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  而她暂时还看不到薛四虎的上限到底在哪。

  吃早饭的时候，薛四虎就跟家里说了，说他要买九十斤糯米，做饴糖卖，但他昨天发的那点工钱不够，让家里给他凑凑。

  薛大富他们现在都很信姜月和薛琰，自然也就相信饴糖肯定能制出来，一听薛四虎这话，都没有意见。

  也不让薛四虎自己掏钱了，直接从刘桂霞那里拿钱去买糯米、麦子、大米粉这些材料回来。

  姜月原本只是想做点饴糖给薛小宝他们吃，表示一下感谢，估计就那么一次，所以，她也没买纱布，打算到时候过滤的时候，跟大伯家借。

  大伯家现在油坊开起来了，需要过滤的地方多，纱布也就不少。

  但现在四哥要做饴糖这个生意了，而家里有点纱布也不是坏事，这么想着，姜月便开了口：“四哥，你再买点纱布吧，需要过滤。”

  “那肯定要买的。”薛四虎自然是一点意见没有。

  一吃过早饭，薛四虎就让薛二虎陪着他一块去镇上买这些东西去了，他一个人弄不回来。答应家里坐牛车去，但两人却还是没坐牛车，走去的。

  见薛四虎和薛二虎去了，姜月才小声跟薛琰说了句：“四哥是个精的。”

  不像家里其他人，都跟她相处有段时间了，才慢慢的信她只要说能做出什么，那就能做出来，但这四哥，总共才见过几次啊，她饴糖都还没做出来，就跟她说要学做饴糖，做这个生意，人现在都去买材料了。

  明白她的意思，薛琰笑道：“他还能更精。”

  上辈子，一开始他们也只以为四哥是机灵，脑子活泛，但自从被他接去帝京，开始给他打理家底后，那才能就一下显现出来了。

  他是没见过比他四哥还会做生意的人。

  如今，他四哥又要开始做生意了，那他们自然是越来越能看到他四哥到底有多精明。

  “精些才好，不吃亏。”姜月说道。

  “这倒是。”薛琰笑着点点头。上辈子，四哥倒是从来没吃过亏。也从来没人能从他四哥身上占到便宜。

  等薛四虎和薛二虎再回来，已经下午了。

  也因为薛四虎要做饴糖卖，姜月和薛琰又浸了些麦子在那，还是没浸很多，因为家里就两口锅，一口大的一口小，到时候一天顶多做个三十斤糯米的量，这又发麦芽，不能一天发好，得今天浸些麦子在那发芽，然后明天再浸些麦子在那发芽，后天再浸一些麦子发芽。

  麦芽长的很快的，一天发好的话，到时候用不了那么多，剩下的麦芽就会长出真叶，到时候就不是叫麦芽了，而是叫麦苗。

  ===第178章 还是我来===

  麦苗会大量地消耗掉自身的麦芽酶，麦芽酶太少，自然会影响到将淀粉水解成麦芽糖的这个过程。

  姜月和薛琰一开始用筛子发的那个麦芽，只用了三天，就发好了，也就可以开始做麦芽糖了。

  正好是一大早发现发好了，李荷花和刘桂霞做早饭的时候，就顺便将他们那两斤糯米给煮上了。

  一口锅做早饭，一口锅煮糯米。

  姜月和薛琰则处理麦芽，他们四哥还跟在一边仔仔细细的盯着看着，生怕错过了任何细节，不时还给他们搭把手。

  麦芽的根须都透过筛子底下的孔穿过去了，姜月让薛琰拿了个木盆来接着，然后，才将筛子里发好的麦芽全都给拔下来，放到木盆里。

  需要清洗麦芽，这麦芽根部有点脏，怕两小孩拎不动水桶，薛四虎忙去拎了一桶水来，桶里的水面上还晃荡着一个瓢。

  “将这个洗干净切碎就行了，切的越碎越好。”姜月说道。“到时候也好跟煮好的糯米饭混在一块。”

  薛琰两只手在盆里，一边与她一样仔仔细细的洗着麦芽，一边应了声：“嗯。”

  “切碎就我来吧。”也蹲着的薛四虎一边给他们往盆里又舀了一瓢水，一边笑道。

  “好。”姜月和薛琰都没意见。

  早饭做好的时候，糯米饭也煮好了，这时候糯米饭还很烫，不能和切碎的麦芽混在一块，得等到糯米饭晾凉一点，有点烫手，但又不太烫的时候，才能混。

  趁这个空档，姜月他们吃早饭。

  等吃了早饭，糯米饭也晾的差不多了，姜月这才将切得特别碎的麦芽倒入糯米饭中，然后，想将两者搅拌均匀。

  “还是我来，还是我来。”薛四虎忙道。

  直到薛四虎用锅铲，还有筷子，将麦芽和糯米饭搅拌的特别均匀后，姜月才道：“再倒入锅里。”

  “好。”薛四虎忙倒入锅里。

  有四哥帮忙，薛琰也只能站在一边看着。

  刘桂霞他们也好奇，都站在一边看着。

  姜月：“盖上锅盖。”

  薛四虎：“成。”

  姜月：“这个得就这么放大概两个时辰的样子，估计就发酵好了。灶里最好适当加点小火。”

  对，就是小火。

  若是大火，让锅里温度过高，麦芽酶会失去活性，没法将淀粉水解成麦芽糖。但温度低了的话，也不行，麦芽酶的活性不够，自然不能充分将淀粉全部水解。

  这些，怕薛四虎他们听不懂，她并没有说出来。

  不过，靠人工这样控制温度，根本没法将温度一直控制在最合适的范围内，反正最后，糯米饭中的淀粉是不可能完全被水解成麦芽糖的。

  条件所限，没办法。

  “好。”薛四虎应了。管他为什么，他只用知道这么做就行了。

  刘桂霞他们也是，还都忍不住也应了声：“好。”

  “这火就我和琰哥哥看着就好了，你们有什么事就去做吧。”姜月说道。

  还要大概两个时辰才发酵好呢，刘桂霞他们也就真下地干活去了。家里积攒了不少天的草木灰还没撒完，他们不光要撒到地里，还要撒到田里。

  ===第179章 特别奇怪===

  他们还帮着给姜月和薛琰那五亩地里也撒了。

  也是怕两孩子打理不好，他们就能帮着点，就帮着点。

  除了姜月和薛琰在家，家里还有余红燕、薛四虎、薛一虎。

  薛一虎自然是又在棚子底下忙着。

  薛四虎跟着盯了好一会的火，确定要多小的火才行，他才也下地去帮忙了。

  余红燕也盯了会，她虽然怀了孩子，但也想帮点忙，像是这种坐在灶门口烧火的活，平时她总是揽着干，这个又不累，家里也就随她去了，她想着，今天就制这么多糖，家里两宝贝孩子顾着火可以，但明天家里就要开始制糖卖了，九十斤糯米就摆在堂屋呢，她想到时候由她来顾着灶里的火。

  也是看清楚了，确定了多小的火苗才行，余红燕这才到堂屋门口坐了，做着针线活。

  姜月一边与薛琰注意着灶里的火苗，一边随意的看了下院子，院子里，除了那一小块菜园带来的绿意，根本没别的生机了。

  不由地，她就有点想种花草了。

  虽说等砖瓦送来，就要造大房子了，大房子造好后，自然是要搬去大房子住的，但现在多点生机也没什么不好。

  这么想着，姜月便将手里的烧火棍也给了薛琰，“火你先看着，我回房一下。”

  薛琰：“嗯。”

  姜月便回她房间了。

  然后，进了空间。

  正欲进高科技房间，在操作台上选些花草的种子，让进入万能育苗室，开始育苗的时候，却发现，黑色废土上，原本只冒出了一棵青草，现在竟然有一小块的青草，跟她现在的拳头那么大的一小块。

  那一小滩水的面积也变大了，跟她平时吃饭用的小饭碗的碗口差不多大了。

  特别奇怪。

  姜月沉默了一下，还是走了过去。

  都没蹲下，她就又发现，这长有一小块的青草的土，已经不是黑色废土了，而是黄土，也不知道是什么基质的黄土。

  就这么一小块变成了黄土，其他还都是一望无际的黑色废土。

  姜月还是不知道到底为什么会这样，但既然这一小块都不是黑色废土了，那这一小块，是不是能种上东西了？

  若是能种上，她当然巴不得这一小块能变成一大块，然后，变成更大块。

  至于到底什么原因，她可以不管。

  这么想着，姜月便进了高科技房间，拿了两粒草莓种子出来，随即，将这一小块青草给拔的只剩下两棵，免得这青草其实是有用的，这样还剩两棵，就算青草有用应该也不影响。

  黄土很松，姜月用手指就能将两粒草莓种子给播种在里面。

  就种在被拔了草的黄土上。

  然后，也用手，在旁边那跟小碗口那么大的一摊水里弄了点水，洒在上面，看看草莓种子能不能生根发芽，并长出苗。

  弄好这些，姜月才去操作台，选了些花草的种子，让进入万能育苗室，开始育苗。

  接着她便从空间里出来了。

  手上还沾着黄土，空间里并没有那么多水给她洗干净，姜月便走出房间，又回到了灶门口。

  ===第180章 变白了===

  也没说话，只是将两只小手伸到薛琰面前。

  薛琰一看，便会意，忙放下烧火棍，起身，去舀了一瓢水，到一边，淋在姜月的两只小手上，让姜月洗干净了手。

  薛琰也不问她只回房间了一趟怎么就沾了土。

  姜月觉得这样挺好的，来到这个世界，也在这个世界见过不少人了，但只有跟薛琰相处，是让她最放松的。

  然后两人又坐在灶门口，拿着烧火棍，顾着灶里面只有一点火苗的火。

  直到刘桂霞和李荷花都回来做午饭了，还没发酵好。

  姜月和薛琰用的是小锅，刘桂霞她们就只能用大锅做饭了，虽然是不同的灶肚，但是连在一个灶台上的，旁边的大灶肚烧着火，小锅也会跟着温度上升一点，于是，姜月和薛琰就将小锅底下的灶里的那点小火给灭了，免得小锅里温度太高，影响麦芽酶将淀粉水解成麦芽糖。

  刘桂霞她们午饭快做好的时候，小锅里也发酵好了，薛四虎也回来了，立刻忙凑过来看，并帮忙。

  薛琰又只剩下在一边看这个活了。

  姜月也只剩下指挥这个活了。

  只见姜月道：“将锅里的东西都盛出来，用纱布过滤，只要汁液就行了，渣可以当肥撒地里或者田里。”

  薛四虎忙按姜月说的做了。

  薛五虎也回来了，也赶紧洗干净了手，也过来帮忙，帮着一块过滤。

  李荷花帮着将小锅洗干净。

  等过滤好后，渣被放一边了，回头撒田里或地里，而过滤到盆里的汁液，其实也就是糖汁，则又倒回小锅里，开始熬煮。

  开始可以用大火，后面为免熬糊了，就不能用大火了。

  还得不停的用铲子在里面搅拌，让糖汁里面的水分蒸发的更快，当然也是为了防止粘锅。