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    《大唐第一世家》-第19页

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        至于牛肚子里还有一些乱七八糟的玩意,那就拿去喂狗或者是喂猪……”

        “???”

      第32章 三哥居然连喂狗的玩意都要抢着吃

        “喂狗和喂猪?!我没听错吧。”程处弼整个人都风中凌乱了,连思维都差点陷入混乱。

        你们还是人吗?这是什么骚操作,适合涮火锅的牛百叶,肚领,适合卤制的毛肚、网肚;

        牛肠可以用来制作闻起来奇臭,但吃起来味美无比,能让自己最少多吃三碗饭的牛瘪火锅,巴适得很。

        还有拿来干煸之后,能够馋哭街坊四邻的牛鞭;还有那同样处理好也是相当不错的美味的牛蛋蛋,居然都拿去喂狗和喂猪?!

        我特么真想把你们全扔去喂狗喂猪,牛身上最精华的玩意,居然被你们如此糟蹋,程处弼觉得自己的愤怒已经快要无法压制。

        “对啊,那些东西里边,满是污浊之物,谁敢去吃,自然只能扔给那些畜生食用。”一旁的梅大厨一脸理所当然地点头附合道。

        此刻,耍了半天斧头的程富将斧头搁下,抄起了一柄尖刀,麻利无比地将牛肚子剖开,哗啦啦,满肚子的肠肝肚肺全泄了出来。

        程富手脚麻利地一边翻找,一边用利刃,将牛肝、牛心、牛肺、牛肾这些可以制作美食的内脏摘出来之后,一脸嫌弃地拿脚将剩下的内容物往旁边一踢。

        “赶紧拿走,拿去喂家里的畜生。”

        “慢!”程处弼大惊失色,犹如在喊刀下留人一般,声音瞬间提高了八度。

        “???”

        ……

        所有人都被程处弼突如其来的大喝声给吓得一哆嗦,程富这位主刀宰牛的卢国公府大管家整个人都迷了。

        刚刚自己不是已经解释了一通,难道说三公子又要犯病不成?

        程老四赶紧手忙脚乱的在怀里掏药,一旁的老五老六赶紧上前拉住程处弼的衣襟。“三哥,有话咱们好好说,别把人给吓着……”

        “你们……那些玩意给我留下,我要吃。”程处弼急了眼,大手直接将那两个弟弟给扒拉到了一边,大步上前,指着那几个牛肚大声道。

        “……”一阵风儿,温婉而又绵软,轻轻地扫过整个院子。

        将程富这位大官家垂落下来的一根鼻毛给吹得飞扬,落在了那堆被程富嫌弃的牛下水上面。

        所有人都眼睛瞪得像铜铃,表情满满全是懵逼,呆若木鸡地看着这位三公子。

        “看什么看?”程处弼脸都黑了。“这些玩意拿处理过之后,滋味之美,更胜牛肉你们懂不懂?”

        “……”又一阵风儿吹过,除了程处弼,所有人仍旧保持着呆若木鸡的状态。

        “刀给我。”程处弼直接就毛了。特么的你们不相信就算逑,老子自己弄,为了一口吃的我容易嘛我?

        “三公子,您,您真要吃……要不,这牛肝和牛心都给您,那些还是别吃了吧?”

        程富这位大管家勉强挤出了一丝笑意,讨好地道。

        “我特么……”程处弼真心觉得自己跟这帮子一千多年前的糙汉子们有一条沟,是一条远比玛里亚那海沟还要深的代沟。

        最终,在程富的劝说之下,卢国公府程三公子只能悻悻地站在一旁指点,由程富亲自操刀。

        “对,那四个牛胃都给我切下来,还有那牛鞭和牛蛋蛋也给我留好了,还有牛肠也是……”

        程处弼这才松了口气,让两名小厮把自己拿到的心仪之物提溜到了一边,然后让他们照自己教的方法去反复清洗。

        至于牛肠子,想了想,程处弼还是决定让小厮们把牛肠子也给清洗干净。牛瘪火锅这玩意不是每一个人都能够接受得了的。

        万一自己整出一锅,惹得满府上下掩鼻而逃,街坊四邻哭着喊着窜去衙门投诉自己恶意污染长安城空气。

        就算是官府不敢窜进府来抓自己,可也容易影响邻里关系。关于自己这位程家老三的各种流言蜚语已经太多,没必要再主动加料。

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        三个弟弟猥琐地蹲在不远处,看着程处弼指挥小厮处理那些之前准备拿去喂狗和猪的牛下水。

        “三哥居然连喂狗的玩意都要抢着吃,这怎么办?”

        “还能怎么办,只要他不吃生的就好,等一会爹回来了,赶紧告诉爹才是正经的。”

        “唉……可怜的三哥,不知道他什么时候才能完全正常。”

        “不许胡说八道,记住了,三哥已经全好了,最多,最多也就只是偶尔不着调,这可是爹交待的。”

        “四哥说的对,但万一三哥要吃生的怎么办?”

        “所以我们要盯紧三哥,都打起精神来。”

        “好!”

        ……

        程处弼让人处理完了他所需要的食材,让人拿去冰窑里边好好地冻起来,等到改日,自己再好好的享用。

        今日既然亲爹要大摆家宴,邀请各路英雄好汉?不对,是朝中的各位文武勋贵到府中享用美食。

        那自己这个亲儿子就要担负起总厨的责任,为大家提供一顿色香味俱全的全牛宴,也算是回馈家中诸位亲人这段时间以来对自己的关怀。

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        还有干煸牛背筋这等绝妙的下酒菜自然也要精心烹饪。至于卤牛肉最适合的自然是健子肉……

        程处弼换上了他施展厨艺时所穿戴的那一身,开始在厨房院子里边指挥着那十余名厨房工作人员们行动起来。

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        几位负责将整头牛大卸八块的糙汉子此刻已经蹲到了一旁看热闹,毕竟烹饪美食不是靠死力气来完成,而是需要优秀的天赋。

        大管家程富这位解剖公牛的主力已经重新穿上了衣物,坐在一旁休息。

        虽然中途出了点意外,但好在,三公子除了拿走牛下水和那些奇奇怪怪的玩意,就没在有何动作,总算是让他心中稍安。

        不过之后,三公子又想要连那用来制作【创建和谐家园】的上好材料牛板筋也给拿走,说也要拿来做吃的,目瞪口呆的程富费尽九牛二虎之力,好说歹说这才勉强劝住。

        但仍旧不得不付出了一条牛背筋的代价,而背筋,三公子也要拿来吃掉……

        唉……程富抹了把汗水,看样子,三公子这病想要痊愈,是一件需要作长期打算的艰巨任务。

      第33章 你们程家也就老三长得眉清目秀

        天色渐渐进逼至黄昏之时,已经忙了整整一个下午,终于看到了所有的食材都已经齐备制作完毕,只剩下一些打杂收尾工作,程处弼这才长出了一口气,摘下了头上的高帽。

        厨房的不少工作人员都是一边滴着口水一面忙碌,三公子烹饪全牛宴的手艺,还有那些食物所散发的香味,已经让他们服气到彻头彻尾。

        包括管家程富,这位大管家借口过来视查宴会菜肴生产进度,已经多次进入烹饪场所,并且每次离开的时候都嘴角流油,满脸陶醉。

        这一幕幕,让程处弼的优越感和自豪感顿时由然而生,这下你们这些大唐王朝的土老冒们明白了一位不世出的厨艺天才到底有多重要了吧?

        “三哥……那个我也想尝尝。”程老六打着饱呃,将脑袋探了过来,看着那正在沙锅里边咕嘟咕嘟的炖牛腩。

        程处弼扭过了头来,看着已经明显肚子挺起的程老六,还有不停打着饱呃瘫在一旁的老四和老五,脸都黑了。

        “还吃个屁,你自己看看自己的肚子都鼓成什么样了?济叔,赶紧让人给他们一人灌上一碗山楂水,把他们撵出去,也不怕把自个给撑出病来。”

        就在程处弼下令的当口,卢国公府大门,街道上的街坊四邻们已然识趣地避到了街道两旁。

        程咬金这位卢国公一马当先,身后边则是一群嘻嘻哈哈的大唐高级将领勋贵。

        看着这熟悉的一幕,一干街坊四邻的表情显得很是精彩。得,看样子,今天晚上,卢国公府又有得热闹了。

        尉迟恭、秦琼、李绩(原徐世绩,因赐姓李,又避讳李世民的世字,故此更名易姓为李绩)牛进达等一干耳熟能悉的大唐名将都纷纷进抵。

        相比起其他策马而来的大唐名将,唯有身形伟健,却面色憔悴的秦琼是坐着马车而至,马车在府门口停下,秦琼的儿子赶紧将父亲小心地搀下了马车。

        “老夫这怕是得有一个来月,没有过来了。今日正好看看你家老三咋样了……”

        秦琼打量了眼卢国公府,目光落在了自家这个才八岁的儿子身上,温言道。“为父走得了。”

        虽然才八岁,却已经很懂事的秦理摇了摇头,固执地扶着秦琼的胳膊。“爹,我还是扶着你好些。”

        ……

        程处弼这个时候正好匆匆地迈步跨出府门,正好看到了这一幕,不禁有些懵,这不就是秦门神吗?怎么这才月余不见,就成这样了。

        不过没等程处弼继续思考问题,就被亲爹一把扯了个踉跄。

        “来来来,老三,还不快过来见见诸位叔伯。”

        之前见过面的尉迟大叔和秦伯伯,还有之前没见过面的牛进达、李客师和李绩这三位也都很是和蔼可亲,亲切地慰问着程处弼这位晚辈。

        李绩这位长得颇为帅气的大唐名将拍了拍程处弼的肩膀,虽然笑呵呵的,可是眼中透着一丝惋惜。

        “病好了就好。你们老程家满门上下,尽是一帮糙老爷们,也就老三长得眉清目秀。”

        “???”程处弼脸上的谦虚笑容瞬间一僵,神特么的眉清目秀?老子这叫帅气逼人好不好。

        不过看在这位体格比自家亲爹也纤弱不到哪儿的大唐名将,程处弼觉得自己这会子还是遵老爱幼比较好。

        当然,长辈来了,自然也少不了相熟的晚辈,尉迟伯伯家的双胞胎兄弟,秦伯伯家,两位李叔叔家的孩子们也来了几位。

        不过其中最让程处弼意外的,则是秦琼的儿子秦理,居然跟老六一般大小。

        看样子秦琼这位大唐名将的生育能力……咳咳,咱还是不评价。

        大家的语气都很亲切与热情,就是打量自己的目光总透着一丝,怎么说呢,像是在惋惜,还有一丝内疚。

        看来,这帮子家伙中应该有那日灌翻程处弼令他醉死数日的帮凶。

        一干长辈都坐在厅内上方,晚辈们都全挤在下首,而老程家能上桌的晚辈也就老大老二老三。

        至于剩下那三个弟弟,已经偷吃到撑着,这会子正瘫在榻上打着饱呃喝山楂水。

        程咬金满意地打量着今日前来的宾客,朝着站在厅门处的管家程富点了点头。“赶紧,让他们上酒上菜。”

        随着管家富叔一声吆喝,早就已经等待多时的一干程府家丁们将美味佳肴,程府秘制三勒浆纷纷或端或抬步入厅中。

        “哟,什么味道,好香……”坐在下首的一干晚辈一个二个全都精神一振,不停地耸动着鼻子深呼吸。

        “老三,今日该不会你又亲自动手了吧?”二哥拿胳膊肘拐了拐程处弼,翘起了大拇指。

        “为兄第一次闻到这么香的牛肉味道。”

        程处弼含蓄地一笑小声地答道。“这是自然,既然老爹要办家宴,我这个当儿子的,怎么也得帮家里搭把手。”

        就在此时,主位之上的程咬金抄起筷子敲击在酒杯上,这才清了清嗓子大声道。

        “诸位弟兄想必也知晓我家老三前些日子失了忆,还生了一点小病,现如今终于大好。

        我这一高兴,今日刚好摔死了一头牛,正好请大伙聚上一聚……”

        秦伯伯直接就乐了。“这牛还摔得正是时候,秦某可是有些日子没尝到牛肉的滋味了。”

        “不错不错,这牛摔得可惜了,可这肉,总不能不吃吧?”李客师亦眉开眼笑地道。

        一票大唐名将,本该遵纪守法的国家高级干部们东一句西一句。

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