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薛大富的心立刻定了,重重一点头:“成,不卖了,挑去你们大伯家!”
“等一下爹,我先去跟青树他们说一声。”薛二虎说道。青树他们跟他玩的特别好,只要他说话,肯定是信他的。但别人就不行了,所以,别人那他就也不浪费口水了。
姜月和薛琰对望一眼,都觉得他们二哥对青树这些朋友还是没话说的。
青树他们就在不远处,各个身边都放有他们家的几袋油菜籽,听薛二虎说真榨的出来,一向薛二虎都没骗过他们,薛二虎就跟他们的头一样,他们立刻不管不顾的,都信了,也不管他们爹娘怎么骂他们,都纷纷将菜籽挑的跟薛二虎薛大富一块送去了薛文家。
薛文十分惊喜,忙过来一块回去。
“青树他们是不是疯了?!”大家都瞪大了眼。
因为,在他们看来,薛大富是薛文三叔,薛二虎是薛文堂弟,两人都是不好意思将菜籽卖给别人,才将菜籽送去薛文家的,可青树他们十几个汉子也这么干,相当于十几户人家都这么干,他们自然诧异。
都理解不了这个举动。
薛大贵远远的瞧见他三哥将菜籽挑去他大哥家了,他忙也将他家那担菜籽也挑了去。
大哥可能糊涂,三哥也可能糊涂,但两人一起糊涂,那应该不可能,这好油应该真能榨的出来,他当然也不会傻傻的卖给镇上。
而他平时懒,反正今年就只得了这么一担菜籽。
“得,又疯一个。”有人瞧见薛大贵也跟着去了,立刻喊了出来。
张美丽一见她当家的这么干,立刻急了,忙拦住:“当家的,你这是干嘛啊!”
“你就蠢的跟一头猪一样吧!”每次他这婆娘都傻的可以,脑子似乎都不知道动的,薛大贵都懒得解释了,绕过张美丽就走了过去。
姜月跟在薛大富和薛二虎后面,听见后面的喊声,就回头一看,当看见薛大贵竟然挑着一担菜籽嬉皮笑脸的跟来,她就示意旁边的薛琰也看看。
薛琰看了,心中叹一口气,才淡淡道:“其实他挺聪明的。”
姜月也觉得。
只是她没想到,这么浑的一个人,脑子却相当灵光。
“啊,青树,你们也给送来了?!”当看到青树他们也将菜籽送来了,薛大荣他们也都很是惊喜。
===第103章 十分嚣张===
青树他们都笑道:“二虎一吆喝,我们就来了。”
“谢谢,谢谢。”薛大荣直道谢。“肯定给你们将油榨好。”
青树他们一走,薛大贵立刻觍着脸凑了上来:“嘿嘿,大哥。”又朝薛大富,“三哥,嘿嘿。”
薛大富都懒得看薛大贵,明显还生着气。
“你也将菜籽送来了?”薛大荣有些惊讶。
“我还不知道你和三哥吗,”薛大贵更是涎着脸,“三哥都将菜籽送来了,那肯定是能榨的出来了,我傻啊,还卖给镇上。”
“白瞎了你这好脑子,就是不用在正道上。”薛大荣没好气。“行了,送进去吧,只要你不再无赖了,你三哥也不会真跟你老死不相往来。”
“我知道,我知道。”薛大贵又嘿嘿笑了好几声。
薛大贵将菜籽挑进去后,便去了薛老汉房间里,陪薛老汉说话去了,薛大富和薛二虎也没走,而是帮着将油坊打扫干净,让能早点榨油。
姜月和薛琰自然也又在帮着打扫。
等打扫干净了,也中午了,大伯家非要留他们吃饭,看只是吃便饭,没特意准备什么,也不是外人,就吃了。
午饭还没吃完,陆村长就来了,一边叹气,一边说镇上的油坊已经将村里的菜籽收走了,四文钱一斤收走的,但村里比去年少了二十户人家卖菜籽,镇上油坊看他们的那个册子一看就知道了,当时就说了,以后这二十户人家的菜籽他们以后都不会再收了,反正气焰十分嚣张。
“不收就不收!”薛文立刻道。“等我们家能榨出好油,以后他们想从我们村收菜籽都难!”
陆村长笑道:“我倒是盼着你们家真能榨出来,多少也能让我们跟着多挣点,镇上就那一家油坊,真是越来越不像话了,这要不是刚才大家差点跟他们打起来,他们都打算压到三文钱一斤,三文钱一斤能干啥啊,刚够我们交税的,我们还不如不种了。”
“村长你放心吧放心吧,这次肯定能榨出好油来的。”薛文又迷之自信。
姜月和薛琰看着,都有点想笑。
有时候,他们真不知道他们这大堂哥的自信到底从哪里来的。似乎只要是他想做的事,他都一点不会怀疑,立刻会自信满满。
吃过午饭,就准备榨油了。
就只是姜月教着榨一回油,不会榨特别多,用不着薛琰、薛大富、薛二虎帮忙,三人便回去了。
薛琰回去便又抄书。
姜月在这边,油坊里,直到薛文抱着半袋菜籽到锅台旁,才打开那半袋菜籽,边看边说:“不能有发霉的菜籽,也会影响质量,让最后的油有怪味。”
“好好好,我知道了,知道了。”薛文直点头。这个时候,他特别虚心学习,也都记在了心里。
薛大荣他们也在一边直点头,耳朵都竖着,生怕错过一个字,让榨出来的油又不好了。
“倒进去吧。”姜月说道。
薛文这才忙将这半袋油菜籽给倒进了大平底铁锅中文火慢炒。
姜月:“大堂嫂,你注意点火候,一定要文火。”
===第104章 出油了===
“嗯嗯,嗯嗯。”坐在灶门口烧火的大堂嫂忙不迭的点头,眼睛盯着灶膛里面的火苗,都差将眼睛长在这火苗上了。
直到炒到油菜籽透出香气,姜月才忙让将菜籽从锅里取出,放到埋在地上的碾槽里。
薛文和薛大荣相对着推碾。
虽然很辛苦,但两人却只觉得高兴。
脸上的笑容根本下不下来。
钱彩玉她们也是。
高兴啊。
就是高兴。
薛老汉不时也步履蹒跚的牵着薛大宝和薛小宝来看看,也很高兴。
等到将菜籽都碾成可以过筛的细粒,才放到蒸锅里蒸,待蒸好后,忙倒进用竹篾固定好的稻草包里,压成饼形。
姜月已经说过了,这做饼,一定要快倒,快裹,薛大荣薛文他们都记住了,那这个步骤,也就用不着她再跟他们说该注意些什么。
天这时也黑了。
大家忙的饭都没吃。
饭倒是做了,大堂嫂做的,薛老汉、薛大宝、薛小宝倒是吃了,大堂嫂也吃了,大伯娘得空的时候也去吃了,但姜月根本走不开,得盯着,免得稍微有点疏漏,这榨出来的油就变了质。
薛大荣和薛文也是忙的真走不开,也没吃。
薛琰又来了,走到了姜月旁边,小声问:“娘让我过来问问你,你还要多久才回去吃晚饭?”
姜月还没回答,大伯娘钱彩玉就立刻道:“这晚饭怎么也该在我们家吃啊,你大堂嫂饭都做好了,也是这太忙了,月宝怕出什么问题,亲自盯着,不然这都已经吃饭了。”
“就是就是。”薛大荣虽然手上忙着将油料包裹成饼,不好分心,但还是下意识的连连附和。
薛文和他媳妇也附和,生怕姜月在这忙一天了,还回家吃晚饭去了。
“你回去跟婶说,就说我还要两个时辰的样子才能回去,晚饭就不回去吃了,在大伯这吃。”姜月跟薛琰说道。
“这才对。这才对。”薛大荣、钱彩玉等人都笑道。
“嗯。”薛琰点点头,回去了。
“月宝,饿了吧?要不——”钱彩玉想姜月去吃饭。
姜月微笑道:“大伯娘,我还不饿,等一下再吃吧,不急。”
“好好好,那好。”钱彩玉也怕油出什么问题,跟去年一样,但又心疼姜月一个三岁半的孩子,忍不住又问:“那累不累啊?”
姜月摇摇头,“不累。”
“好好好。”钱彩玉又连连道。虽然嘴上这么说,但还是挺心疼的。毕竟才这么小啊,又这么懂事。
油料都包裹成饼,才将饼放到榨具中。
用挡板抵住,然后就可以拿大锤子打木楔了,推动挡板挤压油饼。
两个锤子,大伯打一下,大堂哥又打一下,然后大伯打一下,大堂哥再打一下,如此重复……
没一会,油就流出来了,流到了
“出油了!出油了!”大伯娘的一声喊,连薛老汉都忙进来看了。
“好多油啊!”大堂嫂也喊。比去年他们自己榨的时候油出的多多了。
“爹!”薛文激动的立刻看向他爹。
薛大荣也激动不已,口里直说着:“月宝是对的,月宝是对的。”
===第105章 水煮荷包蛋===
姜月则是蹲下,闻了闻。
薛大荣他们的心立刻提了起来。
姜月望向他们:“你们当时这时候就闻到了怪味?”
薛文一边继续抡锤子,一边立刻道:“对,这里就闻到了怪味,不过味道不重,然后,过了几天,想弄去镇上卖的时候,味道就重了,尤其是酸味,一开始好像还闻不到酸味。”
姜月点点头:“现在这没有怪味,你们当时竟然闻到了,应该是当时菜籽里面夹杂着发霉的菜籽才会这样的。之后味道越来越重,应该就是保存这油的方法错了,该怎么保存,我也已经跟你们说过了,你们到时候照着来就行了。”
“现在……真、真没有怪味吗?”薛大荣嘴角都有些颤抖,手上动作也停了。满脑子都是这个。
薛文动作也停了。
姜月忙道:“大伯、大堂哥,你们的锤子不能停,这就得趁饼里面还热着,将油赶紧榨出来,凉了,油就不容易出来了。”
“欸欸欸。”薛大荣和薛文慌的立刻不敢分心了,都一下又一下的用锤子打着木楔,进而推动着挡板继续挤压油饼。
姜月这才回答道:“你们若是不信,可以让大伯娘闻闻看。”
钱彩玉想闻,但又胆怯,可最后还是鼓起了勇气,弯腰,在油桶旁近距离闻了闻,随即,才两手一拍大腿:“真没怪味!”
“太好了。太好了。太好了。”大家都高兴的不能自已。
尤其是薛大荣和薛文两人,那抡锤子的时候,也就更有劲了。浑身都是劲。
直到锤子不管怎么打木楔,榨具里都再也流不出一滴油了,才将榨具里的枯饼拿出来,重新碾碎,进行二榨。
当碾碎后,又上锅蒸,这个活就交给大堂嫂去干了。
姜月、薛大荣、薛文终于吃上饭了。
钱彩玉给姜月捧来一大碗水煮荷包蛋,荷包蛋各个圆润:“月宝,辛苦了,辛苦了,饿了吧,快,吃鸡蛋。吃鸡蛋啊。”
薛大荣他们就没有了,薛大宝和薛小宝还直盯着她碗里的蛋看着,就差流口水了。