很对胃口，尤其是喝葡萄酒的时候，是一种非常不错的佐餐小吃。

  当时因为救了卡佳，干掉两个俄罗斯杀手，他当时准备跑路来着，考虑以后可能要逃亡到异界，现代的美食不太方便吃的到，就买了一些放在空间里，后来也一直忘记吃了。

  今天刚好拿出来佐酒吃，火腿拿出来，餐刀准备好，马杰斯提醒他说酒差不多可以喝了，然后拿起酒杯轻轻的抿了一口。

  嗯？这金桔酒的味道和那苹果酒又是不一样，带着金桔特有的清香果味，酸甜适度，还带着几分白酒爽冽的口感，最特殊的要数这酒同样带着一股，之前从来没品尝过的独特香味，这种行为醇厚悠长，这时候在切下一片西班牙火腿，放入口中，配着那略咸的口感，入口即化，蛋白质的香味和金桔酒那特有的香味混合在一起，那种独特的味觉，让肖锋在自己的脑海里响起了一阵美妙的交响乐。

  这种感觉真的太奇妙了，肖锋感觉自己都难以用言语来形容了，因为这是一种同他从来没体验过的香味，在他那个世界，真的很难找到合适的形容词来形容这种味道。

  这酒，有爆红的品质啊！和那苹果酒一样！绝对是好酒！

  肖锋睁开了眼，看着周围几个人，都看着自己一个劲的咽唾沫呢，虽然不知道自己刚刚到底吃出了啥味道，但这些家伙光是看自己的表情，就知道这酒配上这火腿，那味道肯定是绝了。

  肖锋嘿嘿一笑，然后招手把星期五和布鲁姆都招呼过来，每人分了一片火腿给他们，然后又让他们抿了一口酒，果然两人都闭上了眼睛，这种奇妙的味觉，同样是把他们也给震撼了。

  接着肖锋又品尝了马杰斯带来的野葡萄酒，过程和这个金桔酒类似，这葡萄酒的味道也同样和地球上的大不相同，浓郁的葡萄香味，甜度比地球上的葡萄酒略高，没有那种酸涩的感觉，口感更好一些，同样带着本地葡萄特有的香味儿。

  口感也是绵软悠长，层次感分明，肖锋觉得这酒如果拿到现代，那绝对能够碾压那些所谓的名酒庄的出品，这绝对是不可多得的好酒。

  接下来是哪个野枣酒，这酒的味道和其他几款酒不太一样，带着一种浓重的类似地球中药的味道，口感也和其他几款酒非常不同，味道非常的冲，非常的浑厚，论味道是最接近他那边白酒的一种酒，口味回甘，只是到最后才能品出甜味，而最奇妙的是，哪怕是酒已经下了肚，那种甜味还会回味不绝，而且那独特的酒香味，更是久久不散。

  马杰斯更是给他介绍，这款酒是几款果酒里最独特的，因为酿造的时候还掺了一些本地特有的草药，所以对男人非常的有好处，长期服用更是有非常好的保健效果，而且效果非常的明显，说完还给了肖锋一个你懂得的眼神。

  肖锋感觉自己是特么的捡到宝了，这些酒随便一款拿到地球上，那绝对都能成为爆款啊！

  在他的那个世界，酒文化是异常发达，各个国家都有自己独特的酒文化，和喜好的酒类，不过总体来说，西方发达国家，更喜欢葡萄酒和果酒，而华国人就更喜欢白酒这样的烈酒。

  但最近几年来，随着世界经济文化的大融合，世界各国人民对酒的品味也开始融合变化，比如现在华国人也开始接受葡萄酒和西方世界的果酒，而西方人也开始能够品出茅台一类白酒的独特，甚至在纽约这样的大都市，一些酒吧里还出现了将华国白酒和其他酒类混合到一起，新创的一些鸡尾酒类型。

  不像华国人喝酒，就喜欢纯白酒，边吃边喝，外国人喝酒，则比较有创意，他们喜欢把酒和各种果汁，饮料，甚至蔬菜汁，或者几种不同的酒混合到一起，创造出各种口味，口感层次丰富的鸡尾酒。

  而现在马杰斯给他带来的这四款果酒，如果拿到他的那个世界，哪怕是单品，随便喝都能是爆款的好酒，如果拿去做鸡尾酒，那肯定更是能调制出味道更好的新品种。

  所以肖锋绝对不怀疑，这些酒拿回去之后，肯定能够大卖。

  哪怕是在华国国内，肯定也会畅销，毕竟现在华国年轻人的口味和老一辈已经不一样了，这绝对是一本万利的生意啊。

  m.

  140 新的财源

  随着健康饮食理念的传播，传统白酒已经不能满足现代年轻人的口味了。

  而像瑞奥这类鸡尾酒的流行，甚至畅销，就已经说明了微醺文化开始盛行，喝酒并不一定要喝醉，微醺就刚刚好，是很多新时代年轻人对酒文化的最新体会。

  而这几种果酒，就完全符合这些年轻人的胃口。

  当然这还只是他的一些简单推断，他还没有做过酒类市场的调研，这些都得等回去，仔细收集了解国内酒类市场之后，才能给这几款果酒做出一个清晰的定位。

  这酒水可是一个暴利行当，在华国尤其是白酒行业，那更是只赚不赔的买卖，君不见在故股市如此低迷的情况下，那茅台酒的表现依旧是一枝独秀。

  这里面不光是有炒作，和人们避险心理的作用，主要还是人家又足够的产品力在支撑，人家的酒就是好，是全国公认的第一白酒，品牌的影响力就是这么强大，才能导致股价那么的坚挺。

  再想想这个世界独特的自然环境，肖锋觉得在这个世界酿酒的话，也是个非常好的选择，不管是适合国人口味的白酒，还是适合西方人口味的威士忌，白兰地，都可以在这个世界尝试一下。

  不过那些都是长远的事情，等回去之后仔细的研究酒类市场之后，在好好规划一下，如果做成了，那就是一本万利的买卖。

  肖锋还问起了马杰斯，在这些森林里有没有合适的干果？因为在他那个世界，干果同样也是山林经济的重要组成部分，而且同样非常暴利。

  果不其然，黑精灵还真是认识不少这个世界的干果，不过和肖锋那个世界熟知的那些干果不太一样，虽然也同样很好吃，但肖锋却并不敢把这些干果拿回去，原世界没有的东西，如果突然冒出来，肯定会惹人怀疑的。

  不过他也打算下次再来的时候，收集一些干果的种子过来，比如核桃，碧根果，开心果，大杏仁，腰果之类的。

  拿来让这些黑精灵试着种植一下，看能不能成活，如果种好了有收获，那就拿回去交给卡佳，放在网店上贩卖。

  这种干果的生意也是绝对暴利，在这个世界种植，根本就没有成本，可是拿回到他的世界，随随便便就能一斤卖出几十块，如果种植出来的干果，同样带有本世界特殊的香味口感的话，那就可以卖的更贵。而且这样的东西，还根本就不愁没市场！

  除了种植干果的打算，肖锋还让星期五组织这些黑精灵，上山多采些山货下来，这茫茫大山里，山货可实在太丰富了。

  还有不少本地特色的山货，比如风格迥异的蘑菇，野菜，各种本地的水果，干果，都多采集一些，一方面可以作为部落民众们冬天的副食储备，另外一方面，肖锋也想看看这些本地的山货，有哪些具有比较高的经济价值，如果有机会的话，可以拿回到他的世界去贩卖。

  其实这样的东西贩卖能够得到的收益是最高的，无成本的东西，因为来源不好核实，也不会引人关注，不声不响就能把钱赚了，最是符合肖锋的状态。

  在尝试了黑精灵酿造的酒水之后，肖锋对这新的财源非常满意，这几款酒拿到他的世界，绝对是大有前途的爆款，于是就吩咐这些黑精灵，趁着现在时间还来得及，多采集一些水果，在入秋的时候多酿造一些好酒出来，越多越好。

  对于肖锋的安排，马杰斯一口就答应下来，当然他如果不答应，星期五也会想办法让他答应的。

  星期五也算看出来了，肖锋对于这些黑精灵非常重视，又是让他们种地，又是让他们驯化野马，野牛，野羊，还让他们负责酿酒，种果树。

  这些黑精灵在农牧业方面可以说是全才，而他作为现在部落的大管家，将来也要倚重这些黑精灵，所以把他们的地位，也忍不住悄悄提升了几格，将来在物资分配上肯定会有所偏袒。

  肖锋带着星期五，布鲁姆，和马杰斯回到了山洞，然后吩咐马杰斯先出去忙了，虽然分配给他们不少任务，可这次和布鲁姆一起回来的这些人，身体还都比较虚弱，还有休养一段时间才能开始工作，所以也急不来。

  又和布鲁姆交代了一声，现在是夏季，要出去多捕杀，多抓一些野牛回来，然后把那些在冰库里的牛肉，牛下水之类全部装进空间，在把星期五做的腊肠，腊肉，蘑菇粉带好，还有那些金豆子也收了，这才回了现代。

  这次来异界是肖锋待得时间最长的一次，来了二十几天，他一直都惦记着自己那的快餐店经营的情况呢，可回归的时候刚好是午夜，只好在家休息一晚，第二天才去了饭店。

  到了饭店才发现，就只有老尚在这边，周静和小林则并不在饭店坐镇，把老尚叫来一问，原来最近刚好那七家分店的装修已经接近尾声，小林这周静，这几天一直在几家分店来回奔波，监督施工质量，只有到中午饭店正式开门营业的时候，才会回来。

  肖锋索性就在饭店里等着他们，等到十点半才见到两人回来，两人对于肖锋的归来，也是非常高兴，毕竟肖锋是饭店的大老板，是饭店的主心骨，很多大事都得他来拿主意呢。

  “看你们挺忙的，最近很辛苦吧？那几家店装修的怎么样了？”

  肖锋笑着问小林和周静到，这两人明显都比上次见的时候瘦了不少尤其是小林，更是黑了不少，显然这段时间的奔波把他累得够呛，但看两人的精神还都不错。

  “不辛苦，都是应该的，最近虽然是忙一点，但过得挺充实的呢。”

  周静年纪大，经验多，也比较会说话，老板付了薪水，当然希望你能做好工作，虽然老板嘴上问辛不辛苦，可如果你真的说辛苦，老板恐怕就会不高兴了。

  m.

  141 新店准备开业

  “老板，那七家店基本都已经装修完毕了，这两天厨房的设备，还有前面营业的桌椅板凳之类的就到了，调试两天，在放几天味道，就随时可以开业经营了，你看开业的日子定在什么时候合适？”

  小林也当然也懂职场上这些话术的意思，肯定不会和老板抱怨多辛苦，因为你干了多少活，只要老板不糊涂，那肯定都心里有数，而只要你工作表现出色，厚道的老板肯定会有所表示的，至于肖锋在他心里，那绝对是一个好的不能再好的老板了。

  所以口头上那些虚的就不说了，他直接问起了自己关心的话题，这次要在第一百货，恒隆广场，高新亿达，滨海路，复兴路天安大厦，开五家快餐店，两家自助涮烤店，一共七家店，他和周静几次按照目前旗舰店的营业额来做了推算，如果情况不差的话，每家店每天能够带来一万元的净利润，加上旗舰店的两万五到三万左右的净利润，那么名厨制造连锁每天的净利润就能达到十万左右。

  每天十万，一个月就是三百万，这可是净利润！这样的净利润如果拿到资本市场上去讲故事，如果故事讲得好，那将会引来巨大的想象空间，有了想象空间，那些风投就会砸钱。

  而按照老板之前和他们说的，将来光是在滨城就还要开十到十五家的直营店，再往后就要全国招商加盟了，一旦走到那一步，那就不得了了。

  到时候别说新三板了，就是主板上市都是轻轻松松的，随着这几年国内不断规范上市企业的准入规则，对主板上市的要求也是越来越高，那些上市规则对于很多企业来说，都是高不可攀的，可对于名厨制造而言，那根本都不算事儿。

  连续三年持续稳定经营，每年现金流超过5000万，三年累计净利润超过3000万，这样的条件对名厨制造而言就是个小儿科，现在光是开七家分店，加上旗舰店，一年的净利润都能超过三千万，如果再开上十家分店，哪怕每家每天净利润减半，每年净利润突破五千万都不是问题。

  一年净赚五千万啊，那是什么概念，到时候就不用上什么主板了，去美国上市都不是问题，甚至不用上市也没问题，直接做独角兽岂不是更好？

  abcd几轮融资下来，老板成为亿万富翁是妥妥的，还是以美元为单位的，老板成了亿万富翁，那他还不得混个千万富翁啊？

  这是几个月前还在发愁每个月卖不出房子的小林根本没法想的，所以这段时间，在和周静预测了名厨制造的前景之后，他是干劲十足，另外也在注意提升自己，买了很多金融和管理方面的书籍来看。

  上次肖锋给了他三十万的服务费，原本他是想买房子和女朋友结婚的，可是考虑到现在的情况，他琢磨着是不是该拿这笔钱，去报个什么mba班，或者考个研究生来深造一下。

  肖锋可不知道，最近一段时间小林和周静的心理变化，不过看他们都是一副干劲儿十足的样子，他还是非常满意的，一个员工拿出百分之一百二的精力投入到工作里，作为老板他当然非常满意。

  “嗯，那就定在这个月的二十八号吧，还有十天，现在刚好是旅游旺季，每天来滨城的游客不少，咱们不能错过这一波。广告投入这方面，就交给我，你们主要把饭店的设备调试好，还有人员这块给我培训好了，不能出什么差错。”

  “放心吧老板，这块就交给我们好了。”

  肖锋敲定了开业日期，小林和周静都是精神一震，总算是要到了见真章的时候了，到时候饭店的营业额，到底能不能达到他们预想的效果，可就看开业之后的情况了。

  之前肖锋给了他们很大的权利，让他们放手去招聘一些经理级的管理者，而这些人到岗之后，他们的地位就又高了一层，今后除了在旗舰店这边跑堂，还要去巡视几家分店的运营，等到分店运营上轨道之后，他们可能就要从跑堂的工作中脱身，成为专门的管理者了。

  “等到分店运营起来，效果要是不错，我会给让卡佳那边重新制定一套薪资体系，到时候全部加薪。”

  饭店经营规模扩大，管理者地位提高，升职加薪当然是在所难免，虽然薪资成本会增加，可是和能给她带来的利润相比，这点薪资又算得了什么？

  老板这么明事理，小林和周静都非常开心，才入职几个月，就升职加薪，跟着老板混肯定错不了啊，两人对肖锋的忠诚度不由得又提升了不少。

  和他们俩聊完了这分店开业的事，肖锋又去找老尚了解了一下料理包的制作情况，老尚最近在这方面也非常的用心，旗舰店的厨师又多招了一些人，上班的时间也错配开来，每天上午饭店不营业的时候，就是这些厨师制作料理包的主要时间。

  其实这个过程很简单，都是制度的流程化，每一锅料理放多少牛肉，多少其他配料，多少蘑菇粉料包，和其他调味料，都是老尚他们早就研究好的，而厨师们只要负责把料理作熟就ok。

  然后就是冷却，称重，确定好每包的牛肉粒数量，分袋封装冷藏，整套流程，工艺，工序基本已经研发完毕，现在已经制作储存了数万包了，多亏当初肖锋把地下的冷库做的够大，要不然还真没地方放。

  这些料理包，就等着快餐店的分店开业之后，就直接配送到各店，因为现在还不能预测每家店的销售数据，所以只能多准备一些。

  将来等几家分店都运营起来，运营数据出来了，就能精确预备，避免浪费了。

  还好因为蘑菇粉的特殊性，这些料理包的口味和现做的不会有太大区别，而且还自带九十天的保质期，这让他们制作这些料理包的时候，省却了很大的麻烦。

  m.

  142 料理包工厂

  要知道料理包这个行当在南方地区异常发达，很多连锁快餐店都采用这种料理包配送的模式，而这些快餐店为了保证料理包的口味，和保质期的问题，不知道往那料理包里面放了多少调味剂，和防腐剂之类的东西，才能保证口味和质量。

  那样的料理包，看起来好像很简单，但其实在研发的时候，也是需要大笔资金投入的，而他们则是因为蘑菇粉的存在走了捷径，也节省了大笔的研发资金。

  老尚对手下的厨师们都比较满意，不过他还是觉得有必要提醒肖锋，要早作准备扩大规模了。

  “老板，咱们名厨制造后厨的面积就这么大，厨师数量也不少，现在光是应付每天堂食和外卖，都已经是满负荷运作了。而将来分店一开，每天还要大规模的生产制作料理包，虽然上午十一点前可以生产，我也可以在安排三班倒，一些人做夜班，等晚上闭店之后，在继续生产，可现在如果光是五家分店，我还可应付，一旦要是在继续开分店的话，我觉得在咱们的地方和人手恐怕就不够了。这后厨的规模扩大，宜早不宜迟啊。”

  老尚想到的事情，肖锋当然早就想到了：“嗯，这个你不用管了，我有想法的。最近你就安排人手，多多生产出足够的料理包就好了。”

  老尚看老板一幅胸有成足的样子，也就不再多话了。

  快餐店靠送料理包就能解决，至于自助涮烤这边，也可以用差不多同样的方式，他们家的自助涮烤能创下这么大的名气，靠的就是口味独特，用料实惠，性价比高。

  而口味独特的关键就是各种肉在烤制之前，都会用他那独门秘方的蘑菇粉配料进行腌制，两家分店要想保证和旗舰店同样的口味和品质，那在旗舰店这边每天把烤肉腌好，然后冷藏送到分店就可以了，至于其他的涮烤用料，从旗舰店这边送过去一批，另外也可以采购一批来掩人耳目，这些肖锋早就想好对策了，交给小林去执行就可以，反正这家伙嘴巴严得很，是个能信得过的人。

  在名厨制造这边了解了最近的情况，肖锋就直接去找卡佳了，还是在新港区那边的仓库里，到了这里发现，这边的经营情况和之前一样，还是人进人出的繁忙景象，门口更是停满了各家快递公司的运货车。

  肖锋上了楼，刚好看到卡佳正在办公室打电话，就直接进了办公室，卡佳笑着冲他挥了挥手，示意他先坐下，很快就打完，然后笑着问他：“什么时候回来的，怎么也不打电话告诉我一声。”

  她的网店现在已经上了轨道，每天事情都很琐碎，再加上肖锋最近也不在家，她一个人也不愿意回去住那么大的房子，索性就在办公室里将就，还好这边地方比较大，设施也比较齐全，什么都不缺。

  “昨天午夜回来的，怕打扰你休息就没打电话，这不今天就过来了吗，怎么样？网店好像生意很火啊？”

  “哎，其实和以前差不多，现在是淡季，生意不能说差，但盈利规模也就那样，但琐碎的事情不少。我觉得现在算是进入瓶颈期了。”

  卡佳并没和肖锋隐瞒什么，肖锋点点头，投资不过五十万，卡佳能把网店经营到现在的规模，已经相当不错了，摊子铺的不算小了，雇佣的客服都有二十了来个了，也差不多到极限了，一个月刨除各种开支，净利润估计能有十万左右。

  “已经不错了，你也不用太着急，等过段时间，我在看看能不能找来一些其他的东西，来丰富咱们的货架。看看能不能在扩大一下经营范围。”

  卡佳点点头，网店的特性就是这样，同质化的商铺太多，竞争也非常激烈，像她这样主打俄罗斯食品的网店，现在没有一千也有八百，再加上国内民众对俄罗斯小食品的接受度，毕竟不高，所以能做到今天的规模，已经很不错了。

  “你不忙的话，先把名厨制造那边的账本给我看看。”

  卡佳很快就调出了名厨的账本，让出了位置，肖锋坐在电脑前开始看起来。