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大伯薛大荣笑道:“爹,你看月宝这懂事的,她才多大年纪啊,长大还得了?”
李青树他娘在这方面一向不落人后的,忙笑道:“小琰也是啊,在镇上呆过三年就是不一样,就算他不去镇上读书了,长大了也肯定有出息。”
薛老汉更高兴了。
薛二虎也高兴。
李青树他娘都开口了,加上这法子本来就是姜月和薛琰想的,其他人自然也少不得笑容满面的说了些好话。
薛大贵看他爹这么高兴,也放心了:“爹,你这下安心了吧?安心了就好,安心了就好。”
这时候,伏在薛老汉膝上的薛小宝仰起小脑袋就告状道:“爷爷,四叔好坏呀,不仅骗我和哥哥说要给我们买糖吃,刚才又跟小叔和月宝说,要给他们买糖吃。”
说的在场的人都乐了。
薛老汉一边乐,一边佯装打了薛大贵几下:“亏你还是当叔的,丢不丢人,丢不丢人。”
“嘿嘿,”自己爹又没真打,就是做个样子,薛大贵自己也乐,“我现在这不是还穷着吗,爹,你放心,等我哪天发财了,我一定真买,一定真买。”
姜月也没在大伯家油坊里呆多久,估摸着她那一圆碗的饴糖的热度应该降到适合上手的温度了,她就看向薛琰,薛琰立刻会意,跟大家说他们要回去了。
他们二哥立刻也起身,说和他们一块回去。
大堂哥薛文将他们送到院子门口,在门口又忍不住谢了他们好几声。
等他们回到家时,四哥他们已经在开始拉锅里的饴糖了。
薛二虎一见,大长腿便想迈过去帮忙,但姜月却喊住了他,说道:“二哥,你先帮我和琰哥哥一个忙。”
“什么忙,你说。”薛二虎立刻弯腰问他们。
姜月便去将放一边的那一圆碗的饴糖捧过来了,“你帮我们拉这个。”
“行啊。”薛二虎没问题。
这拉银丝糖,也需要用到炒熟的大米粉防止黏连,于是,姜月他们也去了桌边,跟薛四虎他们共用一张桌子。
桌上铺了一块跟桌面差不多大的干净木板,木板上已经撒了不少熟大米粉在上面。
薛二虎去将手洗干净了,才走到桌边。
姜月见薛二虎走过来了,才将圆碗里还没完全冷却、却已经可以上手的饴糖给倒出来,放在大米粉上。
薛琰认真看着,他是有任务的,要画这个。
饴糖还没完全冷却,还是软的,这倒出来,又没那么圆了,姜月便道:“二哥,你将它捏圆了。”
“成!”薛二虎立刻开干了。
薛四虎他们正拉着饴糖,让饴糖变白呢,瞧着薛二虎的动作跟他们不一样,毛躁的薛五虎立刻就第一个发问了:“这是要做什么啊?”
薛四虎、刘桂霞等人一边手上动作不停,一边也都好奇的看着这边。
姜月道:“要做银丝糖。这个糖要拉很久的,估计得拉一个多时辰,到时候拉出来的糖跟头发丝那样的细,一放到嘴里就化了,我娘之前做这饴糖的时候,有试着拉过,觉得拉一下也是拉,拉两次也是拉,干脆多拉会,看能弄出什么。”
===第206章 这个有点不一样===
“然后就跟头发丝一样了,”姜月继续道,“我娘就给它取名叫银丝糖。明天我和琰哥哥想带着青树哥他们先去找乔掌柜看看,乔掌柜在镇上很出名,应该能帮上忙,我和琰哥哥都觉得,最好还是不要欠人家人情,就想做出这个给他,也教会他怎么做,这个虽然简单,但他是吉祥酒楼的掌柜,吉祥酒楼生意又好,在别人琢磨出这个怎么做之前,也能挣不少。”
薛大富乐呵呵:“还是你们想的周到,这欠人家人情的确不好。”
“是啊,”刘桂霞也笑道,“能不欠人情最好还是不要欠人家人情,人家跟我们非亲非故的,怎么也不能让别人白帮忙。”
余红燕笑道:“那乔掌柜真要帮忙,这可是个大人情,还是还了的好,不然我们心里也不踏实。”
李荷花点头,表示对。
薛五虎一边手里拉着一小块饴糖,一边跟猴子一样从桌子另一边蹦过来呵呵跟姜月笑道:“月宝,幸亏你是现在说,不然,四哥还不得想做这个生意啊,四哥现在满脑子都是生意,哈哈。”
薛四虎手上动作依旧一点没停,却笑着抬起一只脚,用脚背轻轻踹了薛五虎的【创建和谐家园】一脚,“就你话多!也不看看月宝刚才说了什么,二哥手里那么一点饴糖,都要拉一个多时辰呢,真要做这个生意,我们还不得拉累死?本来我们没靠山,这个生意就做不长,就这几天干干,干嘛要这样累死累活的?不像那乔掌柜,县里都有吉祥酒楼呢,我听说他东家跟官府还走的很近,有靠山,就是拿一万斤糯米来做什么银丝糖卖,估计都没事。”
然后才跟姜月和薛琰笑道:“这么大的人情,是该还了,不然我们还跟欠了人家什么似的,天天记着。”
“对对对。”这一点,薛大富他们极其认同,都猛点头。
这时,薛二虎也将手里的饴糖给弄圆了,便问道:“月宝,我这弄圆了,那接下来呢?”
“这个有点不一样,得一直在大米粉里面拉,不要离开大米粉,不然彼此会粘连。”姜月先是说了这么一句,又拿了个干净的盆来,倒了不少炒熟的大米粉进去。
这个薛二虎还是立刻就能懂的,忙将他弄成圆形的饴糖放进盆里的大米粉里。
姜月这才道:“接下来在中间戳个洞,往四边拉捏成一个圈。到时这个圈中间卷一下,成为两个圈,又拉。然后就是不停的重复这些动作了,拉、卷、拉,再拉、再卷、再拉。”
“知道了。”薛二虎一边应声,一边专注着手上的动作。
薛琰一边听着姜月的讲解,一边看着薛二虎在炒熟的大米粉中拉饴糖。
“二哥,你注意点力道,别拉断了。”姜月叮嘱道。
“成。”薛二虎记心里了,手上动作也就放轻了许多,免得他力道太大,将刚拉好一圈的饴糖给拉断了。
刘桂霞瞧了一会,才笑道:“这倒是有点像是在拉面。”
“是像,是像。”薛大富他们也都笑道。
===第207章 也不影响===
当薛四虎他们的饴糖都拉好了的时候,薛二虎手中的饴糖却还在拉,还要拉很久,糖还挺粗的,跟细面条一样,但比头发丝粗多了,不过,已经大概能想象最后到底会被拉成什么样子了。
“这东西还真神奇。”薛五虎趴在边上,看的眼睛眨也不眨。
现在都是重复动作,也能想象的到最后会被拉成什么样子,薛琰便没再看了,已经回房去画了。
姜月还在桌边看着。
薛二虎一个人拉,肯定累的,但他拉久了,也就更知道怎么控制手上的力道,哪怕薛四虎他们说换他们也拉拉,让他休息一会,他也没休息,继续一个人拉着。
这个事说到底,他还觉得是他考虑的欠妥。
这拉银丝糖也是为了解决这个事,他若是能多出一份力,还是想多出一份力的。
当然他也是怕中途换人了,一个力道没控制好,就半途而废了。
等薛琰都画好怎么制银丝糖的图了,也配了字当说明,薛二虎都还没拉好。
天黑了,姜月他们都吃好晚饭了,薛二虎还没拉好,不过快了,因为拉出来的糖丝真的看起来跟头发丝那么细了。
也挺蓬松的。
看起来也很多。
薛二虎看着这结果,本来挺累的他,一下就不觉得累了,还说:“我再拉拉。”他也知道这东西越细越好。
最后实在是拉不动了,再拉下去,这拉出来的跟头发丝一样细的糖就要断了,薛二虎才看向姜月,问姜月的意思。
“这样就行了,”姜月说道,“但二哥,还是得拉断的,这样不好入口,你帮我将这拉断成一小截一小截。”
“好。”薛二虎马上就动手了。
这时候,薛大富他们也可以帮忙了,都洗干净了手,帮着拉断成一小截一小截。
薛琰也去洗干净了手,因为吃晚饭的时候,他听姜月说了,这拉断成一小截一小截后,还要将这一小截一小截卷成一小团一小团,好入口。
姜月也洗干净了手,见都拉断成了一小截一小截,才伸手,拿起一小截开始卷,并道:“就这样卷,卷成团,其实这样卷的时候,里面还可以加些馅料的,不过我们家没有,但也不影响。”
话音落,一个卷好的小银丝团就做好了,姜月将它放到旁边早就准备好的一个盘子里。
这盘子里没有一点水,是干的。
薛琰也动手卷了一个,放在盘子里。
薛大富刘桂霞等人速度就快多了,手脚特别麻利的没一会就卷了很多放在盘子里,竟然整整齐齐放了三个盘子。
又撒了点炒熟的大米粉在上面,看起来真的跟银丝一样。
只用拿一盘去给乔掌柜就行了,另外两盘,一盘送去了爷爷那里,让爷爷、大宝、小宝、狗子他们吃,一盘留在家里。
姜月让大家都尝尝。
这次,薛大富他们没不舍得尝了,知道家里孩子都懂事,都拿起了一个卷好的小团放进嘴里,果然,到嘴里,就化了,那感觉,说不出来的好。
跟吃饴糖的感觉完全不一样。
“这还是饴糖吗?”薛五虎咋呼起来。
===第208章 多少有个帮手===
薛二虎一边接过余红燕递给他的一大碗晚饭,现在他才有空吃晚饭,一边笑道:“月宝不是都说叫银丝糖了吗,你就当是银丝糖好了,不是饴糖。”
“叫银丝糖好,叫银丝糖好,贴切。”刘桂霞他们都笑道。都觉得没有比这个更贴切的名字了。
又说了一会这个银丝糖,薛四虎才道:“我去村长家借秤,说好的明天我要去镇上卖糖,这饴糖都拉好了,早卖早了,但不管什么时候去卖,总要自己心里有数,知道有多少斤。”
不等薛四虎去,薛五虎就跟猴子一样蹦过来咋咋呼呼的说道:“四哥四哥,明天二哥也要去弄油的事,还是我陪你一块去卖这饴糖吧。”
刘桂霞笑道:“四虎,就让五虎跟你一块去吧,多少有个帮手。”
“行啊。”薛四虎没意见。
这个村里,就村长家有秤,也是官府给配的,等薛四虎将秤给借回来,就开始称这三天到【创建和谐家园】了多少饴糖出来。
怕称错了,到时候在镇上闹笑话,称了三次,薛四虎他们才确认要弄去镇上卖的糖有五十六斤多一点。
姜月和薛琰都只是站在旁边看着。
而姜月觉得,在这种条件下,薛四虎能让出这么多糖,还是非常可以的。
称好了,薛四虎也开始算了:“饴糖是一百一十文一斤,这有五十六斤,那就是六千一百六十文钱,减掉本钱,本钱是两千九百多,还能挣三千文左右。”
“啊啊啊啊那不就是三两左右吗!”薛五虎立刻开心的叫唤。
谁都知道一千文钱等于一两银子。
薛四虎很了解这个弟弟,已经在薛五虎快要叫出声的那一刻,用手捂住了薛五虎的嘴,免得被外人听到。
直到薛五虎冷静多了,薛四虎才收回手:“财不外露,你不知道啊?”
“我这不是激动吗。”薛五虎说道,声音小了很多,但还激动着。
这可比种庄稼挣钱多了。
来钱也快多了。
薛大富他们其实也很激动,只不过没薛五虎那么咋呼而已。
平静的依旧是姜月和薛琰。
次日,天还没亮,薛四虎就和薛五虎一块吃了点昨晚的剩饭剩菜就挑着饴糖去镇上了。是走去镇上的。两人都不用商量,一致选择走去镇上。明明家里不用那么省了,但节省的习惯暂时还有些改不了。
姜月开始吃早饭的时候,天已经大亮了。