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江小小硬着头皮想了一想，上辈子自己吃食堂还是吃过的，虽然大锅饭没做过，可是大概也知道大锅饭怎么做。
“大家都别愣着了。那么多工地上的工人，现在都等着蒸馒头肯定来不及了。大家检查一下，估计食堂里面有储备的已经蒸好的馒头，咱们先把馒头热一热，然后做两大锅热汤面条，再炒上两锅菜，估计应该是够吃，要是实在不行。
我估计这里有大米，实在不行，蒸大米炒菜。”
众人一听，随即有了主心骨。
江小小到后厨一翻，连馒头都没有，这一下大家彻底傻眼了。
好在最后翻了一下运回来的粮食，才发觉里面居然有大米。
这个时候做的大米饭，可是和以后做的不一样。
大米先泡上，然后上笼屉大概蒸个半熟，然后把蒸熟的大米拿出来再继续加水，再放进笼屉蒸，这样大米会出量。
在江小小的指导之下，四个男知青已经开始切菜。
采购回来的是大白菜，土豆粉条，豆腐，还有肉。
他们也不知道每天的量是多少，好在有江小小在一边儿指导。
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掌勺的时候，看着炒菜用的铁锹，所有的女知青都傻眼了，他们在家里都用的是锅铲，谁见过拿铁锹炒菜的？
最重要这食堂的这两口大锅，实在是感觉像是两口大坑。
江小小二话没说，直接系着围裙跳上了灶台，对！
这会儿的灶台，的确是得站在上面炒，拿着铁锹像在铲沙子一样铲锅里的菜。
就在他们这个磕磕碰碰之下，两个小时之后，终于饭菜出炉。
等到工地领导几次三番的催促之后，听说能吃饭，简直让领导想哭。
主要是工地上的工人饿的已经干不动活儿，不给人家饭吃，硬逼着干活这种事情。
不是他们这些领导应该干的。
工地领导王主任，刘科长全部都到食堂来视察，首先得看看这些知青能不能把饭菜做好。万一做的根本就不能吃，那可怎么办？
结果一来到食堂，连他们都吓了一跳。
真没想到做得像模像样。
大桶里已经做好的大烩菜，冒着热腾腾的白雾，还有闷的松软的米饭，做好的鸡蛋汤看起来都非常可口。
主要是数量看着也很够。
吹响了哨声，所有的职工都涌到了食堂，每个人在每个窗口都开始排队打饭。
两个人一组窗口已经开始给工人们打饭。
江小小和张秀梅配合默契，一个人打米饭，一个人往上浇菜。
鸡蛋汤就摆在那里，谁想喝谁自己过去打。
忽然一个饭盒递上来，江小小头也不抬地接过来。
“几两米饭？”
“半斤米饭。”
听到熟悉的声音，江小小一抬头，看到了顾杰和刘斌两个人含笑望着他们。
张秀梅已经给他们两个人的饭盒打了半斤米饭，递给江小小。
江小小拿着大漏勺在烩菜的桶里搅了一搅，这打菜可是有水平，她见过食堂打菜的【创建和谐家园】傅，那一勺子下去。
给打上来了是稀汤寡水也是一勺子，打上来的是实实在在的豆腐，白菜那也是一勺子。
要知道这菜和菜可是不一样的。
这可是自己人。
自然给他们实实在在的打的都是好东西，这一勺上下去，甚至还打上来了几片大肥肉和大堆的豆腐，土豆。
刘斌面露喜色撤回，得了刚才他可看见前面那人饭盒里大半饭盒米饭，剩下的都是白菜，粉条。
豆腐都没看到两块。
哪像他们这饭盒里居然还能看到好几片大肥肉。
这可是肉啊，这个年代看到肉恨不得眼睛绿了。
两个人心领神会，没敢吭气，饭盒盖上盖子，就赶紧往一边走。
省的被人看到闹麻烦。
等到十一个男知青坐在一块儿吃饭。
刘斌和顾杰打开饭盒的时候，其余的男知青再看看自己饭盒，瞬间羡慕了。
王顺不服气的指指自己饭盒。
“为什么你们两个怎么运气那么好？为什么你们的豆腐和肉就那么多？你看看我这饭盒里除了白菜就是白菜，连粉条都没看见几根。”
“就是那个打菜的男知青到最后给我都没打够一勺，可是我明明看见旁边那个男知青打的全是豆腐和肉片。”
“肯定他们两个认识。”
“老实交代，你们俩怎么会有这么好的待遇？”
“傻啊，晚饭的时候，你们也到江小小和张秀梅那一组去排队打饭不就得了。”
顾杰压低声音。
其余众人瞬间领悟。
一个一个扼腕叹息，他们怎么那么蠢啊，明明自己也有熟人，怎么不到熟人这里来？
下定决心晚上的时候，他们也得到江小小和张秀梅那儿是排队。
大家吃的肚子溜圆，又继续下午的工作，好在今天吃饭晚，下午干活儿的时间也短。
第42章 军令状
众人吃完饭走了，食堂的领导，每个人都打了一份饭，他们也吃过了，就是为了试试饭菜做的怎么样。
大家干这么重的活儿，要是饭菜做的不合口，那可是会招人骂的。
他们身为上级领导，这些生活的琐碎的事情也得注意到位。
结果领导们吃完都一致举双手表示人称赞，别看这几个知青年轻做的饭，居然比【创建和谐家园】傅做的还好吃。
“王主任，要不然这些知青干脆后面让他们在食堂做饭。您也知道食堂那几位同志都是重伤住院，就算出院也得养个一个月半个月的，一时之间咱们也找不来人。”
刘科长正发愁人手的问题，别的人还好说，问题是现在是一个萝卜一个坑，这食堂的人没了，一时半会儿根本找不到合适的人选。
如果这些知青能做，倒是省的很大的事情。
“我也是这么觉得，要不然咱们食堂这边明天都成问题，既然他们能做，咱们就跟知青商量商量，而且看样子他们做的不错，我看了好像是这些知青都听那个小丫头指挥。
你就把那个小丫头叫来。问问她有什么困难，或者他们有什么要求，咱们帮着解决一下。一定得解决好工人们的后勤问题，不然的话大家吃不好，怎么能够好好干活儿。
咱们的这水井可到了关键的时候，今年的攻坚战可就看咱们六队的，咱们这口井今年能不能打成，能不能解决大家的吃水问题？可就看咱们的，咱们可不能在这个时候掉链子。”
最重要的是十个知青能解决了这么大的问题，给他们省了好多的麻烦。
刘科长点点头，立刻让手下去，把江小小叫了过来。
江小小心里盘算，食堂做饭倒是不错，该怎么能取得领导信任，受伤的工作人员总不能一下子就好了。
原谅她干苦活实在是有点受不了。
但凡是个人都会想办法改善自己的处境。
上辈子也许食堂有这么一回事，可惜那会儿的自己根本没有来工地干活儿。
当然，就算是上辈子有这么一回事，上辈子她可没有这种做饭的手艺，拿到食堂来也拿不出手。
还没等她想出一个办法，这边领导已经把她叫了过去，江小小还纳闷儿，领导她干什么？
“江小小同志，今天饭菜做的不错，我听其他知青说是你领导大家一块儿把这顿饭做出来的。食堂的工作人员这一次受伤住院起码要一个月，出院也得休息半个月到一个月。
你看看你和其他同志配合的这么好，干脆这一个多月，你们就把食堂的饭菜承包了吧。
你放心，你们的工资，我们按照咱们工地上最好的男知青的工资给。”
王主任这话一出，江小小心里一喜，可是脸上露出的却是为难的神色。
“江小小，你们来工地干活儿干什么不是干啊？今天上午干了一天的工地的活儿，难道还比厨房的食堂的活儿轻省？你可别拎不清楚，咱们王主任可是为你们女知青考虑，这绝对是对你们的优待。”
刘科长一看神色有点儿不乐，这小知青难不成还想拒绝？
明天食堂要是开天窗，他们到哪儿去找人？
自己一时半会儿根本找不来人。
随便派几个人来，问题是得会做饭才行，今天做的这饭菜不错，人们都交口称赞。
刘科长反正打定主意了，死活威逼利诱也得把这小丫头留下。
江小小急忙摆手，“两位领导，我哪有那个意思呀，这食堂的活儿当然要比工地的活儿轻省。我肯定不是不知好歹，知道这是上面领导照顾我们女知青。
可是食堂的活儿不好干，你们也知道原来食堂15个人，我们现在十个人，今天下午几乎忙的是脚不沾地，才好不容易把这饭菜做出来。
这可是以后一天三顿饭，就这么一点儿人手，我们今天还是做的大米饭，以后还得给工人们蒸馒头什么的。这种活儿，您看看我们十个人哪能忙的过来？”
这话一说，王主任和刘科长心里都松了口气，只要这小丫头不是推卸责任，那就好吧。
“江小小这件事好办，不是原来食堂15个人吗？你看看你有相熟的一起来干活儿的知青把他们也喊来，不管男的女的，只要能干了食堂的活儿，你把工作安排好了，咱们都给一样的工资。”
不就是人吗？这还不好办，这么多知青，随便喊几个就行。
江小小摇摇头，“主任科长，这样不好吧？这样难免有点儿任人唯亲，我怕以后烙下话柄，人家说我帮着自己的朋友走后门那就不好了。”
刘科长一拍桌子，“江小小你放心，谁敢胡说八道，老子揍得他满地找牙，这可是为了给大家解决大家的后勤问题，一天三顿饭，他们有本事干活儿别吃饭。
你说你找谁来，老子开口说话。就说是我刘科长说的，谁敢说三道四，找我来！”
一看就是暴脾气的。
主要是食堂问题不解决，大家没办法安心工作。
他们还有一个半月的攻坚战。
那上面领导布置的任务比起来，这些算什么。
王主任微笑，“老刘啊，别张口老子，闭口老子，你把小姑娘吓着。咱们可是文明人。小丫头，你别怕，刘科长说得对，这是为了解决大家的后勤问题，而且是我们领导布置的任务，让你去找五个人补上来。