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“锋哥，还是60个座位么？你这店的名气越来越大，排队的人越来越多，大家进店的概率都越来越低了，你这比预定还让人难受啊。”后面有个人忍不住抱怨了一句，早餐进店享受了一顿美美的早餐，午餐一看这么多人排队，真心为自己的运气感到担忧。
“为了给大家提供最佳的美味，这也是无奈之举，毕竟大家来我这店里是享受极品美食而不是来吃快餐的，我一个人精力实在是有限。”
陈锋解释了一句，笑道：“不过告诉大家一个好消息，很快就会增加桌数，到时候大家进店的概率也会提上去。”
“真的？几桌？”一群女人立即激动了起来，要是能增加十桌那概率可就大了。
“秘密。”陈锋轻然一笑，转身回了店里。
一群女人哭笑不得，这锋哥真是撩人的好手啊，弄的人心痒痒。
抽签箱上的取号数亮起，6060，很显然今天午餐还是一样的座位数。
第255章 踩着困难方能证道（三更）
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两三百个人排队，能进店的只有六十个，如果要问爱味餐厅里的美食为什么如此令人着迷，或许排队时的紧张可以解释，那种经历了心跳和祈祷最终幸运得到的美食，吃进嘴里已经不仅仅只是美食本身的韵味了，还带着自己身上幸运的味道。
陈锋有这种感觉，进店的食客更有这种感觉，即便是那些经常出入超高档餐厅的贵妇人有幸进店都不忘拍个照在朋友圈分享一下自己的幸运美食，一边回复着友人羡慕的评论一边品尝着面前极致的美食，人生也不过如此。
陈锋欣赏着这些大大小小的美女为自己的美食倾倒的样子，心里自然是得意，作为一个有志成为最受全世界女性欢迎的绝世厨神，他可以从这些女人的神情中知道自己距离这个目标越来越近了。
陈锋笑了笑，收回目光。
客人点的其他菜都已经上齐了，唯独剩下二十几碗肉羹还没有开始制作。
系统的新任务是要完成第二道100美食相似度的美食，肉羹无疑是最接近任务需求的一道美食了，如今肉羹的美食相似度已经达到了91，还差9个百分点就能完成任务。
看起来很简单。
陈锋却一点也不轻松。
“系统，在不使用商城食材的情况下有可能将系统美食做到和厨神食谱100的相似度么？”陈锋严肃地问道，这是一个相当大的问题。
“有难度，但是可以！”
系统解释道：“厨师五维才是成为绝世厨神的关键，它可以帮助宿主在任何条件下选出最好的食材制作出最佳的美食，商城虽然提供最佳的食材，但并不意味着只有商城内的食材才能做出100美食相似度的极品美食，宿主利用自己的五维优势同样有机会制作出真正厨神级的美食，商城真正的意义是帮助宿主节省在选材上的时间和精力。”
“所以按照你这个意思，只要我精挑细选，不用商城内的食材同样有机会制作出和厨神食谱100相似度的美食？”陈锋颇有些惊讶，商城开启之后他就一直以为只有商城内的食材才能制作出100相似的美食，但是系统这意思显然并不是。
“真正的绝世厨神并不是因为商城的存在而成为绝世厨神，商城可以帮助宿主在厨师五维并不足够强大的情况下制作出更高级的美食，当宿主的厨师五维越来越高，宿主对于商城的依赖就会越来越低。”系统道，并没有直接回答陈锋的问题。
“我好像有点误会你了，我以为你弄个商城就是为了坑我钱呢。”陈锋自嘲地笑了笑，如果真是系统说的这样，那么商城的存在完全可以理解为是一套辅助系统，自己强大的过程就是摆脱这套系统辅助的过程。
“请宿主相信本系统。”
“嗯，我确实应该更相信你一点。”陈锋笑了起来，看来自己并不一定要花大把大把的钱在商场上面，只要自己更好地提升厨师五维，完全可以省下大把大把的money啊。
不过，
他还没高兴两秒，系统马上给他泼了一盆冷水。
“以宿主现在的五维高度，想要摆脱商城食材制作出100相似度的美食是极其困难的事情，即便可以，宿主也需要花费巨大的时间和精力，所以还请宿主节省这些时间精力放在更有意义的事情上面，该花钱在商城上购买食材还是花钱在商城上购买食材。”
一盆冷水还不够，系统又泼了一盆道：“另外提醒宿主两点，有些特殊食材只有系统能够提供，即便宿主再努力，最终也只能从商城购买。还有，地球生态环境的问题导致很多食材遭受不同程度的污染，不论如何挑选都达不到最完美的状态，这样的食材制作出来的美食自然也无法达到100美食相似度。”
“靠，我又开始怀疑你在给我挖坑了。”陈锋不禁翻了个白眼，说了白天还是要花钱。
“本系统并没有。”
“没有个屁！”
“本系统没有屁。”
“”
陈锋一口气没上来，差点憋出内伤，这系统是逗比么？
“咳咳咳，好了不逗你了，问你个事，你觉得我能不靠商城食材制作出一碗完美的肉羹么？”
“这就要看宿主自己了，请宿主加油，本系统对宿主有信心！请记住你是要成为未来厨神的男人，踩着困难勇往前行方能证道。”
“我靠这话我爱听！”
陈锋嘴角一咧，深吸一口气，抛开所有杂念，将注意力放在了砧板上的六大块猪肉上。
系统任务下来的时候他就决定从肉羹上面做突破，所以中午给后勤主管打电话的时候特意让他把林氏供应系统中能够拿到的最好的鲜猪肉给拿过来。
面前这六大块便是。
白肉、粉肉、红肉、三层肉、纯精肉、雪花肉，六块猪肉的特点都很鲜明，即便是在生肉状态下也没有肉腥味，反而是纯正的肉香。
这些肉比自己从市场上买回来的要好的多，但是陈锋也很清楚，真正能够制作出极品肉羹的肉可能只是其中一种，也有可能并不在这里。
开工！
食材都已经摆在了面前，还有什么好犹豫的，试过去就知道了！
单手持刀，横向剁肉，每一刀的间距为绝无误差一毫米，到尾之后把肉九十度转过来，继续以每刀一毫米的超精细刀距剁肉，正反面不断重复这个过程，一块肉很快就成了一张黏腻的肉饼，几次折叠继续加工，很快就成了他所需要的肉糜。
只有精准到位的刀工才能剁出细腻的肉糜，也只有恰到好处的力道才能让肉糜迸发香软而q弹的口感，两者的完美结合才能成就这道肉羹真正的美味。
豆腐的选择也很重要。
陈锋并没有时间精力自己去做豆腐，所以直接让主管拿来了最好的豆腐。
也有六种选择，从最嫩的水豆腐到老一点的硬豆腐，要怎么搭配全看陈锋自己对于厨神食谱的研究。
陈锋第一次如此认真地制作美食。
每一碗都精心制作精心搭配，就连起锅的时间他都在心里默默数秒。
美食相似度在不断提升。
92
93
94
95
不同的肉搭配不同的豆腐，甚至是同一块肉中不同的部位搭配同一块豆腐中不同的部位这样极其考验厨师天赋的搭配陈锋也一并去尝试。
96
97
98
99
似乎到了极限，陈锋连做五碗肉羹出来，相似度都停留在99没有继续上涨。
而桌面上就剩下最后半块雪花肉和两块嫩豆腐了
第256章 第二道厨神级美食（一更）
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这半块雪花肉是来自西班牙伊比利亚的黑蹄猪，而且是产量极少的以橡果为食的顶级伊比利亚黑蹄猪，肉香醇厚并且微微带有橡果的芳香，肉质松软无筋肥瘦适中。
前面他已经用这块肉试了几碗，自己也盛了一点尝过，肉味浓醇并有淡淡的香甜，松软的肉质带来轻松的咀嚼口感，但是香软却不失嚼劲，加上软嫩的豆腐，在嘴里的味道绝属极品，但是
陈锋后面做的五碗肉羹都是用这块肉做的，美食相似度依旧只有99。
他仔细对比过厨神食谱，感觉几乎一模一样了，闻到的味道一模一样，起锅的温度也一模一样，剩下的1究竟差在哪里？
陈锋把厨神食谱摆在台面上，聚精会神地注视着上面的图片，每一个细节都没有放过。
“锋哥，今天的肉羹上的有点慢哦。”最后一位还没拿到肉羹的食客半开玩笑地催促道。
“稍等，正在研究极致！”陈锋同样半开玩笑地回了一句。
注意力重新放回厨神食谱，他注意到了肉糜的肥瘦配比问题，厨神食谱上的肉羹并不是一块猪肉什么肥瘦度就用什么肥瘦度，而是有着严格的肥瘦比率要求。
他的眼睛亮了起来。
自己好像一直都忽视了这个问题，尽管尝试了用不同部位来制作肉糜，可是并没有严格控制鲜肉的肥瘦度。
再细看厨神食谱，尽管里面的肉羹是已经煮熟的肉糜，但是超强的视觉依旧让他很快判断出了肉糜肥瘦度的要求九分瘦一分肥！
没错！
按照系统曾经说过的话，真正的厨神对于厨艺的要求是极其严苛的，面粉能够精细到颗粒的绝对要求，肉羹的肥瘦配比又怎么会马马虎虎呢！？
而这正是他刚刚一直忽略的问题。
看着面前的极品猪肉，陈锋的眼里透出了兴奋的光芒。
这块雪花肉的肥瘦比大概是八比二，距离真实需求非常近，这也是它为什么能够制作出99美食相似度的原因所在，但是这还不够，哪怕只是1的差别也是不完美！
陈锋深吸了一口气，起刀，精准的力道控制配合超强视力分辨肥瘦比例，很快就分割出了一块拥有完美肥瘦率的肉。
成败就此一举了！
剁完肉就是豆腐，豆腐的选用同样直接影响肉羹的口感，豆腐要嫩，但不能太嫩，否则柔软有余口感不足，前面的一番尝试陈锋已经找到了一块豆腐中口感最完美的区域皮下三毫米到一厘米这区间一小块，其余全部不要！
豆腐切小丁不能破，就连起锅后都必须做到不破角，对于豆腐的要求极高，对于厨艺的要求更高。
陈锋全程小心翼翼。
起锅装了两碗，最后点缀用的嫩芹看似轻描淡写，实则画龙点睛之意，嫩芹的香味融入肉羹之中才能令肉与豆腐的香味真正协调。
嫩芹要求嫩，但是不能太嫩，太嫩的嫩苗在生长过程中还没有累积足够的香氛，融入肉羹后香味偏淡，不足以完全激发肉羹的美味，过老的嫩芹叶味道过重，容易掩盖肉与豆腐的风味，让整碗肉羹的味道失调。
陈锋选用嫩苗向下第二支最中心的一片小叶，一颗芹菜选一片小叶，三片足以。
零态水冲洗点缀，放入的瞬间，飘起的香味中立即柔和了起来。
“恭喜宿主完成任务，桌位稍后增加，请宿主稍后查看。”
“恭喜宿主解锁美食新成就肉燕，具体做法请宿主前往厨神食谱自行学习！”
脑海中响起了系统的声音。
“yes！！！”
陈锋握着拳头一声惊喜，整个餐厅的人都把目光投了过去。
“又研究出了一道新美食，高兴的！”
陈锋打了个哈哈也不在意她们的目光，把最后一碗肉羹端给了客人。
“尝尝，保证你吃完还想再来一碗，不过中午就这最后一碗了，想吃得要到晚餐才有。”陈锋笑着把手上的肉羹放下，美女也是笑了笑，问着面前这碗肉羹独特的香味，本来已经有点吃饱的肚子又馋了起来。
“好香。”
美女端着肉羹闻了一下，眼神都变了一变，之前也吃过这里的肉羹，很香很好吃，但是今天这碗肉羹的味道和之前的稍有不同，似乎更加的美味了。