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这个黄羊在入骆驼肚子的时候,已经烤制半熟了,当黄羊散发出肉香的时候,厨师要热热的在黄羊身上涂抹一层蜂蜜。
然后在黄羊的肚子中再放一层各种香料,野菜。继续放入收拾利索好烤制半熟的大鹅或者大雁。
大雁或者大鹅要在表面放一层果酱,一般是黑加仑的果酱。
最后在大雁或者大鹅的肚子里面在放入鸡蛋,经过羊汤煮成半熟的鸡蛋,一般是有多少聚餐的客人,就会放入几个鸡蛋。
这个鸡蛋不是普通的鸡蛋,要草原上可以半跑半飞的嘎达鸡的鸡蛋,这种鸡蛋略小于家养的鸡蛋,鸡蛋当里面的蛋黄和蛋清刚刚凝固的时候,就要起锅。
在鸡蛋表面扎许多的小孔,然后放入大雁或者大鹅的腹腔中。
然后,大厨在特制的烤房中烤制骆驼。这个菜,没五六个专业的厨师,是做不下来的。
由外及内的果木烟火产生特殊的木香味道慢慢的浸入骆驼的体内。
随着温度和时间的增加,骆驼体内的固体脂肪开始液化,高温的油脂浸入黄羊,等黄羊被骆驼油脂浸透后,混合着黄羊和骆驼香味的油脂接着浸入了大鹅体内。
最后,所有的味道集中在了嘎达鸡的鸡蛋中。
骆驼相比牛或者马,它的脂肪含量高了许多,而黄羊,奔跑在草原之间,脂肪含量比较少,单吃非常柴。
而大鹅是半肥不瘦。烤房中果木的火焰把骆驼表面烤制的酥脆而不干焦,骆驼腹腔内又形成了更高的温度。
肉汁的汽化,油脂的沸腾。骆驼体内的黄羊,大鹅算是被半蒸半煎而熟的,而到最后一层的鸡蛋,则是彻彻底底的蒸熟而成。
这道菜不算人工,只算成本最少也要十万RMB以上,真的,家里没矿真的吃不起,而且国内还不让这样吃!
厨师,先从抛开的肉中取出了肉汁浸泡而成变成淡黄色的鸡蛋,在少头人的首肯下,每位客人的盘子里面放了一个。然后,如同切糕一样,开始分切骆驼肉。
“尊贵的客人们,清尝一尝我们的烤骆驼。”随着少头人的话音落下,众人开始拿起了刀叉。
张凡真的长见识了,竟然还有如此吃法。轻轻的切开鸡蛋,肉香伴随着草原特有的香料味,香气扑面而来。
轻轻的把鸡蛋放入口中,嗯!这个滋味没办法描述,真的没办法描述,太香了。没有一点鸡蛋的味道,全是特殊脂肪的香味。
如同切糕的骆驼肉,更是别有一番滋味。最外层大约四五厘米厚的是骆驼肉,表皮略焦,外层是油脂焦炙后的一层薄脆。
在内一层是黄羊,油脂浸透的瘦羊肉闷熟后的软嫩,入口即化。在内一层就是大雁了,混杂着骆驼肉和黄羊肉的香味,原本就非常软能的大雁肉,尽然能吃出一种Q弹的感觉。
香!闻着果木和肉香的混杂,甜中带着一丝丝的辣味,油嫩之间还有一种特有的回味。
大大的帐篷里面已经没有了说话声,全是轻轻的咀嚼声。
508 公牛医生(大爷们,求票,盗哥!来支持一波)
原本已经不怎么指望食物的张凡,真的是吃美了。肉不肥不腻,但就是有种脂肪的香味,非常的好吃。
遇上好吃的,当然放开吃了。这边王总的食欲不怎么行,盘子里面的鸡蛋都没吃完,心里有事,压力不小,胃口当然差了。
不过,两边的医生团队都吃美了。不管张凡这边,或是对面伊斯坦布尔的医生,都是吃了一个高兴,吃了一个肚儿圆。
因为双方都对自己的医术非常的自信,所以,没什么压力。张凡对肝脏肿瘤手术没一点压力,而对面则觉得,他们的技术碾压张凡这边,没一点问题。
所以,在场的也只有医生护士吃高兴了。特别是张凡,一口肉一口皮牙子,外!吃美了。美食能让人心情愉悦。
原本心里的一点不舒服,也在头人的美食招待中无影无踪了。滑嫩的美味在味蕾之间爆炸,张凡吃的格外的香甜。
王总原本心中有事的人,看着张凡的吃相,也不觉得口中生津,所以,这人啊还是要和食欲好的人在一起,最起码吃饭都是香甜的。
在草原不远处的一座更大的帐篷内,一个肥硕的老头,靠着被子躺在绵软的狼皮上。草原的天气,就是这样,白天热的要死,晚上气温又能让人冷的发颤。
也就是所谓,熬过了寒冬零下二十度,结果冻死在盛夏的零上十几度。这边的夜间不盖厚被子,晚上估计得感冒。
老头虽然肥硕,但是脸色不好。灰败中带着一丝的蜡黄。手上黄金打制的扳指都能当小儿的项圈了。胖胖的身体,头颅如同直接栽入胸腔之中一样,太胖了,脖子都看不到了。
要不是挂在胸前的红宝石蓝宝石串成的项链,真的看不到他是有脖子的人。
是的,他就是这个领地的头人。早年也曾是翩翩一少年,骑得马,端得枪,干过老毛子,当过山大王,走过私、贩过(a)毒,也曾叫板华国大武警。
随着天然气、石油、有色金属的发掘,当年的马匪摇身一变,成了资源大亨,瑞士银行中有存款,欧洲也有了地产。要不是早年间太跳腾,现在估计早就去繁华的大都市养老去了。
不过有钱何处都是温柔乡,在草原上,也就是人少而已,至于享受,对于他来说什么都不缺。白的黑的咖啡的,丸子国的、老毛子的,甚至棒子国的休整美也是有的。
这个种族的教义信仰,很是奇怪。他们这一个种族的教义信仰,早年间都不被其他同信仰的人接受。
他们太随性了,有事了,想起来了,做做祈祷朝拜,想不起来,该干嘛干嘛,喝酒吃肉抽大(a)麻,反正,有信仰和没信仰差别不大。
倒是娶老婆,他们很是遵守教义。宁多不少,有钱了,什么好吃吃什么,什么【创建和谐家园】玩什么。酒,不是美酒不喝,什么拉菲,什么伏加特,世间美酒没有他没喝过的。
再加上饮食结构偏向肉食,几年天气靠着卖石油天然气给华国,他彻彻底底从枭雄变成了怀孕的肥猪一样。
身体如同气球般的被吹了起来。现在的他估计只有重型驽马才能驮的起来,不过按他现在的身价,估计也不用再骑马扛枪了。
猛吃猛喝,几年的时间,酒精脂肪,侵蚀了肝脏。他的对面跪坐着的是阿拉木的一位医生,他们家族的私人医生。
“Doctor,你说我到底是让伊斯坦布尔的医生给我做手术呢,还是请华国的医生给我做手术。有没有什么办法能看出他们的医术高下。”
“尊敬的头人。您是天上的雄鹰,心里应该已经有办法了。”这位医生是个全科医生,什么都能干,但什么都不是怎么精通,而且最最擅长的其实是壮(a)阳。
他才不会说什么决定性的话语,又不是他做手术,老头人死了不是还有少头人吗,反正有钱赚就成,至于其他,他最多是建议,想让他说决定性的话语,想都不要想。
“呵呵,Doctor,你放心,我当年骑马扛枪的时候就认识了你,不管如何,我还是最信任你的,你是我最好的朋友不是吗!你还是说说有什么办法看出他们水平的高下呢。”
头人笑了笑,同行是冤家,他怎么能不懂呢。
“要是想看他们的手术水平,倒也不是没有办法。既然是手术医生,那就找相似的手术,让他们做,这样估计可以看出他们谁的手术水平高或低了。”
“好办法!那就拜托你找找相似的病人了!”
一个外行,一个二把刀,不靠谱的方法就被二人选了出来。
头人的领地,牧民不少。以前牧民们把放牧当生存的手段,而现在则成为了一种生活。因为有钱,人口在几十年的时间,也越发的多来起来。
人多了,生病的人也就多了。因为远离都市,远离城市,二把刀的全科医生,虽然也只能做点小手术,但是在这里他的地位还是很不错的。
在张凡他们吃饭的时候,这位医生就开始收集病人了。
“Doctor,我肚子疼!”
“我摸摸,你这是阑尾炎,明天手术吧!”
“Doctor,我也肚子疼。”
“嗯,你这是胆囊炎,明天手术吧。”
“Doctor,我也是肚子疼。”
“嗯,你该生了,明天把孩子拿出来!”
一时间,这位医生倒是收拢了不少病人。在远离都市的草原上,这位医生地位真的很高,牧民们也相信他的话。按照华国人的吐槽:治好了是情谊,治不好是本分。
得病的牧民相对祈祷上天的恩赐来说,他的医疗技术还是不错的。
吃美了,也吃饱了。护士长都偷偷的把裤腰朝下放了不少。
“各位专家,今天晚上大家请好好休息,明天就开始手术吧。”一个随从样子的人在少头人耳边悄悄说了一声后,少头人对着众位客人大声的说了一句。
“我们不会和他们一起手术的。他们不行!”就在少头人话音刚落的时候,对面斯坦布尔的医疗团队中的带头人,鄙视的指着张凡这边,非常不礼貌的用手指头指着张凡他们。
“啥意思,看着好像是在骂街?”张凡没听懂,所以他看向了自己这边的翻译。
“他说,他不要和咱们一起手术。他说,我们技术不行。”
“嘿!他倒是不要脸。”张凡笑了笑。手术的决定权不在医生手里的。不过这里是国外,被人指着鼻子,不说话,可不行。
“告诉他,行不行,不是靠谁声音大来决定的,要是靠声音大,外面吼叫的公牛,估计医术是最高的。”
翻译义正言辞的站起来说着粗话!
“呵呵,先休息,好好休息。稍安勿躁,你们都是我们领地最尊贵的客人!”
少头人无所谓的笑了笑。他哥哥太多了,除了老头人,他是最希望自己父亲多活几年的人了。
医生们相互竞争,这是他最希望看到的情景了。
509 疼变不疼或许会要命
一夜的宴会,王总在压抑的心情中,喝多了。拉着张凡的手非要给张凡要弄一张全国石油系统通用的贵宾卡。张凡倒是不愿拒绝,可王总拿着一张建设银行的信用卡是什么意思呢~!
清晨,当天色从漆黑慢慢转为红色,再成白色直到蓝色后,忽远忽近的长调,伴随着马嘶牛叫,狗儿吠,草原上的宁静也被打破了。
张凡早晨起来,只是喝了一点茶水,吃了几口囊。
牧场可没什么馒头、面条,最多的就是奶茶,酥油茶、牛奶。张凡只要上手术,就不敢吃喝奶制品,张凡的这个习惯也开始慢慢影响茶素医院的外科同事。
“我亲爱的贵客,病人们已经在煎熬了,请您施出您神奇的医术,使我们可怜的病人从痛苦中拯救出来吧!”
草原上的少头人,说话永远如唱歌一样的悠扬,好听。当然了,说话客气,可至于其他,就不好说了,该怎样就怎样,一点都不会含糊。
张凡也没指望他能怎么样,成年人的世界里没有什么客气。出门,张凡他们整齐划一的换上了白大褂。
整理、抚平白大褂上的褶皱,出门!
周边放牧的少年,抱着青草的姑娘,不仅是他们,这个时候就连马群、吃草的牛羊都好奇的望着这群穿着白大褂的人。
昂首挺胸,微风中,白大褂的下摆随着风慢慢的飘动。医生护士门迎着草原上的朝阳出门了。
张凡带着他的团队,跟着少头人,来到了草原的手术平台车。
可能是因为逐水而居的缘故,草原上的一切设施都好似是可以移动的一般。而且这里放着好几辆手术平台。不过看起来好像是好几个国家的产品。
“中间的那辆蓝白色的,是我们公司给人家援助的!里面的设施说起来都比较先进。张院,接下来就靠你们了,拜托了!我在外面等你们好消息。”
王总送张凡到了车前后,止步了!
“好的!放心。”
众人等登上了手术车,“检查各项设备,调试设定我们自己的参数。”
“是!”随着张凡的下令,医生护士开始各自检查相关的仪器。
“呼吸机一切正常!”
“心电监护正常。”
“无影灯正常!”
……一声声的汇报,慢慢的汇聚到了张凡的脑海中。他不知道今天要做什么手术,要面面对什么疾病。
但,张凡可以肯定的是,今天绝对不会是做头人的手术。
不过,进入手术室后,张凡就把其余的杂事甩到了脑后,不管是谁,今天只要送进手术室,张凡就会一视同仁,这是一个医生的底线,也是最起码的职业素养。
时间不长,当张凡他们检查完设备后,少头人带着一位大妈来到了手术车。
“我东方的朋友们,她患上了阑尾炎,发作的时候疼的翻来覆去,请你们帮帮她吧。”说完少头人做出了一个请的动作。
翻译在手术车门口,看着少头人,他以为今天要对老头人做手术。
“先做个检查吧,做完检查在确定她是否需要行手术治疗。”张凡面无表情的说了一句。