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李器瞬间想到了那股垂涎欲滴的香味,吸溜了下口水,一【创建和谐家园】又坐了回去。
“我先不回去,说好了得好好尝尝处弼兄的手艺,吃完了再回去弄狗过来。”
“是啊是啊,都快到饭点了,某家的肚子都空得直冒酸水了。”
尉迟宝庆揉了揉肚子,嗯,还是等饱食一顿再回家禀报父亲。
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无奈地朝着济叔点了点头。“有劳济叔了,让他们速速准备。
把那口新打造的大锅也用上,一半放底料,另外一半放高汤。”
“是,小人这就去办,还请公子和诸位公子移步前厅,小人这就去给准备酒食。”
“对了酒用葡萄酿就成,咱们不喝三勒浆,那玩意太劲道了。”李恪赶紧提醒了一声道。
一会还得窜去给父皇禀告大事,可不能喝醉了,老程家的三勒浆那玩意劲道实在太大。
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说真心话,加料掺酒精的白花蛇草水一般人真不乐意喝,自己也不乐意,主要还是口感太非主流。
……
一口直径约一米的大鸳鸯锅被搬了上,摆放在那张特制的火锅桌上。
下方,则是一个碳炉子,保证着火力的持续性。
然后一盘盘切好的牛百叶、肚领、肥牛、黄喉都用冰镇着,被端了上来。
当然也少不了牛肉、豆皮、冻豆腐等零零种种专门用来涮火锅的食材,冻豆腐自然是出自程处弼的手笔。
一干勋贵子弟全都围拢在火锅桌前,目瞪口呆地看着程府的家丁忙里忙外。
很快,在程处弼的招呼之下,所有人都安排上桌,然后程处弼抄起那特制的加长筷子,先挟起了一张牛百叶。
朝着呆坐在案几跟前一脸懵逼不知道该如何下手的大唐勋贵子弟道。
“来来来,诸位弟兄跟我一起,先来一筷这个牛百叶。”
“记住了,跟我一起放进锅里,心里边默数五个数。
然后就得立即捞起来,你们就能够知道,此物到底有多美味。”
所有人有样学样地挟起了一块牛百叶,然后与程处弼一同伸进了慢悠悠翻涨的火锅上,心中默默倒数五个数后。
程处弼第一个提筷,将这已然开始卷曲的牛百叶搁到了用香油和蒜蓉调制的川味火锅蘸水里。
筷子伸入了口中,牙齿一咬,微烫的牛百叶那脆爽的感觉。
混合着火锅底料的美味,还有蘸水的滋味,瞬间在口中迸发……
虽然没有朝天椒,没有灯笼椒,没有二荆条,缺乏郫县豆瓣。
但是,大唐简化版火锅底料,终究在程处弼这位不世出的西南菜系厨艺天才的调制之下,达到了材料所限的味道极致。
但是滋味仍旧无法与后世自己调配的程氏秘制火锅底料媲美,甚至可以说味道的层次与秘制火锅底料相比差太远。
若以百分制论,这玩意最多六十分,而程氏秘制火锅底料,那绝对是可以打到九十九分的顶级火锅底料。
所有人都在咀嚼着吸入了汤汁和蘸水滋味的牛百叶。
从最开始的眼睛瞪得像铜铃,到慢慢地眯起了眼睛,感受着口中的滋味不停地轰击着味蕾直到爆炸。
“这么好吃!我他娘的第一次知道,这些喂狗的玩意居然这么好吃!!!”尉迟宝庆这位真爽人直接就原地爆炸了。
“???”正在静静感受着味道的程处弼脸直接就黑了。
神特么的喂狗!你们这帮子孽障,到底嘛意思,成天跟狗过不去是吧?
“我,我得再尝一块,刚刚太香了,都没来得及尝就不由自主的咽下去了。”
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李恪这位帅气逼人的蜀王殿下抄起了冰镇过来葡萄酿,灌了一大口,整个人舒服得打了个激灵。
“我才知道,原来这些食材居然可以这么吃。贤弟你这脑子到底怎么长的,居然连这些都会……”
程处弼咽下了一块肥牛,美滋滋地砸了砸嘴这才道。
“小弟也不知道,自打病愈之后,这些玩意似乎就在脑子里边,不过,得接触到相应的东西,才能想起来。”
“三哥,难道是你脑子里那三个小人教的你?”
李思文这位李绩叔叔家的小老弟好奇地问道。“我真想跟你一样长本事。”
程处弼心中一梗,看到了这位,皮笑肉不笑地抽了抽嘴角。“对啊,想在脑子里边长小人也不是没办法。”
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“处弼老弟,真的假的?”便是学富四车,才高三斗的李恪都忍不住自己的好奇心。
程处弼看着这帮家伙,嘿嘿一乐,一本正经地点了点头。
“当然,我还能骗诸位不成,就在滇南之地,有一种蘑菇,名为见手青。
只要你们能拿到一朵,洗洗直接生吃,保证你们能见着好多小人,肯定不止三个……
不过,你们见完小人之后能不能活下来,我可不敢打保票。”
“……”
第45章 没有老夫的将令,许进不许出
李震抢在亲弟弟李思文之前挟起了盘中的肥牛,伸入了锅中一面涮一面嘀咕。
“真的假的?那等宝药,怎么可能起这么挫的名字,见手青,这是什么破名字……”
“我程某人一向不会欺骗自己的弟兄。”
程处弼很大气地一捞衣袖,挟起了一块肚领,继续着自己的涮火锅大业。
“现在是什么时辰……”
已经吃得满嘴流油的李恪抄起了丝帕擦了擦嘴,下意识地扭头看了一眼厅外。
早,还早,天色尚未近昏,摸了摸自己那最多只两分饱的肚子。
看到一票弟兄一个二个就跟饿了几天的恶狼似的。
李恪不甘示弱地加入到了抢食的行业,还不忘顺便点评几句。
“我说贤弟,这白汤我怎么觉得一点滋味也没有。
你还不如全部都整成带底料的汤底,吃起来多爽。”
程处弼看着这帮子北方的大佬爷们,几乎每个人都只在白汤里边涮过一两回,就嫌弃地不再光顾。
程处弼无奈地叹息了一口气,我特么还不是担心你们这帮子【创建和谐家园】吃不了麻辣,结果……
看来还是因为没有辣椒的缘故,红汤不够劲道【创建和谐家园】。
这才会让你们这帮子北方佬有插足南方火锅底料汤底的机会。
不然,老子要是有朝天椒、灯笼椒、二荆条,辣不死你们这帮子抢食的龟孙。
程处弼愤愤不甘地在心中疯狂吐槽,一面继续奋力地涮锅,幸好锅子够大。
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……
“本将有事要到左领卫去办差,尔等好好守备,若是有事,等我明日一早回来再办。”
“好的,将军慢走。”
程处默板着脸,大步走到了衙门门口,朝着守备的士卒打了声招呼。
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这才驰过了两条街,就看到了跟自己长得一模一样的二弟也策马扬鞭地窜了过来。
“好巧啊老二,也出门办差啊?”
程处默扫了一眼周围,看到其中还有一些官员策马在不远处往来,朝着自家二弟刻意大声地道。
“对啊大哥,你去哪,咱们哥俩指不定顺道……”程处亮心领神会地大声道。
然后很快就肩并肩地施出了人群密集的主干道,朝着卢国公府的方向策马疾行。
“大哥你也溜得太早了吧?”程处亮看了眼天色,忍不住嘿嘿嘿地贼笑道。
程处默不乐意地瞪了一眼如同【创建和谐家园】粘贴的双胞胎弟弟一眼。“你还不一样?”
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“昨个老三特地交待让咱们今日早些回去,尝一尝他秘制的火锅美食,爹都说今日要早点回府。”
“咱们身为晚辈,总不能让爹等咱吧?”
“大哥,你说话就说话,犯不着流口水吧?”程处亮打量着亲哥那副模样,有些嫌弃地道。
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“咱们家老三烹饪的美食多有滋味,衙门旁边食肆的吃食就跟狗食似的没啥滋味。
中午我就胡乱扒拉了两口,就等着回家好好的享受,能不饿吗?”
哥俩一边叽叽歪歪一边朝家赶去,这才拐入了坊,就听到了身后远处传来的疾蹄之声。
哥俩下意识地一回头,就看到了须发俱张,身披明光重铠,杀气腾腾的亲爹打马而来。
“哇哈哈哈……老大老二,还不速速跟上老夫。”
程咬金马不停蹄,直接就超过了两个儿子,直接往卢国公府杀去。
身后边一票亲兵亦是打马不停簇拥着这位大唐勋贵恶霸而去。
目光望去,原本行人往来的街道上的街坊四邻不约而同,熟练之极地遁到了道路两旁。
等到程恶霸一行人离开,行人们又该往东往东,该往西往西。
该吹牛吹牛,该吃鸡吃鸡,生活一下子又回到了正轨。
两个脱了鞋子,正在那吡牙咧嘴地搓着脚缝,一脸满足享受春日暖阳的蜀王护卫连滚带爬地起身。
一脸懵逼地看着那伴着豪横的笑声,风驰电骋而去的程大恶霸,面面相觑……
那感觉,就像是等待捕猎的猎人,连枪都还没上好膛,就看到了一群膘肥体壮的野猪奔腾而过。