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赵颜本来就是个浪荡子,身子早就被酒色掏空了,否则也不会在新婚之夜用壮阳药,再加上又被神秘的球形闪电击中,这不但使得赵颜变成后世的赵颜,同时也让赵颜的身体受到一些未知的伤害,这几天赵颜之所以卧床不起,除了无法接受穿越的事实外,另外他的身体也很虚弱。
更让他担心的是,几个御医围着他会诊了几天后,得出一个结论,那就是赵颜的身体很虚,需要禁绝女色休养一段时间,而且饮食方面也要注意,不能吃油腻荤腥的东西,也就是要清心寡欲的休养相当长一段时间,至于什么时候身体会恢复,这个御医也说不准,只能每隔一段时间检查一下赵颜的身体,然后做出调整。
之前赵颜还不太在乎自己的身体情况,但是现在想来,万一自己真要是阳而不举、举而不坚,或是有什么其它的毛病,那可就是太悲催了。想到这里,赵颜急忙拉开【创建和谐家园】看了看自己的小弟弟,还好,看起来本钱不小,然后他看了看周围没人,把手伸进去摸了摸,又回想一下前世看到的日语大片,特别是出现“雅蠛蝶”这种神兽的片段。
“太好了,有反应,老子终于不用做太监了!”赵颜看着抬头的小弟弟,放心的长舒了口气道。然后把身上的湿衣服脱下来换了身干的,说起来他身边本来有自己的侍女照顾,但是自从被禁欲之后,他那个皇帝老爹和皇后老娘就把监督他的任务交给了曹颖,结果曹颖把他身边所有雌性生物都给调走了,整个郡王府的内宅空荡荡一片,只剩下那些曹颖陪嫁过来的人,那个小豆芽就是被分配来照顾赵颜的侍女,结果泼了他一身的水。
自己的身体没有问题,这让赵颜心情大好,刚才被人冤枉的郁闷也一扫而光,看到床上还没有整理好的物品,赵颜又坐下来接着整理。
除了之前的生活物品和香烟打火机外,剩下的东西也不多了,其中最显眼的就是两根玉米棒子和一块地瓜,看着这两样东西,赵颜本来好转的心情再次变得郁闷起来,如果不是因为这两样东西,他现在可能已经回到学校给学生们讲课了。
本来赵颜从县城把显微镜的包裹拿到手后,就坐着公交准备回学校,没想到半路时公交坏在路上,赵颜看着天色也不早了,而且距离学校也不算远,所以干脆下车抄近路走回学校,当时他为了赶公交,午饭也没吃,结果在路上时,肚子里也一直咕咕直叫。
赵颜走的近路两边都是玉米地,偶尔也有人种一点地瓜,赵颜感觉肚子里实在饿的难受,所以就从地里扒了一块地瓜,准备先垫一下,但是让赵颜没想到的是,他扒完地瓜才发现,这块田地的地头竟然竖着个牌子,上面写着“偷地瓜遭雷劈”六个大字。
本来在地头走的人饿了,扒块地瓜或摘两根黄瓜这种事根本不算偷,至少赵颜的那些学生们是这么告诉他的,所以他在学校时,晚上饿了就去学校外面的田地里掰两根玉米或弄点嫩花生,煮一下就是一顿不错的宵夜,也没见有村民为此指责过他,可是没想到自己竟然在这里遇到一个小气鬼,拿块地瓜都要咒自己被雷劈。
赵颜是个年轻人,脾气也比较倔,本来他只是想拿块地瓜充一下饥,现在看到对方立的牌子,脾气也上来了,当下又下到地里,从玉米杆上掰下来两根青玉米棒子塞到包里做宵夜,他要看看这个小气鬼怎么拿雷劈自己?
其实赵颜也做的不对,既然别人立了个牌子,那就不希望别人拿他种的粮食,当然这也说明对方为人小气,但人家再怎么小气,那也是人家的私事,这块田地是他的私人财产,没经过他的同意,赵颜拿走田地上的出产就是犯法的。
赵颜也是一时堵气,把玉米和地瓜塞地包里走回路上,刚想把兜里钥匙上的小刀拿出来把地瓜削皮,但是让他万万没想到的是,田地主人的诅咒竟然真的奏效了,晴空之中忽然出现一道蓝色的闪电,然后一下子劈到他的脑袋上,整个人再也没有任何意识,等到他再睁开眼睛时,看到的就是曹颖这个新娘子,身份也变成了历史上宋英宗的三儿子赵颜。
第四章 郡王的三餐(上)
想到自己穿越的经过,再看看手里的两根玉米棒子和一块地瓜,赵颜是欲哭无泪,谁能想到,自己竟然被一个小气鬼给诅咒到了北宋年间,仅仅是因为自己拿了他田地里的玉米和地瓜,若是早知道如此的话,恐怕他宁可饿死也不会去动人家的东西。
不过现在后悔也晚了,赵颜只能把玉米和地瓜小心的放好,虽然他很想用牙齿将这两样造成他穿越的罪魁祸首咬成碎片,以解心头之恨,但是理智却告诉他,这样做是绝对不明智的,毕竟这两样原产于美洲的作物可是十分高产的粮食,若是能够推广开来,绝对会给大宋带来巨大的变化。
最后床上只剩下两个塑料袋子,其中那个白色的袋子是赵颜替别人买的,学校守门的刘大爷有慢性支气管炎,天气一凉就又发作,需要经常注射一些消炎的药物,刚好赵颜以前交过一个学医的女朋友,上大学的四年里几乎都在医学院里混,所以也懂得一些医术,有时也给孩子看病,这次刘大爷就让他帮着买了些针剂,到时给他打上几针,免得他再跑到几十里外的镇上去看病了。
至于最后的那个黄色塑料袋子,同样也是帮刘大爷从县城里带来的,因为刘大爷看校时吃住都在学校,甚至还在学校的宿舍前开辟了一块菜地,平时种些蔬菜什么的自己吃,这次就是托赵颜从县城一个熟人那里带了一些种子。
赵颜把那个黄色袋子打里,里面放着几个小纸包,再把纸包打里,露出里面颜色形状大小不一的种子,不过这时赵颜可就傻眼了,因为他根本没种过菜,更认不出来这些是什么蔬菜的种子,不过赵颜还是装模作样的把每样种子拿起来放在鼻子下面闻了一下,结果还是认不出来。
“真倒霉,怎么没有辣椒的种子,难不成我这辈子都吃不上辣椒了!”赵颜把蔬菜种子放好后哀叹一声,虽然他不认识袋子里的种子,但是他可以肯定一点,那就是里面绝对没有辣椒种子,毕竟对于一个无辣不欢的人,辣椒种子是绝对认识的。
一架显微镜;一些衣服和杂七杂八的生活用品;两根玉米棒子和一块地瓜;最后还有一些未知蔬菜的种子,这些就是自己带来的所有东西,不对,还有一样,那就是自己从后世带来的知识与见识,这些才是自己在北宋立足的最大依仗。
想到这里,赵颜又把床上的这些东西放回原处,然后坐下来认真回想自己前世时学习到的知识,电视、电脑、汽车、空调、冰箱等等这些科技产量,都是用后世的知识来制造的,但很可惜的是,赵颜的脑子不是电脑,他学习的仅仅是如何使用上面的东西,至于这些东西是如何制造的?赵颜认真的回想了一下,结果想到的最有用的东西就是这些商品都是各个工厂里组装的,然后他再去电器商场把它们买下来。
“你妹的,早知道我就应该去学机电工程,至少穿越后也能用的上。”赵颜懊恼的自语一声,他大学里学的专业都有些不好意思说出口,因为他是学绘画的,而且大学四年他基本上都在翘课,要么是呆在寝室里睡觉,要么是去陪医学院的女朋友上课,考试也都是前两天突击一下,或是直接让人【创建和谐家园】,最后好不容易才混到一张毕业证。
也正是因为如此,赵颜在绘画方面仅仅学了最基础的素描,另外还自学了一些漫画,因为这些在泡妞时用的上,反而是陪女朋友上课时,学到不少医学知识,平时治疗个头痛感冒之类的小病倒也很拿手,不过那是在有充足的中西成药前提下,现在穿越到北宋,连个“感冒灵”都买不到,更别说救人了,至于中药,赵颜只知道板蓝板和金银花,其它的一窍不通。
大学学习的专业用不上,治病救人的本事也因为缺少医药而废了大半,这让赵颜不禁沮丧的叹了口气,幸亏他穿越成皇帝的儿子,不管以后怎么样,至少不用担心吃饭的问题,否则若是穿越成一个穷人,恐怕现在他已经饿死街头了。
显然赵颜对自己的生活太过乐观了,他现在病体未愈,一日三餐都是送到卧室里,今天送来的早餐依然和前几天一样,一碗小米粥外加一盘青菜豆腐,没有一丝的油水,因为之前的御医给他看病时就已经交待过了,他的身体不宜食用油腻荤腥的食物,所以这几天的一天三顿几乎都是青菜豆腐外加稀粥,最多是中午时多个馒头,再加上又不能近女色,简单来说赵颜现在简直就是在过着和尚的生活,当然不是后世那些喝酒吃肉娶老婆的假和尚。
赵颜拿起筷子夹了块豆腐扔到嘴里,嚼了两下差点吐出来,这根本不是炒出来的菜,而是青菜加上豆腐加水一起煮,最多里放了点盐,其它的什么都没有,至于味道就不用说了,反正自从赵颜学校毕业之后,还是第一次吃到这么难吃的菜。
赵颜小时候也过过一段苦日子,那时最大的理想就是能够天天吃肉,结果在有了经济能力后,他几乎每顿都是无肉不食,哪怕是在支教之时,每天也没断过肉,现在面对着这盘青菜煮豆腐,他根本就吃不下,所以干脆把筷子扔到一边,只把那碗小米粥喝光了,说起来菜虽然难吃,但是这碗小米粥却是熬的不错,又香又糯绝对是新米。
吃完早餐后,赵颜继续躺在床上想心事,对于一个学习绘画的艺术生来说,他基本上已经打消了什么穿越后称王称霸的想法,况且这也不符合他的性格,对于赵颜来说,能够借助自己这个郡王的身份混吃等死,然后再纳几个美女充实自己的王府才是正经事。
想到自己郡王的身份,赵颜脸上终于露出一丝欣慰的笑容,这也许是他穿越后最值得高兴的事了。不过紧接着赵颜又想到,自从他被球形闪电击中后,虽然有一些人来看望自己,但是他那位皇帝老爹赵曙却并没有来过,只有那位高皇后带了御医给他看病,并且让曹颖监管他养病,所以现在整个王府里曹颖说了算,连赵颜身边的人都全都给换了一遍。
想起赵曙,赵颜立刻回想了一下原来历史上对这位英宗陛下的记载,他对北宋这一时期的历史还算是比较了解,据赵颜所知,自己这位便宜老爹命运十分坎坷,当年仁宗皇帝没有儿子,于是就把赵曙过继为儿子,但是后来后宫有妃子怀孕,于是赵曙又被赶出皇宫,可没想到那个皇子早夭,于是在仁宗死前的一年,赵曙终于被立为太子,最后才坐上了皇位。
赵曙的身体很差,刚刚坐上皇帝不到一个月,就病的无法处理政务,于是请曹太后垂帘听政,这也是赵曙没有来看望赵颜的主要原因。另外又因为一些事情,赵曙与曹太后的关系闹的很僵,幸好有韩琦和欧阳修从中调和,才让曹太后与赵曙的关系有所缓和,不过也仅仅是缓和而已,这对名义上的母子之间并没有任何感情,反倒是赵曙的妻子高皇后是曹太后的亲外甥女,而且从小被曹皇后接到宫中抚养,两人情同母女,也正是因为如此,高皇后也一直充当着赵曙与曹太后之间的缓和剂。
另外赵颜还知道,等到赵曙身体好了之后,就会爆发英宗朝最为有名的“濮议”之争,所谓濮议,其实就是赵曙对自己亲生父亲濮安懿王赵允让的一个称呼问题,这场濮议之争一直吵了18个月,而赵曙一共才坐了四年皇帝,这在后世看来可能有些不可思议,但是对大宋君臣而言,却是一件关乎皇家礼仪的大事,同时也正是这场濮议之争,让曹太后与赵曙之间的关系更加恶劣。
现在濮议之争还没有爆发,不过就算是爆发了,赵颜也不打算去管,一来他刚刚穿越过来,对北宋的一切都十分陌生,二来濮议之争实际上是身为皇帝的赵曙与曹太后之间的争斗,赵颜身为晚辈,根本插不上手,所以还是老老实实的呆在他的郡王府养好病再说。
想明白了自己的处境,赵颜一下子从床上跳起来,古语说的好,身体是革命的本钱,他现在有钱又有权,唯独身体不太好,日后还有大把灯红酒绿的生活等着自己享受,没有一个好身体的话,绝对扛不住封建贵族穷奢极欲生活的腐蚀。
人活着就是一个心情,心情好了,什么样的生活都有滋有味,心情不好,美女环绕锦衣玉食也同样不快乐,现在赵颜已经从穿越的沮丧中走了出来,开始积极的面对自己的新生活,甚至他还给自己制定了一个健身计划,早上起床打一趟太极拳,上午跑步、下午跑步、晚上接着跑步,不是说生命在于运动吗,赵颜就打算在运动中调整自己的生命,而且今天吃过午饭就开始实行。
午饭,一碗小米粥外加青菜豆腐,几乎就是早餐的翻版,唯一不同的是午饭多了一个馒头,看着这些让人倒胃口的饭菜,赵颜决定取消下午的跑步,连肉都吃不上,还跑个屁啊?
晚饭,依然如此,赵颜闭着眼睛把青菜豆腐吃进去,同时心中默念,这是为了自己的身体,并且取消了晚上的跑步。
第二天,一天三顿依然如故,赵颜强忍……
第三天,再忍……
第四天,忍了又忍……
第五天,忍无可忍……
第五章 郡王的三餐(下)
赵颜气呼呼的端着自己的早餐,穿过走廊来到曹颖的房间,“哐当”一声扔到正在吃饭的曹颖面前怒道:“曹颖,我知道娘娘让你监管我养病,也知道你讨厌我,但是你不能公报私仇,每天给我吃这些猪食!”
“郡王殿下慎言,难道你不喜欢吃的东西就是猪食吗?”让赵颜没想到的是,曹颖听到他的话,竟然也愤怒的站起来大声道,甚至连嘴巴都没有擦,赵颜可以看到她的嘴角边还挂着一粒小米。
“我……”赵颜本来一肚子怒火,但是当他看到曹颖面前的饭菜时,却立刻感觉有些词穷,因为对方的饭菜和他的一模一样,唯一不同的是曹颖的饭菜已经快吃完了,而自己的却是一点都没动。
“我……我好歹也是大宋的郡王,而且又是个病人,怎么能天天吃这些东西?”所谓无理搅三分,赵颜现在就是如此,反正他是无论如何也吃不下这些青菜豆腐了。
“这些东西怎么了?我朝一向以勤俭治国,皇族更是天下的表率,就算是官家与娘娘,每日的饮食也都十分简单,更何况郡王殿下身体欠佳,绝对不宜食用荤腥,所以才只能吃这些清淡的饮食,而且这些饭菜也没什么不好,我每日也同样吃这些,若是放在寻常的百姓人家,恐怕想吃还吃不上呢!”曹颖也十分生气,本来嫁给赵颜这样的人已经够让她委屈的了,现在又要监管赵颜养病,更没想到对方竟然还挑三拣四,这在她看来根本就是没事找事。
“好,清淡一些饭菜我不反对,但是我好歹是个郡王,每月都能领到一笔不小的俸禄,能不能从我的俸禄中拿出一点钱,给我改善一下伙食,每天青菜豆腐的吃着,我都快成和尚了!”赵颜站在自己的立场上,并没有觉得自己有什么错,而且他也知道,宋朝的俸禄可是出了名的优厚,以他这个郡王为例,每月可领到钱三百贯,另外还有大量的布匹、粮食等等,加在一起也值好几百贯,光靠这些俸禄,就足够整个王府的开销了。
“啪!”赵颜的话音刚落,却见对面的曹颖从旁边的一个小匣子里拿出一叠单子摔在桌子上,秀丽的小脸上满是怒火的道,“郡王殿下真是贵人多忘事,你还是先看看这些再说吧!”
赵颜也被曹颖这莫名的怒火吓了一跳,虽然在他看来,对方只不过是个比他以前的学生大不了几岁的少女,但是古代的女子好像都特别早熟,至少赵颜在面对曹颖时,总是不自觉将她当做成年人对待,虽然对方也不过才十五六岁。
“嘉祐六年六月初三,赵颜欠高亮一千贯整,特次立据;嘉祐六年八月十六,赵颜欠曹嵩一千三百贯,物次立据;嘉祐七年二月二十三,赵颜欠呼延平两千一百贯……”
赵颜一张张看下去,结果越看越是心惊,额头上的冷汗也下了,这一叠单子全都是赵颜的欠条,加在一起足有二十多张,而且每张都不少于一千贯,最多的甚至达到五千贯,可以说这叠欠条加在一起,足有五六万贯,天知道年纪轻轻的赵颜怎么在外面欠下这么多的债务?
“郡王殿下看完了吧,这些仅仅是你在外欠债的一部分,我已经让人把钱送过去拿回了欠条,剩下的还有六万三千七百一十贯没有还,过几天我会让人把王府的一部分财物,再加上我的一些嫁妆拿出去变卖,虽然可能还是不够,但剩下的债务也不会太多,到时王府省吃俭用几年,就应该可以还清了!”曹颖脸色冰冷的开口道,对于自己的婚姻,她已经彻底的绝望了,别的女子嫁人都是享福的,唯独她不但嫁给了一个浪荡子,同时还要背负一笔巨额的债务,甚至连自己的嫁妆也要赔进去还债,这世上还有比自己更苦命的女子吗?
赵颜听到曹颖竟然要变卖自己的嫁妆还债,这让他不禁有些愧疚,虽然这些债务是上一个赵颜欠下的,但现在他占据了人家的身体,也继承对方的身份,按照等价交换的原理,他不可能只享受权利不承担义务,这些债务就是他的义务之一。
“那什么……这些欠条也没写什么时候还,而且人家也没有登门要债,我看不如先缓一缓,等过段时间我会想办法把这些债务给还上的,不能因为还债就让整个王府跟着受苦,平时的开销也不能太勉强了!”赵颜有些尴尬的道,再怎么说曹颖也是自己的妻子,他也不想让对方刚过门就陪着自己受苦。另外他对这些债务倒也不是太放在心上,毕竟自己好歹是个穿越者,比宋朝人多了上千年的见识,他不信自己会找不到一个赚钱的办法!
曹颖显然误会了赵颜的意思,以她对赵颜糟糕的印象,以为对方是想赖账不还,这让曹颖气的满脸通红,【创建和谐家园】的小手一拍桌子怒道:“我们曹家的女儿,从来不会欠人家什么,更不会欠账不还,日后王府的开支都由我来负责,就不劳郡王殿下操心了!”
赵颜也没想到自己的一片好心,竟然换来对方的一顿抢白,这让他的脸上也有些挂不住了,一怒之下也不想解释,转身就要离开。
“等等,娘娘让我监管你养病,除了吃药之外,饮食也是必须的,所以还请郡王殿下把饭吃完再走!”还没等赵颜离开,曹颖忽然再次开口道。
“我要是不吃呢?”赵颜听到对方竟然要强迫自己吃饭,心中怒火再起涌了起来,霍然转身盯着曹颖问道。
“这里是郡王府,郡王不想吃饭,自然没有人敢强迫,只是妾身受娘娘嘱托,若是郡王不吃饭的话,那妾身就只能上禀娘娘了!”曹颖这时也平息了自己的愤怒,一脸冷淡的开口道,她其实也不想管赵颜,但若是赵颜的身体再出问题,曹颖也同样有责任。
“好!算你狠!”赵颜听到对方把母亲高皇后拿出来压自己,只能恨恨的坐下来,一口一口的吃起早饭。
上一个赵颜给他留下的记忆碎片很少,其中最为深刻的就是关于那位高皇后的,而且不知为何,原来的赵颜好像十分惧怕自己的母亲,上次高皇后来探望他时,赵颜也感觉那位高皇后好像对自己这个做儿子的好像也并不太关心,随口问了几句就让曹颖监管他,也没和赵颜说什么关心的话,然后就离开了,难不成真的是皇家无亲情,连母子之间的感情都是如此的淡漠?
想到那位感情淡漠的母亲,再结合上一个赵颜留下的记忆,赵颜心中也对那位高皇后颇为忌惮,没必要因为一些小事惊动对方,所以曹颖把高皇后搬出来后,他只能老老实实的把饭吃完,其实对付难吃的饭菜,他也有自己的绝招,当年上学时学校食堂里的饭菜就是这种水煮菜,里面偶尔还会发现一些虫子、苍蝇之类的小动物,味道更是别提了,不过只要吃菜时只要闭上眼睛,脑子里想像着山珍海味,就会发现这些饭菜好像并不是特别难吃。
赵颜以最快的速度把早饭塞到肚子里,把碗筷重重的放到桌子上,抬头瞪着曹颖道:“我吃完了,你不是要监管我吃饭吗?好!我现在已经可以自己走动了,不用每天把饭菜送到卧室里,从今天开始,每次我都要和你一起吃饭,我倒要看看,你是否能一直吃青菜豆腐?”
赵颜说完转身就走,他这次是真的发了狠,还就不信了,自己在前世好歹也吃了这种猪食好多年,大不了现在接着吃,就当是忆苦思甜了,可是曹颖这样一个娇生惯养的大小姐,赵颜不信对方能够一直陪着自己吃青菜豆腐,他非得让对方主动改善伙食不可!
可惜赵颜实在太高估自己的承受能力了,所谓“由俭入奢易,由奢入俭难”,赵颜以前虽然受过苦,但是在成年之后,却从来不会亏待自己的嘴巴,结果这让他早就把自己的胃口养刁了,同时他也低估了曹颖,也许是对方天生喜欢吃素食,或是承受能力真的比他强,所以在吃了半个月的青菜豆腐后,赵颜每次去餐厅都感觉像是去刑场,反倒是曹颖每次都可以十分优雅的把自己的饭菜吃完。
这天晚餐,赵颜百无聊赖的拨动着盘子里的豆腐,有一口没一口的喝着小米粥,最后他实在忍不住了,当下咳嗽一声道:“那个……曹颖,我们好歹也是郡王府,身为郡王府的主人,每人每顿只有这么一盘菜,是不是有些太不成体统了?”
听到赵颜的话,正在吃饭的曹颖抬起头看了他一眼,然后出乎意料的点了点头道:“郡王身为皇子,每顿只有一份菜的确有失身份,小豆芽,明天让人给郡王增加一份菜!”
曹颖说完,继续低头吃饭,而赵颜却有些摸不着头脑,因为以他这段时间对曹颖的了解,对方应该不是这么好说话的人,再加上对方又十分讨厌自己,绝对不可能这么痛快的答应自己的条件。
赵颜的疑惑很快在第二天就有答案,早饭时他面前不再是一盘孤零零的青菜豆腐,真的变成了两盘,只是分别是一盘青菜、一盘豆腐。
第六章 糖醋里脊
“唯女子与小人难养也!”赵颜一边切肉,一边低声的嘀咕着。这里是王府的厨房,现在已经是半夜时分,赵颜实在无法忍受青菜豆腐的折磨,所以等到伺候他的小豆芽睡着后,他就悄悄的从卧室溜到厨房,准备自己给自己做点好吃,对于一个二十一世纪的大龄单身青年来说,做饭是一项基本的生存技能。
赵颜的广阳郡王府很大,不过总的来说还是分为外宅与内宅,其中大部分仆役和工匠都居住在外宅,内宅中居住的则是赵颜与曹颖的心腹仆从,只是自从曹颖掌管王府的内务后,赵颜身边的人全都被赶出了内宅,内宅中都是曹颖陪嫁带过来的丫鬟婆子。
内宅中有自己的厨房,而且分为大小两个,其中小厨房专门负责赵颜与曹颖的饮食,赵颜先是进到小厨房,可是他把小厨房翻了个遍,也没能找到一丝荤腥,看样子曹颖是真的把吃素进行到底了,最后他又来到隔壁给下人做饭的大厨房,这才找到一块猪肉,而且还是上好的里脊肉,估计是哪个管家婆子买来打算自己吃的,毕竟猪肉在宋朝是贱肉,只有穷人才会吃,稍微有点身份的人都不屑吃猪肉。
赵颜才不在乎什么贵贱,对于一个吃了将近一个月青菜豆腐的人来说,别说是猪肉了,有时候他看着自己的胳膊都会流口水,而且宋朝人不喜欢吃猪肉,一来是觉得猪这种动物每天在烂泥里打滚,长的也很丑,这种又丑又脏的动物自然受到上层人士的排斥,二来这个时期的人也不太会烹饪猪肉,甚至连炒菜也还没有普及,自然无法用猪肉做出好菜来,直到十几年后苏东坡把东坡肉发扬光大后,猪肉才正式的被世人所接受。
赵颜把里脊肉洗干净,然后又在两个厨房里找了找,因为他担心北宋时的调料会与后世的不同。结果事实果然如他所料,许多后世的调料在这里根本找不到,也不知道是王府里没有准备,还是那些调料现在还没有出现。
虽然调料不齐全,但是主要的盐、糖、醋、酱油,以及葱姜蒜之类的调味品还是有的,赵颜在考虑片刻后,决定做一道糖醋里脊解馋,这也是他后世最喜欢吃的菜之一。
里脊肉切成片,然后打两个鸡蛋,加上面粉和水调匀,本来这道工序还要加水淀粉的,但厨房里根本找不到淀粉,现在也只能将就了。
肉片调好后,在锅里加油用小火炸,最好能多炸几次,这样做出来的里脊才会外焦里嫩,但也不能太过,否则里脊就老了。而在炸肉片的同时,赵颜又把糖醋盐葱姜等调成糖醋汁,等到肉片炸好后,捞出来控油,锅里留底油,加入糖醋汁和肉片一起炒,这时候最考验火候,炒的时间短了,里脊就会显得有些硬,炒的时间长了,就会失去外焦里嫩的特性,这点赵颜也是用了很长时间才掌握。
赵颜把做好的糖醋里脊盛到盘子里,鼻子里闻着那股让人胃口大开的糖醋味道,这让他嘴巴里的口水都快流出来,虽然穿越了将近一千年,但是自己的厨艺好像并没有退步。
不过就在赵颜端着盘子,毫无郡王形象的趴在盘子上猛闻时,忽然厨房的门一开,然后只见曹颖带着几个丫鬟婆子走了进来,其中那个伺候赵颜的小豆芽也在其中,只是看她睡眼朦胧的样子,似乎还没有睡醒。
“你……你们怎么来了?”赵颜脸色涨的通红,吞吞吐吐的问道,想他堂堂一个郡王,偷吃时竟然被人给发现,这让赵颜恨不得立刻找个地缝钻进去。
曹颖表面平静的看着赵颜,但眼底却带着一丝不屑与鄙夷,一个堂堂的郡王,为了一点口腹之欲,竟然不顾身份体面的进入到厨房,而且还亲自下厨,这种事情在整个东京城中,恐怕也只有赵颜做的出来,换作任何一个有身份的贵族子弟,宁可饿死也不会自贱身份。
其实这也不能怪曹颖,男人下厨这种事在后世十分正常,但是在大宋这种年代,却是一件十分丢人的事,特别是士人和贵族阶层,他们可以接受一个男人搞基或恋童,但却无法接受一个郡王亲自去下厨,曹颖自幼也受到贵族教育,她的观点也代表了绝大多数贵族。
这时从曹颖身后走出一个五十多岁的婆子,满脸虚假笑容的对赵颜道:“郡王千岁,厨房是【创建和谐家园】之地,哪是您呆的地方?所以还请郡王回房休息,这里就留给老妇来收拾就是了。”
这个婆子说着,从赵颜手中接过装着糖醋里脊的盘子,然后站到一边给赵颜让路。赵颜虽然心疼自己刚做好的里脊,但他实在没脸再呆在这里,更没脸把婆子手里的里脊要回来,再加上曹颖的眼神也让他十分不舒服,只能满脸悻悻的离开了厨房。
“奶娘,厨房一直是你来负责,从今天开始多派人注意一些,不要再让郡王闯进来,另外这件事谁也不许传出去,否则家法处置!”曹颖看着赵颜离开之后,这才对那个刚才说话的婆子道,而且在说到最后几句话时,目光如炬的扫了一下随同的几个丫鬟婆子,无论她再怎么讨厌赵颜,但她现在也是广阳郡王妃,与赵颜夫妻一体,赵颜丢人她也会跟着被人耻笑,所以她才会对身边的人下达封口令。
“王妃放心,老妇日后一定注意,而且大家都是知道分寸,这件事就算是烂到肚子里,也绝对不敢外传的!”那个端着盘子的婆子率先开口道,她是曹颖的奶娘,现在是内宅的管家婆子,专门专责赵颜与曹颖两人的饮食起居。
这些丫鬟婆子都是从曹府陪嫁过来的老人,曹颖也对她们很放心,当下点了点头也没再说什么,转过身就要回去休息,不过就在这时她忽然发现,刚刚一直站在自己身边的小豆芽却是不见了,这让曹颖有些疑惑,扭过头一看,刚好看到小豆芽正蹑手蹑脚的凑到奶娘身边,手指在赵颜炒的那盘菜里蘸了一下放到嘴巴里,然后露出一脸享受的神色。
“小豆芽,你干什么?”看到自己这个贴身丫鬟的样子,曹颖气的大声斥责道。
“四姐儿,你快尝尝,郡王做的这道菜好好吃啊!”小豆芽在别人面前一向都十分胆小,但是唯独对曹颖却并不惧怕,至于她称曹颖为四姐儿,并不是说小豆芽是曹颖的妹妹,而是宋朝大家族中仆从对贵族子女的称呼,一般都是“排行”加上“哥儿”或“姐儿”,比如曹颖在家中行四,所以下人一般都称她为四姐儿,至于“小姐”这个称呼,则很不幸的和后世一样,都是对【创建和谐家园】的别称。
“小豆芽,说了你多少次了,现在四姐儿已经是郡王妃了,所以平时要叫王妃,不能再像家里那样称呼了!”小豆芽的话音刚落,就被旁边的奶娘训斥道,小豆芽年纪最小,平时又有些迷糊,对一些事情上老是丢三落四的,因此没少挨奶娘的训斥。
小豆芽身世凄苦,从小就进入曹府跟着曹颖,曹颖也一直把她当亲妹妹看,甚至对小豆芽还有些溺爱,再加上曹颖也一直不愿意接受王妃这个称呼,所以小豆芽的一句“四姐儿”,立刻让曹颖感觉十分亲切,刚才想要责备小豆芽的心情也消失的无影无踪。
曹颖走过去打量了一下赵颜做的菜,只见这道菜色泽红亮,样子倒是不错,只是却散发着一股甜味,这让她不禁眉头一皱道:“做肉的时候竟然放糖,恐怕也只有第一次下厨的人才会分不清盐和糖,小豆芽你既然觉得好吃,那就罚你全都吃下去!”
北方向来都不是产糖地,所以在古代时,糖在北方一向是一种贵重的调味品,就算吃的起糖的人家,也仅仅是一些无味的粥里加些糖调味,基本上不会用来做菜,再加上东坡肉和糖醋鱼这两道名菜还没有在开封流行起来,所以曹颖根本没吃过糖醋味的菜。
另外值得一提的是,在这个年代的开封人心中,糖与盐是两种相反的调味品,所以做菜放盐时,就绝对不会放糖,因为他们认为这两种味道会相互抵消。(注:老鱼老家与开封就隔着一条黄河,菜里放盐不放糖这种传统,在老鱼小时候还有,特别是做肉菜时,是绝对不会放糖的,直到后来信息发达了,这种误解才慢慢消失,老鱼记得第一次吃糖醋里脊时,十分不适应的想要吐出来,但第二次就爱死了这道菜。)
小豆芽是个贪吃的丫头,嘴巴的接受能力比一般人强的多,刚才闻到糖醋里脊的味道时就十分喜欢,现在听到四姐儿罚自己吃这道菜,立刻欢呼一声,从奶娘手里抢过盘子就跑回到一边狼吞虎咽起来,一边吃还一边发出舒服的呜咽声,像极了一只偷鱼吃的小猫。
只到小豆芽舒服的呜咽声,曹颖也是心中惊讶,小豆芽和她一起长大,对于这个小丫头的习惯,她最清楚不过,只有吃到特别好吃的东西时,小豆芽才会像发出这样像小猫似的声音,难不成赵颜做的菜真的那么好吃?
第七章 单纯的小豆芽
初夏的清晨,赵颜再次被窗外的细雨声叫醒,现在他已经穿越到北宋一个月的时间了,也慢慢的习惯了没有电视、没有手机、没有网络的生活,只是不知为何,自从他穿越的那天起,开封城中就一直在下雨,虽然雨不是很大,但细雨绵绵的却连下了大半个月,偶尔不下雨时,天色也是阴沉沉的,搞的周围的环境湿漉漉一片,赵颜都感觉自己快发霉了。
赵颜从床上坐起来,扭头看了看自己亲手做的枕头,原来的瓷枕硌的他脑袋痛,所以赵颜就用几件厚衣服做了个临时的枕头,只是现在这个枕头上却是湿了一片,虽然昨天晚上他做了一夜关于糖醋里脊的梦,但是赵颜宁愿相信这是自己思念前世亲人朋友的泪水,也不愿意承认这是自己做梦时流的口水。