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天子三军点将，多少年难得一遇的事，确实一大早便去了不少看热闹的，但这会子到了饭点的时候，那些人早该回来了！
穆东明心里这般想，但嘴里却没说，只是对着顾文茵笑了笑，说道：“先进去再说吧。”
顾文茵点头，两人并肩朝酒楼里走去。
“哎，两位客倌想要吃些什么？本店虽是新开，但南北菜系都有，厨子也是……”小伙计一边舌灿莲花介绍着自家的酒楼，一边引着顾文茵和穆东明往里走。
才进大堂，顾文茵的目光一瞬落在了柜台内正愁眉不展的单掌柜身上，她笑着上前，“单掌柜。”
柜台里愁得眉头都快打结的单保兴，乍然听到清脆的女声下起，下意识的抬头看了过来，待看清眼前站的人是顾文茵后，先是微微一怔，下一刻却是突然一巴掌拍在柜台上，哭不像哭，笑不像笑的看着顾文茵，大声说道：“顾姑娘，可算是把你给等来了。”
“啊？”顾文茵微微一怔后，失笑道：“我这些日子事情有点多，忙起来便把和你合作的事给忘了，对不住了。”
单保兴自柜台里走了出来，一迭的摇头，嘴里只说着，“来了就好，来了就好，走，我们到换个地方说话。”
话落，领着顾文茵往楼上的雅室走去。
顾文茵这才发现，二楼统共六间雅室，这会子竟然只有两间有客人，其它四间都空着。
这生意还真不是一般的惨淡！
仍旧是上回的那间雅室，单保兴才坐下，便迫不及待的对顾文茵说道：“顾姑娘，不用我说，你也看到了。这开张到现在满打满也才半旬不到，可这生意除了刚开张的那几日，现在是一天不如一天……最差的那天，三两银子的流水都没做到！这房租钱加上人工钱一月就得好几两啊……”
“单掌柜的，你先喝口茶，咱们有话慢慢说，啊！”
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单保兴接了过来，却是随手放在了一边，目光焦灼的看着顾文茵，“怎么能不急啊？不瞒姑娘说，我爹娘老子的棺材本都被我拿来了，这要是赔了，一家人怕是要上街做乞丐了!”
顾文茵才要开口，一侧的穆东明却突然说道：“她中饭还没吃，让厨子做几道菜，先把饭吃了再说吧。”
单保兴一瞬怔在原地，但下一刻，却是连声说道：“好，好，我这就去让厨子做几道菜来。”
顾文茵笑吟吟的说道：“有劳单叔跑一趟。”
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单保兴一走，顾文茵便抬头朝穆东明看去，“这间酒楼有我一成的股份。”
“哦！”穆东明挑了挑眉头，要笑不笑的问道；“所以呢？”
“一成的股份虽然少了点，可到底蚊子腿上也是肉！”顾文茵寒潭似的眸子挑起抹斜斜的弧度，似嗔非嗔的看着穆东明，“爷，你给想个法子呗！”
“还用得着我想法子？”穆东明抬手捏了顾文茵的鼻子，“你怂恿人家来京城开酒楼的时候，不就已经打定了主意？”
顾文茵“嘿嘿”的笑，抓了穆东明的手，调皮的拿手指挠着他的掌心，星子般明亮的眸子看着穆东明，“可眼下万事俱备只欠东风啊！爷，你好心做做那东风呗！”
“哼！”穆东明轻哼一声，没好气的说道：“做东风可以，但我有什么好处？”
顾文茵笑嘻嘻的往前凑了凑，“你想要什么好处？”
穆东明眼底一瞬掠过抹坏笑，往前倾了倾，贴着顾文茵的耳朵说了句含糊不清的话，下一刻，顾文茵猛的甩了他的手，一瞬涨红了脸，狠狠瞪了他，“你，你【创建和谐家园】！”
穆东明讪讪然的摸了摸直挺的鼻梁，用弱不可闻的声音说道：“不同意就不同意，生这么大气干什么？”
顾文茵还待再开口，恰在这时单保兴去而复返，连忙收敛了脸上的神色，含笑看向单保兴。
“一道宫保鸡丁，一道回锅肉，一道素炒南瓜，一道韭菜鸡蛋，还有……”单保兴报着菜名。
顾文茵听着，都是些常见的菜式，不出彩也不出错。若是在竹山镇自是无可厚非，只在这藏龙卧虎的盛京城，却是无错即有过！
顾文茵笑着打断单保兴的话，“单掌柜，可以的，只要有荤，且辣，我旁的不挑剔。”
单保兴头点得鸡啄米一般，“辣的，我叮嘱过厨子了，姑娘嗜辣。”
顾文茵笑着点了点头。
单保兴这个时候，犹疑着想要将话题拉回酒楼上，可看到一侧神色冷漠气势全开的穆东明，几番犹疑终不敢造次。
顾文茵看在眼里，笑着主动宽他的心，“单掌柜，你放心，我保证不出三日，你这酒楼便会宾客如云，从此三百六十五天天天让你忙得脚不沾地！”
单保兴目光狐疑的看了顾文茵，“顾姑娘，你不是在说笑吧？”
“你看我是在说笑吗？”顾文茵问道。
单保兴摇头，他自然知道顾文茵不是在说笑，可是不出三日，便一改之前的门可罗雀客人纷至沓来，他怎么想都觉得不可能啊！可，顾文茵已经说了她不是在说笑，他若是在置疑，显然不合适。
这么一想，单保兴干脆便将这念头先暂时放到一边，而是问起另一件事来，“顾姑娘，你之前说的那个菜谱……”
“等吃好饭，你领我去趟后厨，我做几道菜给厨子看。”顾文茵说道。
单保兴顿时喜出望外，连声说道：“好，好，好。”末了，又小心的问了句，“可要准备些什么？”
顾文茵想了想，说道：“新鲜的鱼有吗？”
“有，有。”单保兴一迭声的说道：“早上才买了几尾鲤鱼，还是活的养在水缸里。”
鲤鱼？！
好吧，虽然原材料差了些，但这个物质匮乏的年代，也只能将就了！
一餐饭，顾文茵吃出了最快水平，一刻钟的时间，便放下了手里的碗。
穆东明很不满，但到底了解自家小媳妇的脾气，虽然不满，可还是也跟着放了碗。
顾文茵知道已经惹了穆东明的不快，是故，喝了盅茶又歇了歇，算着差不多休息了一刻钟的样子后，这才起身对早就如坐针毡的单保兴说道：“单掌柜的，我们去后厨吧。”
单保兴“哎”了一声，立马就站了起来，说道：“姑娘，你跟我来。”
穆东明本不想下去，但到底一个人坐着也是无聊，最后负了双手施施然的跟了下去。
单保兴请了三个厨子，因着生意不好，他前两日才回了一个厨子，这会子便是两个厨子也是闲得能打老虎，见着单保兴领了顾文茵来，正闲坐在后院谈天的厨子，伙计齐齐站了起来。
“掌柜的。”
单保兴摆了摆手，领了顾文茵到角落里半人高的水缸前，说道：“顾姑娘，鱼都养在这里。”
顾文茵看了一眼，说道：“捞三条出来。”
单保兴当即喊了小伙计过来。
顾文茵让小伙计把鱼杀了处理干净，然后又让人把灶间的火加大，她这手法熟练的片起鱼片来。
“你做什么？”穆东明上前问道。
顾文茵抬头笑眯眯的看了穆东明，“麻辣水煮鱼吃过吗？”
穆东明摇头。
顾文茵又问：“藤椒鱼呢？”
穆东明再次摇头，眼里已经有点点的星光闪烁。
顾文茵于是又问道：“那口水鱼呢？”
穆东明：“……”
稍倾。
“夫人贤慧，当真是出得厅堂，下得厨房！”
顾文茵小脑袋一撇，雄纠纠气昂昂的说了两个字，“那是！”
第559章 端倪
第559章 端倪
其实顾文茵最最怀念的还是酸菜鱼，只是，她不能确认的是，这个异世有酸菜吗？当然，是专门做酸菜鱼的酸菜！
“做这三道鱼，其实最好还是用草鱼，鲤鱼肉质虽嫩，但腥气太重。”话落，顾文茵抬头对单保兴说道：“单掌柜，麻烦给我拿几个鸡蛋来。”
单保兴还没动，便有伙计先单保兴一步从橱柜里拿了四个鸡蛋，递给顾文茵。
顾文茵将鸡蛋磕开，手法熟练的取了蛋清，蛋黄拿小碗装了搁置一边。
“姑娘，这是干什么？”厨子在一边问道。
切好的鱼片已经拿井水一遍遍的冲洗过，鱼肉透着淡淡晶莹的白色，顾文茵将鱼片倒进一个大钵里，加盐、胡椒粉腌制入味，然后又去准备葱、姜、蒜、香荽等配料。
三道鱼的做法大同小异，唯独口水鱼做法稍显独特一些，可蒸可煮。但顾文茵为图方便省事，三条鱼都片成了鱼片，全用煮的方式。
好在茶籽油已经被广泛流传，不然这三道鱼，顾文茵真不敢想像拿猪油烧出来会是什么样!而且据小道消息传，工部已经有官员提出鼓励百姓种植油茶树。
顾文茵突然就想到了占据后世粮油市场半壁江山的菜籽油，茶籽油虽然好，但比起半年收一茬出油率高达百分之三十，且不影响其它经济作物的油菜籽还是逊色太多。
“姑娘，锅烧热了。”
顾文茵正出神时，耳边响起小伙计的声音。
她当即敛了心神，一边将油入锅，一边把小碗里的蛋清液倒在腌了些许功夫的鱼片里，让一旁的厨子帮着把鱼片均匀裹上蛋清，她则往热油锅里加入姜粒、蒜粒、小米椒、花椒、豆豉碎、炒出香味后出锅倒在一边的净碗里。
刷干净的锅里加水烧开后加鱼骨先煮之后再加入鱼片，另一只碗里加入酱油、醋、白糖、胡椒粉、油辣子、香油、少许盐调均匀，做成调料汁。
煮熟的鱼骨鱼片捞出装盘，淋上调料汁，洒花生碎、熟白芝麻、葱花，浇一勺热油后，点缀一些香荽末，色泽红亮， 麻辣鲜香，肉质细嫩的口水鱼就大功告成了！
“不偿偿？”顾文茵指着案板上的成品对单保兴和两个厨子问道。
几乎是她话声才落，单保兴和厨子已经抢着拿筷子下手。
余下的水煮鱼和藤椒鱼做法大同小异，但味道却各有千秋，三道菜一出，不说单保兴便是两个厨子都激动不已，一前一后的巴着顾文茵，左一句，“顾姑娘，你什么时候再来？”右一句，“顾姑娘，你是蜀地人吗？”
最后若不是穆东明嫌他们太聒噪出手，怕是顾文茵就被留在后厨出不来了！
单保兴一时的高兴后，却是再度眉头打起了结，目光犹疑的看了顾文茵说道：“顾姑娘，光这三道菜就能宾客如云？”
“这三道菜自是不能的。”顾文茵说道。
“那……”
顾文茵笑了笑，故作高深的说道：“山人自有妙计，总之单掌柜的你就等着好消息吧！”
单保兴还想再说，但顾文茵却是借口还有事，和穆东明告辞走了出来。
一路上，穆东明看顾文茵的目光都带着几分考量之色。
顾文茵先始还不放在心上，但走了一段路，穆东明看她的目光仍旧带着淡淡的好奇揣摩，这就让她忍不了，步子一顿，抬头看了他，“你干嘛这样看着我？”
“你这么能干，到底像到了谁？”穆东明说道。
顾文茵笑着说道：“自然是像我爹爹了，你不知道，他很厉害的……”
“我知道。”穆东明打断顾文茵的话，“我让云叔查过他。”
顾文茵一瞬抬头朝穆东明看去，“你查过我爹爹？”
穆东明点头。
没来由的，顾文茵心底便生起些许的慌张，她扯了扯嘴角，脸上绽起抹僵硬的笑，干巴巴的问了一句，“你都查到了什么？”
穆东明却在这时，目光轻撇看向了远处，“像你说的那样啊，他是个很厉害的人。”