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四位金锣离开浩气楼，姜律中脸色郁闷，心情不佳。
一位金锣调侃道：“嫉妒那铜锣屡立功劳？”
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“许铜锣的确是个不可多得的人才，就是实力低了些。”
“你懂个屁，你根本不知道他”姜律中忽然闭嘴了。
“嗯？”三位金锣看着他。
“不可说，不可说。”姜律中摇头。
“姓姜的，你这是学青楼女子，脱衣服扭【创建和谐家园】，纯粹勾引人是吧。”
“快说，那小铜锣怎么回事，我也觉得他奇怪。魏渊对一个铜锣过于青睐了。”
“想知道，自己问魏公去。”
不管三位金锣如何追问，姜律中死活不说。
简单询问过二叔的意见后，许七安第二天就跑牙行买下了鬼宅。
其实二叔的意思是再看看，但婶婶和玲月都挺满意那座宅子，除了井中女鬼，但听一家之主的许二叔说：既然司天监的人看过了，那就不会有问题。
婶婶和许玲月便彻底放心。
牙行很钦佩许七安的头铁，甚至有些不好意思，为此特意雇佣了人手打扫宅子。
吃晚饭时，许七安询问许平志：“二叔，宅子闲置多年，需要好好修缮，我那天带婶婶和妹子去看过了，屋子结构保持完好，只是一些门窗朽烂。”
许平志沉吟道：“半月便够了。”
半个月？又不是搞精装修，哪要这么多时间许七安说：“咱们雇一批匠人吧，从外城找，然后让他们十二时辰连轴转，这样七天就差不多了。”
许平志一愣：“为什么是外城，内城的匠人手艺更好。”
“因为外城木匠便宜，而且还不知道宅子闹鬼。他们可以安心住在里面。”
心真黑啊一家人心想。
雇佣木匠的活儿交给许平志办，许七安在这些市井小事上，属于嘴上没毛办事不牢，没有经验。
许二叔是老京城人了，他来负责这些事，婶婶和妹妹都放心。
这男人嘴上还是得有些毛的，男人喜欢，女人也喜欢。
这天休沐，快一个礼拜没有去教坊司的许七安，驾着马车出门，在集市里与提前联系好的山货铺老板接头，从他那里购买了两箩筐的香菇。
接下来他兑现自己的两个承诺：一，帮助褚采薇晋升术士六品；二，下面给褚采薇吃。
目标很明确，制作简陋版鸡精。
许七安以前看过一部视频，发布视频的是位美食家，不是贝爷，是正经的美食家。
他收集很多古代菜谱，根据菜谱的步骤制作美食，结果发现古代美食并没有想象中的那么好吃。
总结之后发现，现代菜和古代菜最大的区别，不是样式的改变和增加，而是调味料的改革换代。
来到这个世界后，许七安对这个说法深表赞同，桂月楼的大厨手艺很不错，但普通人家的饭菜就显得非常寡淡，即使许家有熬着高汤。
“味精的出现，是人类美食行业里的重大突破”许七安把两箩香菇倒进大缸里浸泡。
然后翻墙去主宅，偷了一只老母鸡，杀掉，放在小土灶里炖。
接着，把浸泡的香菇简单清洗，捞起来沥干，投入到土灶的另一口锅里。
许七安不打算调制味精，因为缺乏相关的知识和制作经验，他只知道味精的主要成分是谷氨酸钠。可以通过谷物发酵和海带中提取。
但是，谷物发酵出来的难道不是酒吗？许七安一边回忆，一边心里嘟囔。
海带中提取味精这个选项直接被删除，不予采用，理由很简单，成本太高。
大奉京城地处中原，远离沿海，虽说有漕运和海运，但海货在京城仍旧是达官显贵才能享用的奢侈品。
“想在海带里提取足量的味精，需要极其庞大的数量，买到倾家荡产都提取不出多少味精。”
许七安的打算是用鸡精来代替味精，得益于小时候的好奇心，某一天，家里突然来了太太乐，妈妈再也不用味精了。
他就很好奇，这包黄色的东西怎么就取代了味精呢。于是仔细看了配料。
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时间一点一滴过去，途中添加了几次水，香菇和老母鸡渐渐煮烂，一股奇特的鲜味在小厨房里弥漫。
许七安把香菇捞出来，锅里留下浓稠的汁液，煮烂的香菇搁在过滤纱布上，用力绞拧，拧出浓稠的汁液。几次之后，纱布里的香菇干巴巴的，一副身体被掏空的模样。
之后的流程是，将浓稠的老母鸡汤汁和香菇汁混合在一起、用捣药罐捣烂鸡肉和鸡骨，混入汁液内，均匀搅拌。
然而就是等待汁液自然干涸成块状物，再把块状物磨成磨粉，简陋版鸡精就形成了。
做完这一切，许七安看了眼天色，黄昏了。
这个点儿，厨娘应该在忙碌着晚餐，正好可以尝试一下来自二十一世纪的学渣的发明。
从二叔婶婶身上寻求产品反馈。
我有预感，许铃音今天要吃十碗许七安嘴角微翘，颇为愉悦的盛了一晚浓稠汁液，翻墙去了主宅。
ps：今天特别酸爽，一整天跟上级斗智斗勇，寻找一切可以打瞌睡的机会。呼~总算在下班前码出一章。
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第一百六十九章 不借，滚...
厨房里，几位厨娘忙里忙外的操持着，洗菜切菜，生火烧灶。边做事边聊着。
“咱们以后就要住到内城去了。”切菜的厨娘笑道。
京城百姓对内城的向往，正如许铃音对美食。住在外城的不一定是社会底层，但住在内城的，绝对都是家境殷实的。
不管是民生和治安，内城都要远胜外城，在内城几乎没有贫民窟这种东西。小娘子出门逛街，也不用担惊受怕。
看到僻静的巷子，也能大胆的走进去。当然，这种事并不值得提倡。
“大郎真有出息，我听夫人说，那宅子得五千两呢。”洗菜的厨娘搭话。
“五千两？那也就比咱们这座宅子差不多。”烧火的厨娘说。
“你懂什么，”洗菜的厨娘啐了一口：“我听夫人说，那座宅子至少也得七千两，比咱们这座更气派呢。”
至于为什么只花了五千两，这当然是大郎有本事啊，他可是打更人，想来低价买宅子是轻而易举的事情吧。
“夫人跟我们说，再过几天就带咱们去内城住了，我跟你说啊，内城可繁华了。”
外城生活着的很多底层百姓，极少有机会去内城，不骑马或者乘坐马车，单靠双腿的话，从外城到内城，得一两个时辰。午后出发，到内城都快日落了。
府里的下人们对于搬到内城居住，非常期待，这几天干活都卖力起来了。生怕被辞退。除非了绿娥自幼【创建和谐家园】在许府，许大郎可以随便睡的丫鬟，其他下人签的是活契。
“我发现一件事”切菜的厨娘忽然插嘴，等两位厨娘看过来，她低声说：
“夫人越来越喜欢炫耀大郎了，总是把他挂在嘴边，但逢着大郎回来，就绝不给好脸色看。”
“咳咳”
突然，门外传来咳嗽声，打断了厨娘们的碎嘴。
“大郎怎么来了？”厨娘们惊讶的问。
厨房这种油腻又脏的地方，不是主人们该来的。
你们几个老妈子戏还真多婶婶会炫耀我才怪许七安手里捧着碗，点了点头，道：
“我制作了独家配方，过来帮你们做菜。”
许七安扫了一圈，厨房说不上脏乱，但也不干净，毕竟长年累月的油烟之下，墙壁和灶台染着一层无法擦拭的油垢。
不过，只要锅碗瓢盆这些东西勤洗，就没有问题。
“这是什么？”厨娘们把目光投向他手里的碗，黏糊糊的一坨东西。
“好东西，不要乱看，这是独门配方。”许七安侧了侧身，不给厨娘们看他的宝贝。
厨娘没在意，继续忙活着，大郎爱待着就待着，他是主人，自己几个是下人，没有下人管主人的道理。再说，夫人每次和他斗嘴，都被气的翻白眼。
家里除了老爷，大概就只有一张嘴能开出花的二郎可以跟大郎斗嘴。
许七安站在边上看着，第一锅菜是冬笋炒肉，趁着厨娘翻炒时，他舀了一小勺“鸡精”进去。
然后夹了一筷子，品尝后，微微点头。
鲜味提升不少，但还无法与真正的鸡精相比。
鸟苷酸和谷氨酸钠是相辅相成的想要达到上辈子的味道还是得研制出味精啊许七安还算满意。
厨娘见状，取了筷子，夹一块笋，细细品尝。
她眼睛瞬间睁大，忘记了炒菜。
这味道是她既熟悉，又陌生的。有鸡肉的味道，但鸡肉绝对无法这么鲜。小小一勺，竟然让笋的鲜味提升了数个档次，这是高汤无法做到的。
许七安看了她一眼，劈手夺过勺子炒菜，免得糊了。
“好像很好吃？”另外两位厨娘有些意动，看着她。
“太，太好吃了，我从来没有吃过这么入味的菜”厨娘激动的说。
前厅，许玲月掐着饭点过来，四顾张望，娇声说：“大哥呢？”
往常这个时候，大哥已经坐在桌边等着开饭，顺手逗弄许铃音，把她夹在咯吱窝里致命摇摆。
或者跟娘斗嘴，婶侄俩两看相厌。
“今日休沐，可能是去教坊司了。”低头擦拭佩刀的许平志说。
“爹就知道胡说，大哥连勾栏都不去的。”许玲月鼓了鼓腮，一脸不悦。
是啊，我以前也这么认为的你不去勾栏的大哥，现在是教坊司花魁们争相追捧的人物了。
许平志心里感慨，道：“他现在是练气境，已经不需要守身，去教坊司不是人之常情嘛，哪个男人不去”
忽然感觉到侧方有杀气，许平志头也不抬，继续擦拭佩刀，改口道：“你爹我和二郎就从来不去，宁宴许是去过，但都是因为应酬，没法子。
“说起来，我们许家的男儿，都不爱去烟花之地。”
许玲月相信了父亲的话，想着骄傲的二哥和老实的大哥，确实不是那种留恋烟花之地的男人。